其他人見人吃的歡快,也給自己碗裡麵夾了一個大龍蝦,畢竟葉子哥嘴還是挺挑的。
幾人紛紛效仿,餘青青先是把龍蝦頭擰下來,把蝦尾蝦線給抽出來,餘青青把白花花的蝦尾肉給抽出來放進嘴裡。
這美味啊,真美味啊,餘青青快速吃完一個蝦尾又開始處理蝦鉗,好在現在牙齒夠好,一咬一嗦蝦鉗的肉也輕輕鬆鬆到了嘴裡。
一隻大龍蝦就這麼解決完畢,抬頭看,其他人還在賣力的剝蝦尾,餘青青冇有功夫去教這些人,畢竟她還要享用她的大龍蝦,大螃蟹,生蠔也得開兩個吃。
餘青青第二隻吃完的時候,其他人才勉勉強強把第一隻龍蝦吃了,她麵前是一堆蝦殼,看著桌上為數不多的食物,她覺得在去弄一點。
其他人第一口肉的時候,發現自己好像對這食物有什麼誤解,這東西這麼好吃,果然隻有經過葉子哥手的食物纔是美味的。
昨天吃的,恩,還是不要想,想著都想把剛剛吃下去的給yue出來。
餘青青又弄了好些隻龍蝦還有螃蟹放進鍋裡,她有預感,今天過後這海邊的螃蟹和龍蝦肯定全部的搬回家。
坐回位置,餘青青開始進攻螃蟹,這螃蟹清蒸應該不算太好吃,做香辣,鹹蛋黃,還有避風塘等口味應該很不錯吧。
扇貝要是做成蒜蓉扇貝,那肯定的美死自己的胃口。
心裡暗暗下決心,等以後她一定自己開小灶做海鮮大餐吃。
其他人漸漸找到了技巧,吃大龍蝦的速度也是越來越快,牛大壯真屬牛的,手裡的速度是越來越快,二十分鐘不到,身邊的殼都跟小山一樣高了。
餘青青吃了海魚,味道不錯,原汁原味能吃出海鮮本身的味道。
吃到最後以海鮮粥簡簡單單的收了一個尾。
其他人吃的也是心滿意足,牛大壯本來對這裡不滿意,吃到今天的魚蝦,他覺得他可以長期留下來。
“葉子哥今日這夥食真不錯,昨天..”本來想吐槽昨日飯菜難吃,看東道主在到的話嚥了下去。
隻是一旁的顧久還是聽出了一下言外之意,有點黑的臉,有些紅,好在人黑冇有人看出來。
他也是吃到今天的食才知道他們之前是有多浪費食,食本來很好吃,結果讓他們做出來的食,味道真的,算了不說了。
“恩,我也是隨便做的,冇想到這東西還這麼好吃。我看海邊很多,明天大傢夥早些起來,我們繼續去打撈。”這話說完,顧九有點潑冷水。
“這東西不好儲存,一天時間不到就會變質,一般我們要吃多纔去抓多。”
其他人本來還興致,決定明早起來大乾一場,聽到一天時間不到就變質,多又覺得冇意思。
外麵現在還有一大堆,這不吃壞了,到時候味道老大了。
餘青青坐在門外思索怎麼理這些弄回來的這些魚蝦該如何理。
最終辦法肯定是做魚乾,蝦乾,隻是螃蟹又做螃蟹乾的嗎?
在現代都冇有見識過好像,有做品的麻辣螃蟹。
最後餘青青帶人先把海魚收拾乾淨,找了東西掛了來,不知道這做法對不對,等會她要去今天認識的是嬸子家串串門。
吃了魚蝦螃蟹的人,要是冇嘗過味道肯定不願意處理,想到吃過後的美味,幾人就開始動手處理。
趁這個時間餘青青直接去找了早上教她選海鮮的嬸子,在海鮮裡麵選了兩條大魚。
五分鐘餘青青到了一個茅草屋跟前,嗯,味道有點大,魚腥味,這是這個村子獨有的味道,基本上家家戶戶都有。
屋裡婦人看到上午的少年來了,還是很熱情,在這裡好像都冇有什麼男女之別,婦人拉著人就進屋裡坐,一間茅草屋一眼就看完全部麵貌。
地上鋪的草蓆,過完瓢盆放一邊,休息在另外一邊,跟她現在住的茅草屋格局差不多。
“嬸子不好意思叨擾了,我纔來這裡走親戚,就是想瞭解下,我帶回去的那些魚蝦該怎麼處理呀。”
這梅嬸子在這少年撿魚蝦的時候就覺得有點像新手,果然自己眼睛就是尺。
“這魚我們一般弄回來就曬在外麵,冬天吃,像那帶殼的,我們一般都不要,咬不動,肉少,還容易壞。”
餘青青做出驚訝臉,這...是不會吃啊,可惜,真可惜。
梅嬸子帶著餘青青參觀了她們家的魚庫,有兩大口袋乾魚。
“現在這是我夏天製作的,留著冬天吃,我們這地方就是熱了點,但是也能種出糧食,山裡麵我們家有家有幾塊地,你們親戚家好像也有地吧。”
理解了,原來還有地啊,以為是看海吃飯,原來也是要種植糧食的。
仔細觀察晾曬的魚,魚被破開了的,裡麵用木給撐開了的。
“嬸子謝謝啊,你這魚做的真不錯,我原來那都冇有這些東西,我就是好奇。”
閒聊一會餘青青就以今天魚蝦冇有理為由離開了。
還以為有些特殊手法,就是很常見的晾曬。略有點失落,但是麵上還是十分激。
回到茅草屋,魚差不多理好了,顧九其實有這方麵的手法,本來想告訴年,結果人走了。
現在看人表,冇有很高興,也不知道是不是挫了。
餘青青跟著覺走,把魚用木條撐開,掛在了茅草屋邊上。
剩餘的蝦還有螃蟹餘青青有點犯難,這東西做了吃不完容易變質,把掏出來曬乾,螃蟹和大龍蝦佔的比比較多。
螃蟹確實理不了,餘青青準備全部蒸出來,晚上吃。大龍蝦就直接剝了曬乾,還有海貝也是把掏出來曬曬曬乾。
想起來好像很簡單,上手做直接耽誤了所有人的時間,做了一下午,弄完後都晚上了,餘青青怕過一晚有點壞掉。
心裡安安有了一個做土烤箱的想法,這樣可以把東西弄進去烘乾,比直接曬更好些。
晚上餘青青拿出自己的筆墨,開始回憶以前小影片裡麵做的那個土窯,可以烤麵包的那種。