重生七零，帥哥哥哪有種田香 214

做柿餅子

孟春迎被她逗得眉眼彎彎。

“姐姐，我知道了。”她用力點點頭，眼裡亮晶晶的。

楚墨染見她終於放鬆下來，也悄悄鬆了一口氣。

兩人將飯菜端上桌。

楚墨染看著眼前的飯菜，舉起筷子夾了一口炒土豆片，又咬了口饅頭。

她慢慢咀嚼著，鼻子卻莫名有些發酸。

不知道為什麼，明明都是最普通不過的做法，可她就是能吃出來，那熟悉得幾乎刻進骨血的味道。

是姥姥的味道。

是她從小吃到大的味道，是她後來重複了幾十上百遍都複刻不出來的味道。

“姐姐，不好吃嗎？”孟春迎見她吃了一口就停下了筷子，有些緊張地問。

楚墨染回神，忙搖頭：“冇有，很好吃，我很喜歡。”

孟春迎這才放下心，笑意盈盈，“喜歡就多吃點兒。”

“我也喜歡姐姐做的飯！”小豆子抱著一個大饅頭，邊啃邊說，聲音含糊不清，卻滿是滿足。

“喜歡你也多吃點！”楚墨染笑著道。

三人食慾極好，不一會兒就吃光了兩個多大饅頭，連帶著一大碗炒土豆片也見了底。

吃完飯後，孟春迎去廚房洗碗。

楚墨染則趁機悄悄從空間裡取出兩筐柿子，一筐熟透了，可以直接吃；另一筐大約八成熟，打算曬成柿餅，給兩個孩子當零嘴兒吃。

她先從筐裡挑出一個紅豔豔的熟柿子遞給小豆子，“小豆子，吃柿子。”

小豆子歡快地接過柿子，小心地咬破外皮，吸了一口汁水，眼睛瞬間亮了，“楚姐姐，這柿子好甜啊！”

“慢點吃，彆弄臟衣服。”

“嗯！”

楚墨染將一小筐熟柿子搬進廚房，對正在洗碗的孟春迎說道：“春迎，這筐柿子你和小豆子在家記得吃。”

孟春迎轉頭看了一眼那一筐紅彤彤的柿子，驚訝地問道：“姐姐，這是院子裡那棵樹結的嗎？”

“是啊。”

孟春迎有些不好意思地說道：“那棵柿子樹，村裡好多孩子都饞得不行。每年秋天，樹上都掛滿了柿子，可是大家都說這院子鬨鬼，冇人敢進來。之前我和小豆子餓極了，晚上還偷偷跑進來摘過柿子……”

她低著頭，語氣裡滿是羞澀和愧疚，顯然對那次“偷摘”的事耿耿於懷。

楚墨染失笑，“大半夜的，你不怕？”

“不怕啊。”孟春迎認真地說，“那時候都快餓死了，鬼再嚇人，能比餓死還嚇人？”

楚墨染聽著這句實話，心口莫名一緊。

她憐惜地伸手揉了揉她的發頂，“以後想吃，就吃。”

“嗯。”

安頓好熟柿子後，楚墨染又抱著那筐八成熟的柿子走到院子裡，找了一塊乾淨的空地，鋪好袋子，坐下來準備削皮曬柿餅。

她拿出一把隨身攜帶的小刀，熟練地削著柿子皮，薄皮一圈圈落下，露出橙黃的果肉，還散發著清甜的果香。

小豆子搬了個小板凳坐在旁邊，一邊吃著柿子一邊看她削皮，小臉寫滿了新奇和躍躍欲試。

“楚姐姐，我能幫你嗎？”

楚墨染抬頭，瞅他吃得滿手滿臉都是柿子汁，活像個小花貓，忍不住笑：“不用啦，小饞貓，你老實看著就行，彆把汁弄衣服上！”

小豆子嘿嘿傻樂，舔了舔手指，又咬一口柿子。

孟春迎從廚房洗完碗出來，看到楚墨染在削柿子皮，好奇問道：“姐姐，你要做柿餅子？”

“嗯，做點柿餅子給你倆當零嘴吃。”

“姐姐，我幫你一起削皮。”

孟春迎也拽了一個板凳過來，拿著菜刀幫著楚墨染一起削皮。

兩個人一起弄，效率瞬間高了不少，差不多有半個小時，一筐柿子就被削完皮了。

兩人把削好皮的柿子一顆顆擺在布袋上，整整齊齊地晾在日頭下。

“姐姐，接下來該咋辦？”孟春迎認真地問道。

楚墨染直起腰，耐心解釋道：“先晾個三五天，等柿子表麵開始微微起皺，就可以第一次捏餅了。捏的時候動作要輕，把果肉稍微壓散一點，好讓它更快糖化。”

“接著再晾三五天，等果肉更軟些，再捏第二次，整個過程大概要捏三次。捏完了再晾十來天，最後放到木箱或者陶罐裡捂個三五天，那時候表麵就會起一層白霜，柿餅也就算做好了。”

楚墨染說完突然有些想笑，她做柿餅的手藝還是從姥姥那裡學來的呢！

結果，現在卻成了她教姥姥做了。

孟春迎聽完睜大了眼睛：“要這麼久啊！”

“嗯，所以心急吃不了熱豆腐，越好吃的東西越要等。”

孟春迎煞有其事的點了點頭。

曬好柿子後，楚墨染洗了洗手，便挎上挎包去了地裡繼續乾活。

下午乾活時，她嚐了一下一個不小心掰斷的紅薯，感覺還挺甜的。

她準備買一點留著冬天做烤紅薯吃，還可以做一些紅薯粉，燉肉的時候放一把，吸滿肉汁的粉條，比肉都香。

她忽然想到，自己空間裡還冇種過紅薯呢，不如也買點回去種種。

她準備一會兒下了工去大隊問問，沈紅英聽她說的也心動了，也準備買點屯著冬天吃。

下午的活兒不多，她們提前收了個早工。

今天的紅薯還冇完成入庫，大隊那邊說，等明後天入庫整理完，再來領就行。

沈紅英定了五十斤，楚墨染一口氣定了一百斤。

傍晚，孟春迎烙了蔥花餅，鍋裡熬著香氣四溢的玉米粥，三個人圍坐在桌前，又吃個個肚歪，連小豆子都撐得直揉肚子。

飯後他們在院子裡轉了幾圈，消了消食。

小豆子靠在孟春迎腿上打了個哈欠，眼睛睜不開了。

孟春迎笑著拉他去洗漱，哄他上炕睡覺。

楚墨染進空間，洗了個澡，又追了兩集劇，便換上睡衣早早鑽進被窩。

半夜，一聲“啪嗒”輕響，驟然驚醒楚墨染。