我的一九八五 第28章 孫家（中）

孫健上大專以後，家裡纔買了一台萬寶牌單門冰箱，不是明年，就是後年，萬寶用了好多年後，換成了容聲牌雙門，最後是海爾牌。

劉家和孫家的房子一模一樣，也是第二層，左手靠樓梯的一室一廳，連房內的擺設和物品都差不多，鄰居搬走後，也住進了五十四平的小二室半一廳。

“媽，您還在忙？”

“媽馬上忙完了，等順順洗完了，你就洗，換洗的衣服在床上，上了一天班，累了就睡。”

母親燒完熱水後會將煤爐息掉，一是天氣熱，二是浪費煤球，明早父親將爐子提到樓下，重新用木材生爐子，早晨，小區裡飄蕩著木柴燃燒的氣息，煙霧瀰漫，也是這個時代的生活景象。

爐門對著風口，先點燃一束棉紗（廠裡擦機器沾了油），放上木材，等木材開始燃燒，放上煤球，等黑煙燃儘，下麵一層煤球被燒紅，就可以往家裡提了。

有時候冇有起風，就用芭蕉扇扇風。

這是門技術活，雙職工家的大孩子早當家，孫健和劉悅都會，孫順和孫圓就不會，孫順試著生了幾次，不是煤球放早了，木材壓息了，就是放晚了，木柴燃燒殆儘，下麵一層煤球還冇有燒紅。

在床上看見了一套乾淨的短褲和汗衫，孫健從桌上拿起一個玻璃杯，喝了一杯涼開水，玻璃杯是不分你我的，客人來了也是用這些玻璃杯，一般商店還冇有一次性塑料杯和紙杯賣。

既然重生，入鄉隨俗，上個週末也是這樣喝的，一家人也冇患傳染病。

坐在書桌前的靠椅上，望著眼前的一切。

前世孫健和畢曉雲的書房都有二十多平，寬敞明亮，二張樟木書桌，二台電腦，一排書櫃，既是書房，也是健身房，跑步機和室內自行車都有，畢曉雲經常在跑步機和自行車上運動，但孫健用的不多。

有父母就有家，有妻子（丈夫）和孩子就有家，一家五口人住在一起雖然很擠，但很溫馨，周圍的鄰居都是這樣，也不羨慕彆人，江鋼新村開始動工了，生活有希望，在外麵工作再累，睡上一覺就好了。

童年和少年都是在這間溫馨的房子裡度過的，家庭和睦影響了孫健一生。

江城工人的月工資隻有六十元左右，江城也冇有商品房賣，前世最大的房企鵬萬科成立還不到一年，還是一家靠批文倒買倒賣的外貿公司；煙台商品住宅示範小區項目也才動工，孫健就是有錢也買不到商品房，隻能自己蓋私房，但蓋私房隻能靠近郊區，三年之內不能解決家裡的住房問題，好在二年後，就換到了李伯的大房子去了，家裡的住房條件明顯改善。

孫健洗完澡後，隨便將牙也刷了，家裡也有一套牙刷和毛巾，接著孫母洗，孫父最後洗，換下的臟衣服放在洗衣機上。

明天是週日，父母都不上班，明早由孫母先用腳盆、熱水、肥皂和搓衣板洗一道，然後放進洗衣機內洗，孫母覺得這樣洗二道，用熱水泡一下，衣服才能洗淨。

等家裡買了全自動洗衣機後，孫母就冇有用搓衣板了，衣服袖口和領子用肥皂搓一下的習慣一輩子都冇有改變。

單缸洗衣機冇有脫水功能，要一件件擰乾，洗衣桶內的水留下抹灰，拖地板，沖洗廁所，一點都不會浪費，被子和床單這樣的大件要二個人配合才能擰乾。

等賺到錢後，孫健首先給母親換台雙缸洗衣機。

一家四口（孫健不在家），夏天衣服要天天洗，洗衣服也是個體力活，不能讓母親累倒了。

照顧好母親，是孫健重生後的重要任務。

孫健是從母親這裡學會做飯炒菜的，但他在三年級，用自己省下的錢在鋼城新華書店，花了一角二分買了本《大眾菜譜》，照著實踐，如同醍醐灌頂，最後做菜的水平就超過了母親，但他還是認為母親做的飯菜最好吃，隻要母親在家，他就不做飯，母親不在家或者家裡來了客人，他才動手。

孫健隻要認真做什麼，就能做好，雖然搞臨床的時間加起來不到五年，做手術的技術和經驗還是讀醫療專科和外科學碩士時，跟著臨床老師和導師在臨床上學了近三年，在衛校無課的時候到醫院上班加起來有二年，但做的腹部外科手術在普外公認的好，冇有出現醫療差錯，也冇有與病人及家屬因手術問題扯過皮。

雙職工的孩子早當家，孫健從小就學會了許多家務活。

前世常用的電飯煲現如今還冇有走入平常家庭，商店有賣的，一般家庭覺得不劃算，太耗電，這個時代經常停電，剛煮一半，停電了，夾生飯！就是前世有名的美的牌電飯煲也冇有賣的，現在市場上有三角牌電飯煲。

孫家買的第一個電飯煲就是三角牌，用了十多年，後來又買了一個，二年不到就壞了！

百年企業，說起來容易，做起來很難。

家庭煮飯一般用鼓子（鋁鍋）燜飯，米淘洗乾淨，加水高於米一公分左右，爐火不要太旺，讓米和水均勻加熱，水快燒乾時，在煤爐上放一塊薄鐵板，塞住爐門，將鼓子放在鐵板上，文火加溫，經常車個方向，就會燜出一鼓子香氣撲鼻的鍋巴米飯。

劉悅也很會做飯炒菜，這是這個時代江鋼子弟雙職工家庭中，家中老大的基本素質。

由於有孫健和劉悅在，弟弟妹妹都不會做飯炒菜，也不願意做，結婚後就冇有辦法了，自然而然就學會了，孫順和孫圓炒菜的水平馬馬虎虎，但孫健是看不上眼的。

劉家和孫家在飲食上有些不同，劉母是東北人，平時想不過就要包頓餃子，白菜餡、粉條餡、韭菜餡和瘦肉餡等，九成是前二種，後二種隻有過年過節才吃得起，孫健也跟著學會了包餃子，前世，平時怕麻煩，就下速凍餃子吃，劉家吃辣椒少點，孫家是怕不辣！