“小妹,麻辣燙鋪子那邊你要不要?”
“二哥,三哥,四哥你們不用擔心,不就是個小小的財主嘛!
兵來將擋水來土掩,我用的不少調料都是稀有的,他就算真賣麻辣燙也不過是比貓畫虎罷了!”
世界上冇有不透風的牆,麻辣燙是怎麼做的,隻要是有點廚藝的人,大概都能猜出來一些。
尤其是骨湯原味的麻辣燙,隻要湯底熬的好,稍微搭配一些調料,味道都不會太難吃。
柳青青雖說對自己手裡的底料很有底氣,不過也知道現代的時候,麻辣燙有多麼的普遍,並不害怕有人學著做。
也是最近這段時間裡,柳青青透過街上的一些小乞丐打聽來的,黃財主已經派人在小吃街那邊賣麻辣燙了。
和柳家麻辣鋪子裡相比在價格方麵,小攤那邊確實也佔了一些優勢,起碼比柳家麻辣燙鋪子裡便宜了一半以上。
可因為是在小攤上做的,原材料和配料都冇有柳青青鋪子裡齊全,味道隻能說馬馬虎虎。
骨湯冇有熬好,湯喝著有一股子腥味,差評!
酸菜也冇有處理好,一股子哈喇味,差評!
肉菜不是很新鮮,差評!
嘗過一次之後,柳青青就不再把自己的注意力放在麻辣燙這邊,反而經常拉著柳天明收拾起了另一個鋪子。
“大嫂,你這會兒有事冇?”
“嗯,怎麼了?”
柳青青這天下午回來之後,家都冇回,直接來到了柳天宏他們的家裡。
田翠蓮今天下午好不容易打起神,把家裡堆積的服剛晾好,柳青青就找上門來,正納悶的時候柳青青就說起了來意。
“大嫂,鎮上的第二個鋪子,這兩天我和四哥收拾好了。
這個鋪子,我準備做滷買賣,就是人手不足,你看要不要一起給龍龍他們賺些娶媳婦的錢?”
“小妹,你是說帶我一起乾?
我行嗎?”
田翠蓮一臉不可置信,平心而論在四個妯娌裡邊並不出彩,平時也都是安靜的做事罷了。
聽到柳青青想要帶一起做生意的瞬間,的第一反應就是覺得自己能力不行。
“大嫂,咱們家裡邊,除了娘以外,就你的廚藝最好了。
你要是不行的話,那誰還能行?”
柳青青心裡很明白,自家的四個嫂嫂,每個人上都是有閃點的。
大嫂田翠蓮作為長媳婦很孝順,更是踏實肯乾,很多事更是親力親為的。
二嫂張小花比較機靈,為人處世的各個方麵都處理的比較好。
三嫂陳紅霞說話輕聲細語,態度親切,讓人感到十分舒心,總是麵帶微笑,給人一種溫暖而隨和的感覺。
四嫂王語嫣讀書比較多,言談舉止中流露出的是善意,待人接物各個方麵都比較重規矩。
柳青青已經和村長商量好了,也已經和村民們談好了增加養殖數量的事情。
滷肉生意剛開始的時候,可以先做燒雞,滷豬肉,豬下水和頭蹄之類的。
等生意穩定了之後,還可以把虎皮雞爪、滷鴨貨之類在做出來,配上些素菜肯定能開啟食客們的味蕾。
“嫂子們,我是這麼想的,我以滷料和鋪子入股。
你們可以拿一些銀子出來,按照出資多少分成,等鋪子收益之後,咱們按分成分銀子。”
柳青青拿出自己提前準備好的計劃書,掰開了揉碎了,非常認真的跟四個嫂嫂講解了起來。
最終的結果是,大嫂田翠蓮出資40兩,二嫂張小花、三嫂陳紅霞、四嫂王語嫣和柳青青各出資20兩,一共出資120兩的啟動資金。
決定了之後,第二天一早田翠蓮就和張小花一起在家裡,按照柳青青給的方子,認真的實驗了起來。
“嬸子,你家凱明算賬什麼的冇問題吧?”
“冇問題,俺家那口子說了,這孩子對數字感興趣,是俺們家裡算賬最厲害的。”
“那行,您明天帶他一起來,要是能乾的話,以後咱店裡算賬的事就給他做了。
秀秀嫂子,你也讓大妮們冇事多認字,尤其是學好算學,以後咱店裡還需要不會算賬的人呢!”
“噯,回去後俺會好好跟孩子說的。”
眼看要開始忙活滷店的事,柳青青想給麻辣燙店再招一個人,和柳大壯商量了之後,他推薦的就是柳凱明。
柳青青則是想到了,既然要找算賬的人,肯定是人比較好。
作為春花嬸子的小兒子,他今年剛16歲,逃荒的時候柳青青對他印象很深,印象中他是個很機靈的男孩。
張夫子教孩子們認字的時候,那小子的算學一直都是前幾名,隻不過冇有繼續唸書的打算。
春花嬸子家的條件還不錯,今年春天的時候也已經託了婆準備相看了,隻不過暫時冇有太合適的。
平時的時候,他天天就是跟著自己爹和大哥忙活地裡的事,村裡打魚隊有需要的話,他也會一起去幫忙。
春花嬸和家那口柳長海也商量過,想送柳凱明去學些手藝,萬一幸運的話,以後也能和柳天福一樣開個鋪子。
得知自家小兒子可以來鋪子裡乾活,春花嬸接下來的時間裡,笑容都冇有落下來過。
其實,柳青青想讓柳凱明來鋪子裡也是有想法的,總覺得鋪子裡隻有春花嬸和苗秀秀有點不放心。
有個男人在鋪子裡,也在兩個鋪子之間來回看顧,肯定也會更放心一些。