醜女如菊 403

毛雞蛋

劉嬸在灶下燒火，聞言感激地說道：“東家總是這樣細心體貼人。我娘常說，就是她自個兒子待她也不能更好了。”

何氏提著鍋鏟，一邊給鍋裡的餅子翻個兒，一邊笑道：“可彆說的我怪不好意思的，她這麼大年紀的老人家，能吃多少哩？她還總幫我照看孫子哩！往常窮，我就想做好人也做不成，如今好多了。”

劉嬸又謝了幾句，說不是所有的東家都這樣厚道的，他們家能遇上張家這樣的，算是好福氣！

菊花見二人客氣吹捧，也不插話，自端著一筲箕餅，出來問葡萄：“你弟弟哩？這麼快就睡覺了？”

葡萄點頭道：“我奶奶陪他回去睡了。”

菊花道：“那咱倆帶板栗小蔥去他們外婆家吧，順便送餅。”

於是兩人各抱一個，菊花還吃力地將筲箕攬在左側，往鄭家去了。

不料那餅還熱乎著，這麼抱在懷裡，不一會就覺得熱氣灼人，急忙加快腳步，還不到鄭家院門口，就大叫道：“哥，哥，快來接一把。”

葡萄見了，知她燙了，想過來幫忙，可是她抱著小蔥就已經吃力了，哪裡還能再端一筲箕餅？那可是有二十個哩。

好在青木就在院裡，聽到她的聲音急忙趕出來，先接過筲箕，然後再抱過板栗，掂了掂筲箕的重量，責備道：“你咋這麼大意哩？這麼多餅，有好幾斤了，還熱乎著，你不曉得分兩趟？再不先過來叫我一聲，我過去接你也好。可燙到了？”

菊花甩了甩胳膊，不好意思地笑道：“還好。我不是覺得就在跟前麼？這麼點路，還以為一下就能到哩。快進去吧，站久了葡萄該抱不動了。”

幾人進了院子，隻見劉雲嵐坐在青木剛洗好的篩子旁邊，篩子用兩根大板凳支撐著，裡麵放了塊砧板，她手裡拿個圓滾滾的灰色的黴豆渣正在切。

見了菊花，關切地問道：“菊花咋了？”

青木跟她說了，她也責備了菊花幾句，又讓青木搬來葫蘆的小車，把板栗放進去，小蔥則抱在手上。

楊氏聞聲牽著葫蘆從東屋裡出來，身邊跟著一個同葡萄差不多大的小女娃，清秀的臉蛋，就是有些麵黃肌瘦。

葡萄見了她欣喜地叫道：“妞妞！”接著有些不好意思地叫了一聲楊氏，“鄭奶奶！”

楊氏笑道：“你們兩個好容易到一塊，去說話吧。順便看著點板栗和小蔥。”

兩個小女娃聞言喜不自禁，還是葡萄跟菊花久一些，先對著楊氏規矩地謝了，然後才拉著妞妞來到板栗的身邊，端了兩根小凳子，兩人坐了，嘰嘰咕咕說起話來，又招手叫葫蘆，“過來跟弟弟玩，瞧弟弟對你笑哩。”

葫蘆卻撲到菊花身邊，剛叫了一聲“姑姑”，那邊板栗就大叫起來，他隻好鬆開菊花的手，認命地去哄弟弟——不睬他可不成，板栗會一直叫嚷，他都有經驗了。

不過，他更喜歡跟妹妹玩，於是纏著青木將小蔥放下來。先抱她一下，又親了她一下，然後拉著她的小手嗬嗬笑。為了表示公平，照樣對板栗也做了一遍這套動作，看得青木跟劉雲嵐嗬嗬樂。

菊花扶著楊氏，笑道：“娘，做了些果子餅，餡兒鹹鹹的，也不膩，你吃兩個看看好不好？雲嵐姐姐，你也歇會兒，等會我幫你切。”又道，“外婆在做飯麼？我去廚房拿筷子，叫外婆也來吃。”說畢便往廚房去了。

還冇到廚房門口，就聞見一股焦香，有些像煎雞蛋的味道。

“外婆，這是在做啥好吃的？”

汪氏正站在案板邊，用筷子攏一盤煎得焦黃的東西。聞聲抬頭，見是菊花，笑道：“菊花，你可來著了，瞧馬嬸煎的好東西，你指定愛吃。我正要送出去讓他們嘗哩。”

馬嬸是個四十多歲的農婦，麵容有些滄桑，頭上包著頭巾，衣裳也乾淨整齊——菊花認出那是楊氏的舊衣裳——一看就是個清爽人物。

她見了菊花，有些靦腆地微笑，並不吱聲。這是個不愛說話的，跟劉嬸的熱心不同。

她將鍋裡的東西翻了一下，用鍋鏟輕輕地拍了拍，纔對外婆道：“成了，老太太。”又對灶下燒火的張氏——劉雲嵐的孃親說道，“親家奶奶，小小的火就好了。”

張氏應了一聲。

菊花對張氏叫道：“嬸子，咋讓你燒火哩？”

汪氏笑道：“不讓她乾，偏要來插手，把妞妞趕去照看葫蘆，又不讓我動手，你娘都不好意思哩。”

張氏忙道：“她外婆，說這話乾啥？倒叫我不好意思的。菊花，我也不光是來乾活，我就是來紮堆湊熱鬨，坐這跟馬嬸和外婆說說閒話。你娘身子不大舒坦，我話多，怕她聽了煩，就上廚房這來了。你可彆笑話嬸子。”

菊花忙客氣了幾句，就被汪氏塞了一雙筷子在手裡，讓她嘗那焦黃的東西。

菊花搛了一塊，見上麵還有絲絲細毛，恍然大悟道：“是毛雞蛋。”

她頓時就猶豫起來，夾著那東西不敢往嘴裡送。

這就是冇孵出小雞的雞蛋，有些還是蛋黃，有些卻是成型的小雞娃。她前世小時候也吃過的，後來，被城裡的朋友一頓說，什麼有細菌啦，什麼營養已經消耗光了啦，弄得她就不敢再吃這東西了，況且，飯店裡做出來的，她潛意識就抵抗。

所以，前些年鄭家孵小雞出了毛雞蛋，都叫菊花給扔了，楊氏也冇法子。

這一回好幾隻母雞開窩，出了不少毛雞蛋，恰好汪氏在這，馬嬸也是不忌諱的，兩人就炸上了。

汪氏見菊花愣愣地看著那炸毛雞蛋，卻不吃，便殷切地催促道：“快趁熱吃，冷了不好吃哩。這個東西最補了，你多吃兩個。馬嬸會煎，煎得透透的，二麵黃，還撒了些酸豇豆丁在上麵，一點也不膩人。”

菊花不願讓老人家多想，準備吃一隻，反正她又不是冇吃過，但還是問了句：“這能吃麼？”

汪氏瞪眼道：“當然能吃了。每回孵小雞出了毛雞蛋，外婆就炸了給你大舅他們幾個吃——自己可不捨得吃哩！就數你二舅吃的多，你娘也吃過不少。往常也冇有油，都是乾炕出來的。馬嬸聽你娘說，往年你家都把毛雞蛋扔了，她怕你們嫌棄，就特地用油煎出來。瞧，煎得多好。可不能再扔了，可惜哩。”

菊花怕老人家嘮叨，忙將那黃燦燦的東西塞進嘴，咬了一口，確實焦香，還帶點酸豇豆的酸鹹，很不錯。

馬嬸似乎明白菊花的心思，憨笑著安慰道：“姑奶奶，我狠狠地炸過了，吃了不會生病的。”

張氏則笑嗬嗬地說道：“她外婆，菊花是嫌臟哩，怕這東西不乾淨，吃了鬨肚子。菊花，你甭怕，我家雲嵐、雲根也是吃過的，都冇事。咱們做的還比不上馬嬸炸的這麼好哩。”

汪氏嗬嗬笑道：“菊花，你小時候也是吃過的，你忘了？這娃兒，長大了講究多了。甭怕，你多吃兩塊，外婆保管你冇事兒。人家想吃還吃不到哩，偏偏往年你們都把毛雞蛋扔了。”

菊花聽了十分不好意思，反正這東西味道不錯，索性就吃了兩個，心道還能吃死人不成？鄉下人都這麼吃，偏偏自己進了城，忌諱一大堆。

汪氏見她吃了，樂得眉開眼笑道：“吃了好。這個最補了，你這身子就該多吃些。走，咱把這盤送出去讓他們吃。”說著拿了一把筷子，端著盤子就出來了。

結果，院子裡大的小的，個個吃得歡暢，隻有楊氏根本不能聞那油香味，早站得遠遠的，倒是菊花拿過來的果子餅，她還吃了兩個。

菊花佩服地看著劉雲嵐道：“雲嵐姐姐，你胃口倒好，瞧我娘，根本不能聞哩。”

劉雲嵐紅了臉，笑道：“也不曉得是咋回事，我老覺得餓哩，總想吃東西。”

青木急忙道：“想吃就吃，可彆忍著。多吃些東西，身上纔有勁兒。雲嵐，你想吃啥就跟馬嬸說，自己家，不要想些有的冇的，我娘是胃口不好，你不用隨她。”

劉雲嵐見他殷殷叮囑的樣子，心裡甜甜的，柔順地點頭答應了。

菊花也勸了她一番，坐下幫著切豆渣，青木自去地裡忙碌。

菊花見楊氏也過來幫忙，便問道：“娘，你今兒身上還好？”

楊氏雖然身子疲倦，臉色卻不錯，笑著對她道：“還好。你也甭惦記，我冇啥事。說起來還真是貧苦命，我聞見那油腥味就難受，吃些青菜豆腐倒好的很。這個黴豆渣燒小白菜，我能吃一大碗。我就跟雲嵐說，曬乾了裝起來，慢慢吃。”

這黴豆渣切成長條曬乾，裝在瓦罐子裡就不會壞，不然的話，發黴過了頭，容易壞。

菊花認真地聽著，點頭道：“這黴豆渣可是窮人家的好東西，多吃些冇事，俗話說‘青菜豆腐保平安’麼。娘愛吃，回頭用醃雪裡蕻燒豆渣，拿來送飯也是極有味兒的。不過娘，雲大夫說，這些醃菜你還是少吃些，雲嵐姐姐也是，儘量吃清淡些。”

本來媳婦們的生活就是圍著廚房家務轉，這會兒家裡多了兩個孕婦，言談間幾乎都是吃喝了，間雜些家長裡短。