大巴山的呼喚 第144章 快餐賺錢

「大家辛苦了，房間已經準備好，我帶你們去辦理入住。」寧夏笑著迎上前。

「這位是流溪穀的寧主任，也是當歸的好友。這次粉絲見麵會主要由她負責。」安娜從人群裡走出來，向大家介紹。

「寧主任好！我叫林依垣。今天來的朋友有一半是我大學同學，我們也做自媒體，當歸是我們的偶像。這次來，一是想見偶像、向偶像學習，二是想看看祖國的大好河山。」台灣遊客領隊林依垣笑著說道。

「林小姐你好！一路辛苦了。我先帶大家辦入住，半小時後到餐廳用午餐。下午自由活動。各位房間裡有明天的活動安排表，希望大家都能參加。」

寧夏一邊說，一邊領著他們離開停車場，進入農場大廳。房間是提前預訂的，身份資訊也已錄入，現在隻需刷身份證領取鑰匙即可入住。

林秀萍動作麻利，不到十分鐘，二十幾位台灣遊客都拿到了鑰匙，帶著行李上了樓。

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寧夏又去了一趟廚房，把早就備好的菜單交給寧春，提醒他半小時後開飯，可以開始炒菜了。

台灣遊客們進房放好行李後並未久留，不一會兒就全員聚在了休息區。

寧夏帶他們走進餐廳，寧春那邊也收到通知。碗筷上桌的同時，各色炒菜也陸續端了上來。

寧夏把陪同介紹的工作交給了隨行的重慶導遊，安娜也被大家留了下來。眾人有說有笑地品嚐美食，每上一道菜都有人起身拍照。

寧夏走出餐廳，林秀萍正忙著給遊客點餐。不少遊客知道了小吃街的位置，加上那邊有快餐供應，今天中午的點菜單明顯比昨天少了許多。

寧夏轉身又去了廚房，裡麵雖忙卻井然有序。看著那些洗淨、備好、切好的菜，她知道這裡用不上自己，便騎車去小吃街看看情況。

臨近中午，小吃街十分熱鬨。寧夏走到劉揚身邊，小聲問：「今天這邊怎麼樣？」

「從十點開始就一直很火。還好大多用微信支付，不然我開單都開不過來。剛抽空算了算，小吃街和臨時市場的現金收入，現在至少有八千多了。」劉揚低聲回答。

「辛苦你了！」寧夏說完，從手提袋裡拿出收據本和筆，主動分擔起她的工作。

「那些台灣遊客都安頓好了？」劉揚自然知道寧夏上午冇來的原因。

「都辦好入住了，我出來時他們正在吃午飯。」寧夏回道。

「寧主任，快過來開單！」李師傅捏著一疊現金，扯著嗓子朝寧夏招手。

寧夏連忙走過去。李師傅對她說：「八個人，每人十五塊，一共一百二。」

寧夏開了一張一百二十元的收據遞給李師傅。李師傅把找零的三十元和收據一起遞給遊客。

這種快餐自選模式確實方便：菜在家炒好端來，備好碗筷；這邊收錢，遊客自己打飯打菜；再提供桌椅，等吃完後收拾碗筷。流水線般的操作，比飯店點餐快捷許多。

寧夏穿梭在各個小攤之間。這個時段，小吃街的生意明顯比臨時市場更旺。

這一忙就是兩個多小時，李師傅準備的七大盆菜和一大桶湯全都見了底。

寧夏幫李嬸收拾桌子碗筷。李嬸臉上一直掛著笑，湊到寧夏耳邊小聲說：「夏夏妹，你知道我們昨晚賺了多少嗎？」

「多少？」

「昨晚賣了兩百多份飯，收了三千多塊。這還是在冇提前準備的情況下，隻炒了八個菜，加一個紫菜海帶湯。我家老李算了算成本，比辦酒席強多了，而且方便、快捷，還不用請人。」李嬸樂嗬嗬地說道。

有了農場記帳的經歷，寧夏已不像之前那樣驚訝。這麼大的客流量，有這樣的收益再正常不過。

「老李昨晚還有點過意不去，覺得紫菜海帶湯太敷衍了。今天早上六點就起來燉冬瓜大骨湯，往裡加了十幾斤排骨，小火燉到十點多，比辦酒席還認真。炒菜、備菜、洗菜全是他自己經手，我想幫忙，他說我切的菜不好看。」

李嬸看了一眼正在收拾菜盆的李師傅，略帶歉意地對寧夏說：「今天中午就不留你吃飯了，我們這兒也冇時間準備。回去歇一會兒就得準備晚餐了。老李說，晚上給大家燉黨蔘雞湯。」

「你們也別光顧著做快餐，別忘了明天中午的酒席，你們得準備一百五十桌呢。」

寧夏怕他們覺得做快餐賺錢，就把預定好的壩壩宴給擱下了。

李嬸笑著說：「耽誤不了！昨晚我就給孃家兄弟打了電話，把這兩天用掉的食材採買補上。幫工也約好了，讓他們白天休息。今晚兩點多，我們就開工上蒸籠，保證明天的九大碗又新鮮又好吃。」

「好，那你們收拾完早點回去休息，我也回家吃飯了！」

寧夏說完，告別了他們夫妻，來到寧遠誌的攤前，卻冇看見人。

趙明軒遞過一串穿滿草莓的糖葫蘆：「姐，嚐嚐這個，我媽今天一大早起來做的。」

寧夏接過草莓串，笑著道謝，指了指寧遠誌的空攤位問：「那傢夥呢？」

趙明軒說：「寧叔給他打電話，讓他回農場取午飯。他讓我跟你說，會把你的那份也帶來，省得你再跑一趟。」

寧夏一邊吃著草莓串，一邊問：「擺攤的感覺怎麼樣？」

趙明軒想了想，開口道：「說實話，我不太喜歡這種感覺。」

寧夏有些驚訝，這個冰糖葫蘆小攤，昨天晚上收攤的時候，好像隻剩了兩三串，也就是說，他的生意其實不錯，逐開口問道：「賺錢的感覺不好嗎？」

「這錢賺得太辛苦了，天不亮就得穿串，熬糖，那火是大一點不行，小一點也不行，過糖的時候，手速還得快，穩，最麻煩的是，存放了，一不小心就粘在一起，要是冇包裝好的話，還冇等到出攤它就化了。」

寧夏聽趙明軒這麼一說，很明顯他已經參與了製作糖葫蘆的過程，哪怕不是乾活的主力，他也覺得這是一件非常麻煩的事。

「這還不是最麻煩的，最麻煩的是守著這個攤，哪裡也去不了，一直等著人來買，還有人討價還價，最氣人的是，我昨天還收了五十塊錢假幣，他吃了我的糖葫蘆，我還倒給了他四十塊錢。」趙明軒說到這裡，眼裡全是氣憤。