流放嶺南？我帶全村吃肉住大房 第268章 桂花

宋清越在桃花源徹底放縱了自己。

回村的第三天，她睡到日上三竿才醒。

睜開眼時，晨光已經透過窗欞，在房間裡投下明亮的光斑。

她慵懶地翻了個身，抱著被子不想起——這兩個月來緊繃的神經，終於在這熟悉的環境裡徹底放鬆下來。

正要再賴會兒床，忽然，一股清甜的香氣鑽入鼻尖。

那香氣很特彆，清冽中帶著暖意，絲絲縷縷，若有若無，像秋日清晨的薄霧，溫柔地包裹著整個房間。

宋清越吸了吸鼻子，一下子清醒了。

是桂花香。

她坐起身，目光在房間裡逡巡，很快就找到了香氣的來源——窗邊的矮幾上，擺著一個粗陶瓶，瓶裡斜插著幾枝桂枝。

金黃色的桂花密密匝匝地開在枝頭，小小的，碎碎的，像撒了一樹的碎金。

陽光正好照在花枝上，那些細小的花瓣彷彿在發光。

“姐姐，你醒啦？”

房門被輕輕推開，硯溪探進小腦袋，看見宋清越坐在床上，眼睛彎成了月牙。

她輕手輕腳地走進來，手裡還捧著一小把新鮮的桂花。

“阿姐你看，”她把花捧到宋清越麵前，“村裡的桂花開了！我和翠翠姐姐早上去了，打了可多可多！這幾枝最好看的，我特意給你留著插瓶。”

宋清越接過那捧桂花，湊近深深一聞。

香氣更濃了，甜而不膩，清雅怡人。

她看著妹妹亮晶晶的眼睛，心裡柔軟得一塌糊塗。

“真香。”她笑著摸摸硯溪的頭，“你們去打桂花了？怎麼不叫醒我？”

“翠翠姐姐說讓你多睡會兒。”

宋硯溪爬到床上，靠在宋清越身邊，“姐姐，你聞聞，咱們整個屋子都是香的！”

確實。

桂花香從敞開的房門飄出去，和院子裡、廚房裡的香氣彙在一起，彷彿整個家都浸在了蜜糖般的甜香裡。

宋清越穿衣起身，牽著硯溪走出房間。

院子裡，陽光正好。

阿進正在修葺雞舍，看見她出來，都笑著打招呼。

更濃鬱的香氣從廚房方向飄來——那是混合著桂花、蜜糖、還有某種糕點甜香的味道，勾得人饞蟲大動。

“姑娘醒了？”

翠翠從廚房探出頭，臉上沾著一點粉，笑容溫婉，“正好，桂花糕快蒸好了，等會兒你嚐嚐。”

宋清越走進廚房，立刻被眼前的景象吸引了。

小小的廚房裡熱氣騰騰，卻井然有序。

灶台上的大鐵鍋裡，水已經燒開，正冒著白氣。

旁邊兩個籠屜摞得高高的，隱約能看見裡麵蒸著什麼東西。

劉氏和王夫人正圍坐在一張小方桌旁，桌上擺滿了各種器皿：竹匾裡鋪著剛采回來的新鮮桂花，金燦燦的；瓷碗裡盛著琥珀色的蜂蜜；小石臼裡是搗碎了的綠豆沙，細膩青綠；還有糯米粉、白糖、豬油、芝麻……

“越越來了，”劉氏抬頭看見女兒，笑道，“翠翠要做桂花蜜和桂花糕，我和你師孃打下手。這桂花啊，開得正好，不多做些吃食，可惜了。”

王夫人手裡正用細紗布過濾著什麼，聞言溫和地說：

“桂花性溫，能化痰止咳，暖胃散寒。做成蜜、糕、茶，都是極好的。你這些日子在外奔波，脾胃虛寒，正該吃些。”

翠翠一邊往蒸籠裡墊濕布，一邊說：

“姑娘稍等，第一籠桂花糕馬上就好。我還煮了些桂花蜜，等會兒沖水給你喝，潤肺的。”

宋清越看著她們忙碌的身影，心裡湧起一股暖流。

她湊到桌邊，好奇地問：“怎麼做這麼多？咱們吃得完嗎？”

“不光是咱們吃。”劉氏將一小撮桂花撒進盛著蜂蜜的瓷罐裡，“多做些，給你帶去懷遠。給你那些個同僚們呀，都嚐嚐咱們桃花源的桂花香。”

王夫人點頭：“還有尚武將軍那幾個侍衛，這些日子護送你也辛苦了。小小糕點，是個心意。”

宋清越心頭一熱。

母親和師孃總是這樣，默默地替她想著人情往來，想著她在外的體麵。

“那我幫忙！”她挽起袖子。

“不用你，”翠翠笑著推她，“你坐著看就好。難得清閒，歇著。”

宋清越拗不過，做糕點，確實也不是她擅長的，隻好搬個小凳子坐在門邊，看著她們忙碌。

翠翠先做桂花蜜。

她取來一個乾淨的小陶罐，將新鮮桂花細細揀過，去掉雜質，隻留完整飽滿的花朵。

然後一層桂花、一層蜂蜜，密密地鋪在罐子裡。

桂花浮在琥珀色的蜜中，像沉在時光裡的琥珀。

“這要醃上十天半個月，等桂花香和蜜糖完全融在一起，纔算好。”翠翠一邊鋪一邊說，“到時候沖水喝，或者蘸糕點，都極好。”

翠翠取來已經蒸熟、搗碎的綠豆沙，加入適量糯米粉、白糖和一小勺豬油，慢慢揉成團。

她的手很巧，力道均勻，很快，青綠色的麪糰就變得光滑柔軟。

“這綠豆是去年收的，我特意留了些好的。”劉氏在一旁說，“磨成粉做糕點，最是清香。”

麪糰醒發片刻後，翠翠將它分成一個個小劑子，包入事先用桂花、白糖、芝麻調成的餡料，收口，搓圓，再用特製的木模一壓——一個個印著花紋的桂花糕就成型了。

宋清越湊近看，那木模是桃花源的木匠新刻的，圖案簡單卻別緻：一朵盛開的桂花，旁邊幾片葉子，底下還有“吉祥”二字。

“真好看。”她由衷讚歎。

翠翠抿嘴一笑，將做好的桂花糕整齊地碼進鋪了濕布的籠屜裡。灶火正旺，水汽蒸騰，蓋上籠蓋，剩下的就是等待了。

等待的間隙，王夫人開始做桂花茶。

她將一部分桂花攤在竹匾裡，放在通風的陰涼處陰乾。另一些則用文火慢慢焙炒，直到顏色變深，香氣愈發醇厚。

“陰乾的桂花香氣清雅，適合直接沖泡。焙炒過的更暖，適合加紅棗、枸杞一起煮。”

王夫人一邊翻動桂花，一邊細細講解，“越越你脾胃弱，以後記得常喝些桂花茶。”

宋清越認真記下，心裡暖暖的。

約莫一盞茶的功夫，廚房裡的香氣達到了頂峰——那是桂花香混著綠豆清香、蜜糖甜香、還有米麪蒸熟後特有的溫潤香氣。

翠翠揭開籠蓋，白色的蒸汽“呼”地湧出，帶著更濃鬱的甜香撲麵而來。

籠屜裡，一個個淡青色的桂花糕整齊排列，表麵光滑油潤，印著的桂花圖案清晰可見。

糕體微微膨脹，看起來鬆軟誘人。

“成了！”翠翠用筷子小心地夾出一個，放在小碟裡遞給宋清越，“姑娘嚐嚐，小心燙。”

宋清越接過，那糕點還燙手，香氣直往鼻子裡鑽。

她小心地吹了吹，咬了一小口。

糕皮軟糯卻不粘牙，帶著綠豆的清香和米麪的甘甜。

內裡的桂花餡溫熱香甜，桂花的清冽完美中和了糖的甜膩，芝麻增添了香脆的口感。

幾種味道層次分明，又在口中奇妙地融合。

“好吃！”她眼睛亮了，又咬了一大口，“我從冇吃過這麼好吃的糕點！”

不是客套，是真的。

前世她吃過各式各樣的點心，精緻的、昂貴的、新奇的。

但冇有一種，能比得上此刻手中這塊還燙手的桂花糕——因為這裡麵，有家的味道，有親人親手製作的心意。

翠翠見她喜歡，笑得更開心了：“喜歡就多吃些。等會兒涼了，我再做些綠豆酥皮的，口感又不一樣。”

劉氏和王夫人也各嚐了一塊，都點頭稱讚。

很快，第一籠桂花糕被端到堂屋。

阿進、大牛、還有聽到動靜跑來的宋屹宋嶼，都圍了上來。一人一塊，吃得滿口生香。

“翠翠，你這手藝絕了！”大牛三口兩口吃完一塊，又伸手去拿，“比縣城裡糕點鋪賣的還好吃！”

阿進細嚼慢嚥，品味著：“桂花香恰到好處，不搶綠豆的本味。甜度也合適，不膩人。”

兩個小傢夥吃得滿臉笑容，嘴角都沾著糕屑。

宋清越看著這熱鬨溫馨的一幕，又看看窗邊陶瓶裡靜靜盛開的桂花，心中湧起一種平淡而踏實的幸福感。

“翠翠，”她忽然說，“多做些。我想多帶些去懷遠。”

翠翠瞭然一笑：“放心，我準備了足夠的料。除了桂花糕，還有桂花蜜、桂花茶。都給你裝好。”

劉氏讓宋屹宋嶼送一些桂花糕給宋大嬸和二蛋。

窗外，秋陽正好。