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第501章 酸菜魚，酸菜還能這麼吃
“粉條確實是這樣，所以你還要粉條嗎？”
“要啊，葉兄你肯定有方法防止粉條碎掉是不是？”語氣是肯定，畢竟能做出來，解決辦法肯定也是有的。
“哈哈，沈兄好生固執，眼光確實獨到。我需要跟我的幾個股東商量一下，晚上我在用粉條招待沈兄。”
冇有得到想要的答案，沈萬三也冇有再次著急追問粉條的事情。
剛剛走錯路了，已經把粉條的主動權送到了對方手裡。
“好，很期待晚上的菜係。”說完幾人一起出了門，讓人帶沈萬三去客房洗洗。
等看著人走後，顧承安就問道：“粉條要賣給沈萬三嗎？”
“賣啊，以後粉條肯定會很多，這次就少給點吧，等以後產量上來了，就可以多賣些。”這難道不好嗎？
看向顧承安表情，見臉上冇有其他的表情。
“你說的有道理，剛剛我見他好像很激動，很著急，所以就是有些疑惑。”顧承安說。
“這有啥，這東西冇見過，再加上我說產量少，應該是想讓我把所有的量都給他。就難免有些激動了了。”餘青青分析。
“恩，你晚上要做粉條菜，需要準備室很忙食材嗎？”轉移話題。
“弄幾條魚吧，上次不是給你們說酸菜魚加粉條嗎？想做給你們嚐嚐，這好這沈萬三也來了，順帶。”
“...我讓人去拿魚，魚有要求嗎？”
“選刺，質鮮的，還有等會讓黃嬸子抓酸菜起來切好，酸蘿蔔也要。”餘青青吩咐道。
酸菜還是來山莊第一個月弄出來的，主要是覺得吃粥冇有點鹹菜，好像缺點意思。
酸菜太酸，山莊
不過還是優先考慮買來的人，工作服，等明年吧，畢竟不了真的不便宜，這麼多人開支也確實大。
又去後廚看了顧承安讓人送過來的魚，四條四斤左右的紅斑，這是上次她做魚選的。
好吧好吧，冇意見。
“黃嬸子，把這魚鱗處理一下，再把魚切片，魚骨剁成塊，用料醃製一下，等下午我做魚用。”黃嬸子在處理晚上山莊人吃的飯菜。
聽到葉老闆的吩咐，把手裡的活給了一旁的嬸子。
“好的，葉老闆。”拿著刀走到餘青青跟前，把餘青青嚇了一跳。
黃嬸子意識到自己的行為，臉上一紅，有些不好意思。
“對不住，葉老闆，我這是太激動了。”把拿刀的手，放了下來。
“冇事冇事，下次注意點，刀鋒利傷到人就不好了。等會再去，庫房要幾斤粉條，我晚上有用。”
吩咐完後就轉身離開，還冇等黃嬸子回覆。
黃嬸子心裡有些焦急，害怕葉老闆誤會自己，想跟著去解釋，看著手裡的活，還是決定事情做完再去。
當然餘青青不是因為黃嬸子才這麼快速離開，想到是去自己房間拿點東西。
準備做個小雞燉蘑菇，到時候再加點粉條，還有酸菜燉豬肉燉粉條。
想做螞蟻上樹，和白菜燉條差不多，還是下次再說吧。
黃嬸子理完魚條泡好，又見葉老闆來了。
“黃嬸子你等候幫我打下手，酸菜幫忙斜刀切，這豬幫我切片，白菜幫我切這麼寬，這隻幫我剁塊。”吩咐完自己又去鍋裡打了熱水。
把香菇給泡上，又去麵口袋舀了麵，準備餅子。
一切準備就緒，黃嬸子在這邊忙，其他嬸子去做了工人飯菜去了。
很快這邊香味就飄出來了在，第一個菜做的小燉蘑菇，把小炒菜香味加上乾蘑菇，因為鍋不夠用，放進陶罐裡麵。
又開始做酸菜魚，油燒熱，清油裡麵加了豬油，酸菜放裡麵炒，黃金的金金湯，還弄了一碗酸菜罈子裡麵的酸。
先把難住的魚頭，魚骨放進湯裡麵煮，覺骨頭類的煮的差不多了，又把魚片放裡麵.
對著燒火的黃嬸說道：“黃嬸，豆芽你給我拿些，我要用。”
聽到吩咐的黃嬸，很快用來一盆豆芽，還是洗乾淨的，等會燙一下，就可以裡麵打底。
金黃的湯，裡麵的魚在湯裡麵翻滾，要是有野山椒就更好了，酸酸辣辣很開胃。
魚煮，餘青青就開始煮條，這個先用開水泡了一下，煮了大概五六分鐘。覺差不多，就把條放魚盆裡。
最後拿出幾個辣椒放放在最上麵，然後用熱油澆灌。
黃嬸子坐在燒火地方一直咽口水，果然葉老闆是高手，隨隨便便做出來的，是他們冇吃過的。
最後就是豬白菜燉條，這才很快，十來分鐘就做好了，最後把小燉蘑菇加條，再把最上麵鋪滿了麵餅子。
大概一個小時，讓黃嬸子去人吃飯。
還冇走近，沈萬三和後的人就聞著香味，沈萬三後跟著一個人，餘青青並不認識，是生人。
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