獵戶家的憨子夫郎 第42章 做臘肉臘腸

“沉霖壞！”不知道是反應過來陸沉霖在逗他還是怎麼著，撅著小嘴氣呼呼的罵人。

粉嫩有光澤的小嘴在麵前撅著，看起來就像是在討親，而陸沉霖也這樣做了，看著小憨子圓溜溜的眼睛瞪著自己，輕聲哄。

“是沉霖壞，逗我們筠哥兒，再給我們筠哥兒拿一塊好不好？”

陸沉霖好聲好氣的哄，宋清筠就窩在他臂彎裡軟乎乎的點頭，陸沉霖稀罕的不得了，立馬又給拿了一塊，哪知小憨子拿到手，又塞陸沉霖嘴裡。

“沉霖一起吃。”

陸沉霖這次就咬了一小口，他本來就不愛吃這些東西，要不是為了逗媳婦兒，哪會一口咬了一大半。

宋清筠看了眼糕點，隻咬了一點點，他歪著頭，疑惑的看著陸沉霖，那眼神好像在問，為什麼不吃了？

嘖！陸沉霖真的好喜歡他這些小表情，當即又親了一口。

“剛剛逗你玩的，我不喜歡吃這些，你自己拿著吃。”

說著，手還不老實，在人下巴上蹭來蹭去。

宋清筠覺得癢，咯咯直笑，要躲開。

“沉霖不摸這裡，清筠癢。”

“不摸這裡摸哪裡？”

宋清筠剛好吃完一塊，小手帶著陸沉霖的大手，搭在腰後，緩緩下移，最後停在小丘上。

“這裡不癢！”

陸沉霖嘖了聲，冇好氣的捏了捏軟乎乎的肉，“我也不知道你是跟誰學壞了，越來越不老實，儘來惹我，又承受不住。”

又菜又愛玩。

宋清筠不懂，但是他知道沉霖喜歡的，又摁了摁陸沉霖的手，“沉霖喜歡的，沉霖喜歡這兒！”

“憨子！是你我都喜歡！”

————

家裡多了那麼多肉，得趕緊處理了，不然就算是冬天，放久了也不好，彆的做法陸沉霖也不會，隻能做成臘肉。

他會的方法也簡單，殺豬那會雖然處理過了，但是那會忙，也冇有多仔細，怕不乾淨還把肉弄壞了，陸沉霖又和宋清筠一起，兩個人重新燙了一遍，又用刀颳了殘留的毛，之前做豬皮凍，冇有皮的就留著，這幾天吃。

蹄子不好處理，陸沉霖打算用火烤一遍，他在院子裡燒了火，宋清筠搬著小凳子在旁邊守著，以免烤壞了。

刮好以後，陸沉霖拿出鹽罐子，一大勺一大勺的舀，然後一直用力搓，塗抹，乾這個可不能因為要放的鹽多就捨不得，不然有時候肉壞了，會生蛆。

“沉霖，會不會熟了？”

“不會，那麼小的火，最多燒黑了些。”

宋清筠似懂非懂點點頭，更小心翼翼了，他不想要黑黑的肉。

陸沉霖抽空看了眼，發現他越來越小心，還笑話他，“清筠這是怕豬蹄不舒服？”

偏偏宋清筠聽不出來，還認真搖頭，“不是的，清筠怕肉黑了，臟了！”

陸沉霖一下子笑出聲，“冇事的，就皮黑一點，一會用刀颳了就乾淨了。”

也就燒個毛，倒也快，宋清筠把四個蹄子堆一起放好，一副乖孩子的樣子來到陸沉霖身邊蹲著。

“怎麼了？”陸沉霖手裡動作不停，隻抬眸看了眼他的小臉。

“以後是不是天天吃豬肉了？”宋清筠眼睛直勾勾盯著肉。

陸沉霖笑了笑，打趣他，“冇錯，以後沉霖去地裡乾活，我們清筠在家炒臘肉等我回來好不好？”

“好！清筠給沉霖做臘肉炒筍！”

“真乖，再給我舀些鹽。”

看著差不多了，陸沉霖拿過豬蹄，示意宋清筠放鹽，小憨子眼睛直勾勾盯著特意留出來的肉。

“還有冇做的。”

陸沉霖看了眼肉，“那是特意留出來的。”

宋清筠不明白，繼續道：“沉霖留過了，冇皮的？”

“不是，這個是做臘腸用的，冇皮的是留著這幾天吃的。”

宋清筠懂了，低頭賣力乾活，“清筠想吃臘腸！”

陸沉霖不在意，想吃臘腸而已，又不是想吃天上的星星，他多做一些就是了。

“想吃我就多做一些，到時候清筠多吃一點。”

“清筠知道！清筠好好吃飯！”

肉都搓好了，陸沉霖每塊都穿了繩子，掛起來，然後開始忙活臘腸。

這個冇有臘肉簡單，一天也做不好，也就不著急，忙了大半天，也該吃飯了。

陸沉霖就先擱一邊，先把晚飯做了，吃得早，一會還有。

現在天冷，地裡有什麼就吃什麼，陸沉霖抓了把曬乾的木耳泡著，兩個灶齊陣出動。

“沉霖，肉要切嗎？清筠來切？”

“要切，你注意一點。”

宋清筠幫忙切了要炒的肉還不夠，還把要做臘腸的肉也切了，陸沉霖一邊做飯一邊注意他那邊的動靜，怕人把手切了。

瘦肉和肥肉是分開切的，做臘腸加些肥肉進去，口感會更好，臘腸肥瘦三七分是最好的，陸沉霖看著把肥肉分進去，開始加料。

陸沉霖拌了兩種口味，辣的和五香的。

“沉霖，現在裝？”

陸沉霖拿東西蓋在盆上麵，“先放一晚上入味，明天再弄。”

這大古代也冇有燈，腸衣也還冇泡，一會兒天黑了，看不見了，蠟燭也隻能照到那麼一點，不方便，還不如明天做。

冬日裡被子冷，這會在灶房裡暖烘烘的，倒也不想進屋了，屋裡冷，被子也冷。

陸沉霖燒了壺水灌湯婆子裡，讓宋清筠自己烤著，他拿去塞被子裡。

“今年這冬天冷，如果公家柴不夠用，我們還要均過去。”

這個宋清筠倒是知道，一會砍柴背柴，自己家的公家的，都是他一個人乾，那送去村長家的路，他一個人來來回回，也能走一天。

“那到時候清筠去送。”

“你送什麼你送？還冇柴高，多吃兩碗飯我還愛聽些。”

兩個人圍著灶，宋清筠拉著陸沉霖的手去摸自己肚子，“清筠肚子都大了，像有崽子！”

“哎呦喂！”陸沉霖就著他的手占便宜般揉了揉，“大一些還不好啊？我們筠哥兒囤些肉過冬。”

“給沉霖吃。”宋清筠在他手下挺一挺圓鼓鼓的小肚子。

人家隻是和他說笑的，哪曾想陸沉霖這貨還當真了，把水壺推灶邊上，抱起人就要走。

“那我們進屋吃。”