我的飯館通北宋 034 路見不平一聲吼

「有什麼建議你儘管直說。」

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上完菜的吳建軍回到前台，繼續剛纔的話題。

陳桂彥收回看車的目光，笑道：「也不是什麼要緊事……」

事情的經過是這樣的：昨晚寫探店攻略時，他特意上網搜了下，結果在某團上搜到了這家店，評分很低，隻有3分出頭。

他也冇仔細看，下意識便以為這家店的外賣一定是拿預製菜做的，不然以師傅的手藝和食材的品質，評分不可能這麼低。

直到今天中午，他本來打算叫個外賣試試水，這才發現川味飯館壓根就冇有開通線上業務，連團購都冇有。

吳建軍當即表示：「確實冇開，這家店以前是我老漢兒在經營，七八十歲的老頭子哪裡懂這些？」

「那可能是被平台誤收錄了，你們可以找某團某評的客服申訴，把你們的店從平台上撤了。如果你們要開通線上業務，那我建議你們隻做團購，不要做外賣，尤其是不要拿預製菜來充數，咱做生意口碑纔是最重要的，您說是吧？」

陳桂彥言辭懇切。

「你放心，我們絕對不賣預製菜！」吳建軍斬釘截鐵，「至於網上的東西，我也搞不明白，回頭讓我兒子去弄。」

說到這，老吳忽然嘆了口氣：「小陳啊，如今餐飲行業不好做，我們又是新店開業，正所謂酒香也怕巷子深，還要麻煩你們多幫忙宣傳。」

「義不容辭！」

陳桂彥將胸脯拍得啪啪響。

好不容易找到一家寶藏飯館，以後上班就指著中午這頓飯續命呢！公司周邊多的是價貴物廉的餐飲店，再怎麼著也輪不到川味飯館倒閉！

歡樂的時光總是短暫，一想到又要回去坐牢，血糖突然就高了，困得不行。

陳桂彥打著嗬欠走出川味飯館。

忽然從斜刺裡衝出來一個小年輕，二話不說徑直跨坐上電摩。

好哇！光天化日，朗朗乾坤，竟敢當著我的麵偷車！

高漲的血糖瞬間化作洶湧的熱血，路見不平一聲吼哇：「你站住！是你的車嗎你就騎！」

小年輕嚇得一哆嗦，扭頭瞪他一眼：「神經病啊！不是我的車難道是你的車啊！」

說罷電門一擰，嗖一下竄出去五米遠，獨留陳桂彥在烈日下淩亂。

「嗝~」

飯館裡，劉盈希捂著嘴連打兩個飽嗝。

於得水眼睜睜看著她從最開始的半碗飯，加至一碗，又加一碗，最後愣是乾了三碗飯！

「劉老師，說好的減肥呢？」

劉盈希指了指慘遭掃蕩一空的水煮肉片，嘆氣道：「不是我想吃，是老闆給的太多了，現在提倡光碟行動，咱得積極響應國家號召不是？」

她也很無奈，這道水煮肉片的性質之惡劣，哪怕不計一切代價也要立即消滅，所幸經過一番苦戰，成功全殲敵軍！

米飯隻是順帶的，水煮肉片不配飯怎麼吃？

於得水忍住了冇有吐槽。

他吃得也不少，屬實冇資格說她，陳哥點的菜自己卻冇吃幾口，最後都進了他倆的肚子。

爽！

……

最後一道菜出鍋裝盤，吳銘看一眼時間，差一刻兩點，心知用餐高峰期已過，於是熄火歇灶。

今天中午的出菜量遠超昨天，得虧有個徒弟幫忙備菜，他一個人真忙不過來。

忙碌不算什麼，掙錢嘛，天底下哪有躺著掙錢的工作？

難耐的是悶熱。

畢竟是蒼蠅館子，後廚的硬體條件冇法跟大飯店比，空調就別指望了，排煙換氣也很湊合。

吳銘仍穿著宋朝的粗布衣褲，透氣性極差，給他悶出一身汗。

再看徒弟——

吳銘好歹穿的是短衫，她卻是寬袖長裙錦緞加身，除了衣袖被襻膊束起露出一小截手臂，周身都被織物包裹得嚴嚴實實的。

這時看她，一張小臉熱得通紅，額頭鬢角直往下淌汗，脊背處的衣料洇出深色汗漬，用於拭汗的手帕，竟教她擰出水來！

謝清歡不曾有過半句怨言。

授她刀工的廚娘一早便告誡過她，說打火做飯是天底下最苦最累的活計，並勸她趁早歇了心思。

她偏不肯！

但能研習廚藝，她又豈畏艱苦，何懼炎暑？

幸而師父不嫌她愚鈍，仍傾囊相授，此番所得頗豐，淌幾滴汗水又算得了什麼？

吳銘寓教於實踐，客人點了菜，隻要不是太忙，他便會教她食材的處理方法。先從熱門菜品教起，一箇中午下來共教了七八道，而且教得毫不費力，基本都是一點即通，一看即會。

當然，教的當下是會了，但想熟記並熟練掌握，之後仍需多練。

「你可有換洗的衣裳？」吳銘遞一張乾毛巾給她。

謝清歡搖頭稱否，接過毛巾擦拭滿頭大汗。

「我把今明兩日的工錢支給你，眼下得空，你且去買一身換洗的衣物，再添置些傢什。」

吳銘取出四串錢給她。

區區四百文錦緞華服就甭想了，買套布衣布褲得了。

說起來，他這徒弟衣著不俗且識文斷字，定是大戶人家出身。

吳銘大致能猜到是怎麼回事。

北宋沿襲唐時風氣，女子亦多學技藝，所謂「甫長成則隨其姿質，教以藝業。」

嗓音條件好的就學唱歌，形象形體出眾的就學跳舞，機靈的可學演戲，手巧的可學針線，性子沉穩的可學棋學琴，倘若女兒調皮好動別所無長，那就隻能學女子相撲了（bushi）。

而在所有藝業中，「就中廚娘，最為下色。」

學廚是最下等的，莫說大戶人家，就連平民百姓也不願把自家女兒朝廚孃的方向培養。

在吳銘看來，謝清歡多半是想學廚卻遭父母反對，憤而離家出走的「叛逆少女」。

他倒是懶得過問，不問尚能睜一隻眼閉一隻眼，問了就冇法裝不知道了。

從情感上講，謝清歡有這個天賦，吳銘打心底裡支援她學廚。

從現實上講，他也確實需要一個幫手，而謝廚娘無疑是最好的人選。

不管怎樣，他肯定不會虧待她就是了。

「二郎——」

李二郎已從市集歸來，正在店外招徠客人，儘管截至目前，仍未實現零的突破。

吳銘喚他進來刷碗，然後回川味飯館吹著風扇歇口氣。

吳建軍給兒子轉述陳桂彥的建議，末了說：「你那徒弟的衣服真得換一換，她在廚房裡，我連門都不敢開，上菜多不方便！」

確實得換，不僅謝清歡得換，他也要換。太特麼熱了！

吳銘想了想，這事還得找張濤幫忙。