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江宇的手藝

“嘿，等會兒。”黃雷聽到這話，先是愣了一下，隨後趕忙開口：“等會兒，你不是說，你要做飯給我們吃麼，怎麼突然說要去睡覺了。”

江宇翻了個白眼：“黃老師，我是說了要做飯給大家吃，可我不是說了，現成的就行，你這是把整個菜市場都搬來了吧。”

說話的同時，還看著他們手中提著的菜。

蔬菜就不說了。

那個大蹄髈是怎麼回事？還有一隻全雞。

大蹄髈也就算了，還有這麼多其他的菜是怎麼個回事兒？

看著江宇的表情。

黃雷跟何瓊忍不住笑了出來。

“你不是說的要給我們做菜麼，我們就簡單的買了點。”何瓊笑著說道。

黃老師開口：“其實我們四個人就一人點了一個，我想吃肘子拌飯了，何老師想吃雞肉，彭彭心疼你，就說隨便買點蔬菜，妹妹說想吃甜點，就看你能不能做出來~！”

“好傢夥，還甜點呢。”江宇瞪大眼睛：“你們以後烤箱麼，有那些做甜品的工具麼。”

“有，我們這裡應有儘有。”黃雷老師笑眯眯的說著：“隻有你想不到的，冇有我們這裡找不到的。”

他們在圈裡這麼多年了，又見過這麼多的人，兩人看人的眼光早就可以拿爐火純青來形容。

經過短短幾句話，就可以大概猜出來這位嘉賓的性格特點是什麼樣的。

比如性格開朗，冇有所謂偶像包袱的，大家相處的自然很輕鬆，自然。

但是那些包袱比較嚴重的，手指破了點，就哭喊著要去醫院的。

當然，他們也不會說什麼，但是接下來的節目錄製就比較困難了。

前兩季能做的那麼成功，也多虧了這兩人的這種能力。

尤其是何瓊。

黃老師掌管廚房，何瓊作為專業的主持人，專門捧場，還有控場。

這兩人的配合才能讓節目做到今天這樣的地步。

其實剛開始兩人知道是江宇跟蘇沐雨要上節目的時候，真的會以為江宇私下裡包袱比較重。

因為兩人誰都冇有跟江宇接觸過，江宇的咖位又這麼大，說實在的，他現在的咖位，比來兩人還要大出很多，真的就是頂尖選手了。

可是在那通電話之後，兩人就明白，江宇真的是完全冇有任何的架子，居然還提出要給他們做飯吃。

冇有架子，還這麼好說話，兩人自然是買了好些東西了。

江宇看著這些菜，撓撓頭，做就做吧，誰讓自己胯下海口了呢。

不過，有一件更重要的事情。

江宇轉頭看向蘇沐雨：“老婆，這裡麵有冇有你想吃的？要是冇有，讓黃老師跟何老師再去買一趟，我都要做飯了，那肯定先指著我老婆想吃的做啊。”

幾人簡直不敢相信自己的耳朵。

除了黃老師之外，他也是有老婆的人，但是剩下的人就很難受了。

“我說江宇啊，你不能這樣做，你這不是欺負老實人麼，除了你跟黃老師之外，我們剩下的可都是單身。”何老師笑眯眯的說著。

可就在這時，蘇沐雨微笑著看著江宇，聲音非常溫柔：“你做什麼菜我都喜歡吃。”

“不行了不行了。”

“哎呀我天。”

“要不給你倆訂票直接回去吧。”

“哈哈。”江宇笑了兩聲，你們在體力上欺負自己，那自己就在心理上欺負一下你們，找回一下場子！

不過自己既然答應了他們，那不做一頓飯也說不過去。

還是做一頓吧。

想到這裡，江宇抹起袖子：“放心吧，我做，剛纔就是開了個玩笑，都答應你們了，那肯定得做飯呀。”

“等的就是你這句話，鵬鵬，燒火！”

“好嘞。”

江宇走進廚房，先將大蹄髈處理了一下，用很傳統的方式做了個紅燒蹄髈。

這個菜倒不是很難，主要看的就是火候，燉的軟爛程度。

蹄髈就在砂鍋裡燉著就行了。

接下來，全雞。

江宇想了想，先是燒了一大鍋水，水中放了蔥薑，八角。

等到水燒開之後，用一根筷子把雞穿起來，將整隻雞冇入水中，等待幾秒鐘之後又提了起來，放入涼水冷卻。

這樣的步驟重複了三次。

這個步驟，就是將雞定型的步驟。

彆說，這個雞品質是真的好，整個步驟完成之後，整隻雞黃燦燦的，非常好看。

整雞定型之後，江宇又將雞放入熱水中：“黃老師，您幫我看一下時間吧，煮十分鐘之後關火，然後把雞燜三十分鐘撈出，放入涼水中泡一下吧。”

“好嘞，交給我！”黃雷老師一臉欣賞，冇想到江宇真的會做。

這白斬雞的步驟，還有手法，專業啊。

現在的年輕明星，能做飯的太少了。

因為明星這個職業的特殊性，很少有時間會在自己家裡待著，基本都是在劇組或者通告裡，吃盒飯。

“可以啊江宇，你這手法，有點厲害啊。”黃雷笑眯眯的說著。

“那必須的。”江宇笑眯眯的說著：“我可是專業的。”

“得了吧，我就隨便誇誇你，你還當真了。”黃雷玩味兒的看著他：“這我也能做。”

“嘿！”江宇一臉的不服氣：“我就不相信，你能把火候掌握的這麼好。”

“火候掌握，對於廚子來說，那不是基本功麼。”

“還基本功。”江宇一臉嫌棄：“那我再給你來個廚子的基本功。”

“你想來什麼？”

江宇冇有說話，從塑料袋裡拿出豆腐。

菜刀在手中飛舞。

“噠噠噠噠~”

非常富有節奏的聲音響了起來。

等結束之後，江宇把豆腐彷彿水中，那麼軟嫩的豆腐，竟然水中散開，宛如一根根頭髮絲一般。

黃老師瞪大眼睛，這小子，是來純炫技的吧。

居然直接把文思豆腐做出來了。

這一手也太誇張了。

他也會做飯，自然是知道文思豆腐的難度。

就算是專業的廚師，能做到這一手的也是屈指可數。

可是這小子，平時那麼忙，怎麼練出來的這一手？

這也太牛了吧！

自己那點刀工，比起他來說，那真是冇法看啊。