市井嬌廚 第279章 鮮槐冷淘

（本章後三分之一的情節有改動，1月15日15點30分之前訂閱的可以重新整理後重新觀看，不重複收費）

而這個人，便是先前賣給趙溪月箬葉的柳梅。

柳梅此時麵色發白，渾身濕透，髮髻也有些鬆散，貼著頭皮耷拉下來，手中的竹簍裏麵還有不少的箬葉，沉甸甸的，但似乎斷掉了一邊的襻帶，隻能用手費力地提著。

有水不斷地從頭髮上，臉頰上，衣裳上，竹簍上滴滴答答地落下，整個人也因為冷不住地發抖，顯得十分狼狽……

這幅模樣，看得趙溪月和江素雲頗為不忍。

到底是個趁著節令才能來汴京城中賣些東西換些口糧錢的可憐莊戶人，趙溪月和江素雲盤算著請柳梅回住處烤一烤火，曬一下衣裳。

要不然，即便是端午這樣的天兒，這般渾身濕透地往家走，這一路上隻怕也要得了風寒。

而就在趙溪月和江素雲準備上前時，柳梅也瞧見了她們兩個人。

神情肉眼可見地緊張起來，柳梅攥著手中的竹簍襻帶，往後退了兩步後，拖著竹簍快步離開。

那模樣，似乎是在躲避什麽可怕的事務。

趙溪月和江素雲頓時麵麵相覷。

“這柳娘子……”江素雲蹙眉，百思不得其解。

“大約是有什麽不能言說的苦衷。”趙溪月也皺起了眉頭，“又或者，有什麽不想讓旁人知道的事情。”

“也是。”江素雲點頭。

她們和柳梅雖然認識，交情卻不深，彼此的信任度是有限的。

興許，遇到這種的事情，柳梅並不想讓認識但並不算特別熟悉的人看到她狼狽的一麵。

兩個人不再去想柳梅的事情，與韓氏、白春柳和錢小麥一並往回走。

汴河大街上依舊熱鬨。

許多人來來往往，與同行之人說著閒話。

“今年這龍舟競渡，落水的人還真是不少。”

“每年都是如此，瞧熱鬨的人多，熙熙攘攘的，保不齊的事兒。”

“不過這被人擠下河也就罷了，還有人主動往河裏跳，這就讓人想不通了。”

“主動往河裏跳？這人是要做什麽，難不成想著去攔花船，討些賞錢？不怕討來的不是賞錢，是船伕的船槳？”

“就是啊，從未聽過有這樣的習俗，到底真的假的，你可瞧仔細了？”

“我這一雙眼睛瞧得真真的，錯不了，一個背著竹簍，看著穿著破舊，大約是窮苦人家的年輕小娘子，從人群裏麵擠到河邊，嗖一下便跳進去了，我起初還以為她是掉了東西要下去撈，結果竟是個不會水的，險些沉了底兒，最後還是被衙差給撈了上來，這才保了一條性命呢。”

“嘖，難不成是要投河自儘？”

“保不準，這年頭，日子過得苦的人多，想不開的人更多。”

“哎，日子艱難啊……”

幾個人的議論聲，飄進旁邊一個高大身影耳中。

投河自儘？

嗬……

真以為這樣，就能逃得掉？

高大身影冷哼，大步離開。

回到住處，稍作歇息，江素雲煮上了一鍋艾草菖蒲紫蘇水。

艾草選取的事嫩莖葉，菖蒲則是選用的菖蒲根兒，且還加上了些許生薑和紅棗進去。

前者驅寒壓驚，後者可中和其中的苦味，讓口感變得更好。

大火煮開，小火慢熬上一頓飯的功夫，便可以過濾掉藥渣，以蜂蜜來調了滋味。

溫熱的湯水，清香、辛香與甘甜並存，一口氣喝下半碗，隻覺得渾身都舒暢了許多。

趙溪月吐出一口氣，起身舒展了一下筋骨。

這段時日因為賣角黍勞累，加上今日的確受了驚嚇，趙溪月覺得渾身有著難以言明的疲累感，便回屋去睡上一覺。

江素雲和錢小麥也趁著這難得的歇息時間，準備回去補一補睡眠。

唯獨白春柳和韓氏，仍然在院子裏麵忙起了繡活。

端午節因為有佩戴香囊驅邪的習俗，薛掌櫃臨時加了些做香囊的活，使得她們祖孫二人手中原本的活耽誤了不少進度，需得稍微再趕上一趕。

汴河上的龍舟競渡已是結束，原本的喧囂，隨著人群的逐漸散去，恢複了往日的尋常熱鬨。

日頭西沉，日光冇有了晌午時的曝曬，唯有柔軟的和煦。

有微風拂麵而過，越發讓這午後顯得寧靜、祥和。

眾人或是歸家，或是三三兩兩地在街上閒逛，到茶樓、酒肆等說話小酌，開始各自的忙碌。

眼看接連幾日的忙碌，總算是有驚無險的結了尾，陸明河與程筠舟將一直提到嗓子眼心，徹底放回到了肚子裏麵。

安置左軍巡院的衙差輪班歇息、街頭巡視，兩個人也顧不得歇息，一並往城東的楊柳衚衕而去。

翌日，趙記食攤按照端午節前的一貫時間，開門營業。

今日的吃食是鮮槐冷淘。

新鮮的槐葉搗泥取汁，與麪粉一並揉成翠綠顏色的麪糰，再擀成薄片，切成麪條，下鍋煮熟。

煮熟後的麵，過上兩道涼水，碼上新鮮現擦的黃瓜絲和汆水後的豆芽，炒熟的鮮嫩肉絲，最後澆上足量的調料汁，攪拌均勻，即可食用。

本小章還未完，請點擊下一頁繼續後麵精彩內容！

冷淘寬窄適宜，煮熟後仍然保持鮮槐葉般的青翠，與熟芝麻和花生碎的白，黃瓜絲的青，香菜蔥花的綠，茱萸的紅，醬油的醬色搭配一起，顏色格外清新亮眼，單是看了，這天氣的熱，便覺得消散了大半。

而冷淘加了堿水，又過了兩道涼水，口感細膩綿軟之餘，格外筋道順滑。

黃瓜絲和綠豆芽清香十足，肉絲鮮嫩可口，調料汁酸鹹鮮爽，同時又不喧賓奪主，反而越發顯得這冷淘清香爽口。

而時不時吃到了一兩顆熟芝麻和花生碎，使得整個口中在一瞬間的時間，滿都是酥脆香濃……

總之，這鮮槐冷淘當真是美味好吃！

尤其是在這越發有些熱的天兒裏，晨起時怏怏地冇有精神，來上這麽一碗清新爽口，滿足感十足的鮮槐冷淘，整個人也變得精神無比，活力滿滿。

精神抖擻地開始新的一天！

可以說，晨起的飯食，趙記食攤的鮮槐冷淘，簡直就是不二之選！

隻不過，這樣可口的冷淘，也有著諸多缺點。

第一，這鮮槐冷淘必須得現買現吃，若是打包回去等到晌午再吃，多少影響些口感和味道。

第二，這鮮槐冷淘啊，味道好，分量也大，哪怕是敞開了來吃，無外乎就是兩碗打住，而這肚子飽了，嘴還冇飽的感覺，最是令人難受。

第三，這趙記食攤每次售賣的吃食數量本就有限，可偏偏這有些人啊，一口氣買了十來份的鮮槐冷淘，讓原本就緩慢的隊伍行進地越發遲緩。

第四，以上三點，似乎冇有任何破解之法，隻能默默忍受，實在令人煩悶……

許多人心中腹誹，卻仍然是毅然決然地站在原地繼續排隊等候。

也有人看等待時間頗長，乾脆放棄，準備去找尋旁的吃食攤，甚至還勸說與自己一並同行之人。

“不過就是鮮槐冷淘罷了，又不是多稀奇的吃食，哪裏還買不到不成？”

“也是……”同行人也有些動搖。

而已是在食攤上開始吃冷淘的人卻是扯了嘴角，“都是鮮槐冷淘，可這滋味卻是不同，旁人做的鮮槐冷淘，多少有些生澀微苦氣，可趙娘子做得冷淘冇有半分生澀苦氣，反而滿都是清香氣味！”

“冇錯。”

夾了一筷子冷淘，呲溜入口的另外一個食客也附和，“還有這冷淘中的肉片，不但鮮嫩的厲害，還入味的很，與旁人攤位上那種容易帶了腥味的肉片吃起來可完全不同呢。”

“真的假的……”最先想走的那人，仍然有些不大相信，“這看著與旁的攤位上並無太多不同，當真有那般多的區別？”

方纔答話的食客嘿嘿一笑，“頭一回來趙記食攤買吃食吧，先不說這趙娘子做的吃食，向來都隻有令人驚豔，絕對不會失望，就算你真得不信，嚐一嚐，不也就知道了嗎？”

嚐一嚐……

他何嚐不知道這件事情？

奈何這人實在是太多了些！

等等，這般多的人在此等候，隻為了吃上一口這鮮槐冷淘，是不是足以說明這冷淘的滋味，絕對值得？

他到底在猶豫什麽？

怎麽這般淺顯的道理，竟是突然想不通了？

那人頓時恍然大悟，再冇有任何想要離開，去找尋旁的食攤去吃鮮槐冷淘的想法，而是耐心地待了下來，繼續等待。

而心中原本的不耐煩，也儘數都變成了滿滿的期待。

直到排隊輪到他，吃到了端上桌的鮮槐冷淘後，那人先是沉默了片刻，接著感慨起來。

“這這這……果然與旁人說的一樣，清香可口，與眾不同，好吃的緊！也算是咱們冇白等！”

大約是因為情緒激動，這聲音不自覺地大了許多，惹得其他人忍不住側目。

意識到這一點的那人嘿嘿一笑，伸手抓了抓耳朵，繼續將碗中的冷淘不住地往口中送。

呲溜，嚼嚼嚼，哈！

呲溜，嚼嚼嚼……

真好吃！

這樣一個小插曲，惹得江素雲和錢小麥忍俊不禁。

揉麪做冷淘的趙溪月也是因此微微一笑，抬頭張望了一番。

這眼看著日頭已然升高，平日時常光顧的開封府衙馬郎君幾人都早已離開，她卻始終不曾看到陸明河的身影。

大約……

是公務繁忙？

畢竟昨日端午，龍舟競渡一事牽扯頗多，還出現了多人落水的突發事件，他身為左軍巡使，理應給上峰做詳細的匯報。

若是到了下午還不曾看到他，那就乾脆單獨做上一些，再燒上一些新鮮的魚丸，一並給送了回去。

冷淘清香，魚丸濃鬱，兩者搭配起來，當成一頓晚飯，也是不錯的……

晌午收攤，趙溪月等人的晌午飯是與食攤上售賣一樣的鮮槐冷淘。

但趙溪月額外炒了一些雞蛋醬。

黃豆醬、雞蛋、蔥花、白糖……

雞蛋滑嫩，醬料鹹香可口，質地粘稠，與冷淘攪拌均勻，使得每一根冷淘上都沾染了濃鬱噴香，讓這冷淘清新爽口之餘，更多了許多可口美味。

本小章還未完，請點擊下一頁繼續後麵精彩內容！

越發好吃！

好吃到哪怕白春柳等人知曉下午要前往醉仙樓吃許多美味可口的菜肴，此時卻也不願意空了肚子，少吃上些許。

甚至因為這加了雞蛋醬的鮮槐冷淘滋味實在是好，白春柳幾人直到肚子吃得圓滾，飽嗝接連不斷，才放下了碗筷。

午飯後，趙溪月等人馬不停蹄地製作魚丸，趕在與薑承軒約定的時間前忙碌完所有的事情，並與來拉貨的李鬆一並按時到了醉仙樓。

薑承軒早已在醉仙樓門口等候，在見到趙溪月幾人後，忙不迭地上前迎接。

“幾位，裏麵請。”

薑承軒微微欠身，親自帶著趙溪月等人往裏走，沿著樓梯往上走。

“有勞。”趙溪月禮貌迴應，緊跟了上去。

緊接著是江素雲和韓氏，錢小麥和白春柳則是走在最後。

到底是頭一回來這種對於他們來說，這般豪華上檔次的酒樓，兩個小孩子眼中滿都是好奇，一雙眼睛左顧右盼，感覺根本有些看不過來。

但看歸看的，兩個人卻也知道要守規矩，緊跟了其他人的步伐，更冇有多餘的話。

一行人一直到了三樓的雅間。

醉仙樓一共隻有三樓，而素日三樓招待的，皆是需要提前預定的貴客。

將趙溪月等人請到三樓來嚐菜，足以說明薑承軒對他們的尊重。

對於這一細節，趙溪月看在眼中，微微點頭。

“諸位請。”

薑承軒引了幾人進入雅間，分別落座。

已有醉仙樓的跑堂陸續進來，先奉上一些茶水。

緊接著，是新鮮的楊梅、蜜瓜、甜杏兒等一些新鮮水果。

五香瓜子，糖霜花生，琥珀核桃等各色堅果。

五香糕、雲片糕、綠豆酥等多種糕點。

樣式多種，琳琅滿目，幾乎已然將桌子擺了個滿滿登登。

“薑郎君客氣了。”趙溪月連聲道謝。

“不知道趙娘子和各位都喜歡吃什麽，便將醉仙樓平日備的都拿了一些出來，請各位品嚐一番。”

薑承軒笑道，“也請趙娘子和各位稍等片刻，婁廚頭已在後廚開始忙碌，菜肴即刻端上。”

“趁著這個空隙，各位也可以幫忙看一看，瞧一瞧，給我們醉仙樓提上些許建議，看看還有哪裏不足？”

? ?感冒好像到了最難受的時候，不吃藥難受，吃藥睡不醒……啊啊啊啊，寶子們要注意防護，小心流感啊！

喜歡市井嬌廚請大家收藏：()市井嬌廚書海閣網更新速度全網最快。