我的飯館通北宋 第274章 王安石再訂宴

第274章 王安石再訂宴

「蘅兒！慢些！」

王蘅得了信兒，拔腿便往外衝，將爹孃的呼喚拋在腦後。

一路飛奔出府門，那輛奇特的餐車立時闖入眼簾。

吳川哥哥最守諾了，說要來便真來了！

她連蹦帶跳跑至攤前，眉眼俱帶著笑意。

「吳川哥哥！」

打聲招呼，卻不停留，揚聲喊道：「我去把我的朋友喚來！」

話音未落，已轉身朝鄰家跑去。

她早前許諾，待吳川哥哥登門，定要把小夥伴都叫來捧場。既然吳川川哥哥守信，她也不能食言。

緊跟著出來的吳瓊見狀，急問：「蘅兒！你又往哪兒跑？」

小七娘多半冇聽見，眨眼便跑遠了，還是吳銘代為解釋。

「這孩子！」吳瓊嗔道，「整日瘋跑，哪有半分閨秀模樣！」

王安石不疾不徐走至攤前，聞言笑道：「還不是你平日縱的。」

「嘿！」吳瓊登時柳眉倒豎，「分明是你這當爹的最寵溺，怎生倒打一耙？」

待王蘅呼朋引伴歸來，她的哥哥姐姐正手捧熱乎的蛋烘糕，吃得興起。

王蘅挺著小胸脯，得意洋洋地向小夥伴們誇耀：「吳記川飯遠在朱雀門外，吳川哥哥本不願走遠路，今日專程為我而來！這蛋烘糕你們定未吃過，滋味好極了！」

她將左鄰右舍十餘個孩童儘數喚來，儼然領頭的大姐大。

吳銘忍俊不禁，心想這小丫頭當真活潑外向，打小就有女強人的氣場。

眾孩童蜂擁上前，將餐車團團圍住。香氣撲鼻，個個垂涎欲滴，七嘴八舌嚷著要吃，

鬧鬨哄一片。

「都排好隊！」王蘅拿出熟客派頭，指揮小夥伴們排隊，「不許爭搶！挨個來！」

在小七娘調度下，眾孩童乖乖列隊，依次購買。

王蘅雖也饞得直嚥唾沫，卻冇忘了謙讓之禮，排在最末耐心等待。王安石夫婦瞧在眼裡，相視莞爾。

輪到她時，她一眼便相中那一串串紅果，深紅圓潤的果子裹在晶瑩透亮的殼裡，煞是誘人。

吳川哥哥又出新花樣！

「這是什麼？」她好奇探問。

「冰糖葫蘆。」

王蘅雙眸生光，單聽名字便知甜滋滋！

「要一串冰糖葫蘆！再要兩個蛋烘糕，一個肉鬆餡，一個奶油餡！」

李二郎遞上糖葫蘆串，吳銘著手製作蛋烘糕。

王蘅舉著那串紅果，張嘴咬下。

「嘎嘣」一聲脆響，外層透明的硬殼應聲碎裂，甜味霎時溢滿唇齒，原來是糖做的殼甜味尚未消散，淡淡的果酸隨之湧現，糖殼硬脆不粘牙，果肉綿軟汁水豐，甜酸交織間，津液頓生，她一口又一口，吃得停不下來。

又見小夥伴們吃得投入，揚聲問：「如何？好吃麼？」

眾孩童隻顧埋頭大嚼，紛紛點頭，鳴嗚應聲。

王蘅嘴角揚起一抹得意的弧度，略帶著炫耀的口吻：「這不算甚！吳川哥哥做的炸鮮奶才叫一絕！還有好些美味佳肴，別處絕吃不到—」

吳銘聽在耳中，心頭暖意融融。旁人誇讚或多或少帶著客套，小七娘此言，冇有技巧，全是真誠。

王蘅不僅說饞了夥伴，自己也饞蟲大動，又想吃炸鮮奶了。

「吳川哥哥，可有炸鮮奶？」

「今日未備。」

吳銘搖頭，將新鮮出鍋的蛋烘糕遞給她。

王蘅接過，呼呼吹涼，大快朵頤。

吃著吃著，突然想起一事，舉目四下張望，尋見姐姐王芷，立刻湊過去，姐妹倆咬起耳朵。

幾家大人亦排隊購食，過往行人被這場麵和食物的香氣吸引，也逐漸圍攏上來。

吳銘忙於生意，無暇他顧，對小七娘謀劃之事一無所知。

那廂，王芷終被妹妹說動。姐妹倆走至父親跟前，王蘅提議道：「爹爹，姐姐下月滿十歲，咱們請吳川哥哥來家裡做一桌宴席可好？」

王安石失笑：「這是你的願望，還是你姐姐的願望？」

王芷性子靦腆，細聲道：「孩兒也這般想。」

長女素來乖巧，難得開口提要求。王安石微微頷首：「好，為父去問吳掌櫃。」

正欲邁步，忽又頓住：「你生辰是十月幾日？」

王芷：

吳瓊早知夫君脾性，他連自己的生辰尚記不清，何況女兒的？

遂出言提醒：「十月十七。」

王安石道：「我隻旬休得暇，吳掌櫃亦隻旬休歇業，有空上門掌灶。不若推遲三日，

延至旬休。」

「好！」王蘅搶先應下。

生辰不過是個由頭，但能請動吳川哥哥，遲幾日又何妨？

王安石遂邀吳掌櫃十月廿日來家中操持長女的滿十宴。

吳銘聽罷，並未立即應下，先問：「不知令媛有何要求？」

王安石笑起來：「兩個饞嘴孩童罷了，無甚要求，解饞即可。」

略一停頓，又道：「某要一道鬆鼠鱖魚。」

「省得。屆時有無閒暇尚未可知，十月十日再差人回稟。」

並非實話。

是否接單取決於兩界門發不發任務，王安石已是吳記的會員，按理會下發任務，但保險起見，還是先回去把任務接了，再應下這份差事。

王安石點頭稱善。

一旁的王蘅冷不丁問：「吳川哥哥，我可否邀請我的朋友來家裡作客？」

吳瓊瞪她一眼：「給你姐姐慶生，輪到你邀客？」

「我的朋友也是姐姐的朋友！」王蘅說得理直氣壯。

吳銘知道她把美食分享給小夥伴，笑著點點頭：「可以，屆時告知用飯人數便是。」

「嗯！」

王蘅重重點頭，笑得見牙不見眼。

在王安石一家回府之前，吳銘問明瞭梅堯臣的居所，待攤前食客散去，便再次收攤啟程。

王安石一家雖然住在近郊，租住的宅院卻頗具規模，起碼從外麵看，門庭開闊，屋宇儼然。

梅堯臣的住所則是既偏僻又破舊，四人一車行至梅府，但見土牆灰瓦，簷角微頹，柴門半朽，石階生苔，門前一株老樹也已枯萎凋零。

值此句休，梅堯臣邀了李覯、宋堂等三五國子監、太學同僚於宅中小酌。

斯是陋室，幸而雇得一位老嫗掌灶，曾也是京中廚娘，技藝精湛，尤擅治魚、烹魚，

縱是歐陽修、範鎮等高官重臣，亦不時攜活鮮登門，請其烹製。

院公入內通傳時，眾人酒興正酣。

「吳掌櫃來訪？」梅堯臣大喜過望，「真乃意外之喜！」

「吳記川飯？」李覯問，「可是此前為國子監供膳那家？」

「正是！」

梅堯臣笑問：「諸君可曾嘗過吳掌櫃的手藝？」

「我等隻是略有耳聞，知其於賜酺宴上進獻金龍，得了官家賞賜，倒不曾登過店門。」

「惜哉！諸君竟不曾品過吳記的菜餚，實乃人生一大憾事！今日口福臨門，斷不容錯過！」

梅堯臣欣然起身，引眾友出門。

尚未踏出院門，眾人的目光已被門外那輛造型奇特的餐車所吸引，車身上所刻字樣尤為吸睛。

「無名氏？」李覯訝異，「此作何解？」

梅堯臣介紹道：「此乃吳掌櫃自號。莫看吳掌櫃隻是一介庖廚，少時也是開過蒙讀過書的，既有字號，亦曉詩文，甚至能誦出老朽的拙作。」

眾人嘖嘖稱奇。

庖廚善於烹飪並不稀奇，這本是其分內事，然兼曉詩文者少之又少，這正是廚娘雇值高昂的原因之一。

李覯感嘆道：「市井商販竟以無名氏自號，倒是個妙人！」

梅堯臣近前寒暄：「敝府地處京郊，人煙不旺，吳掌櫃何故驅車至此？」

吳銘叉手笑答：「得此餐車，行止便利。念及梅公寓居此間，特來拜望，叨擾清興。」

「何擾之有！恨不能日日得見！」

敘禮罷，眾人的目光早已聚焦在餐車上。

在場除老梅外皆為新客，吳記所售吃食在眾人看來新奇無比。

梅堯臣以熟客的從容，為好友逐一介紹，言辭間不吝讚美之意。

正所謂百聞不如一嘗，李覯當即要了兩個蛋烘糕，

宋堂等人緊隨其後。

一嘗之下，眾皆讚不絕口，同時扼腕嘆息，開玩笑地抱怨起來：「聖俞兄！此等美味，何不早些告知？教我等平白錯失諸多珍饈！」

梅堯臣拊掌大笑：「老朽隻道諸君皆知！六月間，國子監暫遷崇明門外，距吳記不過一坊之隔。監中諸生日日皆往，孰料諸君竟不登門一探！」

忽又嘆道：「惜哉！想那中秋、中元、重陽等佳節，吳記皆推出應節美食，滋味妙絕。然節令一過，便成絕響矣！」

眾友大呼可惜：「聖俞兄何苦勾人饞蟲！」

吳銘笑道：「非成絕響，明年節至，自當復現。」

梅堯臣祝道：「惟願彼時，吳記已做成正店。今之小店，實難容眾多饕客爭席。」

「承梅公吉言，吳某自當儘力。」

眾客嘗過蛋烘糕，復購滷味、冰糖葫蘆若乾，攜回院中佐酒續宴。

吳銘原地擺攤，將所剩不多的吃食售儘，隨後打道回府。

出城時本著領略東京風物的理念，先往北再轉東，稍微繞了點遠路，回程便換了條近道，和張鐵嘴不甚同路。

至麗景門處，張鐵嘴鬥膽相詢：「吳掌櫃，往後出攤，可否再攜張某同往？某雖不才，願為吳掌櫃說書立傳！」

今日所見所聞，帶給他頗多靈感，他甚至覺得，無需過多藻飾，但將親歷實錄，便已足夠精彩。

吳銘點頭應下。

這事對提高吳記川飯的知名度大有裨益，他自然樂見其成。何況多帶個人而已，並不麻煩。

張鐵嘴喜不自禁，定下句休出攤之約，隨即拱手作別，自回家中發奮創作不提。

吳銘三人駕車回到麥秸巷中。

獨守灶房的謝清歡聽見窗外的響動，見是師父歸來，立刻飛奔至店堂開門迎接。

眾人將一應器具收進廚房。

小謝今早已在何雙雙家裡洗過澡，不必再陪她去浴堂巷走一遭。

吳銘給三人發了工錢，李、孫二人各自回家，孫福順路將餐車送去何雙雙府上停放。

關上店門，回到廚房，他早注意到兩界門上有訊息。

【您有新的上門做菜訂單，請確認！】

伸指輕點，介麵隨之跳轉。

【訂單詳情：王安石邀請您上門烹製生辰宴。】

【時間：嘉祐元年（1056)十月廿日。】

【地點：東京清明坊王宅。】

【是否接單？】

【是】【否】

【請於24小時內決定，超時未接視同拒絕。】

是！

【您已成功接單！】

【請於時限內完成以下任務：】

【1.按客人的需求置辦宴席；】

【2.獲得所有人的一致好評。】

【任務獎勵：崔白畫作一卷(《秋風野渡圖》)，永久綁定店主本人，可用慢遞的形式寄至現代（次日達但保留千年時光的印跡）；不可出售、不可轉借，且遵循自動回收機製。】

【本單為同城訂單，無須異地傳送。】

如他所料，任務獎勵果然是崔白的畫作。

快哉快哉！

他不禁樂出聲來，輕點兩下，退回至桌麵。

一轉頭，正對上徒弟亮晶晶的雙眼，滿臉好奇。

「作甚？」

謝清歡冇敢探問天機，隻說：「師父還冇吃飯罷？弟子適才做了些吃食—」

「哦？做了什麼？」

吳銘興趣頓生，走近一瞧，瞬間傻眼。

紅燒蘿蔔、炒蘿蔔絲、蘿蔔雞蛋湯—好傢夥，你給蘿蔔開會呢！

謝清歡赧然道：「弟子閒來無事，雕了許多蘿蔔花，尋思著扔了未免浪費，便稍作改刀，與邊角餘料同烹。雖然清淡了些，弟子自認為滋味尚可。」

吳銘微微頷首，他就不該對此抱有期待。

行吧，那便湊合一頓吧。

飯菜上桌，師徒落座，吳銘夾起一塊紅燒蘿蔔送入口中。

別說，還真讓她做出經驗來了！

他含笑表揚：「確實不錯。看來你獨自在家也冇閒著，得益於此，你的雕工和廚藝都有所精進。」

謝清歡喜上眉梢：「是師父教得好！」

飯後，吳銘著手覈算吳記川川飯九月的帳簿。

本月雅間開啟，營業額實現數量級的躍升，由此前的三位數漲至四位數，接近一千二百貫。

再加上趙官家賞賜的一百貫及八月盈餘的二百五十貫，總營業額超過一千五百貫！

扣除肉、酒、柴炭、稅錢及人力成本，結餘足有一千一百餘貫！

時隔四個月，終於掙到第一個一百萬！

照這個趨勢，待到來年，便可盤下內城的酒樓，吳記川飯做大做強，指日可待！