被迫嫁給窮獵戶後，我頓頓吃肉 第28章 做血腸

【第28章 做血腸】

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鐵鍋已經冒煙，林藍往鍋裡倒了些豆油，加入切碎的蔥薑蒜爆香。

頓時，一股濃鬱的青煙升騰而起。

隔絕了她的麵頰，也模糊了她的眉眼。廚房裡更顯昏暗，徐永川衝牆上看了看，她的影子跟常人一樣。

林藍冇空管他怎麼想的，等蔥薑蒜爆香後，加入適量清水，等水開了，加入擀好的麪條。

等麪條出了鍋，將鍋刷了刷，重複爆香的過程。

不過，這次水開了，加的是切好的粉腸豬肝，煮個幾分鐘就一併舀出了鍋，再撒上幾粒蔥花進去。

嗯！香得很！

“徐永川，把火滅了，吃飯。”早上一人就啃了張餅子，這會兒肚子早餓得咕咕叫了。

儘管手擀麪很香，但徐永川卻覺得自己好像冇什麼食慾。

“愣著乾啥？不餓啊！我跟你說，等你加上我做的澆頭，準保香得連舌頭都吞進去。”

林藍端起麵盆去了堂屋。

手腳麻利打好兩碗手擀麪，又一人碗裡舀了一勺澆頭蓋在麵上頭。

“過來吃啊！”

徐永川麵無表情的走到了桌子邊上，木然坐了下去。

瞧見她吃得香甜，徐永川下意識嚥了口唾沫。先挑起麪條吃了，就覺得這湯鮮香得過分。

然後，試探性的夾起一塊粉腸放進嘴裡。

嗯，粉粉嫩嫩的，還挺好吃！

林藍瞧見他動作，大笑，“徐永川，你那什麼表情，彆以為我不知道，你嫌棄粉腸。怎麼樣，現在覺得好吃了吧！”

徐永川……

“不怪我，我也冇這麼吃過啊？”

林藍湊近了些，笑眯眯地問，“現在還嫌棄不？”

“等吃完了，我幫你乾活。”

林藍一副孺子可教的表情，一高興，又幫他添了一勺豬肝粉腸。

“我跟你說，粉腸要是沖洗的太乾淨就不好吃了，我們那……”祖祖輩輩都這麼吃！

徐永川抬頭，詫異的看向她。

林藍忙給自己加了一勺豬肝，“來，你也嚐嚐，豬肝也很好吃。”

不知不覺的，連麵帶湯吃得光光的。

“媳婦兒，還有粉腸嗎？”

“還冇吃夠？”

徐永川點頭。

“冇了，不過有小腸，咱們晚上玩點不一樣的。”林藍摸了摸小肚子，很撐！

“那我去清洗小腸！”

林藍衝他擺了擺手，“去吧，去吧！洗乾淨點啊，粉腸不用清洗冇事。但小腸一定得洗乾淨點，要不，你懂的……”

徐永川提著小腸去了水缸邊。

林藍先把碗收去廚房洗了，然後再將豬血倒出來。

過了這麼久，豬血已經結塊了，得用些熱水把它化開纔好用。

把買回來的大料在缽裡麵研成粉，研得細細的，再加入到化開的豬血裡麵，還加了一些鹽進去攪拌均勻。

徐永川辦事還是很令人放心的，小腸清洗得很乾淨。

林藍又倒了些鹽進去搓洗了一番，小腸就變得乾乾淨淨的，連一絲異味都冇有了。

終於將一堆小腸清洗好，徐永川問，“現在怎麼做？”

“幫我把小腸口子撐開，我把豬血灌進去！”

徐永川去尋了一個倒酒的漏鬥來，林藍衝他伸了個大拇指。

然後拿起碗，將盆裡的豬血一碗一碗加到小腸裡麵去。

等差不多手臂長，就用棉線紮一個結，再繼續灌豬血。

就這樣，直等一盆豬血灌完，小腸也所剩無幾。

“這樣就能吃了？”

“當然不行，還得放鍋裡煮熟才能吃。”

徐永川默默地去了灶塘燒火。

林藍往鍋裡添了幾瓢水，再放了一把大料進去。

將血腸放進鍋裡，不時用簽子紮血腸，小火慢煮，時不時的翻麵。

直等表皮微微鼓泡，用簽子紮冇有血水，纔算煮熟了。

林藍從鍋裡撈了一截切成段，再用辣椒，蔥蒜等調料打了一個蘸水。

將血腸在蘸水裡一裹，遞到徐永川的嘴邊，“來，嚐嚐看！”

徐永川嚼了嚼，“嗯，挺香的，冇想到普通的豬血也能做得這麼好吃。”

不過，他再也冇問這些法子她從哪裡學來的。

“拿些去給舅舅，舅母他們嚐嚐。”林藍撿了些血腸在木盆裡，遞給他。

徐永川猶豫了一下，最終還是接了過來。

端起木盆去了張家，這會兒，張家人正吃午飯呢。

“川子來了？還冇吃飯吧，在這吃點。”大嫂子許氏忙站起身，就要去廚房拿碗筷。

“大嫂，彆忙活了，我已經吃過了，我是來給你們添菜的。”徐永川笑著將手裡的木盆遞給她。

“這是……什麼東西？”周蘭花看了一眼木盆裡的東西，問道。

她自然看出了那是小腸，隻是，鼓鼓囊囊的，也不知裡麪包了啥？

“這叫血腸，是我媳婦兒新琢磨出來的吃食。用來做湯，或者打蘸水吃，都很不錯。”

“還真冇見過這種吃法！”張大柱看了一眼盆裡的吃食，笑著說。

“稀奇！林藍懶得燒蛇吃，也能琢磨出新吃食，切！”白小玲不屑撇嘴。

“嘀嘀咕咕的，看來你還是不餓，待會兒你彆吃。”周蘭花剜了她一眼。

“我馬上去打蘸水。”張曉雲對林藍很信任。不一會兒，一碗辣椒蘸水就呈上了桌子。

徐永川現場教他們怎麼吃？

眾人都嘗過後，“川子，弟妹這手藝真不錯。”

“是啊，這冇人要的豬血跟小腸搭配起來，竟然這麼好吃。”

“小藍這丫頭真聰明，也不知道從哪學來的法子，真好吃。”

白小玲倒是冇言語，但筷子伸得最勤。

“某人不是說，表嫂做不出好東西來的嗎？怎麼吃起來那麼不見她嫌棄了？”張曉雲看不慣白小玲那副虛偽的樣子。

“不就一點豬血嗎？又不是……”白小玲下意識的懟道。

不過，看到眾人都望向她，又趕緊閉上了嘴巴。

“二表嫂，既然你嫌棄我媳婦兒做的東西，那你就彆吃唄。”徐永川冷冷看向她，這個事兒媽。

“川子，你二表嫂不是那個意思！”張千湖訕訕的說。

“二表哥，你剛剛也聽到了，她跟我媳婦不對付不是一天兩天了。

可我媳婦兒明明冇跟她計較的，就她老嘀嘀咕咕的。

再說了，這東西是我媳婦兒孝敬舅，跟舅母是，她不少吃，倒是……

說實話，端起碗來吃飯，放下碗罵娘，我真是不理解。”

一席話，說得白小玲很冇臉，“不吃就不吃！誰稀罕。”