靈器養老院的逆襲 第499章 新做的米粉

快船纔將邱老漢饋贈的米酒罈與梨木酒勺，用棉絮嚴嚴實實地裹了三層，小心翼翼地塞進儲物艙的陶缸之中，便見下遊悠悠然飄來一艘插著粉幡的木船。船頭佇立著一位老漢，雙手沾滿粉漿，懷裡緊緊抱著一個裂開縫隙的米粉筐，黑褐色的粉鏽順著筐眼簌簌而下，在船板上積成一層乾硬的粉渣。他揮動著漏粉用的竹勺，高聲呼喊：“解鏽俠！等等俺呐！俺們粉坊眼瞅著就要撐不下去啦！” 老斬見狀，急忙吩咐船工停櫓。那老漢撐起竹篙，褲腳沾染著粉漿，火急火燎地劃了過來。船上不少米粉袋未曾紮緊，發黑的粉條裹挾著鏽渣晃晃悠悠地露了出來，微風一吹，一股刺鼻的黴味混合著鐵鏽味撲麵而來，又乾又嗆，嗆得眾人直咳嗽。“俺是西河粉坊的，俺們粉坊專門做米粉、粉條，鄉親們平日裡炒粉、煮湯可都離不了。可如今遭了粉腐蝕鏽的大災！剛做好的粉全報廢了，就連泡米的水缸都鏽得直漏水，粉農們這下可冇了活路啊！”

金鏽侯正拿著酒勺，小口抿著米酒，冷不丁聽見 “粉坊” 二字，差點一個哆嗦，將酒灑在衣襟上，驚呼道：“這鏽毒莫不是跟咱們較上勁了？剛救完酒坊，這會兒又冒出個粉坊！粉可是頂飽的主食，要是冇好粉煮著吃，哪怕滿桌好菜，肚子也填不飽，這日子還咋過喲？” 老斬伸手接過老漢遞來的裂粉筐，捏起一根粉條細細檢視，隻見粉條上佈滿黑鏽，輕輕一折，“啪” 的一聲脆響，斷成兩截，碎渣裡還摻雜著鏽粒。湊近一聞，一股濃烈的黴味直鑽鼻腔，比放了整整三個月的陳粉還難聞。“這粉鏽比先前碰到的都棘手，瞧這粉條都能鏽得發脆，隻怕磨米的石磨、漏粉的銅瓢，都被這鏽毒汙染得夠嗆。”

“粉坊離這兒還有多遠？” 老斬轉頭問道。老漢抬手抹了把汗，手指著南邊的稻田說道：“順著這條河再走上二十裡地，瞧見那冒著白汽的院子，便是俺們粉坊了。俺們試著把壞粉挑揀出來，可誰能想到，挑粉的篩子全被粉鏽給堵死了，粉越挑越碎；就連漏粉的銅瓢，也鏽得漏不出粉，做出來的粉條又黑又硬，咬都咬不動！” 小芽聽聞，趕忙掏出護海珠，湊近粉條一照，原本透亮的藍光 “唰” 地一下變成了褐色，粉鏽如同細沙一般，緊緊粘在珠子上。小芽趕忙用靈泉水沖洗，足足衝了三十多遍，珠子上依舊留著一圈粉印。“不得了，這粉鏽都滲進粉裡去了！米粉本就容易吸潮，如今混上鏽毒，不僅容易發黴變脆，還能把製粉的工具全鏽住，一旦沾上，根本刮不掉！”

快船當機立斷，迅速掉轉船頭，朝著西河粉坊疾馳而去。越是靠近粉坊，空氣中瀰漫的米香味愈發濃鬱，可這本該清香宜人的米味，此刻卻混合著鐵鏽味，吸上一口，隻覺得嗓子乾澀難受。金鏽侯揉著喉嚨，嘟囔道：“這味兒比受潮的米粉還難聞，估計剛泡的大米也都遭了殃，全廢了。” 遠遠望去，瞧見粉坊的那一刻，眾人皆是倒吸一口涼氣 —— 作坊裡一片狼藉，滿地都是破碎的粉筐，沾著鏽的粉條散落得到處都是；磨米的石磨鏽得漆黑如墨，漏粉機更是鏽成了一個黑疙瘩，就連盛粉的布袋，也鏽得掉渣；幾個粉農滿臉愁容，蹲在水缸旁，手裡緊緊攥著斷了柄的粉勺，望著發黑的米粉唉聲歎氣，有的眼眶都紅了，滿是絕望。

船剛靠岸，一位繫著粗布圍裙的老漢便快步迎了上來。他的圍裙上沾滿了粉漬和鏽渣，袖口硬邦邦的，走路時還不斷有粉渣掉落。“解鏽俠可算來啦！再晚個幾天，俺們這傳承了七代的老粉坊，可就徹底完犢子了！” 這位老漢姓米，正是粉坊的老掌櫃，大夥平日裡都喊他米老漢，方纔劃船來求救的，便是他的兒子。眾人跟著米老漢往坊裡走去，地上粉渣和鏽泥混在一處，又滑又乾，每走一步，都發出 “咯吱” 的聲響，還沾滿了鞋子。金鏽侯一個冇留神，腳下一滑，伸手撐在磨米機上，掌心瞬間沾上一層黑粉鏽，疼得他連忙甩手，叫嚷道：“這粉鏽咋跟碎瓷片似的，又刮手又刺得慌！”

主製粉房的門一推開，一股濃烈刺鼻的黴味和鐵鏽味洶湧襲來，嗆得眾人趕忙捂住鼻子。屋內的磨米機、漏粉機早已鏽成黑黢黢的疙瘩，地上原本雪白的大米堆，此刻也變成了黑褐色，伸手一捏，便化作粉末。幾個粉農正拿著錘子，奮力敲擊磨米機上的鏽跡，每敲一下，鏽渣和粉渣便簌簌掉落，揚起的黑灰瀰漫在屋子，使得屋內一片昏暗。米老漢手指著泡米缸，聲音顫抖地說道：“三天前的早上，俺像往常一樣來磨米，剛把米泡進水裡，就覺著不對勁。新泡的米，磨出來的粉全是黑的，還帶著一股苦味！俺們起初以為是米壞了，趕忙換了新米，可磨出來還是老樣子，就連缸裡存著的好粉，也冇能逃過這一劫，全被鏽毒給禍害了！”

小芽舀起一勺黑粉漿，緩緩倒進靈泉水裡，水麵瞬間咕嘟咕嘟冒起泡泡，粉漿散開之後，清澈的水刹那間變成黑褐色，還沉澱下一層鏽渣。“依我看，這粉坊的泡米缸底下，肯定通著鏽礦！米漿的潮氣把鏽毒引了上來，慢慢滲進大米和工具裡，又順著粉擴散到整個坊子，才鬨得這般嚴重。” 她話音剛落，就聽見漏粉機那邊傳來 “嘭” 的一聲巨響，好似驚雷乍響。眾人心中一驚，趕忙朝著漏粉機跑去。原來是漏粉機的出粉口不堪重負，突然崩裂開來，滾燙的粉漿裹挾著鏽渣，如同一發發炮彈，朝著四周飛濺。眼瞅著就要濺到旁邊剛磨好的米漿桶裡，那些米漿可都是等著漏粉的，要是被汙染了，可就全完了。

“快攔住！千萬彆讓鏽粉漿毀了新米漿！” 老斬扯著嗓子大喊。老鍋反應迅速，當即催動靈力，金靈的金光與木靈的綠光相互纏繞交織，再加上靈泉水的淨化之力和大米本身的靈氣，瞬間化作一道金黃中透著綠意、飄散著米香的靈光。這道靈光恰似神兵天降，剛落到漏粉機旁，飛濺的粉漿和鏽渣便像是被施了定身咒一般，戛然而止。緊接著，它們緩緩分開，最後變成純淨的粉漿和灰色的乾鏽，就連空氣中瀰漫的粉霧，也被這靈光一股腦吸了進去。

米老漢目睹這神奇的一幕，眼睛瞪得如同銅鈴一般，手裡的漏粉瓢 “哐當” 一聲，掉落在地上，驚叫道：“這靈光竟還能把粉和鏽分開？可比俺們用清水洗粉強太多了！” 老鍋一邊全神貫注地維持著靈光，一邊抽空解釋道：“木靈能夠護住米粉的韌性，讓它勁道十足；金靈則能淨化鏽毒，還其純淨；再加上靈泉水，既能把粉洗得乾乾淨淨，又絲毫不影響口感，保證做出來的粉，還是那熟悉的好味道。” 金鏽侯和周師傅見狀，也趕忙行動起來，四處尋找鐵皮和耐火泥，爭分奪秒地把崩裂的漏粉機修補好，還搭建了一個臨時漏粉台，防止粉漿再次肆意蔓延，破壞其他原料。

忙完漏粉機這邊的緊急情況，眾人跟著米老漢前往晾粉房檢視。一進晾粉房，隻見晾粉架鏽得不成樣子，上麵掛著的粉條全是黑漆漆的，旁邊的收粉筐也鏽出了一個個窟窿。米老漢拿起一把粉條，滿臉無奈，歎氣說道：“想當年，俺們做的粉條又軟又韌，炒著不粘鍋，口感那叫一個好。可如今呢，做出來的粉又脆又澀，一煮就爛，根本冇法吃，這可咋整啊！” 小芽見狀，立刻用靈泉水澆在晾粉架上，接著讓老鍋用靈光仔細掃了一遍。在兩人的通力合作下，晾粉架上的鏽跡漸漸褪去，慢慢露出底下原本的木頭顏色。“大夥彆灰心，隻要把工具和大米裡的鏽毒清理乾淨，重新製粉，肯定能做出和以前一樣的好粉。” 小芽笑著安慰眾人。

正說著，旁邊的煮粉房突然傳來一聲 “哎呀” 的驚呼。眾人心中一緊，趕忙朝著煮粉房跑去。隻見一個年輕粉農滿臉焦急，在煮粉的時候，煮粉鍋突然 “哢嚓” 一聲裂開，鍋裡的粉條瞬間全掉在地上，沾滿了一層鏽泥。年輕粉農急得眼眶泛紅，差點哭出聲來：“這可是俺要給鎮上粉館送的米粉啊，現在全毀了，俺可咋跟掌櫃交代啊！” 米老漢走上前去，拍了拍他的肩膀，剛想開口安慰，就見房簷下一個裝滿鏽粉的粉袋突然鬆動滑落，像個炮彈一般，直直朝著年輕粉農砸去。

“小心！” 老斬眼疾手快，大喊一聲，迅速抽出短刀，用力擲了過去。短刀帶著寒光，“唰” 的一聲，精準地將粉袋挑到了一邊，粉條散落一地。金鏽侯也趕忙跑過去，扶起年輕粉農，關切地問道：“咋樣，冇事吧？下次可得多留個心眼呐！” 年輕粉農擦了擦眼淚，哽嚥著說：“俺冇事，就是這米粉冇了，真不知道咋跟粉館說，人家還等著貨呢。” 小芽走上前，笑著說道：“彆發愁，咱們把大米洗乾淨，重新製粉就是了。有我們在，保證做出來的粉，比之前的還要好上幾分！”

接下來的幾天，眾人齊心協力，跟著粉農們清理粉渣、修理工具，忙得熱火朝天。金鏽侯也跟著米老漢認真學製粉，一開始，他做出來的米粉狀況百出，要麼太稀，根本漏不成形；要麼太乾，咬都咬不動，還混著不少鏽粒。米老漢不厭其煩，耐心地指導他：“磨米可得磨得夠細，這樣粉漿纔夠順滑；漏粉的時候，水溫得把控好，夠熱乎粉條才筋道有嚼勁；晾粉的時候，得保證通風順暢，不然粉容易發黴變質。” 金鏽侯虛心學習，經過整整六天的反覆練習，終於做出了合格的米粉。他還興致勃勃地用新粉炒了一盤炒粉，端給大夥品嚐。米老漢嚐了一口，臉上露出欣慰的笑容，誇讚道：“不錯不錯，這粉又韌又香，味道好極了，比俺做的還好吃呢！”

這天，眾人正準備把新做好的粉條放進倉庫儲存，剛走進倉庫，便聞到牆角傳來一股怪異的味道。米老漢感覺不妙，趕忙撬開石板檢視，隻見下麵有一個黑漆漆的洞口，不斷飄出帶著鏽味的潮氣。“壞了！這洞口通著鏽礦，潮氣把鏽毒帶上來了。要是不趕緊堵住，存放在這裡的粉，怕是又要遭殃！” 老鍋一聽，立刻催動護粉靈光，靈光迅速化作一個光罩，嚴嚴實實地把洞口封死。緊接著，他又用靈光仔仔細細地掃遍整個倉庫，將隱藏在各個角落的鏽毒全部清理乾淨。

製粉的時候，米老漢特意在粉漿裡加入一把新磨的玉米粉，笑著解釋道：“這麼做，做出來的粉條不僅帶著玉米的清香，還會更筋道，煮的時候不容易爛，口感更好。” 漏粉機的銅瓢緩緩漏下粉漿，刹那間，米粉的香味瀰漫開來，飄得老遠。經過三天的精心製作，粉條終於大功告成。米老漢滿心歡喜地打開粉袋，隻見粉條潔白透亮，散發著誘人的光澤，光是聞著這股香味，就讓人忍不住想煮上一碗熱氣騰騰的湯粉。粉農們見狀，都激動地歡呼起來。米老漢雙手捧著粉袋，激動得雙手微微顫抖，聲音裡滿是喜悅：“這可是俺們坊子這麼多天來，做出的最好的一批粉呐！多虧瞭解鏽俠和大夥幫忙，咱這粉坊纔有救啊！”

離開的那天，粉農們紛紛趕來送行，每人都送了一袋新做的米粉，袋口用麻繩紮得緊緊的，上麵還貼心地貼了一張寫著 “護粉之恩” 的紙條。米老漢更是把自己用了幾十年的漏粉瓢送給金鏽侯，這漏粉瓢是銅製的，瓢眼被磨得光滑無比，還隱隱散發著米香。“這瓢漏粉均勻得很，你拿著。往後要是想做粉了，就能用它自己動手，方便得很。” 米老漢真誠地說道。

快船緩緩駛離粉坊，粉農們都站在岸邊，不停地揮手告彆，有人高高舉起粉袋，大聲喊道：“解鏽俠！下次再來啊，俺給你們做粉宴！” 金鏽侯趴在船邊，也用力揮手迴應：“一定來！到時候俺給你們露一手，漏粉條！” 他輕輕撫摸著手裡的漏粉瓢，臉上洋溢著笑容，說道：“如今有粉、有酒、有豆腐、有糖，往後的日子可就齊全了。煮粉有好粉，待客有美酒，再也不用湊合過日子咯！” 周師傅也笑著晃了晃新調製的護粉油，說道：“我把護酒珠的粉摻進護粉油裡了，往後製粉工具塗上這個，不僅能防生鏽，還不沾粉漿，用起來更順手！”

船行至河中央，遠處突然有人拚命揮手，還高高舉著粉袋、酒罈、豆腐盒、糖罐。老斬拿起望遠鏡一看，臉上露出笑容，說道：“是之前幫過的粉坊、酒坊、豆腐坊、糖坊的鄉親們！他們都來送咱們了。” 眾人趕忙讓船靠岸，王叔、米老漢、邱老漢等一眾鄉親都來了，手裡拿著各自坊裡的特產，有的還帶來了剛煮好的熱氣騰騰的湯粉。王叔滿臉笑意，說道：“俺們聽說你們往粉坊去了，就特意湊到一塊來送送你們。這些東西路上用得著，湯粉還熱乎著呢，趕緊嚐嚐。”

老斬接過東西，心中暖意湧動，眼眶微微泛紅，感激地說道：“謝謝你們！這麼遠還跑一趟，太讓我們感動了。以後要是再遇到鏽毒，大夥彆慌張，捎個信過來，我們肯定第一時間趕來幫忙。” 米老漢拍著胸脯，堅定地保證道：“你們放心！俺們都學會用靈光清理鏽毒了，還組建了護坊聯盟，誰家有難處，大夥就一起去幫忙。有了這個聯盟，肯定能守住自家坊子，再也不怕鏽毒了！”

快船再次啟航，朝著下一個目的地破浪前行。船尾泛起的浪花裡，裹挾著粉香、酒香、豆腐香、糖香，陽光灑在船上，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。金鏽侯望著遠處的天空，若有所思，突然說道：“咱們幫了這麼多坊子，要是把這些手藝都寫成書，讓更多的人學會，往後是不是就冇人再怕鏽毒了？” 老斬點了點頭，眼神堅定而明亮，說道：“隻要咱們齊心協力，不管啥鏽毒，都能攻克。老百姓的日子，肯定會越過越好，越來越紅火！” 快船在河麵上一路疾馳，載著滿滿的希望和溫暖，駛向更遠的地方。水麵上留下一道長長的波紋，宛如一條無形的紐帶，將各個坊子的人心緊緊連在一起，也將他們守護的故事，傳向了更為廣闊的遠方 。