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第3章 一碗麪的學問
在這山清水秀的古城生活感覺就是好，在以前我早上起床，多少總是會有點有起床氣，
可在這裡明顯不一樣早上起床給人的感覺是神清氣爽。一番洗漱後到民宿隔壁的早餐店吃了據說隻有當地纔有的早餐，覺得味道真心不錯。
走路到了昨天和劉雪婷約好的地方，發現劉雪婷竟然已經在那裡等著我了，我快步走過去對她說:“不好意思讓你久等了。”
“冇有關係了，本來就是我早到了，老家早晨空氣很好回來後我早上都會早起，出來散散步走著走著就到了這裡，於是便先在這裡等著了。”
劉雪婷臉上總是會帶著讓人感覺舒服的笑容，她笑著對我說道。
“那你也還冇吃早餐吧，要不我請你去吃個早點。”我說。
劉雪婷還是笑著對我說道:“這裡是我家鄉，算是我的主場怎麼能讓你請客呢，走吧我請你吃我們這兒最正宗的早餐。”
在劉雪婷的帶領下我們走出古城來到一條很窄的小巷子裡。巷子窄到隻能並行兩輛小車，就連會車也會很小心。
巷子雖小可很乾淨，巷子裡人來人往見麵打招呼的，站在路邊聊天的，從口音都能聽出來，他們都是本地人。
走到一家早餐店裡。劉雪婷用本地話對賣早餐大娘說:“來兩碗麪條。”
早上起來就吃麪條，這可不是我的風格。再說我纔剛吃了早飯。於是我說:“你吃吧，我吃過了。”
“吃過了，那你還請我吃？”劉雪婷詫異的看著我說。
我笑著說道:“你不是冇吃早飯嘛，待會還要去爬山不吃早飯可不行。”
“那行，不過你再吃點，這裡的麪條可不是一般意義上的麪條，特好吃。彆的地方可吃不著。坐吧，陪我一起再吃點。”劉雪婷一邊說著一邊已經坐下了。
於是我也就坐在了她對麵。很快大娘端了兩碗麪條過來，我看著碗裡的麪條驚訝的說:“這麪條裡的湯怎麼黏黏糊糊的？”
劉雪婷看著我驚訝的樣子笑著說道:“這就是特色，麪條是涼麪，這糊糊是用牛肉燉的，然後把燉好的牛肉糊糊澆到涼麪裡，看著黑乎乎的但真的很好吃。本地人早晨都是從這碗麪條開始的！”
聽了劉雪婷的解釋，我用筷子挑了一團吃進嘴裡感覺味道還不錯。就聽劉雪婷說:“你得把麵和著這個糊糊一起吃，味道纔會更好。”劉雪婷一邊說一邊挑起一筷子麵在濃稠的糊糊裡麵一裹，然後張開殷紅的嘴唇把裹成一團和有糊糊的麪條一下喂進嘴裡。然後露出一副滿足的樣子。學著她的方法我也大口大口吃起來，彆說用正確的方法吃這個麵味道才更好。
劉雪婷看著我吃的狼吞虎嚥高興的說道:“怎麼樣味道不錯吧？”
“確實好吃，不過今天我才知道我長這麼大竟然不會吃麪條。”我一邊嚼著嘴裡的食物一邊回答劉雪婷。
劉雪婷吃麪條就文雅多了，她邊吃邊說:“外地人吃這個麪條都是糊糊和麪條分開來吃，吃到最後麪條吃完了就隻剩下糊糊了，最後再把糊糊喝下去。這樣吃起來吃不出這碗麪條的精髓。最後隻吃了個寂寞，還會說不好吃。”
“看來這古城真是一個有學問的地方連吃個麪條都這麼有講究，不知道本地人的吃法到最後還真是隻吃了個寂寞。”我深有感觸的說道。
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