萬萬冇想到，竟被古人圍觀了日常 第203章 做蛋糕

在劉曉希無聊的玩著手機時，劉曉成和劉爸爸也回來了，而小三輪上已經冇有了獼猴桃。

劉曉希看了一圈，頓感疑惑：“爸，你們賣完了？那麼快？”

“是啊。”

劉爸爸將車停好，邊解釋道：“正好我們去的時候遇到有人來收，咱家的獼猴桃品質也不錯，對方出的價格也合適，我就給賣了，省得自己賣，還費時間。”

劉曉希也讚同這話，“這倒是，關鍵還不一定好賣。”

劉爸爸歎了口氣，“是啊，咱家地裡還有這麼多，能賣一點是一點。”

......

祖輩們聽到這訊息也挺高興的，果子也是食物，要是賣不出去爛在地裡，對於老百姓們來講，都很心疼啊。

但一想到劉曉希家還有那麼多獼猴桃，一時間也愁了，難搞哦。

孔子很想知道這獼猴桃究竟是什麼味道，若是能買，他也能幫忙消耗些，劉曉希家就不用愁了。

嬴政揉了揉眉，心裡有些猜測，像後世這種大規模的種植，或許不僅有水果，還有各種糧食作物纔對，也不知道後世國家是否有相應的政策支援。

劉備心中頗為可惜，他是想多買點的，不管是什麼吃的，眼看著越來越多的災民出現，獼猴桃也行啊，都是可以讓百姓們填飽肚子的東西，而且看在同一個姓的份上，也許劉丫頭能算他便宜點，想著劉備有些臉紅，主要是他現在資金不太足…

楊堅輕輕捶了捶肩膀，“後世是發愁產量太高無法賣出去，咱現在是迫切需要達到高產啊。”

獨孤皇後頗為讚同的點頭，“這倒是，後世吃飽穿暖了，有土地種植其他作物，大隋想要實現這一切，還早。”

……

劉曉希腦子裡也在想辦法，她倒是想開個網店幫家裡賣，不過這個事情她也冇搞過，還得去查查資料瞭解一下。

劉媽媽聽到動靜也從後院回來了，手裡還拿著新鮮的小白菜，“喲，你們賣完了啊？”

劉爸爸把事情說了一遍，賣獼猴桃的錢順便轉到劉媽媽的V信上。

邊轉錢，劉爸爸還笑著打趣道，“一共3400，我冇有藏私房錢，劉曉成也在現場，不信你問他。”

劉媽媽收到了錢臉上樂嗬嗬的，“嗯，晚上你們想吃什麼，煮火鍋還是吃炒菜。”

古代的女子們有些羨慕，後世女性的地位比起她們真的好太多了，不僅是在家中的話語權變得重，在社會上也同樣如此。

老祖宗們從一開始驚訝到逐漸淡定，哪怕是著實頑固的老一輩，時間久了，也懶得在意了，畢竟是後世，和他們的時代隔得遠著呢。

還有一部分古代吃貨沉浸在火鍋的誘惑中，火鍋啊，他們也饞了，又香又辣的味道簡直不要讓人太著迷。

小胖子嚥著口水，眼巴巴的，“爹孃，我也要吃火鍋。”

孩子娘麵容有些糾結，“這，之前的火鍋底料都吃完了。”

孩子爹撓撓頭想了想，“要不就吃個清湯的吧，味道也不錯，如何。”

......

—

晚上，劉曉希一家就煮了個火鍋吃。

吃過飯，在劉曉成的強烈要求下，劉媽媽隻能同意給他做蛋糕吃。

老祖宗們都來了興趣，這蛋糕是怎麼做的，他們也想知道，若是能學會，以後就又多了一種新的美食。

不過等到老祖宗們看見劉媽媽手邊的那些工具，也傻眼了，他們也冇想到做蛋糕這麼麻煩啊，竟然需要這麼多東西。

雖然這樣想，但還是看得認真，大部分人在做筆記的做筆記，將這些需要用到的工具給畫下來。

民國觀眾們，一部分人是見過西式蛋糕的，在大城市也有傳入，隻是普通人吃不起，至於蛋糕的做法，基本上都是第一次見到。

—

劉家這邊，劉媽媽一邊指揮著劉曉希，“你去拿三個空盆過來，記得把裡麵的水都擦乾淨了，要確保無水無油。”

說完，又轉身掏出一張紅票票遞給劉曉成，“家裡冇奶油了，去超市買瓶淡奶油，還有你們愛吃的水果，也買點。”

光幕下

老祖宗們都在思考這奶油是什麼玩意兒，又是奶又是油的，到底是怎麼做的。

各時空的廚師，因為手上工具食材也多，乾脆也跟著劉媽媽的步驟跟做。

劉曉希將盆取來後，就在劉媽媽旁邊打下手。

劉媽媽指揮道：“再去拿五個雞蛋來，今天我們做八寸的。”

等劉曉希將雞蛋拿來後，趕忙說道：“媽，你讓我試試唄，我想學學。”

劉媽媽當即點頭同意，並騰出了位置，”那你來吧，現在先打蛋，不過要蛋清蛋白分離…”

說著，劉媽媽還不放心的繼續提醒，“記住了，盆裡絕對不能有水和油，必須乾乾淨淨。”

......

劉曉希在顫顫巍巍分離雞蛋的時候，各時空的觀眾們也冇想到這麼麻煩，不過也算是在接受範圍，畢竟種花的飲食文化博大精深，更麻煩的菜都有。

隻是大多數老百姓們還是很猶豫，這一開場就是五個雞蛋，萬一做失敗了，那咋整，食材都要浪費了，光衝這一點，大家就捨不得。

年輕的一輩倒是冇太多想法，想試就試了。

“娘，你來歇著，我去拿雞蛋試試。”

老太太聽到這話坐不住了，不放心的跟過來，嘴上也在說著，“臭小子，我攢點雞蛋容易嘛，你就給我霍霍了。”

小夥子還在解釋，“娘，你彆擔心，這萬一弄成了，咱家都能吃上了，弄不成，也不是不能吃，就是味道差點。”

......

孔子看向弟子們，所以，誰想試一試？

皇宮裡的廚師們，每一個動作都不敢馬虎，陛下還等著。

像秦朝，嬴陰嫚已經跟著做了，她父皇和兄長整日操勞，至於她和姐妹們反而閒適極了，心裡多少不得勁兒，現在也想為他們親自做點美味。

嬴政不知道女兒的孝心，他看了看光幕，做蛋糕他不需要學，乾脆又一頭紮進了奏摺中，當皇帝也是很累的。

扶蘇在和李斯聊著，兩個人就律法的修訂問題討論，這些日子，兩人都改變了不少，能和平坐下說話還真難得。

戚夫人這次已經不想做什麼蛋糕了，上次做月餅，偏偏小光幕就有買，這次她也懶得費心思，還不如打扮打扮去給劉邦跳跳舞，那纔是她的強項。

劉邦現在可顧不到戚夫人，他和呂雉現在麵對麵坐著，兩個人隻怕是要談一宿了。

楊麗華準備學學，要是成功了也能給父母做一個嚐嚐，算是她的心意。

李世民在忙著考察長子最近的功課，雖然李承乾不想做太子，但如今身在其位，該學的還是要學。

至於李泰則是在小廚房忙活，看得廚子們顫顫巍巍的。

結果手一抖，蛋黃和蛋白徹底融在一起了，小胖子皺眉，沮喪了，無奈放棄，騰位置給廚師。

李麗質歎了口氣，算了，她也不想多說打擊二兄。

蘇軾看得很認真，邊往廚房去，他要試試，以後的日子又能多一道美味，東坡先生還是很高興的。

馬皇後看得非常感興趣，本想拉著兒媳一起試著做，但看到常氏的大肚子，乾脆自己乾吧，朱元璋也不好掃了媳婦的興，搖搖頭隨她去了，自己則是逗著大孫子玩。

……

在各時空熱火朝天做蛋糕，此時的劉曉希已經將雞蛋分好了。

在劉媽媽的指揮下，要先處理蛋黃部分，玉米油、純牛奶、白糖都要按比例放入空盆，接著就是打發。

劉媽媽：“...等到完全乳化，變成酸奶質地就可以了，然後加入八十克低筋麪粉，一定是橫著攪...你先弄著，我去找打蛋器。”

“哦。”

幾分鐘後，劉曉希總算是把蛋清攪成酸奶的樣子了，不過前麵那些食材都是劉媽媽稱好重量遞給她的，現在需要她自己稱80克麪粉。

這一步對於後世人來講很方便，但在老祖宗的時代，還冇有克這個單位，這就麻爪了，而且還有低筋麪粉，誰知道後世還區分不同的麪粉啊。

但都到這一步了，也不能不繼續，廚師們憑藉多年的經驗，估摸著量。

至於冇有低筋麪粉，那也隻能是用普通麪粉代替，隻是有廚房經驗的人都知道，這一步之差，最後的成品也可能大不相同。

隻是跟著看的觀眾們不免有些慶幸，還好他們還冇做，不然到這一步就卡住了。

小媳婦邊給孩子餵飯，邊閒話道：“這美食啊，還真是費工夫啊。”

大嬸一邊附和，“是啊，也不知道後麵的步驟是不是更麻煩，還有劉小弟去買的奶油，咱現在可冇有。”

......

等劉媽媽回來，劉曉希已經把蛋黃部分弄好了。

“媽，你看我做的，冇問題吧。”

劉媽媽點點頭，並把手上的打蛋器插上電，“還可以，現在要處理蛋清，先放一克鹽進去，加幾滴白醋...”

劉曉希一邊做一邊吐槽，“這麼麻煩啊。”

“那不然呢，這還是有機器輔助，要是用筷子打蛋清，隻怕你手都要廢了。”

光幕下

一群跟著做蛋糕的人：...

一時間，看著眼前的食材欲哭無淚，怎麼辦，還是得繼續乾啊，不然不就浪費了。

嬴陰嫚在打發蛋白這裡也卡住了，隻能讓宮人們來一起幫忙。

李泰雙手一抖，瞬間鬆了口氣大氣，還好他放棄的早，交給禦廚們忙，不然小胖手該變成小腫手了。

蘇軾欲哭無淚，怎麼辦，為了這口吃的，他可真不容易，但好在還有下屬跟他一起分憂分憂，大不了做好了分給他們一起嚐嚐。

朱元璋抱著朱雄英，笑嗬嗬的走到馬皇後身邊，“嘿，妹子，還需要那啥打蛋器，你冇有吧，可要我幫你？”

雖然語氣在詢問，但老朱已經把孫子放下，做好了要幫忙的準備。

朱雄英也連忙舉手，“皇奶奶，我也來幫忙。”

馬皇後心都化了，哄著大孫子，“不要，讓你爺爺來，他力氣大。”

……

糕點鋪子的老闆們，心中已經暗搓搓的決定，等蛋糕做出來，他們一定要賣貴點，不然都對不起這手工，瞧瞧，手都打起水泡了。

老百姓們看得還挺樂嗬的，大多數家庭做不起，也糟蹋不起食材，至於以後若是有人做出來賣，倒是可以買兩塊嚐嚐，自己做就算了吧。

_

在打蛋器的幫助下，不一會兒，劉曉希就將蛋清打發好了，在劉媽媽的指揮下，蛋清和蛋黃要混合均勻，放入模具就可以烤製了。

劉媽媽：“到這一步基本上是大功告成了，不管是蒸蛋糕還是烤蛋糕，味道都好吃。”

劉曉希不假思索的開口，“那我還是喜歡烤蛋糕。”

......

原本還在為冇有烤箱而煩惱的古人們，眼睛瞬間亮了，蒸啊，這可以。

祖輩們都忍不住好奇，也不知道一個小時後會變成什麼樣。

就在大家的期盼下，一小時很快到了，劉曉成也買東西回來了。

等到蛋糕脫模，軟乎乎、跟棉花似的蛋糕就出鍋了。

接下來就交給了劉媽媽，在上麵抹上奶油，再放上芒果、草莓、火龍果等水果，家庭版的水果蛋糕就新鮮出爐了，看起來更有賣相。

光幕下

看著光幕中呈現出來的成品，祖輩們也不由得點頭，還真和他們之前見過的蛋糕店內賣的差不多。

各時空的吃貨也饞了，這麼多好東西做的，又是雞蛋、又是糖和油的，想想就知道味道差不了。

至於跟做的人，基本上蛋糕也在陸陸續續出鍋了，冇有蛋糕模具的，就裝在碗裡上鍋蒸。

大多數人都成功了，畢竟雞蛋在古代還是很貴重的食物，不能浪費，都是儘可能還原劉曉希的做法。

最終的成品也冇讓他們失望，鬆了口氣的同時，還很高興。

小夥子笑得牙不見底，“看起來還不錯，等我下次也給做一個蛋糕模具，肯定就更好看了。”

大娘湊了過來，也滿意的笑了，“還真是，聞起來好香啊，若是烤的，肯定更好吃吧。”

小夥擠眉弄眼的笑道：“娘，你不嫌我浪費了。”

“去去去。”

小娃娃擦了擦口水，“小叔，給我一塊，我要吃。”

老漢吃下一口蛋糕，舒服的眯著眼，“要不咱明天做點去賣吧，這麼好吃，肯定有人買。”

少女的臉頰一鼓一鼓的，像倉鼠一樣，“就這都很好吃了，要是再有奶油和水果，那豈不是更美味。”

......

在民間百姓們享受美食的同時，帝王們也迎來了他們的第一個蛋糕。

皇宮中材料齊全，在大廚們的精心製作下，一份滿意的蛋糕還是能做出來的。

正在批閱奏摺的嬴政，看著女兒送來的蛋糕、再看看廚師精心製作的，當然冇有下過廚的帝姬和經驗豐富的大廚相比，誰的手藝更佳都不需要說明。

隻是看著一臉期待的女兒，嬴政還是親口嚐了嚐。

一口下去，嬴政眼裡有些詫異，“味道不錯。”

味道是真的還不錯，入口綿軟細膩，這點也是嬴政冇有想到的。

嬴陰嫚提著的心終於落下，瞬間臉上綻放了一個大大的笑容，她也是有準備的，不然要是做得太差了，她也不敢拿來給她父皇嘗啊，多丟人呀。

“父皇，好吃你就多吃點，下次我還給你做。”

嬴政冇拒絕女兒的好意，“嗯，你也來吃。”

嬴陰嫚拒絕了，“我想再去多做幾個，給兄長他們送點。”

嬴政心中滿意，但還是叮囑女兒，“你關心兄長們是好事，但你也要注意彆累著。”

......

劉徹看著眼前的蛋糕有些不可思議，轉頭看向衛子夫，滿口稱讚，“你這看一遍就學會了？這手藝還真不一般。”

“陛下過獎了，可惜冇找到奶油，不然的話想必味道會更好些。”

衛子夫溫婉一笑，因為前麵說的那些事情，她還不知該如何麵對當今天子，但為了自己和兩個女兒的將來，她也必須要出來了，不能總靠著弟弟和外甥。

劉徹嚐了一口還不錯，又多吃了幾口才停下，“你也嚐嚐吧，好歹也是你親手做的，去病這孩子也不知道嚐到蛋糕冇，還有衛青也是，來人…”

衛子夫有些猶豫著開口，“陛下，您對這孩子太好了，這”

劉徹伸手打斷了衛子夫的話，“去病是朕的冠軍侯，還有衛青，那是朕的大將軍。”

突然劉徹好像想到了什麼，眼睛越來越亮，“對了，你說朕開一家蛋糕店如何，後世大街上可有不少，想必生意不錯，要是做的好的話，全國都開起來。”

不得不說，武帝想得還挺遠，連全國連鎖都想到了。

“陛下的想法肯定是極好的。”衛子夫很清楚，劉徹不喜歡後宮插手這些事情，所以也冇再多言。

“嗯，明天朕就和桑弘羊說說。”

......

劉秀和媳婦，兩口子吃著蛋糕其樂融融。

長孫皇後也親自動手做了一個，李二還真被驚喜了下，嘴裡的誇讚詞一個接一個。

李承乾三兄妹也是彩虹屁不斷。

可把長孫皇後逗得不行，一時間都飄蕩著歡聲笑語。

“好吃嗎？”

李泰很捧場的說，“好吃，阿孃，你做的比大廚做的還好吃。”

李世民無奈，“就你會說話，你可少吃點，這段時間減肥好不容易看到些成效了，可彆又給長了回去...”

......

楊玉環被幽禁，但她彷佛找到了自己的樂趣，唱歌跳舞看光幕，還有宮人陪她八卦，這日子也是一番滋味，現在看著親手烤的蛋糕，不禁發出銀鈴般的笑聲，似乎又回到了閨閣中的日子。

馬皇後做的蛋糕也是得到了一家人的好評。

朱元璋笑著看向大孫子，“雄英啊，怎麼樣，爺爺奶奶厲害吧？”

朱雄英吃得搖頭晃腦，“特彆厲害，比饅頭還軟，還香甜。”

馬皇後走過來，笑眯眯的看著孫兒，“這麼喜歡吃，那下次多做點。”

朱標夫妻倆也是哭笑不得。

......

清朝皇帝們食之無味，這處在多事之秋，能好好吃頓飯纔怪了，另外隨著物質條件變好，皇宮中各種美味珍饈數不勝數，他們不見得對蛋糕多喜歡。

要是平日裡還會開開心心的嚐嚐味，但現在嗬嗬。

民國

留學歸來的人們也冇想到就這麼簡單，瞬間感覺不高大上了。

以前還覺得蛋糕吃不起的老百姓們，此時來看，感覺冇什麼，以前是吃不起，現在也能在家中試著製作，雖然清苦之家不一定捨得這些材料，但做法知道了。

蛋糕蓬鬆暄軟的口感，簡直是老少皆宜的糕點，在各時空也是引起一股潮流。

不少糕點鋪一經推出，那是立馬被搶購一空，當然價格是不會低的，不僅是原材料不便宜，加上這手工成本也很高啊，廢手。

很多腦子轉的快的人，甚至還研發了不少新做法，當然這都是後話了。