這兩天嘗試了兩種不同類型的鹹蛋黃口味的冰淇淋。
在嘗試這兩種冰淇淋之前,我對鹹蛋黃口味的冰淇淋一直很好奇。我之前也吃過一些其他的比較少見的冰淇淋口味,比如開心果味、核桃味、花生醬味、玫瑰味、藏紅花味、紅腸味等等。吃過了這麼多奇怪的口味之後,發現自己冇有吃過鹹蛋黃口味,就忍不住想嘗試一番了。
於是在各個網購app上麵搜了一番,找到了一個買10支雪糕的選擇。10隻雪糕裡麵是兩種,每種各有5隻。一共大概是36元左右,包郵。
一種是德華摩蛋,德華是品牌。德華摩蛋的外觀像是煎蛋。昨天吃了一根,整體的體驗不算太好。德華磨蛋整體上是甜口的,吃上去像是摻雜了鹹蛋黃的滋味以及腥氣的甜味奶油冰糕。
鹹蛋黃的口味具有著存在感,但是並不是以一種好接受的方式存在的。白色的蛋清部分還算好接受,到了黃色的蛋黃部分的時候,腥氣就更明顯了一些,而且蛋黃部分的內部還有一種蛋黃醬一般的部分,那部分的腥氣是最重的。
這種腥的感覺還有一種奇怪的永續性,吃完這個雪糕之後似乎還是隱隱的覺得有些殘存的腥氣似的的。
如果冰淇淋滿分是十分,德華摩蛋的得分大概是在6分到7分之間。不會回購,而且把剩餘的幾根吃完也並不是一件特彆讓人渴望的事。
另一種是雙蛋黃,品牌是艾冰客。雙蛋黃,顧名思義,外觀看上去像是煎好了的雙黃蛋。這一款冰淇淋也是甜口的。蛋白的部分和德華摩蛋有一點像,但似乎比德華磨摩的奶或者奶油含量高一點,不過這一點也很難確定。
這一款依然存在著腥氣的問題,不過整體上比德華摩蛋要輕一些。這一款內部並冇有類似於鹹蛋黃醬的部分,也不知道腥氣少一些是不是跟這個有關。
這一款的評分大概在7分左右,依然屬於不會回購的類型,但是把剩餘的那些吃完並冇有那麼讓人反感。
這兩種鹹蛋黃口味的冰淇淋算是都勸退或者說祛魅和拔草了。
關於鹹蛋黃味的冰淇淋的種草,好像還是很多年前的事了。印象裡,在鹹蛋黃口味的冰淇淋新出的時候讀過一篇文章,似乎隱約提到過鹹蛋黃口味的冰淇淋非常不錯而且十分熱銷。
然而這一次終於有機會吃到了,卻完全不是預期中的那樣,也不知道是過了太久好吃的那幾款已經不生產了還是買到的並不是好吃的那些。
要說鹹蛋黃和甜味的食品不搭也不對,因為蛋黃酥是甜的,但是這些甜口的鹹蛋黃口味冰淇淋,腥氣確實很明顯。
大概創新的口味並不會總會好吃,甚至不能保證大部分時候好吃吧?