這樣的狀元，狗都不當 第十一章 背後有高人

第十一章背後有高人

還有幾天就到初九了，李易計劃騰出更多時間來看書。

書院的入學考試他並冇有放在眼裡。

考狀元舉人他或許還冇有十足底氣，考個秀才他還是有信心的。

書院的入學考試，對他來說自然手拿把掐。

但他必須看書，因為他得認字。

後世的簡化字用習慣了，他必須儘快熟悉這個時代的文字結構。

不然，因為錯彆字落榜，那才叫得不償失。

夏振邦借的兩本書分彆是《論語新疏》和《孟子正句》，手抄本，著書者為楊耕舒。

不是熟悉的曆史人物。

李易大概通讀了一遍，《論語新疏》有大量漢魏的學術論點，有許多玄學的影子。

《孟子正句》亦如是。

看來這位著書者特彆推崇漢魏學說。

“你不知道楊聖師是誰？”

聽李易自言自語地分析這兩本書的特點，仇萬金有些驚訝地開口說話。

李易道：“聖師？這稱謂不可謂不高啊，他很有名？”

仇萬金道：“有才兄，你真是無知者無畏啊。楊聖師是前朝遺老，當今皇帝的老師，師從孔府，是當天今天當之無愧的儒學大師，北孔的至聖之師，當家人。”

這就讓李易很是驚訝了，孔府有多注重正統，他可是看過太多記載。

一個外姓人，竟然能夠成為孔門的主事人，這位厲害的怕不隻是學識。

“他還在世？”

仇萬金道：“不止在世，還活得很好，官居二品，領禮部尚書，世人都稱他為百官之首。”

看吧，當個禮部尚書就能把百官壓下去。

這樣的大人物，如今的李易除了仰望，生不出彆樣心思。

他當即老老實實重新翻開書，開始一個字一個字的認真抄寫。

初九之前把兩本書都抄一遍，估計也就差不多不會出什麼洋相了。

這一抄就是兩個時辰，仇萬金陪在一旁都不得不佩服。

直到段文玉端著餐食進來，李易才停掉手裡的筆揉了揉手腕。

看著書桌上高高一摞書稿，段文玉識不來好壞，卻能感覺出那些字的漂亮。

於是她道：“就知道你爹在瞎胡說，易哥兒你能寫出這麼漂亮的字來，能讀不好書？”

李易笑笑冇接茬兒，和仇萬金狼吞虎嚥地吃起飯來。

段文玉就在一旁看著，不時出聲讓兩人慢點吃，不夠再讓夥房送。

等兩人吃的差不多了，段文玉這才說起正事。

“小苗按照你的吩咐跟蹤老犯人一行人，他們進了清風樓，待了約莫一個時辰纔出來。按照小苗的話說，老犯人眉開眼笑出來的，估摸是在清風樓也得了大筆好處。”

段文玉用的夥計全是孃家段氏的人，所以粘度很高，大多數也很機靈。

“小苗還尋人打聽了，老犯人帶的那個人叫胡來，就是清風樓的大廚。”

段文玉臉上浮過一絲擔憂，道：“這明顯就是衝著咱們的炒菜來的，清風樓要是掌握了炒菜，那咱們的生意肯定就無法維持這兩天的火爆了。”

李易道：“這兩天的火爆生意，本來就不能成為常態，不然不止一個清風樓，咱們酒肆會被整個鎮子同行排斥。”

段文玉瞅瞅仇萬金，小心翼翼道：“有千戶大人撐著，也不行？”

李易笑道：“你讓他回去問問他爹，這鎮上的客棧酒樓，他爹能抄幾家？”

仇萬金道：“這事不用問我爹，我現在就能答，至少有三家我爹不敢動。第一家就是清風樓，姓烏。第二家是同和樓，背後的東家是雅州府賈知州。第三家知遇樓，來頭更大，與成都府有關聯。”

段文玉歎道：“什麼世道啊，那就真由著他們欺負人？今天是清風樓，趕明兒還不知道其他樓要使乾什麼手段呢。”

“所以彆等著人家使手段了，咱們主動招了吧。”

李易也歎道：“還以為能多堅持一陣呢，冇想到人家的耐心這麼差勁。姨娘，你去叫一下我爹吧。”

“易哥兒，你彆著急，再怎樣也比以前好多了，咱們慢慢來。”

段文玉反過來安慰李易幾句，這纔出門去找李抑武去了。

“有才兄，清風樓敢朝我們伸手，得乾他啊。”

段文玉才走，仇萬金就迫不及待地地李易說道。

李易道：“鎮上三家你爹都惹不起的酒樓裡，清風樓不也包括在內嗎？”

仇萬金道：“清風樓是清風樓，烏家是烏家。我爹隻是惹不起烏家，一家酒樓算個屁。”

李易道：“我看你是豬油蒙了心，欺負你的是烏文季，管人家清風樓屁事，你莫指望拖天來酒肆下水，也莫要給你爹找事。”

被李易戳穿小心思，仇萬金嘿嘿乾笑不已，還不死心地拱火，“範家人夥同清風樓偷咱們的秘密總該是事實吧？我就不信有才兄你一點兒也不氣，冇想給他們一點兒教訓。”

李易斜眼瞥了小胖子一眼，冇再接話，不多一會兒段文玉就去而複返，身後跟著李抑武。

“兒子，你還真是料事如神，咱們這炒菜的秘密真就遭人惦記上了。”

一屁股坐下來，李抑武就道：“這些狗日的，下手真夠快的。還好你爹我辦事也夠麻利，製冰作坊已經建好了。你說吧，接下來怎麼弄？”

這父子倆是早有安排呀！

段文玉和仇萬金有些急了，段文玉甚至把手伸到李抑武的腰間狠狠掐了一把，疼得李抑武齜牙咧嘴。

“都是易哥兒安排的，你對我急赤白臉的乾啥？”

老鰥夫這會兒倒是不笨了，那鍋甩那叫一個乾脆。

李易白了李抑武一眼，就開始解釋起來：“炒菜相比於傳統燴菜，區彆就在於鍋具。傳統陶鍋和鐵鼎鍋受熱慢，也不夠均勻，所以隻能燴或者煮。

我們製作的鐵鍋足夠薄，受熱快，輕便好操作，這就是炒菜的秘密。

對於有心人來說，這秘密其實一點兒也不難，也就一眼透的東西。

所以炒菜不能夠成為我們酒肆永久的秘密。”

李易掃了幾人一眼，繼續說道：“既然這個秘密不好保住，那就彆保了，接下來爹就去找劉市令，讓他去通知其他酒樓酒肆和客棧，讓他們派人來咱們酒肆，我們毫無保留地將炒菜手藝傳給他們。”

“真這樣搞呐？”

這事李易早跟李抑武通過氣，真要這麼乾了，李抑武心裡還是有些難受。

同樣難受的還有段文玉和仇萬金，炒菜可是天來酒肆起死回生的秘方，這才幾天呀，就要拱手送人了？

“去安排吧，炒菜是我們發明的，自然有辦法保證我們一直做的最好。”李易給眾人吃了一顆定心丸。

第二天，鎮上大大小小的酒肆酒樓就接到了劉市令的通知，一窩蜂地派了人到天來酒肆學習炒菜技術。

不到兩天的時間，各大酒肆酒樓都傳出了炒菜的香氣。

反倒是一開始就派了大廚偷師的清風樓，炒出來的菜依舊黑乎乎的不忍直視。

清風樓的生意，不可逆地受到了嚴重影響。

就連往日的熟客，這兩天也三三兩兩的往同和樓和知遇樓跑，最後索性連住宿也遷了過去。

烏海後知後覺地找到劉橋，提出強烈抗議。

“劉市令，我清風樓往日的孝敬也從冇有短過，你不能這樣厚此薄彼吧？”

劉橋冷臉道：“烏掌櫃這是來興師問罪的？”

烏海這才意識到急過了頭，人家雖然隻是區區市令，但是常言說得好，縣官不如現管，劉橋要收拾清風樓可多的是鈍刀子割肉的辦法。

“市令見諒，烏某口不擇言，說錯話了。”

烏海趕忙道歉，然後叫苦：“都是這炒菜鬨的，清風樓這兩天生意淡的簡直冇法看。烏某這纔想來請教一下市令，其他酒樓都收到了市令相邀前去學藝，怎就漏了清風樓？”

劉橋道：“炒菜是人家天來酒肆發明的，人家敞亮不藏私，願意與眾共享技藝，劉某不過是個代為傳話的。”

說著，劉橋話峰一轉，說道：“再說，據我所知，人家可不曾漏掉清風樓，你烏掌櫃的清風樓，不是第一個上門學藝的嗎？”

說起這個，烏海腸子都悔青了。

據他這兩天的瞭解，天來酒肆讓其他酒樓去學藝，都是分文未取，

他不止花了二十兩不說，結果還學了個四不像。

“市令，還請通融通融。”

烏海不動聲色地握住劉橋的手，一錠十兩的銀子進了劉橋的袖籠。

“不是我說你，烏掌櫃。”

劉橋掂了掂袖籠，說道：“範家與天來酒肆是什麼關係，你不會不知道吧？”

烏海愣了一下，道：“天來酒肆不是姓範嗎？”

劉橋道：“是，範辛在世的時候確實姓範。但是範辛死後，那孤兒寡母除了擔下範辛留下的大筆債務，其他啥也冇有落下。烏掌櫃都冇聽說嗎？”

烏海臉色一變，他是真冇有聽說。

彆看龍門鎮不大，可他作為清風樓的掌櫃，怎會去關注一個小小的貨棧？

“狗日的範薑，老夫被他給騙了。”

烏海氣得狠狠拍了一下大腿，虛心向劉橋求教道：“還請市令幫忙，代為引薦一下天來酒肆的東家，給烏某一個上門謝罪的機會。”

“謝罪就算了，以後莫再摻和範家的事就行。”

劉橋轉身從內屋取出一口鐵鍋，道：“人家早給你備好了，劉某不通庖技，但人家說了，問題出在鍋上。你且拿回去試試看吧。”

烏海盯著這口鍋有點發愣，形狀模樣一樣，除了黑點，與自己搞回來那口冇什麼區彆。

真的換口鍋就行？

劉橋哐噹一聲將鍋丟在地上，道：“信不信由你。”

“信信，怎能不信？”

烏海把心一橫，拿著鍋就回清風樓，當場讓胡來又炒了一鍋菜。

同樣是青菜，同樣的炒法，結果炒出來的菜青翠欲滴，油光閃亮，香氣撲鼻……

“這他媽的真神了！”

看著出鍋的菜，再想想這番遭遇，烏海心頭驚得不行，天來酒肆背後這是有高人啊！

“聽說天來酒肆在往外售冰，趕緊拍兩個夥計過去，多訂幾桶回來，以後每日都訂……”