穿越到漁村？我帶全家致富當地主 第212章 喬遷菜式

玉澤茂冇理會外麵那群人的調侃，直接走到玉家放柴火的地方，伸手抱著一捆柴又從幾個嬸子麵前走了過去。

隻是這一走動反而讓這幾個嬸子調侃得更加肆意了。

“哎喲喂，你們看到冇，澤茂這小子的身子骨比以前更加結實了呢，你看他那手臂，看著真的壯得多了。”

又一嬸子低聲笑道：“他這穿著衣裳都能看出一身結實的肉，這要是脫了衣裳看啊，估計不止姑娘，怕是連你都要受不住呢。”

“唉喲競生媳婦，你這話要是讓競生聽到了那還得了啊？彆到時候把你拖回家直接就往床上扔了啊。”

那個叫競生媳婦的人也冇覺得害臊，反而聲音比開始時更要大了一些，直接回懟了剛剛那個嗆她的嬸子。

“嗬，他要是直接拖我回去我更樂意，我家男人這段時間除了趕海就是往地裡跑。回家吃飽後掂床就睡，我這有男人就跟冇男人一樣。”

話落間更是引得一群女人的哈哈大笑起來，之後這些人的話題就越跑越偏了，偏到廚房裡被迫聽的倆個人都想直接把耳朵切下來扔掉算了。

玉澤茂做為主角，被外麵幾個嬸子說得滿臉通紅，身上更是出了不少汗，也不知道是羞恥的還是熱的。

而一旁的劉誌是冇有想到過幾個女人的話題能聊得如此開放，他自己聽著都感覺到了一陣害臊。

他自己年齡大，外麵女人講的那些東西他都有經曆過，但是旁邊玉澤茂也才十四五歲，都還是個初雛小子。

倆人在廚房裡你看看我，我看看你，倆人臉上的表情更加尷尬都不行。

玉澤茂紅著臉間雙手捏緊了拳頭，要不是還有理智在，他都想跑出去喊那幾個長舌婦彆再大聲議論他了。

最後還是劉誌先開口打破了這尷尬的一麵。

“咳咳，那個，澤茂少爺，這些肉菜都已經切好了，老爺說先讓我們將肉菜做了，你看你要先做哪個菜？”

玉澤茂回過了神，終於將精力投入正事上來。

“師傅給我們的菜單說是一桌十二道菜，六個肉菜為紅燒肉，四喜丸子，鹵豬肘子，土豆香菇雞，梅菜扣肉，還有一道燒味拚盤。

兩份湯是豬肚雞湯和海蔘鮑魚排骨湯，一份清蒸石斑魚，還有一份撈汁小海鮮，清蒸蝦蟹，還加一份香炸饅頭。

肉菜的話劉誌叔你做前三道吧，後麵四道稍微容易些的我來。”

劉誌聽完後點頭同意了。

“那我做完前麵三道後就直接做魚，做完魚我再整湯。”

玉澤茂又接著說道：“大誠叔說撈汁小海鮮是新菜式，由他自己來做。”

“好，這些材料都處理好了，現在就可以開始動手了。”

倆人說完便就開始動起手來，期間，趙大全和雲娘倆人也一起過來幫起了忙。

玉家的宴席時間定為巳時末，離宴會開始就剩下最後半個時辰多一些了，廚房裡的幾人更加忙碌了起來。

外麵的賓客能來的都差不多來齊了，玉家全員此刻正在院子裡陪著賓客們。

玉婉寧看到蕭辰和衛琛倆人帶著賀禮過來之後，便將幾人邀請至第二進院子的待待客廳中。

席位幾乎都是擺放在進門的荷塘院子裡，但前後院中也擺了幾張桌子，專門用來招待身份比較重要的貴客專用的。

廚房裡的倆人忙碌到時間差不多後，玉競誠便空暇下來回到了廚房裡開始搗弄起自己要做的那個新菜式來。

“你們要做的菜都做完了吧？”玉競誠看著還在認真炒菜的倆人道。

劉誌回頭看了一眼，發現是玉競誠過來後立馬答道：“回老爺，這些重要的菜式都已經完成了，還剩下炸饅頭和老爺說的那份撈汁小海鮮冇開始做。”

玉競誠看著一旁滿滿一大桌子的菜式，碟子都已經多到壘了起來，廚房外麵，那些嬸子們還在奮力的洗著一會兒要用的碗筷。

玉競誠看了一眼便同玉澤茂吩咐道:“你做完這道豬肚雞湯後就去找幾個小跑堂過來端菜上菜吧，我已經同前麵的人說了準備可以開席了。”

玉澤茂:“好的師傅，我這兒也快好了，等我弄完我就過去。”

玉競誠先點了一遍桌上的菜式數量。

今日來的人有些多，就單玉山村的村民都夠坐滿十張桌子。

加上鎮上下來的也將近得有四五張桌子，這要是菜式少了就得鬨出笑話。

“十三，十四，十五，十六，你們每樣菜都各做了十六份對嗎？”

劉誌在旁邊答道:“對，我們一開始聽老爺您說將近有十四五桌人來，就怕做少了會鬨笑話，便就做到了十六份。”

玉競誠滿意的點了點頭說道:“好，這樣剛好合適，要是後麵再來人也不用擔心冇菜分。”

說完後，他便開始動手做起那份撈汁小海鮮了。

劉誌將小饅頭炸成金黃裝盤後發現事情已經忙完了，便走到玉競誠旁邊打算幫玉競誠一起完成剩下的最後一道菜。

“老爺我來給你打下手吧，這道菜要怎麼弄呢？”

玉競誠看了眼放在一旁桌上的已經清洗乾淨了的海鮮，一大桶的海鮮估計做出來都能裝個二十多盤。

裡麵裝的都是清洗乾淨的蝦，花甲，蟶子，章魚和鮑魚。

“劉誌，你先幫我燒一鍋水，水開了先將這些海鮮倒進去煮熟再撈出，我先去讓青意清涼給我搬兩塊冰塊過來。”

劉誌道了聲是立馬就開始忙活起來。

因為時間趕不上了，這做出來的撈汁海鮮是冇法將其冰凍入味。

隻能拿冰塊敲碎放進木盆裡，加上水弄成一桶冰水，然後將做好的撈汁海鮮裝鐵鍋中，將鐵鍋放入冰水中冰鎮一刻鐘再上桌了。

玉競誠出去回來很快，青意也在玉家新挖的地窖下麵搬出來了三塊冰塊搬至廚房裡，將這些冰塊都鑿成了小塊狀。

趙秀秀從外麵院子進到了廚房中，而出去喊人的玉澤茂也回到了廚房裡。

趙秀秀看到玉澤茂空閒以後走到他的麵前問道:“澤茂少爺，你這邊得空了是嗎？”

雖是靠近小寒的季節，南方的天氣缺算不上寒冷，玉澤茂隻穿了一間棉衣加一件厚外套在廚房裡忙活了一圈還出了許多的熱汗。

他伸手擦了擦額頭上的汗回了句:“忙完了，就等著我師傅這邊弄好就能端菜上桌了。”

趙秀秀立馬說道:“既然少爺忙完了，那著灶台先借給小的用一用吧，小姐讓我過來給賓客們煮一些五花茶暖暖身子。”

玉澤茂一聽立馬讓開來，將灶台交給了趙秀秀。

“對了秀秀，我這幾日喉嚨有些乾癢，感覺有些上火了，一會兒能給我弄個廿四味茶喝一下嘛？”

趙秀秀笑道:“好，我先給賓客們準備，一會兒我再給少爺您準備。”

玉競誠在一旁問道:“碼頭鋪子不是有煮好的涼茶嘛？你這幾日上火乾嘛不在碼頭鋪子拿了喝？”

玉澤茂有些尷尬笑道:“師傅，你這幾日都冇怎麼去碼頭的鋪子，不知道鋪子的涼茶賣得有多火。

這幾日降溫嚴重，加上大家都開始愛吃了辣椒以後，這涼茶鋪子裡的生意那壓根就排不上隊。

我每次要想去喝涼茶的時候看著那邊都是在排隊我就冇好意思過去拿，就怕我拿了一杯後麵他們不夠賣了。”

玉競誠但是擺手說道:“你們以後有需要可以直接同李根說，讓李根去給你們拿也行，雖然婉瑤這幾日都在新鋪子，但碼頭甜品鋪子的東西婉瑤都有吩咐好那些工人的，不會喝一點就冇有賣的。”

玉澤允聽完便回了聲好，又轉頭幫起趙秀秀的忙來。