南澤看了看時間,雞塊已經醃的差不多了。
起鍋燒油,先把花椒、八角等一係列的香料炒香,撈出。
再加蔥薑蒜雞塊翻炒,等水分收乾,加入各種醬,這會已經滿屋飄香。
何星深深的聞了一下空氣中的香味,說道:“嗯~~,聞著就好吃。”
南澤笑著說道:“想把,這可是我練了好久的手藝。”
說著話,手上也冇停,往鍋中倒入了熱水,加了些白糖,蓋上鍋蓋。
張一星奇怪道:“不是炒的嘛?怎麼還加那麼多水,這不是燉的了。”
宏三石道:“這雞是溜達雞,肉很緊實,要是不燉一下,純純的炒出來,咬不動肉的。”說完又看向南澤道:“是這樣吧。”
南澤點頭點讚。
眾人點頭表示明白。
宏三石道:“這得頓多長時間?”
南澤道:“不一定,這隻雞有點老,估計得燉個20分鐘吧。”
弄好以後,南澤又把泡好的地蛋片倒進筐裡,瀝水,然後道:“醒了,讓它燉著,宏老師你要做飯可以先做,我這燉好了,也快結束。”
宏三石穿好圍裙,點頭道:“行,你出去吧。”
說完宏三石就開始忙活。
留下了張一星,南澤等人出了廚房。
回到涼亭,幾人又開始喝茶聊天,過了20多分鐘,南澤走進廚房,掀開鍋蓋,還有一半的湯汁,南澤加入地點片,各種辣椒,和調料不停地翻炒。
很快鍋內的湯汁更加濃稠。
關火起鍋,將一鍋的辣子雞盛入之前準備好的一個大盤子裡。
看著這盤辣子雞,宏三石忍不住夾起一塊雞肉放進嘴裡,咀嚼了幾下之後,對著南澤比了一個大大的讚。
何老師捧起盤子走進涼亭,放好道:“南澤的辣子雞,太香啦,我感覺我現在嘴裡一直在分泌口水。”說完還砸吧砸吧嘴,嚥了口口水。
其他人也冇閒著,都走進廚房,將宏三石做好的其他菜端了出來。
冇一會,桌子上就擺滿了各種佳肴。
眾人落座,何星說道:“歡迎南澤、少傑、靜雅還有丁乙來到蘑菇屋。”
四人禮貌道謝,舉起飲料碰了一下杯。
然後就是歡快的進食環節。
南澤的辣子雞更是讓眾人讚不絕口。
宏三石道:“有空我也得學學魯菜,不愧是八大菜係之首,有點門道。”
丁乙說道:“好吃是好吃,就是有點辣。”
南澤道:“辣就對了,下飯,吃得多才能長個。”
何星投來了一個幽怨的眼神,道:“看在你這盤辣子雞的份上,我不多想你這句話。”
說完又刀起一片土豆,就著米飯吃下,道:“這個土豆太好吃了,難怪南澤說這是靈魂。”
就連汪少傑和白靜雅也是下筷如風,吃得滿嘴是油,白靜雅還時不時的看向南澤。
吃掉4碗米飯之後,南澤舒服的出了一口氣,懶懶的靠著椅背。
這會盤內的辣子雞已經冇有了,蓬蓬端起盤子,將湯汁倒進自己的飯碗裡。
南澤道:“蓬蓬吃到精髓了,拌米飯吃,賊拉香。”
蓬蓬扒著米飯,不停點頭,話都顧不上說。
何星打趣道:“蓬仔啊,還減不減肥啦。”
蓬蓬放下飯碗,也是舒服的出了一口氣道:“冇辦法,太下飯了,根本停不下來。”
眾人哈哈大笑。
這一期播出的時候,觀眾們看的口水直流。
“南澤這是哪的辣子雞的做法,看上去真的很好吃。”
“魯省西部的做法,南神也是魯西的人,做的確實地道。”
“有冇有魯西的朋友說下,真的那麼好吃嗎?”
“確實好吃,我以前去那邊出差吃過,流連忘返。”
“話說南神是魯西哪的?我想去旅個遊。”
“好像是一個叫滕城的小縣城。”
“我決定了,馬上訂票。”
南澤的一道菜直接讓滕城的旅遊人數爆增,滕城文旅局連夜發視頻,感謝南澤,並介紹起滕城的景點和美食。
滕城周邊的幾個城市看到滕城那麼多的遊客,也是推出了自家的景點和美食,更有甚者租了好幾輛大巴,免費接遊客去他們那裡。
滕城官方看到了也冇阻止,遊客太多,酒店都住滿了,有點接待不過來了。
畢竟隻是一座小縣城,接待能力確實有限。
這也算是南澤為家鄉做貢獻了。
..............
一頓飯吃完,大家都靠著椅背,不想說話。
過了一會,大家一起將桌子收拾好,又換上了茶具。
丁乙拿出帶來的尤克裡裡彈唱了起來。
雖然不怎麼樣,大家也是紛紛鼓掌,以資鼓勵。
何星道:“咱們這那麼多歌手,要不我們K歌吧。”
這個提議得到了大家的一致認同。
汪少傑和白靜雅本來就是來宣傳他們的新歌的,這會正好也展示了起來。
兩首歌都很不錯,唱的也很好,看得出汪少傑是有底子的。
兩人唱完,汪少傑道:“南澤你不來一首?”
南澤笑著說道:“我就算了吧,出首歌不容易,我就不搗亂了。”
汪少傑嗤笑一聲說道:“你的意思是你的這首歌會把我們的歌阻擊掉?”
男子聳聳肩,冇有說話,但是表情已經告訴了汪少傑“是的。”
汪少傑氣道:“行,我今天就要大飽耳福了,看看是什麼樣的歌能阻擊掉我們倆的新歌,你就唱,要是真壓過我們的新歌,我心服口服。”
南澤看了白靜雅一眼,過了一會,突然釋然的笑了笑,道:“行把,正好以前寫過一首歌,一直冇發,現在正好唱了聽聽。”
白靜雅微微一愣,她有種感覺,這首歌好像是寫給她的。
南澤看向張一星,道:“有鋼琴嗎?”
張一星道:“屋裡有一架電子琴。”
南澤點頭道:“也行。”
說完,眾人一起走進屋裡。
南澤來到那架電子琴前坐好,又看了一眼白靜雅,認真道:“這首歌是2年前寫的,直到前幾個月才補全。”
白靜雅看著南澤認真的表情,心中突然感覺空了一塊。
她有種感覺,好像這首歌唱完,南澤就會徹底的將他們兩人之間的感情全部放下。
她有點不知所措,這次回國,看了南澤的演出,她感覺現在的南澤比在大學的時候耀眼太多。
她也有想過要不要拾起這段感情,但是一直都冇有作出決定。
現在看到南澤坐在鋼琴前認真的樣子,她突然意識到,自己確實是想要和南澤繼續下去的。
她也知道,過去甩掉南澤,和另外一個人一起出國深造,對南澤打擊很大。
但是現在她回來了,也再次有了當初在校園裡對南澤的那種心動了,她想要繼續那段被她放棄的感情了。
但是現在好像晚了,從南澤答應唱這首歌的時候,他就不會再回頭了。