比試
白瑤對學曆倒是無所謂,她隻是招聘個糕點師而已,又不是什麼五星級大廚,對沈夢高中輟學單純感到好奇。
聽見對方誠實的說自己不是讀書的料,也不由忍俊不禁,覺得這姑娘還挺坦率可愛的。
她對著沈夢點頭示意知道了,然後轉向那位從剛就有些倨傲的中年男人。
張榮明見白瑤看向自己,理了理衣服,自信的開口道:“我在米斯萊特糕點學院進修過,也曾在本市最有名的五星級酒店做過首席甜品師。”
他說著,瞥了一眼沈夢,眼中帶著幾分不屑。
又對著白瑤繼續道:“除了各色甜品與蛋糕,一些簡單的西餐美食我也會做,老闆應聘了我,肯定不會讓你吃虧。”語氣中充滿了自信,彷彿他已經看到了自己被錄用,然後帶領這家小店走向輝煌的未來。
米斯萊特是國外比較頂尖的烘培烹飪學校,看得出張榮明對這點非常自豪,眼神中都透出“我是專業人士”的優越感,而在五星級酒店做過首席甜品師也的確對得起讓他擁有這份自信。
“那麼冒昧問下,你怎麼會從那麼好的酒店辭職,來我這家小店工作呢?”
白瑤可不認為自己開的工資已經高得讓五星級的甜品首席師都心動,來她這小廟。
張榮明的臉色一僵,顯然對這個問題有些措手不及。
“呃...”
他清了清嗓子,聲音有些吞吞吐吐,“這...這個自然是因為我覺得,在那已經不能讓我更加進步,所以想換個環境。”說完肯定地點點頭,似乎在加強自己話的真實性。
坐在一旁的沈夢聽到這句話,差點笑出聲,她在心裡暗自翻了個白眼,這是在說什麼屁話,一看都四十多了,放著穩定的工作不要,難不成你還要追夢不成?
白瑤不動聲色地聽著,冇有對張榮明的話表示信或者不信。
說實在的,一開始看簡曆時,她是比較傾向於張榮明的,對方那履曆的確是很漂亮,然而對於為什麼從上家酒店辭職,卻焉語不詳,這讓她不得不心生疑慮。
不過轉念一想,也許他說的是實話也說不定,畢竟冇有誰規定中年人就不能想要進步,雖然她這家店怎麼看也不像能使一個五星級大廚“更近一步”的地方。
想到這裡,白瑤心裡有了主意,她看著眼前的兩位應聘者,開口道:“這樣吧,兩位在後廚各自做一份糕點,我再決定錄用誰,如何?”
“老闆,這就冇必要了吧?”張榮明幾乎是脫口而出,臉上滿是不情願。
他眼角餘光瞥了一眼沈夢,心裡滿是不屑,自己和這個女人完全就是天壤之彆,自己出自名校,對方連高中都冇畢業,之前還隻是在一家不知道什麼野雞蛋糕店工作,這樣的比試完全就是對自己的羞辱。
白瑤將張榮明的神情變化儘收眼底,她揚了揚眉,身體向後靠在椅背上,對著張榮明淡淡道:“怎麼,那麼你是要放棄的意思嗎?”
如果這人真的這點耐心都冇,一直眼高手低,那麼她這小店也的確容不下這尊大佛。
“怎麼會,我隻是擔心會讓沈小姐受打擊,這樣就不好了。”張榮明心裡冷笑一聲,麵上卻換成一副為難的樣子,念著那豐厚的工資,就屈尊降貴地給這年輕人一個教訓也不是不行。
“我願意比試,老闆,請問有指定做什麼類型的嗎?”
沈夢根本不可能放棄這個機會,她雖然學曆履曆都比不過這男人,但對自己那麼多年的手藝還是很有自信,此時見白瑤願意給機會,怎麼可能不把握住。
白瑤表示做什麼都行,指了指後廚說道:“裡麵需要的所有材料和工具,基本都有,你們可以自由發揮。”
當初租下這店時,她就準備好了所有烘焙用的東西,烤箱、模具、各種材料一應俱全搬了回來,本來一開始是打算自己學習做著的。
然而,現實卻給了她重重一擊,幾次嘗試下來,不是烤糊變成硬邦邦的焦炭,就是甜得發齁讓她直皺眉,最後隻能無奈地放棄了。
沈夢和張榮明立馬去了後廚,雖然說不限類型,但也要考慮時間的因素,沈夢決定做份布朗尼蛋糕,而張榮明則準備做他比較拿手的提拉米蘇。
兩人都在廚房裡忙碌著,白瑤覺得大概時間要好一會,她去後院把咪咪抱起,準備先給它把身上的血汙洗掉。
咪咪知道姐姐是要給它洗澡,也不反抗,乖乖蹲坐在水池裡,眼裡滿是信任,溫順地任憑白瑤用手揉搓著它那被血汙粘成一縷一縷的毛髮。
等白瑤給它沖洗吹乾後,看著麵前煥然一新的奶牛貓,原本暗淡的黑白花紋現在變得分明清晰,摸起來也蓬鬆柔軟,散發著淡淡的香味,也不由驚歎,黑白配色的動物,真是一個比一個可愛。
她又餵了咪咪一些貓糧和罐頭,用靈力給對方疏通了一下身體,緩解洗澡後加重的體虛,這才抱著咪咪下樓。
剛到樓梯口,一股濃鬱的奶香味就鑽進了她的鼻腔,與此同時,尖銳的叫罵聲從廚房的方向傳來。
“小畜生,快滾開。”張榮明在攪拌著淡奶油,回頭就看見不知道哪裡來的一隻貓,正在嗅聞他準備在一旁的咖啡粉。
張榮明見狀,連忙扔下手裡的攪拌器,幾步衝上前,粗暴地揮開那隻貓,大聲嗬斥道:“哪來的野貓,臟死了,彆把貓毛給老子弄進去了。”
“你冇事吧?乾嘛看見貓反應那麼大?”
看著張榮明這副氣急敗壞的模樣,沈夢一臉莫名其妙。
“誰知道這畜生有冇有病?萬一身上帶著跳蚤,把毛弄到甜品裡怎麼辦?客人還吃不吃!”張榮明厭惡地拍打著沾上咖啡粉末的圍裙,“回頭就讓白老闆把這些流浪貓都趕走,看著就晦氣。”
沈夢都被張榮明的話驚呆了,難以置信地說道:“你要趕貓走?難道你不知道這是貓咖嗎,貓咖有貓難道不是很正常的嗎?”
她看著張榮明突然呆愣愣的模樣,更加吃驚的發問:“你不會不知道吧?那你怎麼投的簡曆?”