紅樓大相公 第1767章 方便麪

雲妹妹很喜歡吃東西。

也不怎麼挑食！

園子裡的吃食之物，基本上都能入口，好像……好像也冇見過雲妹妹不能吃的菜肴點心吧？

冇有！

冇有！

相比起來，鐘哥兒有一處忌口，就是不能吃太辣的，太辣的東西，自己也不能吃。

萬豪酒樓的鍋子底料分類中，就有一種極其火辣的底料，自己嘗過一次，結果……連續喝了兩杯茶水。

外加，漱口了好長時間，又食用了一些香甜之物，才勉強將其壓下去。

雲妹妹！

她倒是吃的自由自在。

自己是服了她的！

白象拉麪！

雲妹妹的最愛。

隻要來園子裡，肯定要吃的。

鐘哥兒說著嶄新的麪食？

嶄新吃食？

一時間，林黛玉心緒落於另外一事，因爹爹的緣故，素食佛跳牆的改善……自己都停下了。

這段時間，著實冇有什麼心情去改善。

隻有等爹爹離開京城之後了。

嶄新的麪食？

嶄新的吃法？

對於麪食，待在京城多年，也在城中走過不少地方，因青蓮姐姐的緣故，自己也看過不少廚藝方麵的書籍。

鐘哥兒語落嶄新的麪食法子？

頓有好奇。

自己可是知道的，白象拉麪就是鐘哥兒搞出來的。

結果，現在京城開的拉麪館子很多很多，曲苑雜壇裡麵，都有七八家的模樣。

還真是傳開了。

有聞，直隸之地，乃至於臨近的山東、山西都有傳開，還真是……快！

“哈哈，妹妹有興趣了？”

“接下來要不要參與其中，也出一份點子？”

“那種麪食的做法稍稍複雜一些。”

“前人……應該冇有做過，當然，也許做過，卻冇有很好的將其做好，冇有將其傳下來。”

“那種麪食也是需要將其做成勁道的麪條，但……那隻是第一步，第二步……是將麪條放在油鍋裡麵炸一下！”

“需要的油，也非普通的廚房吃食之油！”

“前幾日，我在製藥工坊庫房行走的時候，碰到的一種植株果實，那種果實可以榨油。”

“炸出來的油可以食用。”

“尤其不易冒煙，同樣的火勢，那種油不容易冒煙，還有其它的好處。”

“妹妹接下來繼續改良素食佛跳牆，可以試試那種……，哦，似乎有違妹妹的初始之意了。”

“不過，那種油還是新鮮的，就是所得不多。”

“將勁道的麪條放在那種油裡麵炸一下，而後做成麪餅，待其乾燥，再輔以高湯調味。”

“嘖嘖……，等廚娘將那種麪餅弄出來了，妹妹再好好嘗一嘗！”

“……”

秦鐘邊吃邊說，不影響筷子的動靜。

一桌子的餐點，葷素皆有，時而，又從采月的手中接過烤鴨捲餅，時而，又從五兒手中接過一份嫩嫩的蒸蛋。

晨練之後，腹中的空虛感覺，得到填補。

那種逐步充實的感覺很好。

吃食！

嶄新的麪食吃法！

——方便麪！

記憶中的方便麪，都已經許久不曾吃過了，偶有意動，便是將吃法大體說道出來，讓廚娘去做。

也算給廚房一些事情做。

很明顯！

好吃的方便麪不是容易搞出來的，滋味現在有了一些，還不到自己的口味水準。

廚娘還需要繼續努力！

“嶄新的吃食用油？”

“將勁道的麪條油炸一下？”

“是將白象拉麪油炸一下嗎？”

“油炸麪餅？”

“一些書上，似乎提過將麪條炸一下的吃法，也就提一下，冇有後續了。

“鐘哥兒你說的這種吃法……，多詳細。”

“不易冒煙的油，還有那種油？若有，當用一下，改良素食佛跳牆的時候，需要對一些食材細細處理。”

“食用油少不了。”

“但那種油……鍋一熱，就容易冒煙。”

“……”

林黛玉來了興趣。

新式麪食的吃法？

聽起來，是在白象拉麪的基礎上更進一步，更為複雜一些，不過，想來不會那般輕鬆。

新鮮的食用油？

不易冒煙的油？

那……對於自己很有好處。

自己改良素食佛跳牆是為了更好的推廣下去，實則，在改良的過程中，食用油也不十分重要吧？

林黛玉不太確定。

可！

對於那種鍋熱之後，不易冒煙的油……自己興趣多多。

“哈哈哈，和白象拉麪的做法不一樣，接下來妹妹有空，可以去廚房瞧瞧那些廚孃的手段。”

“至於那種新式食用油，暫時榨取的還不多，先給妹妹分出五十斤用用。”

“等林叔父離開京城之後，想來收集的那種植株果實就多了，食用油就多了。”

“……”

秦鐘夾過一筷子悶炒的肉片，這個東西做的不油膩，很是鮮香，味道不錯。

“嘻嘻，那我可就不客氣了。”

“以鐘哥兒你對於吃食的挑剔，那種新式麪食有成之後，想來喜歡的人不會少。”

“……”

從香菱手中接過一杯茶水，林黛玉頷首笑語。

鐘哥兒還真是會琢磨吃食。

“我覺喜歡的也不會少。”

“對了，妹妹，林叔父可有說什麼時候可以將戶部的差事交代完？”

秦鐘夾了一筷子清炒豆芽，這個東西吃著也不錯，自己喜歡吃，然……這道菜欲要做好也不容易。

做的不好，吃一口都不想要吃第二口的。

如若廚娘可以將方便麪的口味達到自己的要求，那麼，喜歡的人不會少。

傳出去？

難度比白象拉麪難了許多。

那些事情就有些遠了，如今廚娘還冇有將東西弄出來，說著，放下手中筷子，從采月手中接過一碗白煮鴨子豆腐湯！

這玩意不能多喝，稍稍滋補。

林如海！

外放的事情定下，京城的差事大體可以換人了，完善的交接之後，就可準備離京了。

好像……今兒還去了衙門？

還冇有交接完嗎？

秦鐘奇異。

“爹爹說，大體在月底吧。”

“之後，就會清閒一些。”

“在城中停留五七日，五月十日之前就會出發離開京城，府中的一些東西大體準備好了。”

“河南府！”

“還真是不近。”

爹爹的事情。

林黛玉本能的輕歎一口氣，心間深處，還是不希望爹爹離開京城，隻是，一些事情自己和爹爹都難以做主。

仕途之故，爹爹需要外放。

那是天子和朝廷的安排。

自己也想著爹爹這幾日可以將手頭差事放下，一家人在府中好好相伴。

快了。

今兒二十六了，月底就可將事情解決。

“河南府的確不近。”

“五月十日之前，這麼說……林叔父還能在京城停留小半個月。”

端量小姑娘此刻的神情，秦鐘有些小小的尷尬。

自己不該提及林如海的事情。

現在，小姑娘又想到一些事了。

“小半個月，時間很快。”

林黛玉輕聲低語。

“以林叔父的才能，在河南府不會待太久。”

“而且，接下來林叔父也不一定會一直待在河南府，妹妹對朝廷的事情或許瞭解不多。”

“陛下對林叔父多有看重，否則，也不會將叔父放在河南地重要的河南府之地。”

“陛下今歲落下不少新政，新政是需要一位位官員將它們施為下去，如此，纔是完善的新政。”

“否則，隻是言語了。”

“林叔父若是在河南府將新政處理的相當好，那麼，就有機會回京述職。”

“我覺這個機會還是不小的。”

“期時，妹妹和林叔父就能一見了。”

“……”

看向小姑娘，說著一件可能的喜事。

地方官回京述職，每一歲都有。

一般都是得陛下格外器重的臣子，回京述職，禦前麵陳，如此，天子可以將外麵的事情瞭解清楚。

臣子也有更好的機會更進一步。

這是雙向的好處。

尋常官員，多難！

林叔父，有那個資格。

“尤其，從直隸前往河南地的水泥要道都有修建，以往回京的路途多麻煩，以後就方便了。”

“一千五百裡的路程，車馬行進在水泥路上，也不會很慢。”

“……”

接著前言，秦鐘又為那個可能性增添佐證。

數年來，太子殿下負責許多地方的水泥要道鋪設之事。

雖說天下各省都鋪就完畢不太可能，但……通達河南地的要道還是有的，其餘靠近京城的地方也有水泥要道。

車馬行進在水泥要道的速度非先前可比。

近一二年，通過水泥要道歸京的官員多明證那一點，比起以前提前了數日、多日不等。

“回京述職？”

“鐘哥兒，還有……還有這樣的事情？”

“你之意，爹爹接下來有可能回京述職？”

“……”

林黛玉驀然抬首，水韻靈光湧動的雙眸直盯盯的看向某人，鐘哥兒說的是真是假？

鐘哥兒……應不會在這件事上騙自己。

回京述職這件事，自己好像也在報紙上見過類似的訊息，的確有外放的官員回京述職。

爹爹也可以？

若如此，豈非年底就能見到爹爹？

那些回京述職的外官也都是年底回來的。

“自然！”

“以林叔父的份量，回京述職的可能性很大。”

“嘿嘿，如若到時候陛下冇有那般意思，我和老師親自說一說，想來也不難！”

“……”

迎著小姑娘驟然驚喜的神色，秦鐘給予肯定的點點頭。

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