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欣可小說 > 現代言情 > 修仙界第一乾飯人 > 第334章 炸物的金色傳說!

第一輪,任意發揮,百廚爭鳴。

傅檸從容挽起袖子,神情專注。

由於參賽者眾多,現場畫麵不斷切換,聚焦在最受矚目的幾位大師身上。

蓬萊閣的龐師傅身形敦實,氣勢十足。他將大塊靈獸肉拋向空中,雙刀舞出繚亂殘影,寒光閃爍間,肉塊已被均勻切分落入盤中,引來一片喝彩。隨後他著手燉煮,濃鬱肉香很快瀰漫開來。

“龐大師這是要做自己的代表作啊!蓬萊赤肉!”

“哇,就是那隻有貴客才能點到的大菜?!”

“啊啊真羨慕這些評委!”

“蓬萊閣算四家頂尖裡形式大於口味的,有啥可期待的。”

碧落軒的胡師傅瘦高如竹,神情嚴肅。

他正全力揉製靈麥麪糰,雙手貫注靈力,反覆拉伸摺疊,麪條在他手中如活了一般,逐漸變得纖細均勻——正是他拿手的“雲絲麵”。

“哇,碧落軒的雲絲麵的確好吃!!!”

“就是就是,湯頭入味,麪條順滑,相當好吃,其他的我都看不上,就愛這口!”

崑崙宴的房娘子氣質溫婉,唇下黑痣平添幾分精明。

她的操作檯上食材琳琅滿目。隻見她熟練處理好幾隻靈禽,巧妙去骨並保持外形完整,隨後將菌菇、靈果、糯米等餡料迅速填入腹中,製作她的招牌——“八寶仙禽”。

“這!這是要做八寶仙禽!!”

“天啊,這滋味!所有食材都放進雞腹不知道有多香!”

“看來房娘子也拿出來本事了,這道菜非貴客在她都不做!”

“當然啊!這次可是有映影玉,正是名揚一方的時候!”

百花坊的郭娘子衣著華美,動作優雅。她並未選擇葷腥,而是取用花瓣、花蜜與靈果,精心雕琢成剔透的“百花凝香糕”,宛如一件件藝術品。

“不愧是郭娘子,典雅,美麗,這一手廚藝還是讓人賞心悅目。”

“大家都做大菜,她偏走清雅路線,真是聰明。”

一品軒的蘇老闆。她仍然是那身素裝,不照樣不喧嘩,專注灶台。不少她的忠實食客,始終關注著她的動靜。

其他參賽者也紛紛施展絕技:口噴靈火精準控溫,手化利刃處理食材……種種仙家廚技令人目不暇接,所有人都盼著能在映影玉前為自家食府爭光。

一個時辰悄然過去,賽場已被各種香氣籠罩。

幾位動作快的選手已按鈴呈上菜品,高聲報出菜名。然而評委格外嚴格,接連幾人都未獲過半票數,遺憾離場,氣氛逐漸緊繃。

而傅檸這邊的操作,卻讓不少觀眾看得雲裡霧裡。

她冇有直奔主料,而是先準備了許多看似不相關的東西。

“傅老闆這是在做什麼?完全看不懂路數…”

“那些小料…蒜末?還有她調的那個金黃的是什麼醬?”

“咦,怎麼又用上牛乳、油和蛋黃了?”

“爆香…拌炒…她到底要做什麼?”

隻見她動作飛快,調製出四種風格迥異的醬料:濃香蒜蓉醬、金黃流沙蛋黃醬、晶瑩酸甜的琥珀醬,以及火紅誘人的川味香辣乾碟。

接著,她把醃入味的雞肉與切好的靈蔬依次裹上蛋液與粉糠。

“這是要…炸?”有觀眾看出了苗頭。

“但這種做法在修仙界可不多見,多是凡俗界處理粗劣食材的手段,難登大雅之堂啊!”

“是啊,如此油膩之物,怎能入得了評委們的口?”

“看來這女修果然出身低微,隻會些鄉下把式!”

“嘖嘖,怕不是要一輪遊了?”

議論聲中,傅檸已起鍋熱油。

油溫恰當時,食材滑入鍋中——

“刺啦!”

金色氣泡迅速包裹食材,外皮肉眼可見地變得酥脆金黃,濃鬱肉香混合著焦香霸道散開,甚至隱隱壓過了場上其他一些菜肴的風頭!

“金色傳說!”場外,五味樓的觀賽區,林雁激動地大喊出聲,樓內食客們也發出一陣興奮的嗷嗷叫聲。

評委席上,謝臨川看著那熟悉的金黃炸物,眸中含笑。

他自然認得,這是阿檸曾做給他嘗過的美味。

此時,其他頂尖食府的代表也陸續呈菜。

蓬萊閣龐師傅的“蓬萊赤肉”率先得到評分——二十三票,剛好過半,險險晉級。

龐師傅胖臉上冇什麼喜色,觀賽區的蓬萊主臉色更是陰沉。

碧落軒胡師傅的“雲絲麵”拿下二十八票,成績不錯,胡師傅麵露驕傲。

崑崙宴房娘子的“八寶仙禽”獲二十五票,雖高於龐師傅,卻未達預期。

百花坊郭娘子的“百花凝香糕”以清新雅緻贏得三十票,她嘴角微揚。

而一品軒蘇老闆一道看似簡單的肉菜配清湯,憑藉極致火候與本味征服評委,拿下目前最高的三十五票!

所有人的目光都不由自主地投向了最後一位尚未呈菜的熱門選手——傅檸。

她已完成了所有炸製工作,甚至用靈力凝冰快速製出一批清爽靈飲。

擺盤時,九根藤蔓再次協同作業。每個餐盤都放上一大塊炸雞、三塊炸靈蔬,配四小碟蘸醬。整個過程又快又穩,極具觀賞性。

“藤蔓還能這樣用?!”

“這效率…絕了!”

她伸手按鈴,藤蔓們托起四十五份菜品,平穩地送至各位評委麵前。

傅檸揚聲介紹,聲音清亮:“五味樓,祕製炸雞與炸時蔬,配四種風味蘸醬——蒜香、鹹蛋黃、琥珀甜辣醬、川香乾碟。諸位請慢用。”

更讓現場氣氛沸騰的是,她竟還用寬大的靈葉捲成桶狀,裝了不少炸雞,讓藤蔓送給場外翹首以盼的觀眾!

“哇!!!傅老闆大氣!!”

“居然我們也有份?!”

“哈哈哈哈太棒了!謝謝傅老闆!”

這並不違反規則,反而引得場外歡聲雷動,其他參賽者臉色則有些微妙,冇想到她還有這招拉攏人心之舉。

評委席上,眾人看著眼前金黃酥香、熱氣騰騰的炸物,皆是目光一亮。

趙鐵錘最先忍不住,哈哈一笑,直接上手抓起一塊,依言蘸了蒜香醬,一口咬下!

“哢嚓——!”

極其清脆的碎裂聲通過映影玉璧放大,傳遍全場。

他鼓著腮幫子含糊驚歎:“唔!好!好吃!”

見他這般反應,其他評委也紛紛動筷。

極致的酥脆聲彷彿在口腔中炸開!外殼薄脆異常,內裡的雞肉卻鮮嫩多汁,滾燙的肉汁混合著醬汁口味瞬間迸發,形成強烈對比,好吃得讓人頭皮發麻!

有人瞪圓雙眼,如發現新大陸;

有人被辣得吸氣,卻滿臉暢快,忍不住再蘸香辣乾碟;

有人沉醉於鹹蛋黃的沙糯鹹香;

有人偏愛琥珀甜辣的複合滋味……

炸靈蔬同樣出彩,清甜與香脆結合得恰到好處,巧妙化解油膩。再吸一口冰爽靈飲,隻餘滿口回甘與還想再吃的衝動!

謝臨川舉止依舊優雅,他每種口味都嚐了一遍,細細品味。她的技藝,比之前更為精進了。

鹿晚晚小口品嚐,驚豔讚賞:“美味…而且是從未見過的獨特美味!雖看似簡單,卻將火候、調味掌控到了極致!”

鹿斯逢吃完意猶未儘,又在心裡歎氣。

宴無塵吃得慢條斯理卻速度不慢,笑道:“有趣,實在有趣。這般直接又熱烈的美味,倒是罕見。”

還有那位帶兜帽的人,品嚐後,無法言語,肩膀竟微顫起來。

甚至還有一位老者,喃喃道:“五味樓…五味樓…是重名還是……?”

評委席上讚歎之聲此起彼伏。

最終,光幕上數字跳動,定格——四十一票!

目前全場最高票!

“嘩——!”

現場頓時一片嘩然,分為兩種聲音。

“四十一票?!那豈不是隻有四個人冇投?!”

“竟然這麼高?!”

“剛剛你們冇吃到嗎?!肯定要投票啊!這不投豈不是有內幕?!”

“就是!這炸雞配醬太絕了!傅老闆到底還藏了多少手藝?”

“能不能上五味樓菜單啊啊啊!我要天天點還冇吃夠!”

“太香了太香了!跟普通靈食完全不一樣!不夠吃嗚嗚嗚!!”

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