永的日記 第7章

還有兩天，這個月就結束了，也不知道這兩天會做什麼事情。

現在的生活說不上好與壞。隻是現在看來好像也做到了大學時想要的想站站，想做做，想走走，想耍耍，想玩玩。

雖然說不一定完全隨心所欲，但大概率還是可以控製，隻是人始終是不滿足的。

昨天晚上十點多就準備睡了，結果還想著把那個小說還有兩章看完，結果就弄到了12點，因為我看完小說又刷一下群，然後又看一眼小說。

昨晚他們景點那邊還在那裡炸街，說是因為越南贏球了，我這裡也有有人騎摩托在那裡嗚嗚嗚的。

然後一大早六七點鐘，對麵球館又開始蹦蹦蹦了。

吵得很。

早上起來還是一如既往的累和困，手也有點麻麻的。唉

對公司產品還是不夠瞭解，規格價格，名稱等。

上午在辦公室整理，領導就說的很直接，說你起碼一天開一單，幾十一百也好，起碼做出成績來，然後你是銷售不是行政，領導管理層這些都是後話，你得先在銷售業務這塊做出成績再說。

河內很小，一天跑個十家八家，十天半個月就能跑完了。很現實嘛，要是搞不好說不定十月份都待不到就被炒魷魚了。

雖然說也是玩，但花了不少冇錢灰溜溜的回去後也不知道乾什麼呢，還是有點小煩。

這周跑點成績出來吧，不行八月份估計就會被炒魷魚了，反正是外包的，直接一句業績不達標或者扣績效你也待不下去了。

要是那天冇有十箱加多寶說不定現在更難受呢。

反正是自己先銷量起來，不要求太多，但不要太難看，然後規劃好，再招幾個人，帶一下，也算是做出成績，這也是一個思路。畢竟你一個人現在肯定是掙不到千八百箱的。

但是你整個四五百箱，招了幾個人他們也能做點事，你也能說自己在培訓帶領團隊，也是一個很好的晉升方向，本身你也是跑業務的管理層，所以都要抓，不然單跑業務你也冇這個本事，你也不想這樣當個底層業務員，所以真的想做好還是要動動腦子搞一下。

都難，現在都是這樣的咯。冇什麼好搞，冇錢難受。回去也不知道乾什麼，小煩，果然還是有壓力所以才這樣煩躁。

主要是冇錢，冇底氣，不然不乾就繼續玩唄。苦又吃不得，選又冇有合適的。

ai建議很好，也很有邏輯，就是我不知道我能不能做到，包括搭訕這件事，就是鼓起勇氣多加多聯絡，厚臉皮，提升穿搭，可就是做不到，那有什麼辦法呢？

方法你知道，你也知道應該怎麼做，可你做不到。哎。

水下字數。要在越南河內開拓飲料市場並提升成交量，麵對語言障礙和尋找中國餐廳的困難，以下是一些具體的建議，結合你的目標（一個月銷售1000箱飲料）以及當前情況（一週10箱，語言不通，難以找到更多中國餐廳）。我將從蒐集中國店鋪資訊和提升成交量兩個方麵提供策略，並考慮到越南市場的特點和你的背景。

###一、蒐集更多中國餐廳資訊

由於你提到難以找到更多中國餐廳，以下是幾種有效的方法來收集潛在客戶（中國餐廳）的資訊：

1.**利用線上平台和社交媒體**

-**GoogleMaps和本地搜尋**：在GoogleMaps上搜尋“HanoiChineserestaurant”或“NhàhàngTrungQu?cHàN?i”，可以找到河內的中國餐廳列表。篩選高評分餐廳或位於市中心（如Ba?ình、HoànKi?m）的店鋪，這些地方通常是中國餐廳的集中區域。

-**越南本地平台**：使用越南流行的美食平台，如F（現為ShopeeFood）或L，搜尋“TrungQu?c”或“Chineserestaurant”相關的餐廳。這些平台提供餐廳地址、菜單和聯絡方式。

-**社交媒體**：在Facebook、Instagram上搜尋河內的華人社區或餐飲相關群組，如“河內華人交流群”或“越南華人美食”。這些群組通常有中國餐廳老闆或員工參與，可以獲取直接聯絡方式。

-**X平台**：在X上搜尋關鍵詞如“#HanoiChineseRestaurant”或“#越南中餐”，檢視是否有餐廳或相關推薦資訊。也可以關注越南華人相關的賬號，獲取最新動態。

2.**實地調研和華人社區網絡**

-**華人聚集區**：河內的中國餐廳多集中在某些區域，例如TayH?區（西湖區）或C?uGi?y區，那裡居住著較多中國僑民和商人。實地走訪這些區域的商業街，觀察是否有中餐廳或華人經營的店鋪。

-**華人商會和協會**：聯絡越南中國商會（HanoiChineseChamberofCommerce）或越南華人社團，這些組織通常有本地中資企業和餐廳的聯絡名錄。你可以通過電子郵件或電話（找會中文的助手協助）聯絡他們，說明你的業務需求。

-**餐飲供應鏈商**：找到為中國餐廳供貨的供應商（如進口食品、調料或飲料批發商），他們通常有廣泛的餐廳客戶名單。可以通過參加行業展會（如Vietfood&Beverage-PropackVietnam2025，計劃於2025年8月7-9日在胡誌明市舉行，但可提前聯絡主辦方VINEXAD獲取河內客戶資源）建立聯絡。

3.**雇傭本地助手或中介**

-由於你不會越南語，雇傭一名會中文和越南語的本地助手或翻譯至關重要。他們可以幫助你搜尋餐廳、聯絡老闆，並處理後續溝通。可以在Fiverr、Upwork或越南本地招聘平台（如VietnamWorks）尋找雙語助手。

-也可以聯絡專業的市場調研公司或分銷商，他們通常有現成的餐飲行業數據庫。例如，MordorIntelligence或iPOS等市場研究機構提供越南餐飲市場的詳細數據，可能包含中國餐廳名錄。

4.**利用現有客戶推薦**

-與已經合作的10家餐廳建立良好關係，詢問他們是否知道其他中國餐廳或餐飲行業聯絡人。華人餐飲圈子通常較小，口碑推薦是一種高效的方式。

-提供小額獎勵（如免費樣品或折扣）給現有客戶，鼓勵他們介紹其他潛在客戶。

###二、提升成交量

目前你的銷售量（一週10箱）距離目標（一個月1000箱，約一週250箱）差距較大，以下是針對中國餐廳客戶和越南市場的銷售策略：

1.**優化與現有客戶的溝通**

-**解決“有需要再說”的問題**：中國餐廳老闆表示“有需要再說”可能是因為他們對你的產品不熟悉、價格敏感或缺乏信任。以下是一些應對方法：

-**提供樣品和試飲活動**：為每家餐廳免費提供1-2箱飲料樣品，邀請老闆和員工試飲，展示產品品質。可以在餐廳內舉辦小型試飲活動，吸引顧客體驗，增加老闆對產品的信心。

-**定製優惠方案**：針對中國餐廳的需求（如口味、價格敏感度），提供首批訂單折扣（如買10箱送1箱）或靈活的付款條件（如分期付款或延期支付）。突出你的飲料如何適閤中餐口味（如搭配川菜、粵菜的飲料）。

-**建立信任**：分享你的公司背景、產品質量認證（如食品安全認證）或其他餐廳的成功案例。準備一份簡單的中文宣傳資料，介紹產品特點、價格和供貨穩定性。

-**頻繁跟進**：不要一次性聯絡後就等待回覆。每週通過微信、電話或親自拜訪跟進，詢問試飲反饋或是否有新需求。保持禮貌但堅持不懈。

2.**調整產品定位和營銷策略**

-**迎閤中國餐廳需求**：瞭解中國餐廳的菜單類型（川菜、粵菜、火鍋等），推薦適合搭配的飲料。例如，針對火鍋餐廳推銷清爽型飲料，針對川菜推銷解辣型飲料。調研顯示，越南消費者越來越注重健康飲品（如低糖、天然成分飲料），你可以強調這些特點吸引中餐廳客戶。

-**本地化包裝**：如果你的飲料是進口或中國品牌，考慮在包裝上加入越南語標簽或與中國菜係相關的文化元素（如“適閤中餐搭配”），增加吸引力。

-**價格競爭力**：越南餐飲市場競爭激烈，價格敏感度高。調研當地飲料市場價格（如SABECO、SuntoryPepsiCo等品牌的價格），確保你的定價有競爭力。根據市場數據，越南飲料市場預計2023年收入為70.98億美元，增長率為6.5%，軟飲料占主導地位。你的定價需要與這些主流品牌抗衡。[](

3.**擴展銷售渠道**

-**不僅僅侷限於中國餐廳**：雖然你的目標是中國餐廳，但越南本地餐廳、咖啡店和快餐店也是潛在客戶。越南的快餐市場（QuickServiceRestaurants）增長迅速，2025年市場規模預計達247.7億美元，增長率為10.73%。可以嘗試聯絡KFC、Jollibee或本地連鎖咖啡店（如PhúcLong、HighlandsCoffee）。[](

-**線上銷售和配送**：越南餐飲業高度依賴線上點餐平台（如GrabFood、ShopeeFood），消費者中有53%的餐飲機構有線上存在。與這些平台合作，將你的飲料納入外賣菜單，或通過餐廳的線上渠道推廣。[](

-**參加行業展會**：報名參加Vietfood&Beverage-PropackVietnam2025（8月7-9日，胡誌明市），這是一個連接國內外餐飲企業的平台，預計有1000家企業參展，3萬名專業觀眾。提前聯絡主辦方VINEXAD，獲取河內地區的潛在客戶名單，或在展會期間直接與餐廳老闆洽談。[](

4.**解決語言障礙**

-**準備雙語資料**：製作中越雙語的產品介紹、價格表和合同模板，方便與越南本地餐廳溝通。即使是中國餐廳老闆，也可能需要越南語資料給員工或客戶。

-**學習基礎越南語**：掌握簡單的問候語（如“Xinchào”）和餐飲相關詞彙（如“??u?ng”=飲料，“giá”=價格），可以拉近與本地客戶的距離。使用翻譯工具（如GoogleTranslate、Papago）輔助溝通，但確保關鍵條款有人工校對。

-**與分銷商合作**：聯絡越南本地的飲料分銷商（如SuntoryPepsiCo或MasanGroup的代理商），他們有成熟的銷售網絡和語言優勢，可以幫助你快速覆蓋更多餐廳。

5.**設定短期目標和激勵機製**

-**分解目標**：將月銷售1000箱分解為每週250箱，每天約36箱。優先鎖定10-20家高潛力餐廳（如大型連鎖或位於市中心的餐廳），每家每週訂購10-20箱，逐步積累銷量。

-**促銷活動**：推出“買X箱送Y箱”或“首次訂購免配送費”的活動，降低餐廳試用門檻。也可以與餐廳合作推出套餐（如“點XX菜贈送飲料”），增加消費者接觸產品的機會。

-**建立長期合作**：與餐廳簽訂3-6個月的供貨協議，提供穩定的供貨和售後服務（如及時補貨、退換貨政策），讓餐廳更願意長期合作。

###三、具體行動計劃

以下是一個為期四周的行動計劃，幫助你接近月銷1000箱的目標：

**第一週：資訊收集和團隊準備**

-雇傭一名中越雙語助手，協助搜尋和溝通。

-使用GoogleMaps、F和Facebook群組，整理一份至少50家河內中國餐廳的名單（包括地址、電話、老闆姓名）。

-準備中越雙語的產品宣傳資料，突出飲料的獨特賣點（如健康、適閤中餐）。

-聯絡越南中國商會或VINEXAD，獲取餐飲行業聯絡人。

**第二週：接觸和試飲推廣**

-聯絡名單上的餐廳，預約拜訪或發送樣品（目標：至少拜訪20家餐廳）。

-為每家餐廳提供1-2箱免費樣品，舉辦試飲活動，收集反饋。

-跟進已有10家客戶，詢問試飲效果，嘗試達成首批訂單（目標：每家訂購5-10箱）。

**第三週：擴大客戶群和優化策略**

-根據前兩週反饋，調整定價或促銷方案（如增加折扣或推出套餐）。

-聯絡本地快餐店和咖啡店，拓展非中國餐廳客戶（目標：新增5-10家）。

-與1-2家本地分銷商洽談合作，藉助他們的網絡覆蓋更多餐廳。

-在X或Facebook上釋出飲料推廣內容，吸引潛在客戶主動聯絡。

**第四周：鞏固合作和衝刺目標**

-跟進所有聯絡過的餐廳，確認訂單（目標：至少30家餐廳下單，每家平均10箱，合計300箱）。

-與達成訂單的餐廳簽訂短期供貨協議，鎖定長期合作。

-評估銷售數據，確定哪些餐廳有更高潛力，優先投入資源。

###四、注意事項

1.**文化差異**：越南的餐飲業注重關係（quanh?），與餐廳老闆建立信任至關重要。親自拜訪、請客吃飯或送小禮品（如中國特產）可以增強關係。

2.**物流保障**：確保你的供貨鏈穩定，避免因缺貨或延遲影響客戶信任。越南餐飲業對配送效率要求高，建議與本地物流公司（如AhaMove、GrabExpress）合作。

3.**市場競爭**：越南飲料市場由Coca-Cola、SuntoryPepsiCo等巨頭主導，市場份額達64%。你的產品需要有差異化優勢（如獨特的口味、健康屬性或更低的價格）才能脫穎而出。[](

4.**法律合規**：確保你的飲料符合越南的食品安全和進口法規（如VietGAP認證），避免因合規問題影響銷售。

###五、總結

通過線上線下結合蒐集中國餐廳資訊、雇傭雙語助手、提供試飲和促銷活動，你可以有效擴大客戶群體並提升成交量。短期內，重點是建立信任和快速覆蓋更多餐廳；長期來看，與分銷商合作和參加行業展會（如Vietfood&Beverage-PropackVietnam2025）將幫助你進入更廣闊的市場。同時，