智者不入愛河，病嬌夫郎爭著求我負責 第045章 可憐爺孫

周大娘和趙大娘齊齊愕然。

她們，她們的話還沒說完啊，後麵那句“是好？可是……”和“是美，可是？”還沒說出口。

咋就一錘定音了呢？

可週曉萌顯然沒有給她們解釋和反悔的機會，已經“快馬加鞭”的開始繼續暢想下去了。

而且似乎都是針對她們的不解，和擔憂的。

特地講解了什麼是租金入股和分紅，以及讓她們最為擔憂的出資問題。

隻是她們越聽越疑惑，這她們自己什麼都不出，全都讓主家出，那主家不是傻子嗎？

“二位大娘心裡肯定在想，這主家要是願意，除非是傻子？”周曉萌似乎看透了她們的心思。

不等兩位大娘有所反應，便自顧自回答，“大娘這麼想，房子閑著也是閑著，咱們給她開起來，雖然她們出了一些費用，可是跟浪費的空間資源相比，並不算什麼。

而且開鋪子哪兒有不投入的，就算是她們自己開鋪子，也得裝修，也得招攬人，也是一筆開銷。

現在咱們隻是讓她把鋪子給我們用，再出錢裝修一下，再拿出一部分的啟用資金，自此之後，那就無須再投入，資金源源不斷的湧入，可不比自己找人把鋪子開起來的省勁兒？

每個月的分紅也是少不了的，我想要是不答應，纔是傻子呢。”

周曉萌自信的笑著，亮晶晶的眼睛看著對麵的兩位大娘。

見大娘並沒有發問，又自顧自的說下去。

“裝修方麵，主要是針對爐竈，不過得看咱們到時候能招募多少美食大師來了。

每一個大師都有一個單獨的爐竈間，這樣才能讓他們保證手藝不外傳。

畢竟都是祖傳的手藝，子子孫孫都要靠著吃飯呢，誰也不願意把自己的獨家秘訣洩露出去。”

“另外，吃飯的地方也得做一些改造，我打算辟出一塊來給切割開，給每一種小吃都留足位置，收錢也是按照每一種收。

哪一種賣的多，除了一起賺的之外，還會按照銷售額來算業績工資。

也就是說，咱們給大家開固定的工資一天，一天一百文吧。

可是如果賣的多，那還可以增加，另外還有全勤，就是出勤率，如果有事請假了，那就沒有全勤了。

這樣做的目的，就是充分調動大家的積極性，要把每一種都做的足夠美味，足夠吸引力，還不能偷懶，畢竟賣的多工資也會多的。”

周曉萌也沒在意對麵兩位大娘會不會聽懂，反正估計是聽不懂的，她索性全都說了，有不懂的再單獨的講解。

等了一會兒沒有等到，隻好打心裡佩服兩位大孃的理解力，再次講下去。

“還有就是吃飯的地方，在屋內設立一些桌椅闆凳，要好一些的。

在外麵再搭個棚子，也設立一些簡易的桌椅闆凳。

賣的東西也分等級，在屋內吃得可以賣的貴一些，就叫豪華版，在外麵就是簡單版。

也可以做成一個套餐，譬如如果同時買周大娘你的煎餅果子，和趙大孃的餛飩。

如果單獨買加起來得二十文，可是如果一起，就隻需要十八文或者十九文，這就叫捆綁營銷。”

“另外，最關鍵的就是要招攬那些會做美食的，這項最偉大最艱巨的任務，隻能拜託給二位了。

不過我後期會把關的，也就是試吃，如果不好吃，我是不會允許進入咱們小店兒的。

咱們是試營業，大概需要五到六種，現在已經由二位了，再需要三到四種就可以了。

大娘們去談的時候，可以說咱們的待遇，每天一百文是必須有的，如果賣的好，每個月賺了錢還會拿出一部分分給大家，另外賣的多的會給予獎勵，出勤率最高的也會有獎勵。

兩位大娘作為最先加盟的，會有原始股份，這些等到咱們小店兒談下來之後，我會具體的跟兩位大娘再談的。”

周曉萌興沖沖的說完，便也把給兩位大孃的活一起給派明白了。

已經怔愣癡傻了快一個時辰的兩位大娘，終於等到了周曉萌說完了。

正要開口發問，卻看到周曉萌一邊起身，一邊自言自語。

“我覺得，還是得做一些調查，知己知彼百戰百勝，說不定還能順便造勢一番。

對，這是必不可少的，我看這雨要停了，兩位大娘，我先走了，你們再討論討論啊。”

說著，便消失在了雨幕當中。

徒留兩位大娘大眼瞪小眼，一下子不知道如何是好。

半晌後，趙大娘咳嗽了一聲，看著對麵不知道在想啥的周大娘。

“老周，你覺得呢？”

周大娘從怔愣中回神，看了一眼對麵似乎有話要說的趙大娘，過了一會兒，才點了點頭。

“我覺得可行。”

“可行？”趙大娘顯然沒想到周大娘竟然會這麼說，一副見鬼的樣子，“老周，你沒事吧？你都能聽懂？”

周大娘搖頭。

“我就說，我聽的迷迷糊糊的，到最後都不知道那丫頭在說啥，就看到她的嘴在那嘚吧嘚，咱倆差不多的水平，我都沒聽懂，你咋就能聽懂？”

趙大娘心裡的大石頭放下了。

她還以為周大娘不出聲打斷是聽懂了，還有些自慚形穢來著。

“誰說我跟你一個水平，那個，我就算是沒有全懂，但是至少懂了一大半，反正，我跟你絕不可能是一個水平。”

“老周，你這麼說話就沒意思了，你剛才那樣子，可不像是聽懂了的樣子？”趙大娘鄙夷。

“老趙，反正我已經決定了，我要跟著這丫頭，你願不願意跟，是你的事。”

周大娘一邊說，一邊看著外麵的雨，是小了，拿起自己的筐子，便沖了出去。

趙大娘有些懵，半晌才站起身沖著已經走遠的周大娘。

“算我一個。”

得了，就沖著老周這麵子，還有那丫頭噴了半天的唾沫星子。

心裡雖然還有些忐忑，可是覺得老周不是個冒失的人，而且那丫頭的樣子，似乎是心裡有譜兒的。

反正她也沒有搭錢，何樂而不為，說不定還真的能混成個老闆呢。

趙大娘咧著嘴笑了。

……

而周曉萌冒雨找到一家賣文房四寶的鋪子，買了一些紙和筆，還有墨水。

真沒想到這裡就有已經磨好的墨水了，省得她還得研磨了。

隻是身為現代人的她，對於毛筆字並不擅長。

可是那也得寫。

她得做出一份好的可行性報告。

還得把改造爐竈和店鋪內部以及外部的規劃圖給畫出來。

倒是也不需要太專業，隻需要讓自己的金主和以後具體執行的人看得懂就成。

首先，她先做了一份調查問卷，問卷的內容很簡單。

主要是針對某一些人群，譬如身穿華服的有產階層，還有穿著一般的窮苦階層。

分別詢問他們覺得開一家囊括了各種美食的鋪子如何，如果是喜歡這麼做的，就新增一筆，以正字來作為計數標準。

另外就是對美食的要求，她自己想了一些，另外如果有不同的也新增上，也是以正字來記錄。

再就是要詢問他們覺得這鋪子開在哪兒合適？

她對這裡的街道並不熟悉，所以得記下來，有相同答案的，也是以正字來記錄。

還有就是對於價格的要求了。

之所以要分別詢問不同的階層，是因為這直接聯絡到他們的定價，以及對室內室外裝修的安排，譬如得設立多少座位。

除此之外，周曉萌覺得自己還得多去逛逛，看看其他賣吃食的都是如何裝修的。

博採眾長。

免得你把給有錢客人光顧的地方裝的太次，他們就不會覺得這東西跟他們的身份匹配。

如果是針對一般的窮苦客人的，如果裝修的太豪華，那他們壓根就不敢進。

問卷做好之後，她便準備去詢問，可是看到路邊上一對拎著雞蛋筐子賣雞蛋的爺孫，她實在是看不下去。

剛纔在做調查問卷的時候，她就留意到了。

這爺孫是可憐人，爺爺的腿瘸了，孫子還小，也就四五歲的樣子。

聽他跟人家說是家裡的女人都已經沒了，無依無靠的，就靠著家裡的幾隻雞來維持生活。

周曉萌見他們一直在叫賣，可是路上的人卻覺得他們是髒兮兮的晦氣男人，而不願意搭理。

她走過去，笑著問小男孩。

“這些雞蛋有多少個？你打算賣多少錢啊？”

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