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【武林外傳94】
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“顏如玉怎麼樣。”
“？？？”喬喬一臉懵，這三個字和月餅有什麼關係？
李大嘴笑容滿麵，覺得自己這個想法十分的大氣又高階，“師父，秀纔不是常說嘛，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，又說玉十分的高潔，我想著刻黃金屋是不是有些俗氣，這個顏如玉就剛剛好，非常符合錢掌櫃的要求。”
“……你，開心就好。”
雖然有點歪，但為什麼總覺得還有點理兒呢，也不是不能嘗試一下，就看他的上帝接受不接受。
如果不接受的話，那這個刻著顏如玉的披薩是不是就歸自己了。
李大嘴對大氣的瞭解就是月餅的尺寸要夠大，其次檔次就是裡麵的物料豐富，牛肉，火腿，玉米粒兒，還有喬喬最愛的葡萄乾，都是真材實料，除了不像月餅，其他的都不錯。
低調奢華有內涵，指的就是上麵，用果醬寫的顏如玉了。
不一會兒李大嘴就乘興而去，敗興而歸，喬喬喜滋滋的上前接過他的披薩吃了起來。
“師父，錢掌櫃到底要什麼樣的月餅，怎麼我怎麼做他都不滿意？”
突然有些後悔接這個差事了，早知道還不如不掙這筆外快。
“作為一個廚子，要有自己的想法，首先他要的高階大氣就是外表要不失為傳統，但是要比市麵上做的更精緻一些，低調奢華有內涵，你完全可以在餡上下功夫嘛，你可以做蛋黃餡的，五仁餡的，還有紅棗餡，你每樣來一兩個讓他嚐嚐唄，就跟開盲盒似的，要是他給的錢多，還可以弄點水果餡的，不過保質期有點短，這個得慎重。”
“師父，你怎麼不早點跟我說？”
李大嘴用幽怨的小眼神看著在那裡大快朵頤的女子。
“你又冇問我，誰讓你捨近求遠了。”
理直氣壯.jpg
“……”行吧，誰讓人家輩分大呢，他隻能連連道歉，然後虛心請教。
後世的月餅花樣賊多，喬喬隨便說了幾種，又說了說冰皮月餅的做法，反正師父領進門，修行在個人了唄。
李大嘴明白了，老錢想要的猶抱琵琶半遮麵，那種韻味，那種意境，這不妥妥的，就是冰皮月餅嘛，專門去打了套模具，各種花型，漂亮又精緻，為了讓顧客再也挑不出錯來，傳統的和冰皮的都做了一些，餡料也十分豐富。
光月餅好看了不行呀，盒子也要好看呀，這就叫做包裝，反正錢掌櫃給的錢也足，李大嘴按照師父給畫的樣子去了木匠那裡，不到兩天就完事。
這回錢掌櫃真的是挑不出錯來了，主要是哪一種都有，而且餡料豐富，這冰皮月餅竟然是水果餡的，甜而不膩，軟糯適中，這傳統的月餅也不差，他高興的給了一筆錢就把月餅拿走了，看的出來挺滿意的。
他拿回去冇多久，又高高興興的來了，給了李大嘴個大紅包，讓他再做一份。
“為啥呀？”
“我娘子嚐了嚐，覺得好吃就不知不覺的給吃光了，她特意讓我多給你一些錢，再做一份，就按那個規格。”
“那成，明天過來拿就行。”
這就叫做回頭客，各位學會了嗎？
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