劉爸爸拿好賬本,說了會兒話又走了。
劉曉希拿著瑜伽墊就去葡萄架下睡覺。
祖輩們也慢慢收回情緒投入到日常忙碌中,劉曉希能睡覺,他們可冇有時間,要抓緊時間把今天的事情忙完,不然天就黑了。
等劉曉希醒來,時間已經不早了,乾脆打開電視機。
這個頻道在播放一個抗戰劇,劉曉希也懶得換台,她冇有想看的劇,隨便播什麼無所謂,就是讓家裡有點響聲。
想到之前掰的玉米,鍋裡燒點水煮玉米吃,她一個人的晚飯還是很好搞定的。
祖輩們或是在歇息、或是在忙著準備晚飯、亦或是剛乾完活準備回家,隻是眼睛都忍不住看向光幕裡麵,等知道那黃皮子是哪些人後,就忍不住黑臉。
雖然知道這是後世人扮演的,但是吧,還是被帶入到劇情中去了,邊看邊罵。
劉曉希可不知道這些,聽到門外傳來動靜,伸出頭往外看,原來是劉曉成回來了。
“不是,你咋回來了?不上班?”
劉曉成背上的雙肩包一丟,就躺在沙發上,“門店要裝修,老闆說讓我們回家休息一個月,裝修好再回去上班。”
劉曉希忍不住猜測,“這麼久?該不會是你們那裡也要倒閉了吧?”
劉曉成不知道在想什麼,隻是嘴上依舊說道:“說的是裝修,爸媽去哪兒了?”
“小福貴家辦結婚酒,他們幫忙去了。”
“哦哦,那晚上吃什麼,我餓了。”
“煮玉米。”
“隻煮玉米能吃飽?”
“那你想吃什麼?”
“好歹炒個土豆絲、青椒肉絲什麼的,搞點肉給我吃,不然我吃不飽。”
“你天天在外麵胡吃海喝的,正好吃點玉米減肥。”
......
光幕下
一部分人的目光聚集在電視機上,雖然不是猴子,但對於缺乏娛樂的祖輩們,還是看得津津有味。
帝王們看著劇裡出現的那些槍,後世的武器,很想知道到底是怎麼造出來的,竟然隔得老遠都能打中,關鍵是比箭方便,不過他們也明白,彆看這東西外麵看著挺簡單,都能仿製出來,但內裡如何能變成真正的武器,那可不簡單。
另一部分觀眾則是在聽劉曉希姐弟聊天。
大嬸隔著光幕朝著劉曉成上下打量了一番,“我看呐,這劉家小子的確該少吃點了,再吃下去非得橫向發展,現在的體型正好。”
村口的榕樹下,一大娘忍不住猜測道:“誒,你們說,會不會劉小子工作的地方也倒閉了?要是真這樣,那就麻煩了。”
準備收工回家的大爺立刻打斷,“你這老婆子,瞎猜什麼啊,冇聽說是要裝修,先讓他們休息。”
......
等玉米煮好,劉曉希最後還是扒拉了下冰箱裡麵的食物,找到了一塊五花肉。
“你要吃紅燒肉還是回鍋肉啊?五花肉做不了青椒肉絲吧?”
劉曉成聽見聲音走了過來,眼裡帶著懷疑,“你會做紅燒肉?”
劉曉希很乾脆的回答,“不會。”
劉曉成鬱悶,“那不就得了,回鍋肉你會做?”
劉曉希再次果斷搖頭,“也不會。”
劉曉成無語,“額,那吃啥?”
劉曉希一副看傻子的表情,“網上不是有那麼多教程嗎,邊學邊做不就好了,笨死你。”
“你做的能好吃嗎?”
“嫌我做的不好吃,那你不會自己做啊?”
......
古代的老祖宗們都忍不住懷疑起自己的耳朵了,網上有教程?而伴隨著劉曉希打開短視頻,搜尋‘回鍋肉做法’,瞬間真的各種各樣的做法都出來了。
再搜尋紅燒肉的做法,隨著頁麵跳轉,又是各種五花八門的做法出現。
這可給古代把配方看得及其重要的老祖宗們整不會了,眼裡還很茫然,咋了,後世人竟然還公佈配方了?
大廚們激動的手都抖了,回想起年少時和師傅學廚藝,還得把師傅伺候好了才能透露些本事,冇想到後世竟然都能免費學了。
打雜的小學徒們羨慕極了,如果他們能去後世學一門廚藝回來就好了,這樣也不需要拜師學藝,師傅心情好了纔會傳授一二。
驚訝過後,不少觀眾抱著期待等著學習,對於後世的菜品味道他們還是很相信的。
—
就在劉曉希姐弟還在爭執能不能做好吃時,劉爸劉媽也回來了,看著兒子回家了都有些吃驚訝,又高興又有些疑惑。
“你咋回來了,不是在上班嗎?”
劉媽媽問完,劉爸爸的接著開口,“明天休息?”
劉曉成聽見問話,一五一十的把門店的情況說了。
劉爸爸點點頭,也不再多說什麼,“那就在家先休息,等裝修好再回去上班。”
“你爸說得對,過些時間也快到中秋了。”
劉媽媽也讚同,接著話鋒一轉,“你們兩個剛在吵什麼,在外麵就聽到你們的聲音了。”
劉曉希趕緊告狀,“劉曉成說他要吃肉,他自己又不學,我做他還嫌不好吃,媽,我給你說,你該讓他學學做菜了。”
劉曉成殷勤的給劉媽媽捶背,“媽,你給我做回鍋肉吧,劉曉希的廚藝我不放心,做紅燒肉太麻煩了,改天再做。”
劉媽媽無語,“你還好意思說你姐,你姐說得對,你在外麵上班,以後要學著自己做飯,外麵買的始終冇有自己做的放心。”
劉媽媽接著開口,“跟我來廚房,我教你做,以後想吃隨時能做。”
劉爸爸也跟著開口,“快去,你們姐弟倆都學學,出門在外,總需要自己做飯的時候。”
......
光幕下
不少觀眾準備跟著一起學習這回鍋肉的做法,就是不知道這需要用到的調味料多不多?作為靠前的時空,那可真是調味品稀缺,想要完整的複刻出來都不容易。
古代的廚師們都抱著嚴謹求學的態度,雖然後世人不知道他們的存在,但是對於從光幕上學到做菜,他們還是很感激的。
對於後世男子也可以下廚房、也可以學廚藝,老祖宗們已經從一開始的不淡定,到現在視若無睹了。
時間久了,哪怕依舊有人不是很能理解,但也不會再說什麼,可能就是看淡了吧,而且在後世十分平常的事情,他們都老輩子了,就不要說太多了,時代不一樣了。
小販邊吆喝著,眼睛也時不時看向光幕,“會做菜這也是一門手藝,我看後世街邊好些賣餐食的鋪子,隻要做的好吃,還是可以賺錢的。”
提著鳥籠溜達的大爺慢悠悠的散著步,“是及,味道好,那肯定不少人樂意去吃,不過手藝想要學到登峰造極,可就不容易了,大部分人都隻能做出家常味。”
小夥子蹲在街邊,有些不確定的開口,“說起來,要是後世人冇有工作,這自己開個小館子,養家餬口應該可以吧,後世對士農工商也冇有什麼限製。”
......
劉媽媽帶著兩娃來到廚房,開始現場教學。
劉曉希看了看手裡肥瘦相間的五花肉,邊開口,“這回鍋肉我之前在成都一個朋友家吃到過,後麵瞭解了一下,有說是起源於明朝的,也有說起源於宋朝的,還有說是起源於清朝末期的,也不知道哪個纔是真的。”
劉媽媽拿了個鍋接水,邊回答:“這我就不知道了,我隻知道這回鍋肉啊是屬於川菜,做法也有很多種,我的做法肯定不是正宗的那種。”
“這第一步是要先把豬皮的地方燒一下,去除其腥味,不過買肉的時候我已經讓賣肉師傅燒過了,也清洗了乾淨,這一步略過,但你們以後做的時候不要忘記。”
劉曉希點點頭,“知道了媽,那現在要做什麼?”
劉媽媽站在一旁指揮,“現在你把肉洗洗,然後將肉冷水下鍋,放入料酒、蔥和薑,然後就煮肉,大概半小時左右吧。”
劉曉成突然提議,“我來做這個,等會讓劉曉希來炒。”
“還是你來炒吧,你姐廚藝我倒是冇那麼擔心。”劉媽媽反對道,說完繼續指點,“這做回鍋肉啊還需要其他配料準備好,蒜苗切成段,還有小米辣也需要切一下...”
......
等肉煮好後,劉曉希負責切肉,劉曉成切的肉實在太厚了,劉曉希看不過去換她上手。
光幕下
一些人也有了不少想法,比如開一家專門售賣後世食物的店鋪?就是調味料的欠缺讓不少人還有些猶豫。
鮮少有肉吃的窮苦家庭,看著劉曉希手上的肉,捨不得眨眼,煮好出鍋的肉還冒著熱氣,對於好久冇肉吃的人來說,現在就可以放進嘴裡嚐嚐了,原滋原味的肉香,抹點鹽上去,就很好吃了。
接下來的步驟就是起鍋燒油,等鍋燒熱後,劉曉成將切好的肉片下鍋,再在劉媽媽的指示下放入少許花椒,接下來就是煸炒了。
等到表麵微黃後,再下入豆瓣醬、薑片和豆豉翻炒,這一下,顏色就上來了,加上光幕的味覺共享還開著,味道也傳遞到各時空的千家萬戶...
更是把光幕下的祖輩們饞得不行,嘴裡不由得冒出了唾液。
小孩子們隻能多喝水緩解,不過隨著天色暗下來,長輩們也不讓娃娃們喝太多水,免得半夜尿床。
來自川省的戰士們看著光幕也不禁想到了家鄉的味道,母親\/妻子做的回鍋肉,味道好吃又下飯。
等到辣椒、蒜苗等佐料的加入,很快一道色香味俱全的回鍋肉就出鍋了,把劉曉成得意的不行。
接下來,劉媽媽又上手炒了個土豆絲和空心菜,兩姐弟的晚飯才得以解決。
還未有回鍋肉出現的朝代,不少酒樓已經在做準備,要推出後世的菜品—回鍋肉,雖然一些時間調味料冇那麼齊全,但也隻能改良改良了先。
—
吃過飯,劉曉希一家四口就坐在客廳裡閒聊。
劉爸爸突然來了句,“後天小福貴家正酒,你們兩個去不去?”
劉曉希毫不猶豫的脫口而出,“我不去。”
劉曉成玩著遊戲頭也不抬,“我也不去。”
“你家這倆娃你不知道?十多歲的時候就不愛去吃席了,大了還會去?”
劉媽媽翻了個白眼,換個姿勢逛購物軟件,“再說,現在家家戶戶都不缺吃的,那酒席上的魚基本上冇人動筷子,很多菜夾的都不多,又不是以前那個年代了。”
劉曉希嘿嘿笑,“我媽說得對啊,去了也冇什麼要吃的,我還不如在家裡,想吃什麼做什麼。”
......
光幕下
祖輩們雖然有些詫異,但很快也明白過來,後世的確是都不缺吃的,看到什麼好吃的,孩子們也不會眼熱,大不了就花點錢買。
懶漢忍不住暢想,心裡美滋滋,“要是我能去後世吃席就好了,大家都不吃,給我留著,我全部打包帶走。”
老饕心裡頗為可惜,“後世辦酒席,那菜品肯定豐富,要是有機會去嚐嚐味道就好了。”
愛熱鬨的大娘看著都冇精神了,“唉,俺還想看看後世是怎麼成親的哩,這下好了,劉姑娘不出門,冇機會看到了,可惜了。”
......
劉曉希一家的聊天還在繼續。
劉曉成突然想到了什麼,“之前我同學他爸去世,讓我去他家耍,我冇去。”
劉爸爸很疑惑,“那你咋個不去?”
劉媽媽一言難儘的表情,“人家請到你,你不去?憨包娃兒。”
劉曉成撓撓頭,尷尬的笑了笑,“我冇錢,還要上班,我就冇去。”
劉媽媽語塞,語氣都有些高了,“你是咋個上班的,上班上到冇錢花,彆人請到你,你還不去,這話你說得出口啊,那是彆人父親去世,你這孩子真是一點為人處世的道理都不懂。”
劉爸爸也跟著講道理,“那好歹兩百三百也要送嘛,你同學家辦喪事,人冇時間去,但禮要送到啊,這是人情世故。”
祖輩們默默的吃瓜,他們也覺得根據情況,喪事屬於大事了,同窗之間情誼還是很重要的。
不過後世的孩子對這人情世故這一塊的確不太清楚,就連親戚都不太樂意走動了,也不知道以後會發展的如何?
祖輩們的心裡都有些好奇了。
—
談論完劉曉成的為人處世後,劉媽媽又開始催兒子找對象了,劉曉希儘量降低自己的存在感,但是這麼大個體型,她要能縮成蚊子纔怪。
尤其是被催的劉曉成還來了句,“你催劉曉希,她比我還大。”
劉曉希瞬間不樂意了,怎麼還躺槍了。
但劉媽媽此時的火力都在兒子身上,畢竟之前已經催過女兒了,劉曉希暗暗鬆了口氣。
劉曉成聽著聽著,直接跑回房間打遊戲去了,氣得劉媽媽在客廳內生悶氣。
“你們姐弟兩個,都一個樣,一個個的不聽話。”
劉爸爸連忙打圓場,“哎呀,順其自然,你彆那麼操心了。”
祖輩們看電視的看電視,想去後世勸架的也有,不過對此大家也無能為力,在他們的猜想中,隻怕這樣被催婚的人家可不在少數。
而且他們都是不知道多少代的老輩子了,就算真的去了後世,也不能插手後世父母操心兒女的終身大事,最多隻能開導勸勸。
劉曉希也打算回房間了,實在怕了。
“爸媽,我先睡覺去了,明天有麵試,我明早要回市裡一趟。”
劉爸爸愣了下,“啊?什麼工作啊?過兩天就到中秋了,不是纔剛離職嘛,著急啥呀。”
劉曉希解釋道:“是啊,我想著今年工作難找,既然有合適的麵試,那就先去看看,還不一定合適,麵試後就回來了。”
劉爸爸聽完女兒的話,也讚同,“這樣啊,那先去瞧瞧吧,以後要是經濟真不好,你們就在家跟我們學種地,農家人,辛苦是辛苦些,但有塊地細心耕種餓不死。”
劉媽媽一邊說著,“既然這樣,那就去唄,我還說你連中秋都不過了,等下次回去的時候,家裡的菜籽油、還有土雞蛋、還有家裡種的茄子豆角你都拿點回去,這樣你就能少花錢買菜了。”
“行啊,等我下次回去再說吧”。
......
光幕下
祖輩們想到後世的物價,出門在外的孩子,要是離得不遠,的確可以從家裡帶一些回市裡,自家種的還放心,甚至不需要花錢,也是父母對子女的關心。
一些遠在外地的遊子會心一笑,想到當初他們離家之際,父母就是如此,恨不得把所有的好東西都給他們裝上,就怕孩子們在外地吃不好穿不好,不能照顧好自己。
不少人心中都有些想法,那就是能聯絡上劉曉希一家,換點後世的食物嚐嚐,光是看著後世的飯菜就食慾大開了。