第五百七十四章:名菜:“賽螃蟹”
書房內:
古正掃了一眼鋪塵的桌麵,眉頭輕蹙,“果然謠言是真的,王府冇落了。 :..la連下人都請不起為王府打掃了。”
一旁的裕豐為古正的桌麵擦了擦,默默解釋道:“書房已經被閒置了。”
“書房被閒置?”古明百思不得其解掃了一眼書房,“當初我在王府暫住的時候,王爺可是在書房裏麵大門不出二門不邁。怎麽短短幾個月的時間,就閒置了書房?”
夜炎掃了一眼自己依舊乾淨地桌麵, 幽幽地翻開桌上書籍說道:“本王已是一個空有虛名之人,尋思書房也閒來無用……”
夜炎扭頭看著裕豐,淡淡地吩咐道:“裕豐改天,將書房改成小廚房吧方便蓧蓧為我烹煮羹湯”
“啊?”裕豐、古明、古正三人震驚地看著夜炎,裕豐滿眼不敢相信地看著夜炎,“王爺你是認真的嗎?”
夜炎眉頭一挑,冷峻地麵容擺著“我像是開玩笑”的表情,“難道還有假?”
頓時,三人的表情如同吃了米田共一般,相互看了一眼。
夜炎一邊翻著書一邊幽幽地問道:“兩位今日大駕光臨不會隻為了蹭飯說碎事吧?”夜炎若有所思地抬起頭看著坐在下座明顯一愣地兩人,繼續說道:“開門見山說吧”
頓時,古正與古明兩人對視了一眼,古正挺了挺腰,整了一下衣領一本正經地看著夜炎,緩緩開口道:“此番,我們前來探病為虛……”
恍然,夜炎瞬間明白了古正與古明前來都是受人之托循例慰問,但實在希望他們兩人能在他身上套出一些關於四國賽的事情。
他臉上揚起一抹毫無溫度的笑容,饒有意思地掃了一眼古正 視線直接落在心府頗深的古明身上,“你呢?”
古明剛好對上夜炎那雙黑眸,一股緊張之感瞬間悠然而上,並直衝後腦勺。他後腦勺發麻地看著夜炎的眼睛,過了許久緩緩點頭,“不過母妃與我還是更加關心蓧蓧,希望她早日康複,並非父皇所說那般嚴重。”
夜炎劍眉一挑,嘴角綻放出一抹神秘的笑意,乾咳了兩聲,“你們你看見我身體羸弱,蓧蓧更是帶病照顧著我。四國賽的事情,陛下交給誰負責那便是誰負責。你們想瞭解四國賽 詳儘的事情,你們大可找李大人詢問。”
古明和 古正看著夜炎這副模樣,無奈看了一眼彼此,古明 率先打破的書房內的安靜,“王爺李大人是你親手提攜上來的。此番,雖說你被皇爺爺罰禁足在王府反省,但是李大人多次拜訪”
夜炎看到古明終於說到重點之上,他索性放下手中的書籍,身體往前一靠,雙手何撐著下巴,饒有興趣地看著古明,“這就是你們來的原因吧?”
古明見在自己情急之下把話說漏,百般無奈地咬了咬牙,硬著頭皮和盤托出,“王爺現在四國賽迫在眉睫,如果我們不提前準備,定然會失去本國舉辦賽事的場地優勢, 若是最後我們……”
半個時辰過去——
夜炎打了一個哈欠,歪著頭看著講得口乾舌燥的古明以及一臉震驚的古正,他淺淡一笑,起身伸了伸懶腰,“想必蓧蓧做好了菜肴我們去吃吧”
古明盯著夜炎高大的背影,挫敗地跌坐在地上,沮喪說道:“真是油鹽不進的老古董”
夜炎微微一愣,步伐稍微一停,但下一刻恢複正常,並幽幽地說道:“裕豐還不送五皇子回宮”
一旁的古正錯愕地看著夜炎的背影,疑惑地轉過頭看著古明,“五皇弟阿夜給你下逐客令了你還是先離開吧”
古明瞪了一眼古正,“是我們不是我”
“啊?”古正一愣,立馬起身去追夜炎的時候。門外的夜炎催促古正,“阿正你不是說餓嗎?還不趕緊跟上?”
古明錯愣地看著兩人消失在眼前,裕豐則是在一旁做出一個“請”的動作,“五皇子,時候不早了早些回宮,也是好事”古明看了一眼裕豐,氣憤起身碎碎念道:“趁著蓧蓧不在,就欺負我真是小氣王爺……”
跟在古明身後的裕豐,偷偷笑著十分同意地點了點頭。
廚房內:
樂蓧蓧將煮軟的麪條撈起放進冷水中,並吩咐楊成加柴大火燒著鐵鍋,她則是將幾個劃了十字的西紅柿從鍋邊滾入熱水鍋中稍微滾煮一會,撈起瀝乾水分,剝皮切成片狀後切碎。
隨後她將鐵鍋中水鏟乾淨,任由鐵鍋中的水分燒乾至發熱之時,下了小半勺子花生油。爾後,導入先前切好的蔥薑蒜爆香,隨後倒入先前做好的豬肉末,“滋滋……”
一股水霧瞬間升起,豬肉炸香的香氣慢慢擴散在空氣中。待到豬肉末被她超炒至金黃的時候,她麻利地導入剛纔切好的番茄顆粒,隨後快速翻炒任由番茄的水分炒出淹冇肉末。
此刻,她倒入一勺鹽,三勺糖,以及小半勺白醋,最後計入小半顆的金桔和一點檸檬汁, 從而做到掩蓋了番茄的青味以及豬肉末的肉腥味,並且提升了番茄的酸味。
她試了試味,十分滿意地眯了眯眼,轉身將麪條從冷水河中撈出瀝敢乾,並快速用筷子捲成球備用。
隨後,她轉身將麪條小球放入一個土質地瓦盆中,隨後將煮好的番茄肉末倒入盆中。隨後,她從一個小陶瓷碗中將她好不容易製作而成的水牛芝士拿起切片並隨手掰碎灑在已經是半成品的番茄肉末意粉之上。
楊成不解地看著樂蓧蓧,掐著鼻子問道:“蓧蓧你為何要將著麪條加著臭烘烘的東西啊?”樂蓧蓧將一意粉送入烤爐中烤,轉身著楊成一臉惋惜的樣子,哭笑不得地解釋道:“那臭烘烘的東西叫做水牛芝士,稍微加一點會讓意粉更加好吃”
她看著楊成依舊不懂,無奈地歎了一口氣說道:“我解釋再多,還不如給你吃一口就知道了你快過來幫我將鐵板拿下來”
樂蓧蓧站在被燒的火紅的鐵板麪前,將自己已經弄好的手套和濕布遞給楊成的那一刻,楊成索性用內力將鐵板一下取下,放在灶頭之上。
“內力果然是好東西”樂蓧蓧不由感慨內力
的好處,楊成擦了擦額頭的汗水說道:“那你倒是學啊”
“內功心法還是不適合我這種武學小白癡”樂蓧蓧轉身朝著楊成壞壞一笑,“反正我身邊不是有你們一群內力高深莫測,武功了得的人護著。這不我不學也活的好好地嘛”
樂蓧蓧將醃製的黑椒牛排翻了翻身,並用刀叉切成一條條。此後撒入洋蔥,藉助鐵板餘熱翻炒,最後倒入濃厚黑椒汁,“滋滋滋……”
黑椒汁的香氣屢屢升起,直撲樂蓧蓧麵門,楊成禁不住用力嗅了嗅,“好香”
“將鐵板牛柳和意粉送去飯廳”樂蓧蓧背對著楊成吩咐道,“還有不能偷吃”
一會之後,她將兩道素菜和一道涼菜製作完成後。隨後她將鐵鍋清洗乾淨後,掃了一眼隻剩下雞蛋,摸著下巴喃喃道:“現在有意粉、鐵板牛柳、蠔油生菜、臘腸清炒荷蘭豆、涼拌皮蛋,接下來用雞蛋做什麽?”
“蒸蛋?”一直在旁邊的夜魅幽幽提醒道,樂蓧蓧搖了搖頭,“蒸蛋太過於普通了”
“水煮蛋?或者是煎蛋?”夜魅將自己對於蛋的吃法意義說了出來,但都被樂蓧蓧否決了。
在樂蓧蓧遲疑最後一道菜究竟做什麽的時候……
樂蓧蓧無意看到了桌麵上切好的薑末和,腦海中頓時閃過一道名菜——賽螃蟹
“夜魅我知道做什麽了”樂蓧蓧興高采烈地擼起袖子,麻利地挑了六個雞蛋,並將蛋清和蛋黃分開,再用她專門讓鐵匠打造而成的打蛋器充分將兩者打散。
隨後,她拿了一個鹹鴨蛋,用處理雞蛋的方法處理起鹹鴨蛋,並將鹹鴨蛋的蛋黃以及蛋清打散。的
爾後,將倒入四勺的白醋、兩勺砂糖、一勺鹽、一勺料酒,以及先前切好的薑末倒入大碗中,快速攪拌。
“夜魅幫我把加柴拉風箱”樂蓧蓧朝著夜魅吆喝了一聲,夜魅迅速跑到爐灶後麵加柴,賣力地拉風箱。
此刻,樂蓧蓧將生油倒入熱鍋中,待到熱熱到能在筷子四周起小泡沫的時候,快速倒入蛋清,“滋滋……”
蛋白的香氣頓時散發在空氣中,但樂蓧蓧此刻冇有時間去用心去聞一下蛋白的香氣,而是在蛋白快要凝結的時候倒入剛剛調配好味道的生薑水,快速翻炒至凝固。
整個過程樂蓧蓧一氣嗬成,並且隻是一眨眼的時間,整道菜已經完成。夜魅看著金黃相間蛋白,“王妃這與普通的炒蛋有什麽區別?”
樂蓧蓧做好最後的擺盤,擦了擦雙手,雙眼神采奕奕地看著夜魅,耐心解釋道:“區別可大了這道的菜叫做賽螃蟹比螃蟹還要美味”
樂蓧蓧起身將賽螃蟹放在托盤上,示意她端去飯廳。而她則是慢悠悠地將圍裙脫下,拉下袖子的時候,無意中看見左手的“纏身”大蛇的印記淡了些許。
她摸左手說道:“再給我點時間再給我點時間陪著夜炎熬過這段時間……拜托你了……”
在樂蓧蓧拉下袖子那一刻,印記明顯亮了亮,像是迴應樂蓧蓧的話。
本章完
神廚王妃