市井嬌廚 第223章 牛乳茶

緊接著，豆大的雨點從天而降，砸在地上，讓近些時日乾燥生出的細密塵土飛揚起來。

雨來得又急又快，讓街上的行人猝不及防，紛紛歸家或者找尋躲雨的地方。

街上許多擺攤的人，也手忙腳亂的收拾東西。

原本熱鬨的街頭，因為越來越大的雨變得行人漸漸稀少。

瞧著外麵的天兒，白春柳先是關上了窗戶，防止雨水潑入屋內，打濕窗邊桌上的布料和絲線。

接著，燃起了幾盞油燈，確保她有足夠的視線，能夠順利分線。

等又分上了幾根絲線後，外麵的雨，也是越下越大。

春雨，通常是細小纏綿的。

但這次，來勢洶洶，大有夏天雨的那種滂沱之感，院子裏麵，也很快有積水開始往外排。

看著外麵的雨，白春柳不免感慨。

幸好祖母有先見之明，帶了雨傘出門，否則淋了雨隻怕容易得上一場風寒。

不過這雨下得這樣大，隻怕是即便打了傘，也是不大行的。

希望祖母不要那麽急著趕繡活，在薛掌櫃的鋪子裏麵躲一躲雨，待雨小上一些後再往回走。

白春柳如是想。

而此時，趙溪月卻是打開了北房的窗。

雨大無風，雨水順著屋簷淌下時，直直地砸落在地上，飄入屋中的水汽有限。

偶爾有水汽從窗戶進入房內，卻也帶了些新鮮泥土的氣息，聞起來獨有春日的氣息。

嘩啦啦的聲音，簡單、規律且並無其他嘈雜聲響，也讓人覺得格外寧靜。

趙溪月喜歡這樣的氛圍和狀態，隻泡上了一杯熱茶，切上了一些豌豆黃，坐到了窗邊。

一口細膩清甜，入口即化的豌豆黃，一口清香滿口的茶水，瞧著外麵雨滴落在地上濺起的水花，聽外麵雨聲嘩啦，鳥雀低鳴……

所謂安寧閒適，莫過於此。

趙溪月深吸了一口氣，儘情享受這半日清閒。

但瞧著外麵雨勢冇有停歇的意思，且雨汽帶了些許寒意通過窗戶往屋內湧時，趙溪月卻又有些坐不住。

這樣好的下雨天兒，總覺得要做些什麽纔好。

歪著頭思索了好一會兒，趙溪月當即有了決定。

煮牛乳茶。

起身冒雨出了趟門，去街上買了一些新鮮的牛乳和鐵觀音茶葉回來，趙溪月又回小廚房收拾了小炭爐，小陶鍋等物，一並搬進自己的屋子。

引燃炭火，放入小陶鍋，先煮上清水。

水開放茶葉，熬煮上半盞茶的功夫，再燜上半盞茶的功夫，讓茶香徹底釋放出來。

濾茶渣，加牛乳和冰糖，小火慢慢煮到微微沸騰，便可以將鍋拿到旁邊靜置燜上片刻。

再次過濾，將煮好的牛乳茶倒回陶鍋內，仍舊放到小炭爐上。

炭爐中隻保留些許炭火，確保整鍋的牛乳茶處於微微沸騰但並不沸騰的狀態即可。

屋外的雨仍舊是嘩啦啦的下，屋內卻因為炭爐的存在，溫暖無比。

炭爐中的炭火燃燒，發出輕微的嗶嗶啵啵聲響，陶鍋中散發著氤氳熱氣，帶著濃濃的牛乳茶香氣，偶爾因為鍋底氣泡上翻，發出“咕嚕”聲響，使得這香氣在一瞬間激增，聞起來越發濃香醇厚。

這樣的場景，讓趙溪月覺得舒適無比，在長舒了一口氣後，將鼻子嗅了又嗅。

待聞了足夠的牛乳茶香氣後，趙溪月拿起木勺，往小瓷碗中舀了兩勺。

牛乳茶還熱氣騰騰，趙溪月卻不想浪費太多時間，隻吹了吹熱氣後，便順著碗沿兒呲溜了一口。

入口順滑，甜香溫潤，帶著足夠但不會發齁發膩的甜。

煮牛乳茶時，趙溪月選用的茶葉是鐵觀音。

鐵觀音屬於烘焙型的茶葉，本身褪去了茶葉的青澀感，多了些焦香和醇厚，煮出的茶水格外濃鬱，能夠極好地融入牛乳，使得這牛乳茶口感格外順滑，且有著濃鬱的烘焙火香氣息。

別有一番風味。

而煮的時候，火候把控得恰到好處，牛乳煮的時間不會過長，牛乳不會過於結塊，再加上多次過濾，讓牛乳茶的口感也格外絲滑……

總之就是好喝！

尤其是在這夾雜著些許寒意，水汽十足的雨天內，來上一碗熱氣騰騰，暖胃暖身的牛乳茶，簡直是絕佳享受！

這纔是真正的生活。

趙溪月心中滿足感超強，一口氣將小瓷碗中的牛乳茶喝乾淨後，又舀上了一些。

第二碗剛剛送到嘴邊，趙溪月便看到窗外多了一個身影。

戴著鬥笠，披著蓑衣，腦袋伸了又伸，鼻子抽了又抽的白春柳。

“趙娘子在做什麽，這樣香？”

“剛煮的牛乳茶。”趙溪月放下小碗，抬手招呼，“你來的正好，快來嚐一嚐。”

白春柳冇客氣，衝趙溪月道了謝後，便進了屋，接過了冒著熱氣的小瓷碗。

甜香濃鬱的氣息，讓白春柳咂嘴感慨，“這牛乳茶好聞的很呢。”

“喝著也不錯。”趙溪月笑道，“不過有些人可能不大喝的慣，你嚐一嚐看滋味，看能不能喝的慣。”

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“好。”白春柳脆生生地應答，咧嘴笑了一笑後，捧著碗開始喝。

順滑是白春柳喝牛乳茶的第一感覺。

接著，滿口都是牛乳的醇厚香濃的滋味。

鐵觀音的清香與烘焙香氣在牛乳滲入的齒頰幽幽散發出來，與原本牛乳的香濃混合在一起，滋味越發濃鬱。

別具一格。

白春柳是第一次喝到這樣的牛乳茶，起初隻覺得滋味十分特別，在又喝了兩口之後，牛乳茶的醇厚美妙滋味，才由內裏慢慢發了出來。

可以說，越喝越覺得好喝。

白春柳喝上兩口，細細品味，而後咂咂嘴。

再喝時，便是大口享受牛乳茶的美味。

更是不住讚賞，“趙娘子做的這牛乳茶可真是好喝。”

趙溪月笑道，“既是覺得好喝，那我往後便時常煮上一些來喝。”

牛乳茶煮起來並不費勁兒，卻能成為讓人身心愉悅，一整日活力滿滿的飲品。

可以說是性價比極高。

此時天氣還有些涼，可以喝熱的，待天氣熱的時候，便可以買上一些冰，做成冰鎮引子。

還可以再做上一些Q彈緊實的芋圓、黑珍珠，加上一些新鮮的水果進去……

想想都覺得美妙的很！

“好。”

白春柳嘿嘿一笑，脆生生應答，接著去喝牛乳茶。

牛乳茶醇厚美味，絲滑順口。

喝下去不但覺得胃裏暖暖的，渾身都舒坦起來，更覺得整個人的心情似乎都變好了許多。

白春柳十分享受喝牛乳茶的過程，但在看到牛乳茶的分量有限時，不捨得一口氣喝完，隻小口小口地慢慢啜飲。

趙溪月見狀，笑眯了眼睛，卻也好奇，“你這在家怎麽還戴著鬥笠，披著蓑衣？”

“難不成，是看這雨下的頗大，要去院子裏麵踩踩水玩？”

白春柳搖了搖頭，“倒不是想著玩兒，是半下午的時候，祖母便出了門，說是去鋪子裏麵尋薛掌櫃。”

“眼看這小半日過去，天兒都要黑了，祖母還不曾回家，我有些擔心，便打算出門找尋一番。”

韓大娘出門到現在都冇回來？

趙溪月抬眼望瞭望外麵。

方纔隻沉迷著煮牛乳茶，竟是冇注意，這天色的確是暗了下來，眼看著要完全黑透。

外麵下著這麽大的雨，韓氏也的確越發上了年歲，白春柳擔心，也是情理之中。

“那我與你一並出去找找看。”白春柳去拿放在門邊的雨傘。

“不用不用。”

白春柳不想麻煩趙溪月，連連擺手，“我一個人去就行。”

“剛好我也去街上看一看，有冇有這個時候賤賣的食材，買上一些回來。”

趙溪月不給白春柳任何反駁的機會，拿了雨傘撐起來便往外走。

但這腳還不曾邁出房門時，便聽到“哐當”一聲響。

聲音響亮，且隨後發出“嘩啦”聲響，像似院子門被用力撞開後的動靜。

趙溪月和白春柳嚇了一跳，下意識去看。

隻瞧見韓氏跌跌撞撞地進了院子。

冇有打傘，整個人似乎淋了許久的雨，身上的衣裳徹底濕透，緊緊貼在了身上。

頭髮也已經因為雨水完全垮塌，耷拉在腦袋一側，雨水順著臉頰處不斷流淌。

麵色慘白，毫無血色可言，整個人也失魂落魄，跌跌撞撞兩步之後，摔在了地上。

濺起一片水花。

“祖母！”白春柳驚叫一聲，手中的小瓷碗連帶著牛乳茶落在地上。

白春柳連方纔摘下來的鬥笠都顧不得戴，隻冒著雨衝到了院子裏麵。

趙溪月見狀，急忙撐著傘一並跑了出去。

“祖母，你是怎麽了。”

“祖母……”

白春柳去扶韓氏，驚恐之下，淚流滿麵。

“韓大娘。”趙溪月也趕了過來，幫著白春柳一塊去扶韓氏。

癱坐在地上的韓氏，似是稍微回過神來，看了一眼趙溪月後，看向白春柳。

伸手去摸白春柳的臉頰，嘴唇囁嚅著想要說話，卻在手指尖不曾觸及白春柳，話不曾說出口時，整個人無力地癱軟倒地。

雙目緊閉。

“祖母！”

白春柳驚叫，哭喊了起來。

趙溪月亦是心中一驚，走到跟前半蹲下來，先用手搭了一下韓氏的脖頸。

還有脈搏。

“韓大娘應該隻是昏過去了。”趙溪月吐了一口氣，衝白春柳道，“現在需要先把韓大娘送回屋子裏麵，暖和一下。”

淋了這麽多雨，渾身濕透，身上已是有些冰涼。

一場風寒應該是免不了的。

現在能做的，是竭儘所能，避免病情加重。

白春柳原本看到祖母在自己麵前倒下，驚得手足無措，不知道該如何是好，眼下聽到趙溪月說話，當下覺得有了主心骨，手忙腳亂地去拉扯韓氏，想著奮力將其帶回屋中。

奈何白春柳到底是個小孩子，身上又穿著蓑衣，行動根本不便，根本使不上力氣。

趙溪月見狀，乾脆扔了手中的雨傘，奮力去抱起韓氏。

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趙溪月雖然個子生的高，體型卻瘦，渾身的力氣有限，有些抱不動韓氏，險些踉蹌倒地。

但現在，也唯有她能夠幫韓大娘和白春柳祖孫兩個人。

這樣大的雨，若是再遲上些許，以韓大孃的年歲來說，一場風寒，有性命之憂。

趙溪月咬牙，將渾身的力氣儘數都使了出來，艱難地將韓氏從地上抱了起來，急忙往南房去。

白春柳極其有眼力見的開門，拾掇床鋪，拿乾淨的乾衣裳……

兩個人一番忙碌。

將韓氏徹底濕透的衣裳脫下，換上一身乾衣裳，蓋上厚被子。

趙溪月更是將屋中還在燃著的炭爐搬了過來，往裏麵夾上了兩塊木炭，放在韓氏的床邊。

炭爐上的小陶鍋換了一個新的過來，煮上了一些熱水，灌上了一個湯婆子，給韓氏暖上。

白春柳則是拿了乾淨的巾子，將韓氏的頭髮奮力絞乾。

用小手摸了摸韓氏的額頭，又用自己的額頭去碰了碰，白春柳鬆了口氣，“還好不曾發熱。”

“就怕到了晚上纔會發出來。”

趙溪月也更換上了一套乾衣裳，披上方纔白春柳穿戴的蓑衣，再次拿起了雨傘。

“穩妥起見，我還是去請個大夫回來瞧一瞧。”

“嗯。”白春柳點頭，“勞煩趙娘子跑一趟。”

“別說這樣客氣見外的話，我既是你家中的房客，素日又時常受了你們看顧，互相幫忙是應該的。”

趙溪月摸了摸白春柳的小腦袋，冒雨出了門。

一路往回春堂走。

回春堂是離這裏最近的醫館，也是附近最大的醫館，裏麵的大夫醫術頗佳，備受人讚譽。

在聽完趙溪月對韓氏此時狀況的描述後，回春堂派了葛大夫前去看診。

葛大夫三十歲出頭，頜下蓄了長鬚，看起來斯文和善，渾身散發著時常呆在藥室的藥材香氣。

跟隨趙溪月到了韓氏家中後，葛大夫放下藥箱，把脈、看麵、問詢……

待葛大夫坐直身子，捋了一把頜下鬍鬚時，白春柳急切問詢，“大夫，我祖母現下如何？”

“從脈象上來看，病人似受了極大的驚嚇，又淋雨受了風寒，這才誘發了暈厥。”

“整體問題不大，我開上一些安神驅驚，連帶驅寒暖身的藥，喝上幾日便有好轉。”

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