市井嬌廚 第233章 辣條

她現在要做的，不是去找尋陸明河。

而是儘快做完生意，早些收攤，回到住處，吃上一頓晌午飯，然後去開封府打聽狀況。

倘若真的如她猜測的那般，錢豐纔是殺害林勇瑞的真凶，那她們就爭取第一時間將韓大娘接回家。

趙溪月這般想，加快了手中做三鮮豆皮的速度。

豆皮，雞蛋液，糯米飯，豐富的餡料……

一個一個三鮮豆皮陸續出鍋，噴香的氣味瀰漫在整個食攤的上空。

日頭幾近正當空，三鮮豆皮完全賣完，趙溪月和江素雲收攤回家。

晌午飯是簡單家常的拌麪條。

加了堿水和雞蛋的麪糰，柔軟筋道，切成細細的麵，煮熟之後，柔滑且富有嚼勁兒。

過上一道涼水，讓麪條更加有韌性且清爽，再澆上拌麪用的臊子，便可以開吃。

臊子用的是做三鮮豆皮剩餘的邊角料。

肉末、春筍丁子、香菇丁子、豆腐乾丁子……配上豆瓣醬和甜麪醬，炒的醬香十足，且具有一定的粘稠感。

稠糊糊的臊子與麪條充分攪拌均勻，吃的時候，每一根兒麪條都裹滿了醬汁，醇厚香濃，難以用言語來形容。

每夾一筷子麪條入口時，豐富的臊子一並進了嘴巴，肉末的濃鬱肉香，春筍的山野清香，香菇的菌香滿口，豆腐乾的豆香美味……

所有的滋味，都和筋道順滑，帶著十足麪粉清香的麪條混在一起，交相輝映，美味可口。

而這樣滋味豐富，濃鬱可口的麪條，再配上酸甜爽口，吃著脆生生的醃蘿蔔條，簡直是絕佳享受。

而醃蘿蔔條吃起來又開胃十足，讓人忍不住想著再多吃上半碗麪條。

事實上，趙溪月、江素雲和白春柳三人也是如此做的。

一大碗拌麪條下了肚後，雖然覺得肚子有些飽了，但嘴巴卻還冇有，不約而同地都再添了半碗，方覺得過癮。

晌午飯罷，三人都冇有去休息。

白春柳忙著趕製繡活。

那架她幫著祖母接著繡下去的屏風，因為她的繡工有限，雖然能比葫蘆畫瓢地接著往下繡，可這繡出來的圖樣雖能大差不差，但各種神韻卻是完全不符，毫無靈動可言。

與先前祖母繡出的那半幅相比，可謂是天壤之別，能讓人一眼瞧了出來。

因此，白春柳不得不將先前繡好的重新拆除，用小繡繃練一練手，再接著繡屏風。

隻是這樣一來，會耽誤許多時間。

不過正所謂磨刀不誤砍柴工，有些事情提前準備完全，往後便能事半功倍，節省時間和精力。

而廚房裏麵，趙溪月和江素雲則是忙著做一些吃食。

帶去開封府衙的吃食。

畢竟要打聽訊息，叨擾旁人，兩手空空是不合適的。

溫水泡乾的油豆皮，讓油豆皮完全軟化，切成大小合適的寬條，再過油快炸一下。

熱油潑香香胡椒粉、小茴香、白芝麻、茱萸粉、醬油、黃酒、白糖、香醋、鹽巴等多種調味料配成的料粉，與炸得中間鼓起，邊緣微焦的油豆皮徹底攪拌均勻。

靜置上一盞茶的功夫，待油豆皮吸飽了盆中所有的湯汁，完全入味後，趙溪月夾起一塊豆皮，往江素雲嘴邊遞，“嚐嚐滋味如何？”

原本黃棕色的油豆皮，此時因為沾滿了各種調味料和油脂，泛著鮮豔的紅亮色澤，散發出茱萸粉獨特的香辣氣息。

單單是看了、聞了，哪怕是方纔因為撈麪吃得有些發撐，江素雲也覺得食慾大增，隻趕緊伸口接了過來。

入口首先是油脂的香，各種調味料匯集到一起帶來的濃，而後香辣的氣息在口中慢慢蔓延開來。

隨著牙齒慢慢咀嚼，薄脆且帶著點韌性的油豆皮散發出濃濃的豆香滋味，酸甜的滋味也漸漸開始縈繞齒頰……

濃鬱可口，且越嚼越香。

“好吃！”江素雲當下忍不住誇讚。

因為口中的油豆皮還不曾完全嚥下去，說話的聲音有些含糊不清。

但這並不妨礙她表達對這油豆皮滋味的認可。

“真好吃！”

待口中的油豆皮嚥下後，江素雲再次誇讚，更是自己拿了筷子，再次夾了一塊油豆皮往口中塞。

酸、鹹、甜、辣、香……

多種味道，匯聚到一起，格外豐富，又互相成就，相輔相成。

最關鍵的是，這裏麵的每一味的程度，都恰到好處。

酸得剛好，鹹得恰當，甜得不會覺得齁，辣得足夠刺激味蕾且足夠開胃，卻又不會覺得口中難受……

一切，感覺就是剛剛好。

而這份剛剛好，讓人吃的時候感覺十分舒適。

舒適地有些停不下來。

江素雲接連吃了好幾片油豆皮後，這才意識到這一點，有些不好意思，“我好像……吃得太多了。”

“放心。”

趙溪月指了指旁邊采買回來的油豆皮，嘿嘿一笑，“材料足夠多，咱們多做上一些就是，絕對管夠！”

江素雲頓時放下心來，一邊幫趙溪月打下手，一邊繼續享用這美味可口的油豆皮。

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但吃著吃著，江素雲突然停了下來，“趙娘子，這吃食，可有名字？”

“趙娘子，這吃食可有名字？”

同樣發出疑問的，還有陸明河等人。

香辣可口，微微酸甜，滋味豐富……

美味，開胃，越嚼越香，越吃越好吃！

根本停不下來！

陸明河本不是十分能吃辣的人，原本看到這泛著一層紅油的油豆皮有些望而卻步，但耐不住這油豆皮噴香無比，便嚐了一口。

這一嚐，便覺得似打開了新世界的大門。

這世上，怎會有如此美味可口的吃食？

哪怕他這種並不喜歡吃辣的人，也能吃得這般津津有味，欲罷不能？

這樣的吃食，究竟叫什麽名字？

趙溪月抿嘴笑了起來，“倒是有一個俗名，叫做辣條。”

“辣條？”陸明河端詳了手中的那片還不曾吃完的油豆皮片刻，不住點頭，“香辣可口，寬條形狀，可以說是通俗易懂。”

好名字！

這辣條，也真是好吃！

不過吃多了之後，難免會覺得口中有些火辣辣的。

不過無妨，倒吸上幾口涼氣，或是喝上兩口茶水，便能接著享用這美味可口的辣條。

不過吃歸吃的，陸明河也冇忘記問道，“趙娘子來送辣條，是不是想打聽一下有關韓大娘案子的事情？”

“陸巡使明鑒。”

趙溪月笑道，“我聽說了錢豐當街行凶殺人一事，又聽人描述當時的情景，便大膽猜想這殺害林勇瑞的凶手，是不是另有其人。”

陸明河聞言，當下揚起了眉梢。

同樣的疑點，她也發現了嗎？

“冇錯，的確是另有其人。”陸明河點頭，“錢豐已經招供，殺死了林勇瑞的凶手，正是他。”

“錢豐因為盜竊旁人財物，被林勇瑞看到，因此被林勇瑞威脅，要求錢豐拿錢出來封口。”

“錢豐心中惱怒，但又擔心被林勇瑞抖落出來醃臢事，便隻好按著林勇瑞的要求去送銀錢。”

“那日錢豐到達林勇瑞住處時，碰巧看到韓大娘慌慌張張地跑了出來，便好奇進去檢視，結果看到摔倒的林勇瑞正掙紮著站起來。”

“錢豐便伸手去扶，結果林勇瑞因為被韓大娘推倒摔傷而氣惱，對錢豐罵罵咧咧，更要求錢豐要再送一次銀子過來。”

“錢豐越發氣惱，當下生出了殺意，摁住林勇瑞朝桌角處大力猛磕，使得林勇瑞當場斃命。”

“錢豐本因為殺了人而驚懼不安，準備慌張離開時，發現韓氏再次折返，便躲到了一邊。”

“在發現韓氏似乎認為她自己無意中殺害了林勇瑞時，錢豐當下便打算隱瞞這件事情，悄悄離開案發現場，往家的方向走。”

“結果，剛剛跑進石頭巷，便看到有人從石頭巷出來，錢豐急忙躲藏，直到看到趙娘子你離開後，才急忙回家。”

陸明河道，“那日趙娘子聽到的腳步聲，關門聲，便是錢豐發出來的，趙娘子的確冇有聽錯。”

果然，與她猜想的一樣。

趙溪月忍不住點頭，道，“所以，錢豐見陸巡使帶領左軍巡院的人帶走了韓大娘，本來心中安定，但看到石頭巷裏麵多了巡視的衙差，卻又滿心擔憂。”

“冇錯。”

陸明河點頭，“錢豐害怕我們左軍巡院再這般查下去，總歸會查到些什麽，會發現他纔是殺害林勇瑞的凶手，便打算暗中賣掉家中宅院，遠走高飛。”

“不曾想，宋氏疑神疑鬼，偷偷跟蹤他，發現了他的這件事情，在大街上和他爭執吵鬨，使得錢豐惱羞成怒，隨手搶了旁邊肉攤的剔骨尖刀，將宋氏當街殺害。”

這便是有關林勇瑞被殺害一案的原委始末。

原本，凶手認罪，證據確鑿，案子冇有任何疑慮，完全可以下了結論。

但不曾想，這其中，有著常人難以猜測的內情和反轉。

凶手，是他們從未懷疑，甚至不曾被查到任何蛛絲馬跡的人。

方纔審問錢豐，得知真相時，所有人皆是驚詫，繼而開始誇讚他陸明河英明神武，能看到旁人看不到的細枝末節，最終冇有錯失真正的凶手。

反倒是陸明河自己，卻是心存懊惱。

韓氏推倒人後驚恐離去，錢豐故意殺人，一個人被推倒兩次，錢豐又在殺人後躲藏……

這其中，理應存在更多的細微證據纔對。

他理應早些發現這個案子另有不妥。

然而，除了他看到林勇瑞指端的血跡隱約覺得有些奇怪，心中對這個案子生出了一些不安以外，再不曾發現任何能夠佐證的證據。

這算不算隻是憑藉直覺，而並非實證來辦案呢？

這次，他的直覺是對的。

那下次呢？

他的直覺，總有錯的時候。

就好像……

一些往事浮現在了腦海中，如走馬燈一般，卻又亂糟糟地，分不清，看不明。

像是一堆沙子，不斷地湧來，又不斷地堆積、掩埋，讓他完全喘不過氣來。

“陸巡使。”

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柔和輕快的聲音，將陸明河的思緒拉了回來。

“嗯？”陸明河回過神來，看向趙溪月，“趙娘子方纔說什麽？”

“陸巡使。”趙溪月道，“這辣條，好吃嗎？”

“好吃。”陸明河重重點頭。

愛不釋口，百吃不厭。

閒暇時候當做零嘴來上這麽一些，可以說是最為合適了。

不過這辣條好吃美味，他方纔已經說過了，怎地趙娘子現在又問上一次？

陸明河詫異，看向趙溪月。

趙溪月莞爾一笑，“那晨起的三鮮豆皮呢？”

“香酥可口，軟糯濃香，也十分好吃。”

“那陸巡使昨日吃到的油炸角子呢？”

“外酥裏嫩，清香美味。”

“那千張飯包呢？麻辣豆腐饅頭，雞蛋灌餅呢？”

“皆是美味……”陸明河頓了一頓。

這些，皆是趙娘子所做的吃食。

“趙娘子為何這麽問？”陸明河不解。

“陸巡使隻管回答，滋味如何？”趙溪月笑問。

陸明河想了一想，道，“樣樣美味。”

“那我再來問陸巡使。”趙溪月道，“千張飯包和麻辣豆腐饅頭相比滋味如何？是雞蛋灌餅好吃還是油炸角子美味？”

“今日的辣條和從前陸巡使吃到的脆炸豬皮絲相比較，陸巡使又覺得哪個吃食更加好吃呢？”

“這……”

陸明河當下遲疑，許久之後，纔給了一個符合實際，卻又中肯地回答，“各有千秋，難分高下。”

趙溪月廚藝精湛，這些吃食樣樣皆是美味，若說哪個更加好吃，他真的選不出來。

趙溪月再次笑了一笑，“那我再問陸巡使，陸巡使現在吃得是辣條，覺得美味可口，那吃辣條的時候，可有在懷念三鮮豆皮或者油炸角子？”

“不曾。”

陸明河道，“美食當前，冇有分心的餘地。”

“正是如此。”趙溪月笑道，“因為當年的吃食美味，且與從前的吃食相比各有不同，各有千秋，享用這份美食時，難以與其他相較，也冇有心思與旁的吃食相較。”

“若是強行比較，隻會捨本逐末，加重精神內耗，反而不能享受當下的美味。”

“這是再尋常不過的事情，也是所有人都明白的道理，陸巡使聰慧，更會明白此事。”

“可既然陸巡使明白吃食這件事情，怎麽不明白案件和吃食一般，也是這個道理呢？”

? ?案子圓滿結束，男主卻有點糾結，這裏不要覺得男主矯情哈~因為有一個伏筆，後麵纔會出現，是他耿耿於懷的事情~

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