萬萬冇想到，竟被古人圍觀了日常 第278章 國人吃辣的曆史

隨著劉曉希滑動螢幕，空靈的音樂聲傳到了各時空，傳進了祖輩們的耳朵裡。

這是航拍華夏的配樂，這首歌全程隻有一個字‘啊’。

鏡頭裡，采用了航拍視角，

遼闊的大地上有山川河流，山川壯闊，綠樹成林；

河流蜿蜒流淌，在綠洲上構成一幅充滿生機的畫麵；

鏡頭轉換，雪原上是一隻隻自由奔跑的羚羊。

東部大海上，有一個個分佈在海麵星羅棋佈的島嶼，藍綠相間，叫人神往。

畫麵又變了，遠處的雲海繚繞，近處的土地平坦，還有那一條條四通八達的鐵路穿行而過...

光幕下

冇有人說話，這一刻祖輩們都沉浸在領略大好河山的震撼中，從高處俯瞰的視角來看，東南西北各有各的美，叫人心曠神怡，難以取捨。

整首曲子看似什麼都冇說，但彷佛又唱出了國泰民安、歲月靜好、山河壯闊、和平自由、民族團結...

不同的人能從中聽出不一樣的感受，但顯然都能聽出裡麵生命的力量。

古代的樂師們既驚歎又佩服，曲子太過震撼人心，以至於反應過來後大家都連忙記下。

百姓們也在議論鏡頭裡偶爾出現的那個姑娘，冇想到竟然是她哼唱出來的。

孩子們聽著好聽，也是忍不住跟著哼哼起來。

帝王們眼睛盯著鏡頭裡的航拍中國，心中充滿了豪情萬丈，這麼多的土地，還有更遠的地方，太吸引人了。

不僅是帝王，即便是普通人都想去這些地方看看。

先輩們臉上都帶著淡淡的笑意，冇有人比他們更期待抗戰勝利後，早日看到這般場景，山河秀麗、國泰民安、人民幸福。

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{辣椒是怎麼傳入我國的}

當看到新視頻裡冒著熱氣、咕嘟咕嘟冒泡的紅油火鍋，不少人都不禁嚥了咽口水。

老祖宗們都不免懷念火鍋的味道了，尤其是天冷了，就想吃兩口熱乎的，邊吃邊出汗就叫人感覺痛快。

{辣椒，一種西南人的餐桌上無法割捨的食材。

追溯起來，國人食用辣椒距今已有幾百年曆史。

在辣椒傳入之前，古人已經能通過其他辣味調料來享受辣味了。

在周朝時期，已有五味的概念，即酸、苦、鹹、甘、辛，其中辛就是指辣味。

那是時期，他們使用的辣味調料，比如蔥、花椒、芥末、茱萸，這些都可以作為古人辣味調料的選擇}

聽著光幕裡的娓娓道來，老祖宗們也是聽得津津有味。

很多百姓有一種知識入腦的感覺，尤其是就著畫麵，給人的記憶更深刻了。

隨著視頻的播放，鏡頭裡，不僅出現了誘人的火鍋，還有麻婆豆腐、辣子雞、麻辣小龍蝦、水煮肉片、毛血旺、香辣蟹、麻辣熱鹵...

一道又一道菜品不斷出現，看得祖宗們垂涎三尺。

就這外觀，味道絕對是跑不了的，對於吃這一塊，古代吃貨們可是很有心得的。

即便是不重視口腹之慾的人，看著鏡頭也能多乾幾碗大米飯。

萬幸的是，之前2233賣糧種的時候，除了玉米、土豆、紅薯、水稻這些重要作物外，秉著送佛送東西的態度，辣椒種子、花生、西紅柿、胡蘿蔔這些種子也放了上去。

所以祖輩們現在心裡都很期待明年種下後收穫的季節，到時候他們也就不缺熱氣騰騰的火鍋吃了，隻怕火鍋店也會開遍各個朝代。

視頻還在繼續，

{…在明朝末期，大約16世紀，辣椒由海路被西班牙商人從美洲帶出，然後再從南洋引入了我國。

最初是進入到沿海一帶，然後傳入湖南、雲貴等地。

不過一開始辣椒也隻被當作一種觀賞性植物而存在，簡直是暴殄天物。}

前麵的時空深深的讚同光幕的話，這麼好吃的東西，放著不吃，那可不是暴殄天物是什麼。

明末養了辣椒這種作為景觀花的人家，都不免尷尬了，這誰也冇想到紅彤彤的果實做出菜來竟然意外的好吃，不過現在知道了也不晚。

“對頭，”少年雙手環胸，邊說邊點頭，“爹，看到了吧，幸好光幕出現了，不然這辣椒還得被你浪費。”

坐在搖椅上的男子作勢起身，“臭小子欠打是不是，今晚家裡做火鍋，至於你，哼。”

“爹，我錯了。”

......

至於清末民國，辣椒早就成了百姓們家中不可缺少的調味料，不少人家心裡也打算晚上弄點辣味食物吃吃。

{到了清朝，當時的黔省地區交通不便，物資匱乏，黔省人民由於長期缺鹽，在烹飪食物的時候，不得不用辣椒來取代鹽調味。

而辣椒不僅可以調味，對於高寒潮濕的黔省地區，還起到祛寒除濕的作用。

乾隆年間，辣椒就逐漸在黔省流傳開來，隨後又傳到了滇省、湘省等地，到了嘉慶年間，雲貴川、湘、贛等地都將其作為蔬菜種植，逐漸被廣泛食用}

前麵朝代的觀眾們邊看邊討論，其實多少都能猜得出來，比如什麼臭豆腐之類的，若非冇辦法，祖宗們也不會嘗試新食材，日子苦不得已啊。

劉徹有些失望的看著光幕，隻給看不給吃，要不是現在是冬天，他都等不及叫大司農去種地了，冇辦法，他就好這口，清淡的食材已經冇辦法滿足他的味蕾了。

和劉徹一樣的還有李泰這小胖子，看著光幕流口水，饞的。

蘇軾同樣是目光灼灼的看著鏡頭中的食物，缺了辣椒，很多菜品即便他可以仿製，但也出不來那個味兒，太遺憾了。

清民的百姓們，不少已經準備做點辣味菜吃吃，他們這個時代，之前都是窮苦百姓纔會吃辣椒，那些貴人可是追求清淡高雅的，吃辣椒都覺得是有失身份，不過現在嘛，在光幕的影響下早就不存在什麼吃辣影響階級屬性了。

被百姓們吐槽的清末民初的一些有錢人，心情還挺複雜的，之前即便有人喜歡吃辣但也是偷偷吃，但如今即便被人知道了也不怕。

當然對於一些腸胃弱、或是隻喜歡清淡飲食的人士，看著光幕中的辣椒連連搖頭，還是無法接受辣味。

這些都屬於正常，酸甜苦辣鹹，每個人都有自己的偏好，如同人生百味一般。