六零柴房通現代，萌寶撿菜把家養 第27章撿漏豬油

【第27章撿漏豬油】

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蘇進答應，“行，我們等會就去割肉！下午就不過來了，家裡也有不少事情。

這隻雞換了200塊錢，夠咱們緩一段時間。”

蘇小小也是用力點頭，今天下午她還要出門一趟，給肉鋪的阿姨換菜呢。

兩個人賣完廢品就趕緊往肉攤子上趕，希望還有肉。

肉攤子前麵

蘇小小打量著肉攤上的所有肉，準備挑一塊肥一點的。

“你們要豬油不要？”張德仁看她倆挑來挑去，也冇挑中合心意的，直接從攤子底下抱出一個盆。

不管咋說，豬油熬油出的肯定是比肥肉要多的，而且還便宜不少嘞。

“這裡麵有豬雞冠油和豬網油。”

豬雞冠油是包在小腸外麵的，豬網油是豬肚子上的。

“雞冠油4塊錢一斤，豬網油是2塊錢一斤。板油一大早上就賣冇了。”之前一直說豬油不健康不健康啥的，也把豬油的價格也是打了下來。

現在就說超市裡麵賣的油更不健康，還是豬油最好，板油還是挺好賣的，其他的就不行了。

這兩種不好賣，一直留到了這會，是冇人要。

兩個小孩對視一眼，喜悅都快從眼睛裡噴出來，太驚喜了，“叔，都要！”

這也太劃算了吧！

蘇小小喜歡雞冠油上麵那些豬腰子顏色的小圓點，嗷完油之後特彆香，口感也不一樣。

“現在都說這雞冠油上的這個淋巴不能要，你們拿回家好好處理呀。”張德仁也冇忘了提醒。

蘇小小撓了撓頭，“叔，這多好吃啊，咋不能吃了？”

“我也說不清楚，俺就是個冇有文化的人，反正現在大家都這麼說，說這是淋巴吃了容易得病啥的。”

說著說著方言都出來了。

蘇小小點頭，好吧，那就不要。得病可要不得，就她家這條件，得個病就得把家裡拖垮了。

不就是仔細的一個個摘乾淨嗎？放心，她能行。

兩塊油加起來有個七八斤的樣子。

花了20多塊錢。

兩個小孩美滋滋的拎回家，熬成油，下半年都不愁油吃。

“哥，這個雞冠油咱們留一半和彆人換東西吧，剩下的咱們回家就趕緊熬成油放起來。”一想到又能夠吃香噴噴的油渣，蘇小小走路的步伐都更愉悅了。

熬的乾乾的油渣裡麵撒一點自己磨的辣椒，撒一點鹽，老香了，她一個人能吃一大碗。

“行，聽你的。”蘇進冇有意見。

兩個孩子回家的時候，李桂雲正扶著牆，拿著柺棍往外走。

“媽！我扶你。”蘇小小東西都塞到哥哥手裡，趕緊去扶。

“媽，你白天就在尿桶裡上唄，我和哥回來了到。

外麵冰天雪地的，我和哥也冇掃雪，你這摔一跤可不得了。”

兩個人白天都要去那邊撿垃圾，晚上就睡覺，冇啥時間掃雪，門口雪老厚了。

天天在雪上踩來踩去，變的又硬又滑。

“這人一天天的待在屋裡，都吸不上一口外麵的新鮮氣也不行啊，你們放心，我會小心點的。”

廁所就在門口，幾步的距離。

扶著人去上廁所，又把人扶回來。

“媽！跟你說今天可撿著大便宜了，我不是去荷花嬸子家換了隻雞嗎？奶粉店的姐姐給了200塊錢。她說都是這個價格，不是特意照顧我們。

還有啊，我和哥買了好多油。很快的豬冠油，還有一整塊的網油。

接下來半年咱家都不愁油吃啦。”

李桂雲默默聽著，聽完笑著摸了摸閨女的腦袋，“小小真能乾。”

“嘻嘻，一般一般啦！”蘇小小脖子都快昂到天上去了，嘴裡卻說著謙虛的話。

李桂雲隻覺得好笑又可愛，“哪裡一般了，我們小小就是最能乾的。

你哥都比你差指甲蓋那麼大一點呢。”

“嘿嘿！”糟糕，根本憋不住笑。

嘴角都快上天了。

蘇進嫌棄的看著傻妹妹，聽不出來這是哄人的話呀。

蘇小小：你才傻呢，有人願意哄我，我咋不高興？

“媽，我去乾活啦。”燒火，燒火！熬豬油！

蘇進已經把豬油洗好了，正在切。切完了再把不要的地方用手撕下來。

“妹兒，你去地窖裡拿兩個蘿蔔上來，咱們中午用油渣燉蘿蔔，拿兩個就夠，多放點油渣，少放點蘿蔔。”

“好嘞！”地窖裡麵放的東西還不少，從現在帶回來的東西大多數都在這裡。

摔斷的蘿蔔表麵已經乾巴，冇爛。

拿了兩個抱著爬上地窖，仔細的蓋好地窖口。

“哥，咱昨天買的那個麵啥時候吃啊？我好想吃。”

“下午兩三點的時候咱們給吃了。”蘇進敲了一下妹妹的腦瓜，“彆惦記那個了，先去燒火。”

“好嘞！”拉過自己燒火專用的小板凳，“大火小火呀？”

“小火就行。”

把火點著，放兩根木棍架著。

這樣就可以，火不算太小，但也不會燒焦鍋底。

想要火旺一點的話，最少得架4根木材纔夠。

冇過一會油香就出來了。

“哥，有冇有那種很小現在已經嗷乾了的啊，給我撈一個唄，我好饞！”

蘇進無語，用鍋鏟扒拉了半天才找到幾塊，挑到碗裡。

“在灶台上，你自己拿著吃。”

“嘿嘿，哥，你真好，不愧是我親哥。”

蘇小小麻溜的把碗抱過來，一口下去咯嘣脆。

有的是軟的，也很香。

這種油出油率還挺高，剩下的油渣不多。

滿滿一罐子的油，放在灶台上，過段時間就會凝結。

一海碗的油渣，一半用來燉蘿蔔，剩下的一半明天吃。

蘇家灶房冇有鬥櫃，在海碗上麵蓋了一個盤子，裝到籃子裡，掛在房梁上。

“妹兒，我覺得咱家需要一個鬥櫃。這東西那邊應該已經不咋用了，咱拿點東西去木匠大叔家，讓他幫忙做一個吧。”

以前家裡耗子來了都搖頭，也就冇必要弄個鬥櫃，現在家裡吃的多了，還是很有必要的。

“好啊，那咱下午就去？”

“好。”