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第431章 早春的薺菜與新茶
殘雪還未完全消融，院角的迎春花就已經迫不及待地探出了嫩黃的花苞。
宋惜堯推開窗，一股清冽又帶著絲絲暖意的春風撲麵而來，讓她瞬間精神一振。
“蕭朔，蕭朔！”
她跑到床邊，輕輕推醒還在賴床的蕭朔：“春天真的來了，你聞，空氣裡都是青草的味道！”
蕭朔揉了揉眼睛，看著她雀躍的樣子，忍不住笑了：“小丫頭，看把你急的；春天又不會跑掉。”
他坐起身，順手將她攬入懷中，在她額頭上印下一個輕吻：“說吧，今天想去哪兒探春？”
宋惜堯仰起臉：“我們去田埂上挖薺菜好不好？我昨天聽王嬸說，現在的薺菜最鮮嫩了，正好可以回來包薺菜餛飩。”
“好啊。”
蕭朔颳了刮她的小鼻子：“不過挖薺菜可得有耐心，你可彆挖一會兒就喊累。”
兩人簡單收拾了一下，拿上小鏟子和竹籃，便興高采烈地出了門。
早春的田野還帶著幾分蕭瑟，但田埂邊、麥田裡，已經冒出了星星點點的新綠。
薺菜貼著地麵生長，葉子呈鋸齒狀，帶著獨特的清香。
蕭朔顯然是挖薺菜的老手，他蹲下身，目光銳利地掃視著地麵，不一會兒就發現了一株肥嫩的薺菜。
他用小鏟子輕輕挖開根部的泥土，一整株完整的薺菜就到手了。
“你看，要找這種葉子深綠、根部粗壯的，纔好吃。”
蕭朔把薺菜放進竹籃，手把手地教宋惜堯。
宋惜堯學得很認真，她學著蕭朔的樣子，蹲在地上仔細尋找。
一開始總是挖斷根，或者把雜草當成薺菜。
但在蕭朔的耐心指導下，她很快就掌握了訣竅，挖得越來越熟練。
陽光暖暖地照在身上，春風拂過臉頰，兩人一邊挖薺菜，一邊聊著天。
偶爾還會為了一株特彆肥美的薺菜爭上幾句，田埂上迴盪著他們的歡聲笑語。
不一會兒，竹籃就裝了大半。
“差不多了。”
蕭朔看了看籃子：“這些足夠我們包餛飩了，再挖下去，你的小腰該酸了。”
宋惜堯摸了摸有些發酸的腰，笑著點頭：“好啊，那我們回家吧。”
回到家，兩人一起擇洗薺菜。
蕭朔負責把薺菜根部的泥土沖洗乾淨，宋惜堯則仔細地摘掉黃葉和雜草。
然後，蕭朔燒了一鍋熱水，把薺菜焯了一下，撈出擠乾水分，再細細切碎。
宋惜堯則在一旁和麪團、調餡料。
她把切碎的薺菜和豬肉末混合在一起，加入蔥薑末、料酒、醬油和香油，攪拌均勻。
那股獨特的清香瀰漫在廚房裡，讓人垂涎欲滴。
包餛飩的時候，蕭朔也來幫忙。
他包的餛飩個頭均勻，形狀規整，像一個個小元寶。
宋惜堯包的則有些隨心所欲，有的像小月牙，有的像小枕頭，形態各異。
“你看你包的，歪歪扭扭的。”
蕭朔拿起一個宋惜堯包的餛飩，笑著打趣。
“我這是創意。”
宋惜堯不服氣地說：“自己包的，吃起來才香。”
蕭朔無奈地搖搖頭，卻還是幫她把包得不太好的餛飩捏得更緊實一些，防止煮的時候破皮。
很快，一鍋熱氣騰騰的薺菜餛飩就煮好了。
兩人坐在餐桌前，看著碗裡漂浮的翠綠餛飩，聞著濃鬱的香氣，都忍不住嚥了咽口水。
宋惜堯夾起一個餛飩，吹了吹，放進嘴裡。
薺菜的清香和豬肉的鮮美完美融合，口感鮮嫩，味道極佳。
“太好吃了！”
她滿足地眯起了眼睛。
蕭朔也嚐了一個，點了點頭：“嗯，確實不錯。”
“自己親手挖的薺菜，吃起來就是不一樣。”
他夾起一個最大的餛飩，放進宋惜堯碗裡：“多吃點，看你今天辛苦了。”
吃完餛飩，蕭朔又泡了一壺新采的明前茶。
茶葉在熱水中舒展，散發出清新的茶香。
兩人坐在窗邊，一邊喝茶，一邊看著院子裡含苞待放的迎春花，享受著這早春的寧靜與美好。
“蕭朔。”
宋惜堯靠在他的肩膀上，輕聲說：“這樣的日子，真好。”
蕭朔緊緊握住她的手，溫柔地說：“是啊，隻要和你在一起，每一天都很好。”
窗外的陽光越來越暖，迎春花的花苞也似乎又飽滿了幾分，預示著一個更加明媚的春天即將到來。
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