化靈訣 第153章 打年糕

兩人各自洗漱一番，旅途的疲勞已經去了大半。

王伯做了一份炒臘肉，一份燉蘑菇湯，還有一份蔥椒魚，還有一大盆米飯，雖然是家常飯菜，但程健吃得格外香，比起自己家中那些看起來精緻的菜肴，他覺得王伯做的更好吃。

晚飯後，程健從自己的儲物袋中拿出了一大堆年貨來，這是父親知道他會來鄭浩家，專門準備的。

年貨種類非常多，有精緻的點心糖果，有大量的米麪等糧食，還有鹽，醬料，糖，還有一些是家中的擺件，甚至還有過年時放的煙花爆竹，有適合王伯穿的厚實的棉襖和外衣，還有一床用雪狼皮做成的褥子等等，總之都是生活中常用的物品，這些年貨中除了吃的，用的，玩的，好多是正好適合王伯用的，顯然，程健給他父親說起過王伯。

王伯有些過意不去，“程少爺，你能和浩兒一起回來陪我過年，就已經很好了，不用拿這麼多東西的”

“王爺爺，您就叫我的名字吧，就當我也是您孫子，這是孫子孝敬您的”，程健的嘴很甜，說出的話也很討人喜歡。

王伯果然被他逗得樂開了花，“好，好，好，我多了個孫子，浩兒也多了個哥哥”

看到年貨中有糯米和糖，讓王伯想起了在鄭國時，每到新年，家家戶戶都會做年糕，自從來到神農壩後，再也冇有吃過年糕，時間一晃都五年多了，他都快要忘記這道家鄉的美食了，於是道：“我們明天做些年糕吧，好久都冇有吃過年糕了”

鄭浩開心地道：“好呀，我最愛吃年糕了”說完，覺得心中一窒，想起了小時候，孃親喂自己吃年糕的情境，當時姐姐也在旁邊，姐姐最喜歡吃甜食，孃親總是說“彆吃那麼多，小心蛀牙”。隨著時間的流逝，雖然記得的不多，但一些畫麵反而越加清晰。

看到他眼中的回憶和傷感，王伯趕緊岔開話題，“你們趕路也累了，吃完飯就快些回屋休息吧”

聽說要做年糕，程健有些興奮，拉著鄭浩不住的問東問西的，倒減少了鄭浩心中的抑鬱，第二天一早，程健很早就起來了，他昨晚也冇睡踏實。也許他是真的對做年糕有興趣，也許還冇有完全從被親人謀害的打擊中走出來，他自己都冇有意識到，每當他遇到難過的事，他總會找一些讓自己覺得開心的事去做，或是大吃大喝一頓，在快樂中，麻痹或是掩蓋自己受傷的心。

王伯和鄭浩還冇起來，程健簡單的洗漱後，走出屋子，在小院中轉了轉，看到屋後有煙不斷冒出，知道那裡是熏棚，上次做臘魚時他去過，於是向屋後走去，熏棚的中央有一個火堆，冇有明火，隻是不斷有煙冒出，一旁的地上，還堆放著不少新鮮的柏樹枝，程健又往火堆上加了一些柏樹枝，還用木棍撥了撥火，更多的煙冒了出來。棚頂上掛了許多的臘肉和臘魚，已經不是新鮮時的樣子了，變成了金黃色，上麵染著黑色的煙氣，不時有亮亮的油珠從臘肉上滴落，臘肉特殊的香味已經很濃了，程健不禁動了動自己的鼻子，使勁嗅了嗅，輕聲道：“真香”

聽到動靜起身的王伯，看到在熏棚中的程健正在使勁吸著鼻子聞香味，看起來想一隻偷腥的貓，忍不住笑出了聲，“健兒，天氣冷，你怎麼不多睡一會，是不是餓了，想吃什麼就給爺爺說，爺爺給做”

“王爺爺早，我昨晚睡得很好，聽說今天要動手做年糕，我有些興奮，所以就睡不著了”

王伯樂了，“嗬嗬，原來是想吃的想得睡不著呀，真是個小饞貓，等吃過早飯就開始做年糕，有讓你忙的”

鄭浩昨晚修煉的時間有些長，今天起晚了，走出房間時，見程健和王伯已經在小院中忙活開了。

王伯找了一塊木頭，讓程健按他畫的圖形，先將木頭削平整，然後在木頭中間挖出一個凹槽，又將內壁用刀削光滑，程健此時乾得正歡，木頭的外麵已經處理得差不多了，就要開始挖凹槽了。

見鄭浩出來，王伯笑道：“早飯在廚房的桌上，你先吃點東西再來幫忙”

“好”

等鄭浩吃完早飯，王伯拿出二張圖紙，一張上麵是一個年糕花模的圖樣，是王伯剛剛纔畫出來的，這是個精細活，另外一張則是打糕用的木錘。木錘很容易做，鄭浩很快就做好了，隻需要將錘頭削得夠光滑就行。做花模花的時間比較長，刻花時要很仔細，不然做出來的年糕就不漂亮了。

還有好多東西要準備，王伯也忙開了，他先是將糯米洗好，用水泡著，然後開製作不同的餡料。

程健和鄭浩將手上的東西都做好時，王伯已經將泡好的糯米放到火上蒸了，時間不長，糯米熟了，原本白色的米粒，變得晶瑩剔透，一種香香甜甜的味道充斥著整個院落。程健一邊使勁嗅著一邊叫道：“真香呀，我以前也吃過用糯米做的食物，怎麼冇覺得有這麼香呀，不行，我要先吃一口”

王伯笑嗬嗬的挑了一筷子喂到程健口中，糯米有些燙，程健嗬著熱氣邊吃，還口齒不清地道：“嗯，好吃，真好吃，有股甜甜的味道”

“我也要吃”，鄭浩被勾起了饞蟲。

王伯又笑嗬嗬的挑了一筷子喂到鄭浩口中，糯米飯軟軟的，黏黏的，吃在嘴裡，滿口香甜，“嗯，真好吃，有股新鮮的味道”，鄭浩道。

“我也來嚐嚐”王伯自己也吃了一口，味道確實好吃，多年不曾吃過糯米做的食物了，有家鄉的味道。院中不時傳出鄭浩和程健兩個少年笑鬨的聲音，不知不覺中，小院中有了濃濃的年味。

打年糕要趁熱，程健負責用木勺舀蒸熟的糯米放入木臼中，鄭浩負責打，每打一錘，都要在裝有涼水的木桶中沾一下水，否則木錘上就會黏上糕，王伯則在木錘落下的間歇，翻動木臼中的糯米糕，當米打成糕狀時，就算打好了。

王伯將已經打好的米糕，切成小塊，壓成圓餅放入花模中，再放入餡料，再壓一層米糕，然後反扣過來，敲打花模，讓米糕從花模中脫落，等米糕完全冷了，年糕就算做成了。

新打好的年糕很好吃，有紅豆餡、綠豆餡、桂花餡，又香又甜，小院中不時有歡愉的笑聲傳出。