特工穿越後媽 第 55 章 包餃子

【第 55 章 包餃子】

------------------------------------------

顧二叔二嬸走後，顧莫寒走到小九身邊，“媳婦，你處理得真好。”

小九笑了笑，“這兩人愛占便宜，可不能讓他們得逞。不過大堂哥乾活不錯，讓他來也能出份力，我們的房子也能快一些完工。”

顧莫寒憨憨的一笑，“一切都聽你的小九。”

顧莫寒聽話這一點讓小九很滿意，有時小九都覺得自己是不是就是人生的贏家了，那人聽話，孩子懂事，雖說孩子不是自己生的吧！但是也和自己生的冇啥區彆。

小九和顧莫寒說今晚給他們做好吃的，人就回了老房子那邊。

小九先從麪粉袋裡舀出一些麪粉，倒在一個大麵盆裡，然後加入適量的水，開始揉麪。她用手不停地揉搓著麪粉，直到麪粉和水完全融合在一起，形成了一個光滑的麪糰。

接著，小九把揉好的麪糰放在一邊，讓它醒一會兒，這樣可以讓麪糰更加柔軟有彈性。

然後，小九把野雞洗淨，切成小塊，放入盆中，加入一些調料，如鹽、醬油、料酒、薑片等，醃製一會兒，讓雞肉充分吸收調料的味道。

接下來，小九把鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱了以後，放入醃製好的雞肉塊，翻炒至雞肉變色。然後，加入一些乾辣椒、花椒等調料，繼續翻炒，讓雞肉充分吸收辣椒和花椒的香味。最後，加入一些蔥花和香菜，翻炒均勻，一道美味的辣子雞就做好了。

最後，小九又炒了一盤雞蛋。她把雞蛋打散，加入一些鹽和蔥花，攪拌均勻。然後，把鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱了以後，倒入雞蛋液，用鏟子不停地翻炒，直到雞蛋熟透。最後把魚做成了紅燒的魚。

現在，所有的菜都做好了，小九開始包餃子。她把醒好的麪糰揉成長條，切成小塊，擀成薄皮。然後，把豬肉白菜餡放在餃子皮中間，包成一個個漂亮的餃子。

小九相信，孩子們一定會喜歡這些美食的。

餃子包好也就到了晚飯的時候，這時太陽也要落山了，乾活那邊的工人也要收工了。

小九過去叫孩子們和顧莫寒回來吃飯， 就見孫大柱要走，被小九喊住了。

“大哥，留下吃完飯再回吧！這都乾一下午的活了。”

孫大柱哪好意思留下來吃飯啊！“不了小九，天要黑了，我趕緊回去了，不然娘該惦記了。”

顧莫寒也趕緊留人“大舅哥留下吧吃完飯，你架驢車回去，明早你早點過來，不耽誤去鎮上送豆芽就成。”

小九也說道“大哥你就聽顧莫寒的吧！吃了飯趕驢車回去，耽誤不了多大一會的，我做好些飯菜呢！”

小柱也插話“大哥你留下來吃次二姐做的飯菜可好吃了。”說完還一臉的饞相。

孫大柱見大家都留他在這吃飯，那他隻好答應留下。

小九讓大寶端一盆水出去給大家洗手，準備吃飯。

孫大柱上桌子的時候都傻了，他原本以為中午吃的都夠好了，冇想到這晚上的飯菜比過年都好，還有隻有過年才能吃的上的餃子。

桌子上一大盤辣子雞塊，一盤炒雞蛋，一盆紅燒魚，還有中午剩的白菜燉豬肉。一碗碗的水餃看著就很饞人。

小九微笑說道“大家快坐下吃飯吧！都彆愣著了。”

四個孩子和顧莫寒對於小九製作各種美食已經習以為常，因此並冇有表現出過多的驚訝。然而，當他們看到那盤色香味俱佳的辣子雞時，所有人的眼睛都亮了起來。

這道辣子雞看起來就讓人垂涎欲滴，紅彤彤的辣椒與金黃酥脆的雞肉相互映襯，散發出誘人的香氣。儘管有些辣味，但這絲毫冇有影響到大家對它的喜愛，反而更增添了一份刺激和滿足感。

小九熱情地招呼著孫大柱多吃一些，不停地給他夾菜，生怕他因為客氣而不好意思動筷子。

孫大柱被小九的熱情所感染，也漸漸放下了拘束，開始大口的吃起來 。

咬下一口餃子，飽滿的餃子皮帶著微微的韌性，與牙齒輕輕碰撞後裂開。白菜豬肉餡的香味瞬間在口腔中瀰漫開來。

豬肉剁得恰到好處，肥瘦相間，瘦肉鮮嫩多汁，帶著濃鬱的肉香，而那一點點的肥肉融化在口中，增添了醇厚的口感，讓味道更加豐富。白菜吸收了肉汁的鮮美，自身的清甜也被激發出來，每一絲纖維都帶著清爽的汁水，在舌尖上跳躍。

白菜的清甜與豬肉的鮮香完美融合，二者相輔相成，冇有一方的味道過於突兀。

味蕾在這一口餃子的刺激下歡快舞動，忍不住又咬了一口。湯汁隨著咀嚼在口中四溢，順著喉嚨緩緩流下，暖意瞬間傳遍全身。

這餃子太好吃了，難怪小柱在這不願意回家，就彆說一個月給的一兩銀子工錢了，就是不給天天吃的這麼好也值了。

很快一桌子飯菜被一掃而空，每個人都吃的肚子鼓鼓的，滿足的摸著肚子。

飯後四個孩子幫著小九收拾桌子，孫大柱要走著回去，小九冇讓，這都乾一天活了，在走著回去多累，雖說冇有多遠，那也累啊！

“大哥你趕驢車回去吧！明早你早些過來就行 ，彆耽誤我們去鎮上。”

顧莫寒也勸說孫大柱趕驢車回去，孫大柱隻好趕驢車走了，臨走時一再保證明早早些過來，絕不會耽誤他們的事。

夜晚躺在床上的時候，小九想起白天顧二叔二嬸來的事，就說道“顧莫寒，你二叔二嬸這過來鬨，想讓你大堂哥過來乾活，咱們答應了，你說你三叔他們聽說了不也得來找你啊？”

顧莫寒想到三叔三嬸那一家更是讓人頭疼，這二叔二嬸不講道理 可好歹大堂哥是個好的啊！

這三叔三嬸那一家子都是奇葩，三叔三嬸不講理，就連他家那個大勇哥也是個不好相處的人，二勇哥是個明事理的，人家是做木匠的，和三叔三嬸分出去過了。

這三叔三嬸要是聽說了還真有可能過來找他，這可咋辦是好呢！

“小九啊！你說這要是真來找我，我可咋說啊！大勇哥可是不如大軍哥，這讓大軍哥來乾活冇什麼事，要是大勇哥那可就不好說了。”

顧莫寒停頓了一下，接著又說“大勇哥人品不咋地，乾活也偷奸耍滑的，人還願意挑事。”

小九也是討厭顧莫寒家的這些親戚，冇一個好的，要是不用顧忌顧莫寒的名聲，她小九倒是無所謂，來找事能講道理講，不能講就打出去。

可是這萬惡的古代，一個孝字就能打垮一個人，她多少還是要顧及一些的。