慈母不當了，老太重生單開族譜撕全家 第64章：強強聯手

鹿鳴縣這邊，每逢二五八是圩日。

也就是說，一個月的初二、初五、初八，十二、十五、十八，二十二，二十五，二十八，這九天都是圩日。

每到圩日，縣城總格外熱鬨。

不止是附近小鎮和鄉村的百姓喜歡到縣城趕圩，就連住在城裡的人，也喜歡在圩日的時候出來多買點菜。

既新鮮，又便宜。

安禾餛飩攤開業那天，是正月二十五。

因此，到了正月二十八的時候，她又進城擺攤去了。

經曆了上一次餛飩不夠賣，當場包餛飩的兵荒馬亂，這一次安禾跟孟巧兒提前做了準備。

五斤的白麪，十斤的瘦肉，直接包了一百碗的量。

就連燉湯的料都加倍了。

之前是三斤大棒骨，這回直接放六斤！

當然了。

大棒骨多了一倍，燉湯的水也要加一倍。

原本濃湯熬好，湯和大棒骨隻到湯鍋三分之一的位置。但現在，都超過一半了。

不過沒關係。

有江天河跟江天山在！

反正他們兄弟倆早上也要去縣城扛大包的，就讓他們負責推攤車咯。

怕什麼？又不是冇給工錢。

一文錢不是錢啊？

跟上回一樣，到了縣城以後，濃湯需要稀釋。

隻是這一次在稀釋濃湯前，要先把鍋裡一半的濃湯舀出來，裝到帶有蓋子的乾淨木桶裡。

這一半濃湯得留著，隻稀釋鍋裡那一半。

等鍋裡的湯賣完了，再將木桶裡的濃湯倒進去，重新稀釋一鍋。

如此，就可以節省至少半個時辰的熬湯時間。

……

由於開業那天生意實在火爆，不少客人明明排了隊，卻依舊冇有吃上餛飩。

這些客人回去後抓心撓肝的，就想嘗一嘗這餛飩究竟是什麼味兒！

於是，這次圩日他們又來了，還特地來了個大早。

以至於安禾一家剛把桌子板凳給擺上，就已經坐滿了一桌客人。

等餛飩湯燒滾，可以正式開賣時，莫說安禾這邊的桌子了，就連隔壁粥攤和對麵的燒餅攤，還有斜對麵的粽子攤，都坐滿了人。

這些客人都是來吃餛飩的。

但坐了其他攤位桌椅的客人，也會跟那個攤位的攤主買一些吃食。

比如說燒餅啦，粽子啦，水煮雞蛋啦，包子饅頭啦。

劉大姐是會做生意的。

她家原本隻賣粥，但多了安禾這一個餛飩攤後，她這次出攤，就少熬了兩鍋粥，增加了包子和饅頭。

如此，安禾這邊的客人去她那邊坐時，就可以買幾個包子饅頭就著餛飩一起吃。

畢竟餛飩是有湯的，粥也是有湯的。

就算安禾的客人來她這邊坐時，有意照顧她的生意，她能賣出去的粥也不多。

至少跟張大姐的粽子，老齊兩口子的燒餅，那是冇法比的。

思來想去，她還不如做點乾巴的東西來賣。

與其跟同行搶生意，到頭來誰都掙不了錢還傷了和氣。不如強強聯手，一起把買賣給做好。

賣什麼呢？

就包子和饅頭吧。

一來，包子饅頭不僅可以就著餛飩吃，還可以就著粥來吃。

萬一安禾的餛飩賣得快，收攤早，她的粥也可以搭配包子餛飩一起賣。

二來嘛，嗬嗬，這是最重要的一點，也是最現實的一點……

彆的吃食她不會做啊！

左不過就是一點麪粉一點素餡，乾吧！

行不行的，先試試。

所幸，效果是好的。

對比鍋裡的粥，買了餛飩來吃的客人更喜歡搭配包子饅頭。

一大早的，等安禾那邊的餛飩賣完時，她這邊的包子饅頭也賣掉了一半，可把她給樂壞了。

是的。

安禾的一百碗餛飩，一大早就賣完了。

從正式開賣到結束，僅僅隻用了一個時辰！

就這，還是因為第一鍋骨頭蝦米湯隻夠配五十碗餛飩，中途安禾又花兩刻鐘的時間，稀釋了第二鍋湯。

否則啊，從開始到結束，都用不上一個時辰。

這是多麼恐怖的速度啊？

換了其他攤主，想都不敢想！

一百碗餛飩賣完，安禾就準備收攤回家了。

孟巧兒還有點意猶未儘，她覺得這錢掙得可真痛快啊，不免又想多加點量：“娘，要不咱們再……”

“收攤！”

她話還冇說完呢，安禾便打斷她：“回家休息去！”

語氣輕快，態度堅決，不容置疑。

“哦，都聽孃的。”

孟巧兒乖乖點頭，跟著收拾傢夥式。

周圍的攤主一看這架勢，彆提多羨慕了。

張大姐問：“安大妹子，這就收攤啦？”

齊大叔他媳婦兒也說：“你這生意做得可太隨意了啊，午市都還冇到咧！”

劉大姐更是直接：“再買點食材去！這個時辰就收攤，哪像做買賣的？”

安禾纔不聽他們的，開玩笑道：“哦，我再買食材，然後你們都收攤了，留我最後一個？我纔不乾。

錢是掙不完滴~今天的目標已完成，我們娘仨要回家去咯，就不等你們了。”

此言一出，眾人都想起上個圩日的事。

那時候他們都收攤回家了，安禾跟孟巧兒還在苦哈哈啃粽子，喝剩下的餛飩湯咧。

一時間，笑聲此起彼伏。

“行吧行吧，看在你上個圩日這麼可憐的份上，今天就先放你回家了。”

“安大妹子啊，下次出攤可得多準備點餛飩。一天就賣這麼點，像什麼話？”

“對，多準備一點，一天賣它個五百碗一千碗的！”

對於餛飩攤生意好這件事，大傢夥兒隻有羨慕，冇有嫉妒。

畢竟托安禾的福，他們鍋裡的吃食這會兒也賣了至少一半。比起往常，速度也很快了。

當然，隔壁麪攤除外。

今天的麪攤，生意格外差。

陳寡婦不僅冇有像上次那樣，蹭到安禾這邊的餛飩客，還損失了不少包子客饅頭客。

畢竟劉大姐的粥攤也賣包子饅頭了。

劉大姐的手藝雖說不是頂好的，可做出來的包子饅頭又大又軟，價錢還跟陳寡婦的一樣。

客人們又不是傻子，自然會做出最正確的選擇。更彆提安禾還跟劉大姐張大姐幾人聯手了。

隻要自己這邊冇位置坐，她立馬就會指著其他攤位的桌子板凳，讓客人們去那邊先坐下。

而這些攤位，並不包含麪攤。

因此，陳寡婦隻有在一旁眼紅的份！