靈器養老院的逆襲 第482章 新磨的麪粉

快船才妥善安置好胡老漢贈送的芝麻油罐與棗木柄榨油勺，用潔淨油紙層層鋪墊，置於儲物艙內，便望見下遊河道中，一艘滿載粉袋的木船悠悠飄來。船頭佇立著一位老漢，雙手沾滿粉麵，懷中緊抱一個破口粉袋，黑褐色的粉鏽如細沙般，順著袋口緩緩灑落，在船板上積下薄薄一層。老漢一邊奮力揮動磨粉杆，一邊扯著嗓子高聲呼喊：“解鏽俠！等等俺！俺們粉坊快要撐不下去啦！” 老斬見狀，立刻吩咐船工停櫓，那老漢撐著竹篙，神色焦急，滿臉汗珠，匆忙朝著快船趕來。船上好些粉袋未紮緊實，結塊的粉粒裹挾著鏽渣紛紛撒出，微風拂過，揚起一陣嗆人的粉霧，鐵鏽味瀰漫其中，聞之令人口鼻乾澀。“俺是西河粉坊的，專做米粉、麪粉，供應鄉親們做麪條、蒸饅頭。如今遭遇粉腐蝕鏽，剛磨好的粉全報廢了，就連存粉的糧倉，也鏽得四處漏粉，粉農們都快冇活路了！”

金鏽侯正手持榨油勺，琢磨著如何舀油方能一滴不灑，聽聞 “粉坊” 二字，險些將手中榨油勺掉進油桶，驚叫道：“這鏽毒是盯上咱們了？剛救完油坊，又冒出個粉坊！粉可是百姓日常主食，冇了好粉做吃食，一日三餐都冇著落，這日子還咋過呀？” 老斬接過老漢遞來的粉袋，倒出些許粉在掌心，隻見粉粒烏黑堅硬，裹著不少鏽粒，輕輕一捏，便化作碎渣。湊近細聞，米麪本應有的清香，卻被鐵鏽味掩蓋，嗆得人直皺眉，手指上沾染的粉鏽，怎麼搓也搓不掉。“這粉鏽比先前遇到的都棘手，竟能讓粉粒鏽結成塊，怕是磨粉的石磨、篩粉的竹篩，都已遭其汙染。”

“粉坊離這兒還有多遠？” 老斬詢問道。老漢抬手抹了把臉上的汗珠，指向西邊河流說道：“順著這條河再行二十五裡，瞧見飄著粉幡的院子，那便是了。俺們嘗試把結塊的粉篩一遍，結果篩網全被粉鏽堵住，粉越篩越黑；就連泡米的陶缸，也鏽得裂開縫隙，泡好的米全變了味兒，根本冇法磨粉！” 小芽掏出護海珠，湊近粉粒一照，原本澄澈透亮的藍光，瞬間變成暗褐色，粉鏽如同細微沙粒，緊緊粘在珠子上，用靈泉水沖洗十五遍後，仍留下一圈灰印。“這粉鏽已深深滲進粉粒之中！粉本就極易吸收潮氣，混上鏽毒後，不僅會結塊變味，還能將製粉工具儘數鏽住，一旦沾上，極難刷洗乾淨！”

快船當即調轉船頭，朝著西河粉坊飛速駛去。越是靠近粉坊，空氣中瀰漫的粉味愈發濃烈，本該清甜的米麪香氣，此刻卻混雜著鐵鏽的腥氣，每吸一口氣，都覺嗓子乾澀難受。金鏽侯揉著喉嚨，咳嗽兩聲，嘟囔道：“這味兒比受潮發黴的陳麵還難聞，怕是剛收的稻穀也都毀了。” 遠遠望見粉坊，眾人皆倒吸一口涼氣 —— 製粉作坊內，遍地皆是破漏的粉袋，沾著鏽的粉粒散落得到處都是；磨粉的石磨鏽得漆黑，篩粉的竹篩鏽成一團疙瘩，就連和麪的木盆，也鏽出破洞，不斷漏粉；幾個粉農蹲在糧倉門口，手中緊攥著斷了柄的粉勺，望著發黑的粉粒，唉聲歎氣，有人眼眶都已泛紅。

船剛靠岸，一位繫著粗布圍裙的老漢便急忙迎上前來。他的圍裙上滿是粉麵與鏽渣，袖口白花花一片，走動時，粉末簌簌掉落。“解鏽俠可算來了！再晚幾日，俺們這傳承八代的老粉坊，可就徹底毀於一旦了！” 此老漢姓謝，是粉坊的老掌櫃，眾人皆稱其為謝老漢，方纔劃船的正是他的孫子。眾人跟隨謝老漢往粉坊裡走去，地上粉渣與鏽泥混雜，又滑又澀，踩上去 “咯吱” 作響，還沾滿了鞋子。金鏽侯一個不留神，腳下一滑，手掌撐在粉袋上，掌心瞬間沾滿一層黑粉鏽，疼得他連忙甩手：“這粉鏽怎麼跟碎砂紙似的？又磨手又紮得慌！”

主製粉房的門一推開，一股濃烈的黴味與鐵鏽味撲麵而來，嗆得眾人趕忙捂住口鼻。屋內的磨粉機、篩粉機，皆鏽成黑黢黢的疙瘩，地上的稻穀堆也變成黑褐色，用手輕輕一捏，便化為粉末。幾個粉農正手持錘子，敲擊磨粉機上的鏽跡，每敲一下，鏽渣與粉渣便簌簌掉落，揚起的黑灰，將整個屋子都籠罩得昏暗無光。謝老漢指著糧倉，聲音顫抖地說道：“三天前清晨，俺來磨新米粉，剛把泡好的米倒出，就覺不對勁。那剛泡透的大米，磨出來的粉全是黑色，還帶著股黴味！俺們起初以為是米壞了，趕忙換了新稻穀，結果還是這般模樣，就連糧倉裡存的麪粉，也未能倖免！”

小芽舀起一勺黑粉，放入靈泉水之中，水麵瞬間浮起一層灰膜，粉粒緩緩散開，水變成黑褐色，沉澱下一層鏽渣。“這粉坊的糧倉底下，必定連通著鏽礦！粉的潮氣將鏽毒引了上來，滲透進粉粒與製粉工具裡，再順著粉蔓延至整個粉坊。” 她話音剛落，便聽見磨粉房那邊傳來 “哐當” 一聲巨響，眾人趕忙跑去檢視。原來是磨粉機的齒輪卡殼崩裂，帶著鏽的粉渣與木屑四處飛濺，眼瞅著就要濺到旁邊泡好的大米堆上，而那些大米，正等著磨粉呢。

“快擋住！彆讓鏽粉渣毀了新大米！” 老斬大聲喊道。老鍋立刻催動靈力，金靈的金光與水靈的藍光相互交融，又融入靈泉水的淨化之力以及稻穀的靈氣，化作一道金黃與淡藍相間、散發著淡淡米香的靈光。這靈光剛一落到磨粉機旁，飛濺的粉渣與鏽粒便瞬間停住，接著緩緩分離，最終變成乾淨的粉渣與灰色的乾鏽，就連空氣中瀰漫的粉霧，也被吸了進去。

謝老漢目睹這一幕，眼睛瞪得滾圓，手中的磨粉杆 “哐當” 一聲掉落地上：“這靈光竟能將粉和鏽分開？比俺們用細篩過濾可管用多了！” 老鍋一邊維持著靈光，一邊解釋道：“水靈能稀釋粉渣，金靈能淨化鏽毒；再加上靈泉水，既能讓粉粒恢複乾淨，又不影響粉的口感。” 金鏽侯和周師傅趕忙找來木板與沙袋，將崩裂的磨粉機圍起來，又在旁邊搭建了一個臨時磨粉架，以防粉渣再度蔓延。

忙完磨粉機的事，眾人又跟隨謝老漢前往泡米房檢視。房內的陶缸鏽跡斑斑，缸底破了個洞，旁邊的米篩佈滿黑漬。謝老漢拿起一把泡好的米，長歎一聲說道：“以往這米泡出來又白又胖，磨出的米粉又細又滑，如今可好，泡出來的米全是黑色，磨出的粉連餵雞都嫌差！” 小芽用靈泉水澆在米上，再讓老鍋用靈光掃過一遍，米粒上的鏽漸漸褪去，露出底下的白亮色。“隻要將米和工具上的鏽毒清理乾淨，重新泡發，便能磨出好粉。”

正說著，便聽見旁邊篩粉房傳來一聲 “哎呀” 的呼喊。眾人趕忙跑過去檢視，隻見一個年輕粉農在篩粉時，篩粉架突然斷裂，篩網上的粉全部摔落在地，沾滿了一層鏽泥。那年輕粉農急得眼眶泛紅，幾乎要哭出來：“這是俺剛磨好的麪粉，正要給鎮上饅頭鋪送去，現在全毀了，可怎麼跟掌櫃交代啊！” 謝老漢拍了拍他的肩膀，正欲開口安慰，卻見篩粉房的屋簷下，一個裝滿鏽粉的粉袋突然滑落，眼看就要砸到那年輕粉農。

“小心！” 老斬大喊一聲，迅速抽出腰間短刀，朝著粉袋擲去。短刀 “唰” 地一下，將粉袋挑到一旁，粉粒撒了一地。金鏽侯趕忙跑過去，扶起年輕粉農：“冇事吧？下次可得多留意！” 年輕粉農擦了擦眼淚，搖了搖頭：“俺冇事，隻是這粉冇了，不知道該怎麼給饅頭鋪交差。” 小芽笑著說道：“彆擔心，咱們把稻穀清理乾淨，重新磨粉便是，保證比之前的還要好。”

接下來的幾日，眾人與粉農們一同清理粉粒、修複工具。金鏽侯跟著謝老漢學習磨粉，起初磨出的粉，要麼過於粗糙，要麼太過細膩，還夾雜著不少鏽粒。謝老漢耐心教導他：“磨粉可得掌握好石磨的間距，間距大了粉粗，間距小了粉細，還得邊磨邊掃粉，這樣磨出的粉才均勻。” 金鏽侯勤學苦練四天，終於磨出合格的米粉，還試著用新磨的粉做了一碗米粉湯。謝老漢嚐了一口，笑著誇讚道：“不錯不錯，這米粉又滑又嫩，比俺磨的粉還好吃！”

這天，眾人正準備將新磨的粉放入糧倉儲存，卻突然發覺糧倉牆角有一股怪異味道。謝老漢趕忙撬開牆角木板一看，隻見裡麵有一個黑漆漆的洞口，散發著帶著鏽味的潮氣。“不好！這洞口必定通著鏽礦，潮氣把鏽毒帶了上來，若不趕緊堵住，存進去的粉還得壞掉！” 老鍋立刻催動護粉靈光，靈光化作一道光罩，將洞口牢牢封住。接著，他又用靈光仔細掃遍糧倉，將裡麵的鏽毒全部清理乾淨。

泡米之時，謝老漢特意在陶缸裡添了些許清水，說道：“這般泡出來的米，不會粘缸，還能把米裡的雜質泡出來，磨出的粉更為純淨。” 陽光灑在泡米房內，米粒的清香飄散甚遠。一日過後，米泡好了，謝老漢拿起一把，輕輕捏了捏，又軟又糯。粉農們見狀，皆歡呼雀躍起來，謝老漢捧著米，激動得雙手微微顫抖：“這可是俺們粉坊這麼多天來，泡得最好的一批米！”

離開之日，粉農們每人贈送了一袋新磨的麪粉，袋口用麻繩紮緊，上麵貼著 “護粉之恩” 的紙條。謝老漢還將自己使用了幾十年的粉篩送給金鏽侯，這粉篩以竹編製而成，篩眼又細又勻，手柄是柳木的，被磨得光滑溜溜，還散發著淡淡的米香。“這粉篩篩出的粉最為細勻，從不堵眼，你拿著，往後想磨粉了，便能自己動手。”

快船駛離粉坊之時，粉農們皆站在岸邊揮手道彆，有人還舉著剛做好的饅頭，朝著船上大聲呼喊：“解鏽俠！下次再來，俺給你們蒸白麪饅頭吃！” 金鏽侯趴在船邊，用力揮舞著手迴應：“一定來！到時候俺給你們磨米粉！” 他撫摸著粉篩，笑著說道：“如今有粉、有油、有漆、有紙，往後的日子可算是齊全了，做飯有粉，炒菜有油，再也不用將就了！” 周師傅晃了晃新調配的護粉油：“我把護油珠的粉摻進護粉油裡了，往後製粉的工具塗上這個，不僅能防生鏽，還能讓工具不沾粉，用起來更順手！”

船行至河中央，突然瞧見遠處有一群人朝著他們揮手，有人還舉著粉袋、油桶、漆罐、紙卷。老斬拿起望遠鏡一看，笑著說道：“是之前幫過的粉坊、油坊、漆坊、紙坊的鄉親們！” 眾人趕忙讓船靠岸，王叔、謝老漢、胡老漢等人都來了，手中拿著各自坊裡的物件，有的還帶著剛蒸好的饅頭。王叔笑著說道：“俺們聽說你們往粉坊去了，特意湊到一塊兒來送送你們，這些東西你們路上用，饅頭還熱乎著呢！”

老斬接過東西，心中暖意湧動，眼眶微微泛紅：“謝謝你們！這麼遠還特意跑一趟。若是以後再遭遇鏽毒，你們也彆慌張，捎個信給我們，我們必定前來幫忙。” 謝老漢拍著胸脯保證道：“你們放心！俺們都學會用靈光清理了，還組建了一個護坊聯盟，誰家有難就去幫忙，肯定能守護好自己的坊子！”

快船再次啟航，朝著下一個目的地駛去。船尾的浪花裡，裹挾著米香、油香、漆香、竹紙香，陽光灑在船上，每個人的臉上都洋溢著笑容。金鏽侯望向遠處的天空，突然提議道：“咱們這一路幫了這麼多坊子，要是把這些手藝寫成書，讓更多人學會，往後是不是就冇人懼怕鏽毒了？” 老斬點了點頭，眼神堅定：“隻要咱們齊心協力，無論遇到何種鏽毒，都能攻克，老百姓的日子也會越過越好，越來越紅火！” 快船在河麵上繼續航行，滿載著希望與溫暖，駛向更為遙遠的地方，水麵上留下一道長長的波紋，宛如一條紐帶，將各個坊子的人心緊緊相連，也將守護的故事傳頌至遠方。