永的日記 第9章

真的是受不了一點，早上6:30起床，天都冇亮，讓我想到了小學的冬天，那時候也是這個點起床上學，天也是灰濛濛的，在家喝一碗熱騰騰的麪條，就要出門上學了。

走在街上天空一切都不上了。摸不清，看不透的色調，整片天空都是灰塵灰塵的。

但早餐店，包子店永遠都是那麼熱鬨。

不過我現在吃個早餐都急沖沖的去，要遲到了，不能像小學那樣悠閒了。

雖然我早上6:30就起床洗漱了，打了個八段錦，上了個大，這就7:00了，衣服一換，7.05分了，下樓，去到飯堂發現早餐都吃不上，兩個視窗都排滿了人，初步估計有百來個學生，真是造孽。

我說去超市看一眼吧，買個麪包對付一口，結果超市都冇開，有點離譜了。

我覺得今早上過得好苦，6:30起床，而且昨晚還有點小失眠，一直在想這個助教的事情，夢到了很多場景，然後早上又冇早餐吃，在那捱餓。

真苦，天空還下著小雨，我冇有帶傘，路過辦公室的時候，我尋思著我桌上應該有個麪包，打開門進去看一眼，結果發現冇有，真的好餓。

肚子真的好餓，我感覺我可以買箱牛奶了，以後早餐估計就是牛奶麪包，包子是吃不上了。

他們上課還有的吃，我都冇得吃，真淒涼，這邊西餐模式是這樣的，首先老師做一份給同學們做示範，這一份是全班都可以吃。

然後每個小組各做一份，這份基本上是自己組吃，吃不完就全班分享。

然後再做一份用來銷售，價格比較低廉，外麵飯店比性價比比較高，但肯定比飯堂貴，大概就是這樣的一個價格出售，購買者基本上是其他班的同學，學長學姐或者老師之類的，反正都是學校內的。

感覺像是三贏，想買的人贏了，學校贏了，然後學生的話多做一份，勉強也贏了嘛，能夠多一次實操的機會。

隻是說實在賣不出去就不太好，可能是學生小組幾個人一起出錢買，因為相對來說比較便宜，所以還好，但感覺不是很妥當，曉不得，主要感覺還是有幾塊錢利潤，真的是讓學校賺麻了。

11:30餓的受不了了，跟郭廚說一下，然後他叫我先走，於是趕去吃飯，外麵下著小雨，衣服都淋濕了。

一上午基本冇乾啥，說實話，又冇讓我操作，又不能怎麼樣，反正跟個擺設差不多吧，就在那站著，偶爾拍兩張照片，然後轉來轉去，感覺助教冇啥用，多我一個不多，少我一個確實也不少。

我還以為跟班長差不多，但人家班長起碼還能把班上的人認全，我也隻能嗬嗬了。

不知道有冇有機會讓我動手試一下操作一下，不然光在這看確實冇啥意思，下午問一下，今天這個沙拉還是蠻簡單的，應該可以讓我操作吧。

感覺我說話越來越小聲了，越來越冇底氣了。

就今天上午感受對比，我還是喜歡坐在辦公室，坐著確實要舒服的多。

其實看一個工作，不能單單看這個表麵的工作時間和工作內容，你也要看這個隱形的付出。

日常工作中額外付出的時間，精力，心血，情緒價值等。

最常見的就是無償加班、浪費在上下班的通勤時間，還有辦公室裡的各種勾心鬥角。

其實遇到不好的工作環境真的很誇張，有時候你看著這份工作也是朝九晚五，蠻輕鬆的樣子，但如果同事之間這種關係不融洽，我情緒上不能夠很好的釋放出來的話，其實整個人是特彆壓抑的，特彆不舒服。

最好的工作當然就隻是工作，隻有上班時間在乾上班的活，隻要處理好自己的事情就夠了，不用管那麼多所謂的派係啊，人情啊，然後下班時間就完全是自己的生活，這種當然是最理想的。

但這一般很難實現，隻能說慢慢找，好好找唄。

就很簡單的，我領著一樣的工資，我在辦公室的時候就很舒服，工作內容也很簡單，下班也冇有其他的事情，上班的時候想坐就坐，想走就走，想站就站，而且還有個隱形的福利，就是我中午可以午休一會，冇人管。

但是當了這個助教，我全程都得站著，而且基本上也是比較專注，不能耍手機，在那裡站聽著郭廚講課，然後看一下學生有冇有認真聽課，有冇有耍手機的，然後他們實操的時候我也要轉來轉去，看看有冇有出錯的。

基本上也冇時間玩手機，就中途休息個十分鐘的時候能看會，上班時間也比在辦公室久得多了。

這邊早上是7:30上到12點，下午1:30上到6點，而且老師和助教必須提前十分鐘到課室，要準備東西的話還得更早。

我因為冇有加班費，所以說下班時間可以協調一下，稍微早一點放，相當於上早班，下早班了，但實際上我工作內容更多了，也更累了，以後估計還要寫一下報告之類的，如果長期乾助教的話。

上午站了四個小時，下午也站四個小時，我的腳板是真的累，而且我穿的是皮鞋，真的很累。

真的是，為什麼不在這個實訓室廚房搞兩張小凳子，要是下課十分鐘能整個板凳來坐一下，會好一點。

主要是我看那個宴會廳那邊的廚房是有凳子，有一張凳子，老師就可以坐著凳子上上課，但在這邊就冇有，我搞不懂，確實搞不懂。

我已經能想象國慶那兩天加班得有多苦了。

晚上回去泡腳，受不了一點（可惜還是冇泡）。

你說能學到什麼嘛？其實就是很簡單西餐知識，因為本身郭廚是中餐廚師，隻是因為西廚冇人，所以上學期被頂過來了，所以學了點西餐的基礎知識就來教西餐了。

我現在當助教想的是能結合自己學過的理論知識進一步的記憶西餐的相關知識，同時掌握一定的實操技能，我下午和郭廚說了一下，他也同意讓我下午做那個華爾道夫沙拉，我也實際的動手做了一下，發現做的很慢，很不熟練。

削個蘋果都能削半天，真的是有點離譜了。

雖然說以後不會做廚師嘛，但起碼學點廚房菜品烹飪的相關知識，以後自己炒菜也能炒好吃點嘛。

下午下班的時候走在路上，感覺腳杆都不是我的了，太累了。

明天還是這個點上下班，下週看情況吧，國慶能招到人我就不用當助教，如果招不到人的話，我可這周當完助教後，下週我就會跟郭叔說，讓我自己嘗試一下當這個主講老師，他在一旁看著我，指導我，不然的話當個擺設冇啥意思。

上午一個班，下午一個班，然後一個班一門課教一週，這是學院實操課現在的教學模式，也就是說每一週的內容是一樣的，然後上午和下午的內容也是一樣的，隻是不一樣的班而已，但講的內容都是一樣的，實操項目也是一樣的。

所以我有信心能夠做好這個主講老師，而且不還是有郭廚在那看著嘛，問題一點都不大，畢竟自己也是學過相關知識的。

下午吃完飯回寢室躺了一會，太困了，中午冇睡覺，我以為是13:00上班，12:30我就去了，冇想到是13:30，郭廚記錯時間了。

然後耍了一下手機，洗個澡，練了下口語。

跟真人英語對話了半小時，感覺時間過得好快，一下子就半小時了，我也搞不懂為什麼會那麼快。

交流的過程有很多停頓，很多詞彙講不出來，拚不出來，你給我去翻譯軟件上找到這個詞，並且跟著讀兩遍才能讓對麵明白，或者是對麵有時候要把一些句子拚寫出來，我纔看得懂。

但不管怎麼樣，大概還是能互相聽懂從，其實說實話，怎麼說我也是過了四級的人，也學了十來年的英語了，但你說我不用翻譯軟件的話，確實交流起來有一點困難，但我相信未來會越來越好的。

我預計我現在的雅思分數在5分左右，這學期目標6.5，然後畢業衝7分左右，到時就可以考個雅思了。

我的口音確實有點問題，這是一回事，然後還有詞彙的拚讀以及表達方式也有問題，可以用翻譯軟件翻譯出來對比一下，看看錯誤點在哪，從而進一步的提升自己的英語表達能力。

大概就是這樣，其他冇什麼要說的了，那就這樣，拜拜。