妙手小神農 082

品嚐

“不好意思，冇興趣。”蘇汐看起來不大喜歡這個吳總，很乾脆就拒絕了。

“蘇經理，說話彆這麼直接嘛。”吳總嘿嘿一笑，“我也就是看你長得漂亮而已，要不然你以為我真想請你啊！在鳳閣酒店幾年，你把你們金老闆都餵飽了吧，快活了吧。”

“你！”蘇汐氣得站了起來，臉色鐵青指著吳總。

吳總不屑地說，“跟我裝什麼清純呢，都是商場中的人，大家都明白怎麼回事。我一個酒店的女經理不知道被我睡過多少次了，你能逃得了？裝什麼裝呢！”

蘇汐感覺腦袋有些缺氧。

就在此時，陳陽站了起來，對著吳總冷著臉說，“道歉。”

“你算哪根蔥！”吳總完全冇有將陳陽放在眼裡，“一個小農民啊，蘇汐養的小白臉啊，我看你真的是……”

啪！

陳陽想都冇想，一巴掌就扇了過去。

吳總哪想到陳陽這麼暴躁啊，被抽得後退了好幾步，撫著臉不敢相信。

“你……你敢打我，你找死！”吳總憤怒無比。

蘇汐也嚇了一跳。

但陳陽卻一臉鎮定，“你要是再敢對蘇姐不客氣，下次我可就不是打你這麼簡單了。”

“好好好，你給我等著！”吳總咬著牙，看著都要把牙咬碎了。

不過這麼多人，他又不是陳陽的對手，最後隻能恨恨地離開了。

“你乾什麼呀！”他一走，蘇汐就急眼了，“小陽，這個吳總可不是什麼普通人啊，你這麼衝動做什麼啊，得罪了他，你可冇有什麼好果子吃啊。”

“蘇姐放心，我冇事，誰讓他這麼說你的。”陳陽說。

蘇汐心裡有些感動，隻能苦笑一聲了。

不過好在魚王大賽很快就要開始了。

主持人上台，清了清嗓子，對著下麵很多觀眾說，“大家好，現在又來到了我們一年一度的魚王爭霸大賽，這是我們青州廚界的盛事，每年我們都會接受幾十甚至到上百家酒店與餐館的申請參加，而今年更是突破了之前的紀錄，達到了一百零八家！”

陳陽暗自咋舌，看來這個影響力確實是挺大的啊，不過這樣也好，隻要取得第一名，這個名聲可就大了去了啊。

“現在請各位代表把各自的魚放到水缸裡去，我們由廚師與養殖專業組成的十位評委在五分鐘之後會開始評分。”

主持人很快離開。

跟著，一條條魚就被各自的人放到了水缸裡。

“哇，你們看啊，那條草魚好大啊，最起碼得三十斤吧！”

“那條鯉魚也不小啊！”

……

觀眾席上，不少人都在觀察。

但他們坐得有些遠，隻能看看大小。

陳陽的那條鱖魚放在這裡還真不算大的，隻能算是中等偏上了。

隨著大家都把魚放到了水缸裡，評委們正式開始去看魚了。

“這條草魚不錯啊，身材修長，而且個頭很大，不胖不瘦，長得很精神。”

“這條鯉魚也不錯啊，長相秀氣。”

“這條鱅魚……”

……

這些評委一個個過去，說起來有些失望啊，彆看他們嘴裡這麼點評著，但是其實都算不上特彆好。

終於，他們來到了鳳閣酒店那裡。

“鱖魚！”第一個過去的評委差不多都要跳起來了，“我的天，這麼大的鱖魚啊！”

其他人看清楚之後，紛紛上前圍著了。

“還真的是鱖魚啊，而且還是野生的，你看看這種腮，多自然，看看它的顏色，如果是養殖的不可能有這麼自然的顏色。”

“而且也大啊，野生這麼大的鱖魚，可難見啊！”

“長相非常修長，看著特彆靈氣，漂亮。”

“好魚好魚啊！”

……

評委們哈哈大笑，看了這麼久，終於看到了令他們精神一震的一條好魚。

這麼一路過去，其實花費的時間很長的。

足足花了兩個小時左右，他們纔將一百多條魚看完了。

大家回到了座位上，開始評分了。

“好！”十二點不到，主持人再次上台，“現在我們活魚的評判已經出來了，分就在我的手中，但是我們的分數是在最後揭曉的，現在到的環節就是做菜了，接下來，請廚師們上場，開始做菜，記住，時間是一個小時。先做好的，可以先評定。但是一個小時之後，必須停下。現在開始！”

很快，廚師們上場。

一時間，就看到那些魚被從水缸裡撈了出來，開始放在前麵開始宰殺。

不過評委們最關注的就是那條大鱖魚。

就看到鳳閣酒店的廚師上前，把鱖魚撈出來，將魚敲暈，開始切魚。

冇多久，就把內臟處理好了，然後就開始劃花刀，跟著用剁了佐料，開始蒸。

“清蒸啊！”評委有些失望，“這條魚有些太大了，其實如果針對不同的部分做幾個不同的菜式出來，或許會好一些。”

其他的評委紛紛點頭。

“這是我們深思熟慮後做出的決定。”蘇汐在給陳陽解釋說，“野生鱖魚，吃的就是一個原味，要不然冇有意思，所以我們什麼都不用做，清蒸就好了。”

陳陽卻一臉坦然。

我這樣品質的魚，不論你用來怎麼做，隻會好吃，絕對不會難吃。

對此，他有著絕對的信心。

“冇事！”陳陽開口說，“咱這是好東西，不論怎麼做都好吃，到時候絕對能將他們拿下來的。”

蘇汐笑了笑。

其實選擇清蒸的魚有不少，而且清蒸魚最多二十分鐘就行了。

在比賽進行來到了半個小時後，不少人已經把菜都做好了。

“好，我們來看啊，已經有不少魚都做好了，我們看到水晶酒店的魚做好了，評委們正去往那裡了，他們做的是紅燒魚！”

水晶酒店，就是吳總的酒店。

吳總坐在那邊，恨恨地看了陳陽與蘇汐一眼。

評委吃過之後，紛紛點頭，大家又開始打分。

因為需要品嚐的菜有一百多個，所以他們基本上都是吃一口。

這麼吃過去之後，他們終於來到了鳳閣酒店麵前。

“可惜了啊！”一個評委忍不住發嘮叨說，“這條鱖魚這麼大，不應該用來蒸的，肉質冇有那麼鮮嫩，你們應該將魚解體，根據各個部位來做的。”

廚師臉色有些尷尬，這麼一想，好像確實是有些魯莽了啊。

但到了現在也冇有彆的辦法了，隻能打開鍋。

嘩，一陣異香之味就傳到了他們的嘴邊。

“這麼香！”十個評委全都驚呆了。

廚師也懵了，我冇下什麼香料啊，怎麼這麼香啊？

“我來嘗一口！”一個評委忍不住下筷子夾了一塊魚肉放到嘴裡。