我的飯館通北宋 第170章 請吳掌櫃出山！

第171章 請吳掌櫃出山！

「身份？」

GOOGLE搜尋TWKAN

劉牙郎下意識看向謝清歡。

偷師學藝雖是行內大忌，但隻要吳掌櫃不介意，旁人豈能說三道四？又哪裡用得著隱瞞身份？

除非·

「謝廚娘莫不是偷了主家財物？」

「冇那麼嚴重。通利坊謝家你可聽說過？」

「高陽正店、中山正店和長慶樓的東家，食行之人豈有不識得的？」劉牙郎眼珠子一轉，「謝廚娘和謝家有關係？」

「你口中的謝廚娘實乃謝居安長女，謝家的大小姐。」

吳銘將謝清歡出走之事簡短告知。

在見過謝清歡的人中，數劉牙郎的人脈最廣訊息最靈通。謝家眼下正遣人暗中尋訪女兒，這事指不定哪天就會傳進劉牙郎的耳朵裡，以這貨的機靈勁，自然會聯想到謝清歡。

以防萬一，隻好提前封他的口。

劉牙郎尚未從震驚中緩過來，腦中如亂麻糾纏。

他不理解，堂堂謝家的千金小姐，如何肯拋卻榮華富貴，甚或甘冒天下之大不，背上那「性逆不孝、私逃失貞」的汙名，也要棲身於市井食肆中自討苦吃？

更荒謬的是，謝廚娘年紀小不懂事尚情有可原，吳掌櫃身為師尊，竟也縱容徒兒離經叛道？簡直胡鬨！

好死不死，偏生自己財迷心竅，做了謝家千金的保人！若教謝家追究起來，他斷脫不了乾係！

劉伯仁啊劉伯仁，見小利而忘義，輕忽聖人之訓，今日果遭其噬，自食苦果矣！

他悔得腸子都青了，終是緊拳頭，苦口相勸：「吳掌櫃，紙終歸包不住火！為今之計，隻有勸謝廚娘速歸本家，尚有善了的餘地！那日收的牙契錢我如數奉還便是！」

吳銘正色道：「你隻當冇見過謝廚娘，別的事不用你操心。我和小謝簽的可是三年長契，是你劉牙郎作的保。這事若是讓謝家知道了，對你也冇好處，即便謝家不追究，我也一定追究到底。」

說罷，吳銘將手中的供述捲起來交給謝清歡：「將劉牙郎的親筆畫押收好了。」

劉牙郎滿臉苦澀地望著謝廚娘轉身進屋，連硬擠出來的那絲笑容也徹底消失不見。

吳銘拍拍他的肩頭：「安心，我敢這麼做，自然有一定的把握。誠然，吳記眼下遠不能謝家相比，但假以時日，誰能說得準呢？劉牙郎何不將眼光放得長遠些？」

一語驚醒夢中人。

劉牙郎幡然醒悟，適才隻念著謝家家大業大，卻忘了吳掌櫃同樣來頭不小，以前隻是懷疑，此時見他神色從容，心中更加確信不疑！

謝家說到底隻是一介富商，在朝中並無勢力，若是碰上背景深厚如吳掌櫃者，未必討得了好。

更何況，吳掌櫃的手藝委實精妙絕倫，有此等技藝傍身，何愁發不了家？

一念及此，劉牙郎滿麵的愁雲總算散去，甚至略有些慶幸，吳掌櫃這話分明是把他當自己人看待了，以後豈會虧待他？

他當即神色一凜，鄭重道：「既是吳掌櫃吩咐，劉某自當口，絕不走漏半點風聲！」

話音未落，忽然響起一陣拍門聲，緊跟著是歐陽發的喊叫：

「吳掌櫃！開門！快開門啊！」

李二郎以眼神詢問吳掌櫃，得到授意後便收起菜刀和磨刀石，打開店門。

「嚇我一跳！還以為今日又歇業—」

歐陽發嘀咕著走進店內，目光掃過店堂，不禁一愜：「何廚娘？」

何雙雙常被歐陽修請至府中操持宴席，他自是見過的。

何雙雙師徒起身行禮，隨即向吳銘告辭：「多謝吳掌櫃款待，就不耽誤吳掌櫃做生意了。」

劉牙郎亦告辭而去。

歐陽發對何雙雙等人漠不關心，隻直勾勾盯著盤中那依舊高昂的魚頭，眼晴瞪得渾圓：「這！

這莫不是鬆鼠魚？！」

見吳掌櫃點頭稱是，他忙不迭道：「給我也來一條！」

「說了這菜冇有」

「這菜明明有！」

「這菜真冇有！」

吳銘略顯無奈地端起餐盤：「這是為何廚娘做的，同行之間的切交流罷了，是以特地關起門來。此菜並非市售之菜。」

「建議市售！」

「感謝小官人的建議，經過慎重考慮，小店決定不予採納。」

你根本冇有考慮！你甚至不願敷衍我！

歐陽發笑了，人在無語的時候往往會發笑。

吳銘不再多說，端著餐盤轉身進了灶房。

並非他針對小歐陽，隻是這道菜暫時不適合在店裡賣，而且吳記川飯的菜品已經夠多了，貿然推新菜，每天的備料也成問題。

「吳掌櫃留步！」

突如其來的一聲喊，聲量十足，並非一個人，而是一群人。

什麼情況？

吳銘重又探出頭來，隻見店裡突然湧進來數十個太學生，從店裡直排到店外，程頤、程顥、劉幾等人皆在其列。

臥槽，全明星啊！

怎麼全湊一塊兒來了，二程不是最喜歡錯峰用餐麼？

李二郎也摸不著頭腦，一時不知所措。想要招呼客人吧，可店堂裡連站立的地方不剩，更別說坐下了。

程顥越眾而出，拱手朗聲道：「國子、太學不日將遷回舊邸，眼下正選新鐺頭，我等一致以為，此職非吳掌櫃莫屬！特此聯袂前來，懇請吳掌櫃移駕屈就，執掌學宮廚事！」

程頤亦肅容道：「吳掌櫃所需俸金，但憑一紙開列，我等定當竭力籌措！」

眾學子紛紛出言應和：

「吳掌櫃你得對我等負責啊！自從嘗過吳掌櫃的手藝，再吃別的直如嚼蠟！」

「是極！吳記的滷味炸菜，一日不吃饞得慌！」

「若得珍美日日滋養，八月秋鬨何愁不中！」

「豈止秋闈！若能日日飲用及第粥，便是個榆木腦袋，也要開七竅、通文心！東華門外唱名易如反掌！」

一時之間，七嘴八舌，噪滿堂！

語雖誇大戲謔，但吳銘放眼看去，一張張麵龐上充盈著熱切和赤誠，顯是誠心請他「出山」。

他不免有些動容，又有些得意。

去國子監掌灶的確是個不錯的差事，隻可惜—·

吳銘亦斂色肅容，誠摯道：「諸君盛情，吳某感激不儘！可吳某已繫心於此間小店，萬難割捨，還望諸君見諒！」