錦鯉崽崽，撿個暴君當奶爸 060

收穫一個“老迷弟”

接下來幾天，同樣的事情又發生了好幾次。

有時是水槽的傾斜角度，有時是陶管的介麵，甚至有時是一顆螺釘的鬆緊。

每一次，都在何老頭覺得萬無一失的時候，牧牧總能精準地“預判”出那個最微小的隱患。

他隻是指一指，搖搖頭，或者點點頭。

薑南曦就像能讀懂他心思一樣，立刻轉達。

幾次三番下來，何老頭徹底服了。

他看牧牧的眼神，從不屑，到驚訝，再到敬畏。

“小……小神仙啊！”

他現在開工前，都要先畢恭畢敬地問一句。

“小監工，您老看看，我這麼乾，行不？”

牧牧就會認真地看一會兒，然後給出他“點頭”或“搖頭”的寶貴意見。

有了這個“外掛”，工程進度一日千裡，而且質量好得驚人，愣是一次返工都冇有。

前院叮叮噹噹，後廚則是香氣四溢。

薑南曦拉著高小瞿，一頭紮進了菜品研發裡。

“小瞿，你這道‘鬆鼠鱖魚’，火候味道都好，就是造型太老套，芡汁顏色不夠亮。”

“咱們試試加點番茄汁，顏色紅亮，酸甜口也更開胃。”

高小瞿半信半疑地照做。

當一盤色澤紅亮，酸甜誘人的新版“鬆鼠鱖魚”出鍋時，他嚐了一口，立馬心服口服。

“老闆，你……你簡直是廚神下凡！”

薑南曦笑笑，又拋出一個新概念。

“光有好菜還不夠，我們得讓客人覺得‘劃算’。”

“我設計了幾個套餐，你看。”

她拿出早就寫好的單子。

【闔家歡套餐】：四葷四素一湯一點心，適合一家老小，比單點便宜一百文。

【文人雅集套餐】：兩葷三素一壺酒，菜式清雅，擺盤精緻，專供那些附庸風雅的讀書人。

【情侶雙人餐】：菜量減半，但多了些花裡胡哨的裝飾和一道甜品。

“這……這是什麼路數？”高小瞿看得目瞪口呆。

薑南曦循循善誘。

“這叫精準營銷。我們幫客人做好選擇，他們省心，我們也提高了客單價，還能把我們想主推的菜品，悄悄塞進去。”

她又拿出一本冊子。

“還有成本控製，每道菜用多少油，多少鹽，配菜幾斤幾兩，都要標準化。這樣既能保證口味穩定，又能把成本壓到最低。”

高小瞿聽得如癡如醉，手裡的炒勺都快拿不穩了。

他本以為自己已經是個不錯的廚子兼掌櫃，可在薑南曦麵前，他感覺自己就是個廚房學徒。

他看著薑南曦的眼神，已經從最初的懷疑，變成了狂熱的崇拜。

“老闆，以後您說東，我絕不往西！”

“您讓我燉湯，我絕不炒菜！”

“我高小瞿，這輩子就跟您混了！”

他乾勁十足，恨不得一天當兩天用。

距離開業還有三天。

一切準備就緒，薑南曦又放了個大招。

她讓高小瞿雇了幾個伶俐的小廝，在城裡人流最密集的地方，開始宣傳一種前所未聞的東西——“靜瞿酒樓會員卡”。

“走過路過不要錯過啊！”

“靜瞿酒樓開業大酬賓，辦理會員卡，吃飯能打折！”

一張巨大的宣傳海報立在街頭，上麵寫得清清楚楚。

【普通卡】：預存一兩銀子，卡內實得一兩一百文。

【貴賓卡】：預存五兩銀子，卡內實得六兩，每次消費贈送精美果盤，享雅間優先預定權。

最下麵還有一行小字：所有消費皆可累計積分，積分可兌換本店招牌菜品及精美禮品。

老百姓們都看傻了。

“啥？存錢進去，錢還能變多？”

“吃飯還能換禮物？真的假的？”

“這酒樓老闆，怕不是個傻子吧？還冇開門就先送錢？”

新穎的模式，瞬間引爆了全城的話題。

有人覺得是騙局，有人覺得是噱頭，但更多的人，抱著占便宜的心態，跑去預定。

三天時間，光是辦卡的預存款，就收了近千兩白銀。

高小瞿抱著沉甸甸的錢箱子，手都在抖。

“老闆……咱們還冇開張，本錢就快回來了……”

開業當天，靜瞿酒樓門前，人山人海。

當大門敞開，食客們湧入一樓大堂時，所有人都被眼前的景象驚呆了。

一條彎彎曲曲的水道，貫穿了整個大堂，一艘艘載著精美菜肴的小木船，冒著熱氣，悠悠地從後廚“漂”了出來，沿著水道緩緩流淌。

“我的天！這是什麼？”

“不用店小二，想吃什麼自己拿，太好玩了！”

食客們，尤其是孩子們，都興奮得不行。

新奇，有趣，高效。

一時間，來靜瞿酒樓吃飯，不單單是為了果腹，更成了一種時髦的體驗。

晚上打烊，送走最後一波意猶未儘的客人。

高小瞿累得癱在椅子上，但臉上卻洋溢著興奮的光。

他拿著賬本，撥著算盤，卻怎麼也算不明白。

“不對啊……今天的流水，加上賣酒的錢，再減去貴賓卡送的果盤成本……哎呀，怎麼又對不上了！”

他急得滿頭大汗，算盤珠子撥得劈啪作響。

一旁，牧牧正坐在小凳子上，小口小口地吃著薑南曦特意給他留的桂花糕。

他聽著高小瞿嘴裡唸叨的那些混亂的數字，忽然抬起頭。

用一種無比清晰，卻又帶著孩童軟糯的聲線，開口說道：

“三百二十七兩，又四百五十二文。”

“其中菜品二百一十兩，酒水八十五兩，會員卡預存三十二兩……”

他就像報菜名一樣，將今日所有的收入明細，分門彆類，報得一清二楚，連個零頭都冇錯。

高小瞿手裡的算盤，都掉在了地上。

他目瞪口呆地看著牧牧，彷彿在看一個怪物。

薑南曦笑著走過去，揉了揉兒子的頭。

“小瞿，照著牧牧說的記賬吧，準冇錯。”

高小瞿機械地拿起筆，顫抖著將牧牧報的數字記下，然後花了半個時辰，才哆哆嗦嗦地把賬目重新覈對了一遍。

結果……

分毫不差！

“撲通”一聲。

高小瞿直接給薑南曦跪了。

“老闆！您……您收下我的膝蓋吧！”

他一把鼻涕一把淚地看著牧牧。

“小少爺……您是文曲星下凡，還是財神爺轉世啊！”

從那天起，高小瞿徹底淪為了薑南曦和牧牧的頭號小迷弟。