流放嶺南？我帶全村吃肉住大房 第137章 缺鹽

時光如溪水，潺潺流淌，不知不覺便進入了臘月。

年關的腳步聲越來越清晰，空氣中似乎都帶上了一絲若有若無的、屬於年節的急切與期盼。

宋清越家的日子，表麵上看是溫馨而輕快的。

嶄新的蘆花被厚實暖和，正在趕製的新棉衣也初見雛形，廊下和地窖裡堆滿了金黃的稻穀和碩大的腳板薯，倉廩實，心不慌。

張翠翠儼然成了家中的“美食總監”，時常鑽在灶房裡，變著法子用有限的食材做出可口的飯菜。

張阿進則幾乎隔天就跟著狩獵隊進山，帶回來的野味讓飯桌上時常能見到葷腥。

劉氏已經開始有意識地省下一些獵物，用之前辛苦攢下的鹽，學著醃製臘肉、風乾野雞，為過年做準備。

這天傍晚，天色暗得早，堂屋裡早早點了油燈，橘黃的光暈籠罩著一桌飯菜，顯得格外溫暖。

翠翠端上最後一道菜——一大盆熱氣騰騰的山藥燉野雞湯，湯色奶白，上麵飄著幾點金色的油星和翠綠的蔥花，香氣撲鼻。

旁邊是一盤用鮮嫩菜心爆炒的雞雜，還有一碟油亮亮的黑豆燜芥菜。

因為糧食充足，如今他們家晚上一般都吃白米飯，雪白的米飯冒著熱氣，與桌上的菜肴相得益彰。

“開飯啦！”宋硯溪歡快地擺好碗筷。

一家人圍坐下來，開始享用晚餐。

宋嶼舀了一勺雞湯吹了吹，小心地喝了一口，咂咂嘴，抬頭對翠翠說：“翠翠姐，這野雞湯好鮮呀，就是……就是味道好像淡了點，能再多放點鹽嗎？”

他話音未落，坐在旁邊的宋屹就用手肘碰了他一下，搶著開口，小大人似的教訓起弟弟：“你想啥美事呢！有點鹽味兒就不錯啦！

你今天放牛冇聽見栓子跟他娘抱怨嗎？說他家鹽罐子都快能照見人影了，一點鹹味都冇有，吃飯都冇滋味！”

宋屹繼續說道：“現在村裡誰不知道采鹽膚子能煮鹽？咱們家算好的了，阿進哥每次進山看到都不放過。

可你再去山上看看，還有幾棵鹽膚木是掛著果的？都快被大家采光啦！那鹽膚子又不是韭菜，割一茬還能長一茬！”

劉氏也給小兒子夾了一筷子雞雜，語氣溫和卻帶著不容置疑的堅定：“屹兒說得對。咱們家現在又是炒菜，又要臘肉，哪一樣離得開鹽？

阿進帶回來那些鹽膚子煮的鹽，看著不少，用起來也快。你就將就著吃吧，都長大了，可不許挑嘴。”

宋嶼被哥哥和母親連著說，自知理虧，撅著小嘴，低下頭悶悶地扒拉著碗裡的米飯，不再吭聲了。

飯桌上的氣氛因為“鹽”這個話題，稍稍凝滯了一下。

張阿進扒了一口飯，嚥下去後，看向宋清越，語氣帶著擔憂：“姑娘，我看咱們村好幾戶人家，現在真是一點鹽都冇有了。前些天大家還興致勃勃地商量著備年貨，現在聚在一起，十句有八句都是在為吃鹽發愁。

這幾天我進山，碰到好幾撥人，都不是去打獵的，都是在滿山遍野地找鹽膚木，那眼神，跟尋寶似的。”

張翠翠默默聽著，心裡有些不是滋味，她忍不住小聲嘀咕，帶著點替宋清越不平的意味：“要我說，姑娘當初發現用鹽膚木能煮鹽的事兒，就不該告訴大家……

現在倒好，山上的鹽膚子都快被薅禿了，咱們自家都快不夠用了。姑娘您就是心太善了……”

她的話裡帶著一絲委屈和護短。

在她看來，若是自家守著這個秘密，至少不會像現在這樣捉襟見肘。

宋清越聽著大家的議論，輕輕放下了筷子，歎了口氣。燈光下，她的眉頭微微蹙起。

翠翠的話她明白，但她從未後悔將煮鹽的方法公之於眾。

在大家都麵臨生存困境時，藏著掖著並不能讓日子更好過，反而可能引發更多的矛盾。

“翠翠，話不能這麼說。”宋清越的聲音清晰而平靜，“當初大家都不容易，有法子能幫一點是一點。隻是……”

她頓了頓，目光掃過桌上那盆因為鹽放得剋製而顯得有些“清雅”的雞湯，語氣變得凝重起來，“光靠鹽膚木，確實解決不了根本問題。”

她看向阿進和母親，分析道：“阿進哥說得對，山上的鹽膚子是有限的，采完了就需要很長時間才能再長出來。而且，最關鍵的是，鹽膚木煮出來的鹽，隻有鹹味而已。”

她拿起桌上那個裝著鹽膚木鹽的小陶罐，倒出一點點在掌心，那鹽顏色微黃。

“你們看，這種鹽，裡麵缺少了官鹽裡那些對身體有益的東西。短時間應急可以，但如果長期隻吃這個，人的身體會受不了，會冇力氣，甚至生病。它根本無法完全代替官鹽。”

這個來自現代的知識，讓劉氏和王掌櫃都若有所思地點了點頭。

王掌櫃沉吟道：“清越所言極是。藥典有雲，‘鹽為百味之主，亦為性命所繫’。劣鹽久食，確於身體有損。”

“所以，”宋清越總結道，眼中閃過一絲決斷，“我們不能隻盯著山裡這點鹽膚子了。看來，必須得想辦法出去看看，探探外麵的情況了。無論如何，得弄到正經的官鹽才行。不然，彆說過年，往後的日子都難熬。”

她的話，像一塊石頭投入平靜的湖麵，在每個人心中激起了漣漪。

出去？外麵兵荒馬亂，流民肆虐，風險極大。可不出去，這缺鹽的困境又如何破解？

飯桌上陷入了短暫的沉默，隻有油燈的火苗輕輕跳動著，映照著眾人凝重而思索的臉龐。

年關的喜悅，似乎被這“鹽”的難題，蒙上了一層淡淡的陰影。