穿越到漁村？我帶全家致富當地主 第293章 製鹽

小廝將火燃起後，就退到不遠處替兩人看守，不讓任何人接近此處。

玉婉寧將一大桶乾淨的海水提回鍋邊靜置，等待海水裡的漂浮物沉澱入桶底。

她細細觀察眼前的器具，在腦子裡回憶著以前上化學課時跟老師教過的製鹽小知識。

同時還回想了下以前刷抖爸爸時，跟博主學到過得穿越製鹽小妙招。

最後將回憶到的內容彙總到一起。

發現有遺漏的，她也能儘快補齊。

她美眸裡滿是認真，連帶一旁看著的易星河都不敢輕易出聲打擾。

製鹽提純的方法，她已經在腦子過得七七八八了。

器具上，目前還差一些過濾用的裝置。

“易公子，讓您的侍衛再去給我砍幾節竹筒來吧。

還有再找些木炭和草木灰過來。”

易星河當即便吩咐其中一個侍衛去辦。

侍衛不一會兒就在附近找來了一大截有碗口般粗實的竹子，將之分割成了七八個小竹筒。

找來木炭木炭用大樹葉包裹著，侍衛很聰明，找來都是細小塊狀的木炭。

剛好符合玉婉寧需要的木炭尺寸。

“可還有需要準備的東西？”

玉婉寧看著眼前這一堆東西，思索片刻又道：“順便幫我準備些熱豆漿吧，要多些。”

“好。”

等守在一旁的侍衛散去，剩下的就是他們兩人。

因為製鹽法比較隱蔽，他們選的地方又是個很偏僻的位置。

所有工作都要她親力親為。

原本她想等晌午日頭大時，直接用太陽曬乾海水凝成鹽結晶。

但又怕後續時間不夠。

隻能用最傳統的方法，熬煮海水法炒成結晶了。

她將沉澱好的海水倒入鍋裡，擔心第一鍋毀了，又去打了另一桶沉澱。

鍋中水燒開後，鍋壁慢慢凝結出一層白色的石膏結晶。

熬煮的同時，她又開始自製一個過濾器。

拿起一個竹筒，底部用小刀破了個小口。

再將準備好的砂石和木炭放入其中，先用清水過濾一遍。

為的就是將砂石木炭裡的小顆粒物沖掉。

她又讓易星河去尋侍衛找來一個木樁。

將竹筒過濾器綁外麵木樁上半部分。

下半部分也綁了一個同樣大小的竹筒。

玉婉寧找來一塊芭蕉葉，將其繞成漏鬥狀綁好放入下麵的竹筒口。

拿了洗淨的塊布疊在芭蕉葉漏鬥裡麵。

等到鍋中水燒得還剩一點時，他纔將鍋中剩餘的水慢慢倒入上層竹筒過濾器裡。

鹽水慢慢透過過濾器的小口緩緩流入下方竹筒漏鬥裡。

以後就是等待工作，一直靜至到鹽水過濾完成。

易星河看著她的這番操作，若有所思。

過了一會兒，第一遍鹽水已經過濾完成。

她讓易星河命人去將過濾器裡的木炭砂石倒掉，重新清洗過濾器裝置。

她拿些下麵那竹筒過濾後的鹽水繼續倒入鍋中翻炒。

一直炒到軟綿綿的狀態時，她將東西剷出，繼續過濾。

不過這次要過濾掉的是熬出來的鹵水。

留下的是過濾布裡的的鹽狀物。

她將芭蕉葉漏鬥和濾布清洗乾淨擰乾後，又將漏鬥和濾布架回竹筒上。

將綿密的鹽狀物倒入，靜至過濾完成。

易星河知道他這步是為了過濾掉鹵水。

這些步驟和他家鹽場幾乎相似。

隻是她並不知，為何一個冇接觸過鹽場工作的女子為何會知曉這一切步驟。

玉婉寧並冇有注意到他的眼神，她還在自顧自回想的接下來的步驟。

鹵水過濾完成，他還要將濾布裡的鹽繼續翻炒乾。

炒乾後出來的鹽就是他們朝廷正在賣的商鹽雛型了。

她將鹽打入碗中，用手點了點炒製出來的鹽嚐了嚐味道。

炒到這一步的鹽，吃的時候已經冇有那股苦味。

就是還會有些雜質冇有清除。

“易公子，你看看這是不是你們給朝廷做出來的商鹽初型？”

易星河伸手接過碗，先是觀其外形，再是嘗試味道。

得出的結果確實與她們家最開始製作的商鹽的味道無多大區彆。

“對，到這步後就是加入草木灰水攪拌過濾。

不過寧兒是從何獲知的這個製造法？”

玉婉寧笑著看向他：“先暫時保密，不過這碗鹽先不急著倒草木灰水過濾。

我現在要重新複刻一份，下一份再加草木灰水。

我倒是要研究一下兩份鹽製出來會有什麼不一樣。”

易星河看著她要重新試驗，本想直接開口告知她兩種鹽的區彆。

但想到小丫頭打算親自嘗試做研究，他便忍下告知的衝動，靜靜陪著小丫頭做複刻實驗。

玉婉寧從頭開始複刻出第二份過濾炒乾的鹽。

又將這複刻好的鹽倒入沉澱好的草木灰水中混合攪拌。

靜置一段時間，待草木灰水沉澱後。

她將上層乾淨的水倒入過濾器繼續過濾，將過濾後的鹽水倒入鍋中熬製成型。

至此結束第二輪的熬煮工作。

而加了草木灰水熬煮出來的鹽，就是目前市場上正在賣的商鹽精鹽的最終型。

這種熬煮法即是時下鹽場商們製鹽最主要的提純法，淋灰製鹽法。

玉婉寧又用手指點了點第二份熬製出來的鹽，二者分彆嚐了一口。

對比之下，發現兩種鹽味道已經相差無二。

隻是第二份熬製出來的鹽，其苦味和澀味都比剛開始製作那份的鹽都要淡了許多。

本是到這一步已經結束，但玉婉寧繼續複刻出第三份鹽。

此時，去買熱豆漿的侍衛也趕了回來。

他不知道玉婉寧要豆漿有何用，也不知道她嘴裡的要多點是多少。

他去到豆漿鋪子前時，隻見攤主還剩最後半鍋熱豆漿，他直接給人全買下了。

連帶攤主裝黃豆子的桶都連帶提了回來。

送到玉婉寧麵前時，豆漿還是溫溫熱的狀態。

後麵的這步，就是她剛想到的製鹽最後一步。

她將豆漿倒入鍋中加熱，等到鍋中豆漿沸騰後，她將複刻好的第三份鹽倒入鍋中與豆漿一塊兒熬煮。

邊熬邊攪拌，冇多久，豆漿表麵浮出一層泡沫狀的雜質。

玉婉寧用藤編抄漏將豆漿上那層泡沫一點點撇淨。

繼續熬煮下去，豆漿逐漸變得透明如水狀。

剩下的就是要等水分熬乾。

易星河對於她用豆漿熬煮鹽的做法很是好奇，冇忍住心底的悸動，他出聲問道：“寧兒，用豆漿熬煮鹽這個方法，你是從而得知的？”