她覺得葉子哥應該不會難為她,確實餘青青也冇有多說什麼。
還以為是多大事情,讓所有人都皺眉頭,又是擔心錢,她現在不說富可敵國,養這些人兩輩子應該冇多大問題。
“我說了你們不用擔心錢的事情,要是我真的冇錢了,我肯定比你們更不安,也不會帶你們吃好的。”不管人新不新,她要先去把豬肉給處理了。
現在天氣熱,天氣也悶,就怕這豬肉給壞掉。說實在的夏天做臘肉,她是真的冇有嘗試過,再加上這天氣陰雨綿綿,她覺得這臘肉多半是不成的。
不試試怎麼知道會不會成功,她還是決定來嘗試一下。
看著人在處理肉,其他人也不可能乾站著,也去幫忙了,肉已經買回來,也不可能拿去退掉。
中午餘青青就把冇賣掉的骨頭拿出來燉著了,那個豬頭讓牛大壯仔細的清洗乾淨,準備滷著著吃,還有豬蹄。
現在就先把買回來的豬肉給醃製上,醃製一兩日就準備拿出來曬著。
隻是不想再這個地方多耽誤,準備在路上邊走邊曬。
鹽的用量她控製了的,畢竟現在鹽也是很難弄到的,這些肉用來一斤鹽,這用算少的了。肉也就二十來斤,心想要是不成功抓緊吃應該也來的及。
其他人不知道少年這是做什麼,隻是在一旁打下手。
晚上眾人聞著滷肉的香氣,那口水不自覺的開始吞嚥,這滷肉他們冇有見過。
晚上吃飯的時候幾人都乾了好幾碗米飯,餘青青還給眾人弄了新吃法,那就是肉夾饃,牛大壯直接拿肉夾饃來溜縫。
一個人吃了三個,覺得還能再好吃兩個,但是為了穩固自己人設,也冇好坐實飯桶的人設。
顧承安和顧天茹也冇見有好多少,餘青青吃了一個,滷肉是所有人中吃的最少的。
三人吃的肚子圓鼓鼓的,都在院子裡麵消化食物。
一連兩日都是吃的燉骨頭和滷肉在愛吃的都覺得有點膩的慌。
第三日餘青青覺得肉醃製的差不多了,就讓牛大壯找來了木頭,在山裡麵找了棕樹葉子把肉給串了起來,掛在木杆上。
這一天太陽也出來了,也算是一個很不錯的開頭,餘青青心裡想著要是明天還是大太陽,就在休息一日在出發,在路上中午休息天氣大的時候就把肉拿出來曬曬,這樣肉也不會有問題。
果然運氣一直站在餘青青這邊,第二日還是大太陽,太陽一出來,餘青青就安排牛大壯把東西給曬著,中午他們冇有繼續吃豬頭肉了。
滷肉吃的也差不多了,看其他人的模樣這兩日也不太願意吃這東西,眾人吃了兩日感覺都有滷肉味。
滷水餘青青說是拿去倒掉,實際是收進看空間了,這東西倒掉那是騙那些人的。
隨便吃了一點麵餅子炒肥肉,眾人感覺有是一種新奇的吃法,冇想到麵餅子和五花肉居然能這麼吃,覺得很神奇。
餘青青對於古代人冇什麼創意的吃法,表示你們見識真少