家生子的發家之路 第253章 議秋收

“自是整隻羊都要的，畢竟還有羊蠍子、羊頭這些壓秤，二十文也算是高價了。”竹枝道。

柳葉聽了這話，這才點點頭，整隻羊肉要，那二十文確實算個不錯的價了。

兄妹二人說了一會兒話，竹枝看看天色道：“你也彆算了，去看看三丫姐烤的胡餅火候可夠，她還是第一次用爐窯，我瞧她有些畏手畏腳，不敢添柴。”

“那成，我去瞧瞧。”柳葉收拾了桌子上的紙張跟筆墨，隨後出去瞧了瞧嶽三丫烤的胡餅。

嶽三丫有些天賦，第一次烤胡餅，火候掌控得不錯，胡餅上的芝麻也不曾焦糊，芝麻與麥麵的香氣一起被激發出來，帶著一股烤麥子麵的焦香。

柳葉嚐了一個，細細的品嚐著。

嶽三丫搓著手有些緊張的等著評價，直到柳葉點點頭，嶽三丫才舒了一口氣。

“表皮塗的雞蛋液太少，顏色不夠好看，下次做的時候，雞蛋黃多刷一些，彆捨不得。”柳葉提點道。

嶽三丫連忙點頭，有些不好意思道：“雞子貴，我就捨不得多刷。”

“這些胡餅是用來賣的，雞子的價錢也算了進去，隻有賣相好了才賣得出去，所以彆不捨得刷。”柳葉理解嶽三丫的想法，但還是叮囑了兩句，雞蛋黃液刷得不夠，就少了那種油亮金黃的賣相。

“有道是色香味俱全，少了色，賣相差了，就賣不出價錢了。”柳葉又絮叨了兩句，最後給出結論：“除了這點外，旁的都極好。”

嶽三丫得了這般直白的誇讚，臉一下子就紅了，隻她的皮膚黝黑，這點就不明顯了。

柳葉見她如此，就與她說了幾句閒話：“三丫姐，你家秋收隻有你一個人，忙得過來嗎？”

嶽三丫道：“就兩畝水田跟三畝坡地，我一個人乾兩天就成。”

柳葉看了看她黝黑削瘦的身形，有些驚訝：“五畝地，兩天就收完了？”

嶽三丫點點頭：“早點出去，晚點回來，一天乾個八九個時辰，兩天足夠了。”

聽了這話，柳葉服了，兩天乾完五畝地，這比老黃牛還累，難怪嶽三丫如此乾瘦，顯然是熬出來的。

柳葉心軟了兩分，中午做飯的時候，就從存儲肉的冷缸裡拿出一塊全是肥肉的臘肉出來，做了一鍋臘肥肉刀豆燜飯，算是給嶽三丫補補了。

嶽三丫吃著油汪汪的燜飯，吃著吃著眼眶就紅了，柳葉跟竹枝都瞧見了，但兩人隻做不知。

柳葉對竹枝道：“阿哥，明天我要出門一趟，順帶著去問問二哥這稅糧跟稅銀是什麼時候交。”

嶽三丫平複心情後，插嘴道：“稅糧與稅銀等秋收後交，一般是十月初開始收，十月中旬的時候由村長帶著人去衙門交秋糧。”

“那稅銀呢，也是一起交嗎？”柳葉詢問。

嶽三丫點點頭，又道：“如果家裡冇有銀錢，也可以用布帛抵稅銀。”

柳葉來了興趣，就詢問怎麼個抵法。

嶽三丫道：“咱們這個產的細麻布，一般寬二尺二寸，長四丈，這般的長寬為一匹布，值四百錢。”

“這麼長的細麻布，要多少分地的苧麻？”柳葉問。蜀地多坡地，坡地除了種黃豆、紅薯外，餘下的就種苧麻，但農家糧食纔是要緊的，能留下來種苧麻的，都是極為貧瘠的土地。

“如果是種的青麻，要織成一匹布得一分二厘地。”嶽三丫算了算堂伯家地裡的青麻產量，給出了一個大概的答案。

柳葉見嶽三丫碗裡的飯見了底，給她添了一碗飯，多添了些肥肉，又問道：“那你們家種麻了嗎？”

嶽三丫點頭：“種了半畝坡地，都是我阿孃在打理，得閒了她就坐在紡車前織布。我阿孃年輕的時候紡織出來的布是村裡最好的，就靠三畝地的青麻養活我，隻我手笨，織出來的布不夠密實賣不上價，這纔將坡地改成了種黃豆，又重新開墾了半畝荒地種青麻。”也是相熟了，嶽三丫才說起從前的事情。

柳葉這才知道，原來嶽三丫家以前日子也算好過，隻她婚事壞了後，她阿孃心氣散了，身子垮了，隔三差五就要抓藥，日子這才變得緊巴巴的。

嶽三丫又說了些秋收搶收的事情：“過了九月，十月就容易下雨，糧食要是曬不乾，就隻能弄回去用火爐烘乾，不然放久了要壞，也是黃豆收得早，不然村裡的地都不夠曬糧食的。”

柳葉就問：“村裡除了種水稻，種紅薯、黃豆外，有種麥子的嗎？”

“有，但是不多。”嶽三丫回道，順手夾了一塊泡好的脆蘿蔔下飯。

“為啥不種麥子？”柳葉不解，蜀地這邊種麥子也是適宜的。

嶽三丫搖頭：“種麥子需要澆灌，離河溝遠了，過山龍帶不上去水，不夠澆灌的。離河溝近的，都改成了水田，因此種麥子的就少了。不過，聽說聞家大院那邊種麥子的多，他們那裡後山有一個山澗，水從山上引下來的，能夠澆灌旱地，種麥子的就多。”

“那麼為啥不種水稻。”柳葉好奇，既然有水源，為啥不改成水田。

“好像是那邊的地底下是沙土，存不住水。”嶽三丫想了想回道。

柳葉之後又問了些本地地裡的產出，嶽三丫一一回了。

柳葉又問：“很多地方不是搞稻花魚嗎，咱們這兒有嗎？”

嶽三丫搖頭：“咱們這裡冇有，我們這裡是種兩季稻，魚苗丟下去才長到半大，我們就得放水割稻子了，魚長不大就白養了。要弄稻花魚，隻有那些種一季稻的地方，魚苗跟稻苗一起長大。再有就是，咱們這兒有河，要吃魚就去釣，要麼就是弄個魚氹養上些魚吃。”

“哦，我記得咱們村裡，楊大成家好像就是養魚的。”柳葉想起，村裡就有養魚的。

嶽三丫點頭：“他家養魚好多年了，當初將半畝水田改成魚氹，前前後後去了衙門四五次，最後找到聞二郎，說是開了兩畝荒地，才從衙門那邊得了改地的文書。”

吃完了午飯，柳葉弄了個竹椅在屋簷下納涼，睡了兩三刻鐘就起了。

嶽三丫已經烤完了胡餅，開始炒黃豆磨粉了。

柳葉隻覺得那點子工錢給得是真值，但她與聞成安都是來做事兒的，也不好單獨給嶽三丫漲工錢，柳葉就叫來嶽三丫，口述了兩種吃食的做法：“這兩樣小食算不得多難，我家也不賣，你記著了，日後自己開個食攤也是成的。”

嶽三丫記下了小食做法，心中甚是感激，做活更加勤快了。