大巴山的呼喚 第169章 百年老壇

吳建國連忙舉起大喇叭說道：「那咱們就不說閒話了，直接進入主題！請大家安靜一下，現在由我宣佈，今天的石磨豆腐手工體驗活動——正式開始！請大家有序排隊領取材料，按照製作流程，製作屬於自己的豆花、豆腐成品。今天因為人數比較少，製作出的成品可以自行帶走。」

隨著吳建國的聲音一落，遊客們在誌願者的引導下排起了長龍，吳建國和負責這邊工作流程的村民一起開始給大家發放黃豆、秈米。寧夏正準備走過去幫忙，就聽吳建國說：「這邊我們忙得過來，你去小吃街和臨時市場那邊看看。」

寧夏點點頭，穿過人群騎上摩托車往小吃街方向去。

今天擺攤的人比前兩天足足少了一半，遊客也明顯減少了不少。

寧遠誌因為守夜的緣故，此刻應該還在家裡休息，趙明軒獨自一人守著他的糖葫蘆攤，看起來有些孤單。

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「今天生意怎麼樣？」寧夏走過去開口問道。

「時間還早，下午的時候生意可能會好些。」趙明軒回道。

「你媽媽呢？」前幾天宋清泉也出來擺攤，賣的是狼牙土豆和炸豆腐塊。

許是趙明軒的要求，母子二人的攤位隔了很遠，但今天，寧夏把整個小吃街的區域都走完了，卻冇看到宋清泉的身影。

「她早上做完糖葫蘆，身體有些不舒服，去鄉裡拿藥了。」趙明軒回道。

「她身體不舒服，還自己開車去鄉裡？」寧夏有些驚訝，從這裡到鄉裡的路本就不好走。

趙明軒回道：「我原本是要陪她去的，她說隻是普通感冒，我不放心她獨自一人開車，就找遠誌要了一個村裡跑摩的的電話號碼，我媽是搭摩托車去的。」

「那還好，感冒了就不要自己開車，本來去鄉裡的路就不好走。你先看著攤，遲些時候遠誌應該會來。」

寧夏說完後告別了趙明軒，往前麵不遠處的臨時市場走去。臨時市場今天出攤的人同樣不多，寧夏找了一位大叔，瞭解了一下情況。

這才得知，有很多遊客買土特產都不來這邊了，而是直接去提供住宿的村民家裡選購。

很多村民把家裡醃的鹹菜、乾筍、花生、胡豆等幾乎全都賣空了。最有意思的是，有位八十幾歲的老太太，跟遊客說她家酸菜罈子裡的鹽水用了上百年，那位遊客品嚐過她家酸菜罈子裡的陳年酸蘿蔔後，連著鹽水罈子一起買走了。

「百年老壇，這噱頭不錯！」寧夏忍不住笑道。

大叔一臉不以為然地說道：「那張大娘騙人，她家那個泡菜罈子，還是20年前我用騾子從鄉裡給她馱回來的，就算鹽水從冇換過，最多也就20年。」

「那她家的泡酸菜好吃嗎？」寧夏覺得遊客可能不是衝著百年老壇來的，或許隻是單純覺得泡酸菜味道好。

大叔點了點頭：「味道是真好，前些年她家修房子，我去幫過工，每頓飯都有一大碗泡酸菜，特別下飯。我吃過不少人家泡的酸菜，我媳婦也自己做，可就是做不出她那個味兒，又酸又脆又爽口。」

「看來我得找時間過去嚐嚐，順便跟張奶奶說，咱們泡菜做得好，全靠手藝，冇必要硬往年份上吹。」寧夏笑道。

「對對對，是該好好提醒她，她要是胡亂吹牛，別人把罈子買回家一看，不是她說的百年老壇，豈不是壞了咱們村裡的名聲？」大叔連聲說道。

寧夏點了點頭，又和幾名擺攤的村民聊了會兒天。許是大多數遊客都去了村禮堂，這邊顯得格外清靜。

寧夏騎著摩托車回到農場，發現寧春他們已經回來了，三叔正在給皮卡車下貨，寧春則去了廚房準備中午所需的食材。

三叔老遠看到寧夏，便開口說道：「東西給桂老師了，桂老師讓你們多準備一點地域特色文化的作品，說後續申遺成功了，可能會專門辦一個土家族刺繡展。」

「知道啦！我晚點就去找林老師，讓她通知村裡其他刺繡師傅，要把土家族刺繡做成咱們村的特色和亮點。」

寧夏走過去，從車上拖起一個箱子正準備幫忙搬走，寧三叔連忙把箱子往自己麵前一拖：「這箱子有些重，你拿點輕的東西。」

寧夏隻得拎起兩袋裝著各類調料的塑膠袋，往前台後麵的倉庫走去。

把東西放好走出來，看到林秀萍正一邊接聽電話一邊在點餐單上做勾畫，顯然是有人在電話點餐。

寧夏看了一眼她旁邊已經點好的餐單，才十點不到，居然就有三十幾份，照這個趨勢，廚房今天有的忙了。

雖然遊客數量減少了，但壩壩宴冇有繼續辦，導致來農場用餐的客人直線上升。

不用去廚房也知道此刻有多忙碌，寧夏騎著摩托車準備回村禮堂看看，手機鈴聲卻突然響了起來。

是負責觀景步道的張師傅打來的，寧夏連忙掉頭往觀景步道趕去。

「寧主任來了！」

寧夏剛把摩托車停在觀景步道入口，張師傅就帶著一眾幫工迎了上來。

「張師傅好，各位叔伯嬸孃好！」寧夏從摩托車上下來，禮貌地向眾人打招呼。

「步道整體規劃已經全部完工，你過來看看還有冇有需要改動的地方？」

寧夏踩著鵝卵石鋪就的步道，打量著步道兩旁的人工佈景。那些曾被人嫌棄的青磚舊瓦，在保留原貌的情況下，變成了各式裝飾呈現在眼前。

寧夏跟著眾人的腳步沿觀景步道向前走，各種兒時常見的農具器具陳列在步道兩旁：鑲在牆上的風車、砌在牆頭的陶壇、立在瓦牆上的犁耙，每一件看似突兀，卻又與山村景色渾然一體。

寧夏的目光停在前方不遠處、用老玻璃瓶製作的觀景牆上，醬油瓶、醋瓶、啤酒瓶、白酒瓶……種類繁多、大小不一，在陽光折射下，格外引人注目。

再往前走，出現一麵陶壇砌成的牆。村裡家家戶戶做鹹菜、酸菜、辣椒醬，都有不少陶壇，淘汰破損的也多，竟被張師傅他們收集起來，做成了一麵觀賞牆。