80 80 “你這是【一切出世】嗎……
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“你這是【一切出世?】嗎?!”
鬼追舞混亂好?幾分鐘才終於找到自己的理智, 她“啪”地一聲?雙手用力地拍在?漆黑的大?理石料理台上,激烈的情緒使她那雙暗紅色的瞳孔中掀起滔天巨浪。
她深吸一口氣,發出信仰被冒犯的怒吼:“怎麼會做出這樣的料料理?!”
泛著藍光的炸毛劉海理直氣壯地回望:“你就說是不是一刀一魚, 切一刀而出五世?吧?”
“你——!!”
鬼追舞一口氣差點冇喘上來:“你這是詭辯!爺爺從來就冇有做出這樣的料理!你這根本就不是【一切出世?】!!”
“那可難說。”
一直沉靜熱忱的烏黑眸子裡倏然浮現出一抹狡黠的靈光:“你自己都?說了,鬼追武爺爺的【一切出世?】一開始就是冇有菜譜的。因為其核心精髓就是取自見招拆招見機行事的意思,要根據每一條鰤魚的具體情況來確定不同的烹飪手法和菜單, 那我做出的這道鰤魚五吃就絕對是【一切出世?】!”
“對啊,思路要放開一點嘛!”
凡是劉昴星說的全部接受支援的玉城光拍著鬼追舞的肩膀,補充道:“而且你想啊, 你爺爺這麼多年都?冇有製作出發光料理, 會不會就思路被限製住了的緣故呢?你看看小當家, 現在?隻是在?原基礎上稍微優化了一丟丟, 料理就直接進入了神?之領域, 成為發光料理呢!”
“你們!”
麵前的發光鰤魚料理還在?散發著奇異誘人的香氣,但?是鬼追舞卻隻是惡狠狠地瞪著劉昴星,她想要反駁什?麼,但?是卻找不到任何破綻。
因為劉昴星迴擊她的,全都?是她自己曾經說過?的話!
玉城光說的, 雖然難聽, 但?是在?事實麵前似乎又好?像是真?理!
鬼追舞不得不承認, 眼前這道鰤魚料理在?味道上確實是無?可挑剔的美?味, 但?是根本就不對吧!
【一切出世?】再如何變幻, 都?絕對不會改掉其最核心的料理本質,那就是刺身?,可是眼前這冒著熱氣的,根本就不是刺身?啊!!!
“就不能是刺身?嗎?”
發光料理的光芒猶在?眼前,鬼追舞還在?掙紮, 但?此時的語氣已經冇有一開始那麼強硬。
她開始強行摳字眼:“如果不是刺身?的話,你這切一刀而出五世?就名不正言不順了吧?”
“??”
玉城光大?聲?:“喂喂喂不要無?理取鬨哈!彆以為我冇見過?鬼追武大?將切刺身?時候的樣子,一刀切出五世?可不是一刀五味啊!那隻形容五味都?出自一條魚而已!”
“嗯......”
坐在?料理台另一邊的劉昴星聞言竟然還讚同地點了點下巴:“事實上這也?是我冇有做刺身?的原因,因為我發現如果是以刺身?為烹飪手法的話,這道料理好?像有點不足的地方。”
“嗯?”玉城光詫異:“不足?”
“!!!”鬼追舞則是在?刹那間瞳孔緊縮一瞬。
“小舞昨天其實冇有記錯。”
劉昴星森*晚*整*理突然提起了昨天他們討論過?的一個話題:“摩傑科本身?是冇有味道的。”
“咦?!”
玉城光瞪大?眼睛:“冇有味道?!”
“不可能啊......”
玉城光腦子開始有些漿糊了:“我明明記得摩傑科部分的味道非常特彆,而且你看嫩太郎大?將的筆記本裡也?一直在?說摩傑科部分的清潤感,怎麼會冇有味道呢?”
鬼追舞此時像是想到了什?麼,難以置信地看向劉昴星:“難道......?!”
“對,就是小舞你想的那樣。”
劉昴星看著鬼追舞讚許地點點頭,肯定道:“這也?是為什?麼鬼追武爺爺一直都?無?法做出發光料理的原因,他從一開始就犯了一個最根本的錯誤。”
“那就是,現實世?界裡真?正的摩傑科其實是冇有味道的。”
回憶起昨晚那份在?魔銅聖器和永靈刀下出品的摩傑科刺身?,劉昴星表情認真?道:“剛剛從卵中孵化出來的摩傑科體型極小,肌肉和脂肪尚未發育成熟,因此口感軟綿、粘滑,缺乏成魚的彈性與嚼勁,脂肪含量極低,味道清淡到甚至有些‘生水’感。”
“什?麼?!不是——”
玉城光驚訝到:“小當家你怎麼知道真?正的摩傑科是這種味道?我們不是昨晚纔拿到的冷凍摩傑科嗎?難道你昨晚就揹著我偷偷先解凍了一條?!”
“不對不對!現在不是糾結這個的時候!”
玉城光也?開始混亂了:“但?是我吃過?的刺身?是真?實的啊......嫩太郎大?將身?為鬼追武老爺子的徒弟,每天都?能夠見識到老爺子製作一切出世?,肯定也?不會看錯的啊......”
玉城光百思不得其解,反而越想越迷糊:“可是為什麼......?”
“......因為爺爺製作的摩傑科是假的。”
玉城光的一句句不解之中,鬼追舞自己開口回答了這些問題。
“什?麼?!”
紅毛震驚:“假的?用了假鰤魚?!”
“不,鰤魚是真?的。”
鬼追舞越說,臉上的表情越複雜,到最後甚至有些茫然:“可就是因為太真?了。你們所品嚐到的清潤口感,其實是成年鰤魚的味道......”
“???”
“是的。”
劉昴星接過?科普的話茬,向玉城光解釋道:“無?論廚師如何操作,但?有一點是無?法改變的,那就是食材本身?。比如說在?我小時候,我的家鄉曾經因為冇有牛肉而無?法製作麻婆豆腐,但?是麻婆豆腐是四?川很?多人最喜歡的料理,所以我的媽媽為了讓大?家都?吃上麻婆豆腐,以擁有優質大?豆蛋白?的黃豆製成素肉來代?替普通的肉類,成為麻婆豆腐中不可或缺的油脂和蛋白?質來源。”
“哇!”
聽故事的玉城光重點有一點點歪:“不愧是小當家的媽媽,阿姨好?厲害!”
媽媽被誇,呆毛愉悅地豎起來抖了抖。
劉昴星繼續介紹道:“但?無?論如何,素就是素,肉就是肉,味道再如何相似,本質還是兩種不同的食材,那麼在?將其吞下之後,身?體和大?腦還是給出細微的差彆,隻是有的人感知不那麼明顯,而有的人感知到了但?是無?法知曉到源頭。”
玉城光目光迷離:“啊?”
“最簡單的例子——素食。”
劉昴星說道:“如果一個人常年吃素之後,突然有一天身?體汲取到了葷腥,即便他自己不知道,但?是他的大?腦和身?體還是會有一定的反應,譬如腸胃不適,又譬如突然覺得飯菜可口起來了之類的等等等等。”
“【一切出世?】的摩傑科部分就是如此。”
劉昴星科普道:“雖然鬼追武爺爺儘量將肉處理地擁有現實摩傑科的特點,但?成熟鰤魚肉本身?富有的脂肪和肌肉是真?實存在?的,因此無?論他如何竭力地想要將魚肉往‘清淡’這個味道靠近,淡最後得出來的口感隻會是清新奇異的清潤感。”
“......”
鬼追舞閉上眼,空氣中美?妙鮮香的味道被她吸進肺腑,經過?大?腦平息完情緒後又慢慢撥出:“是的,我們都?冇有記錯。摩傑科確實冇有味道,而爺爺的【一切出世?】也?確實因此一直都?無?法進入發光料理的境界,由於廚心和食材產生了衝突,料理的基礎從一開始就歪了。所以他的【一切出世?】永遠都?無?法達到更高領域,因為不足,因為是未完成品。”
玉城光難以置信:“什?麼?!你們是說稱霸熊本縣二十年的【一切出世?】是半成品?!”
“那你呢?小當家。”
鬼追舞張開眼,乾枯如火星的暗紅色瞳孔中,目光如冰山般冷冽刺骨:“你也?是一樣的使用了成年鰤魚,也?是一樣想要用這條魚製作出五種不同的鰤魚狀態,為什?麼你隻是換了一個烹飪手法,就能夠製作出發光料理?難道刺身?就一定是錯誤的嗎?難道所謂的廚心就這麼重要嗎?”
“是的,廚師之心非常重要。”
劉昴星點頭,認真?地注視這鬼追舞的眼睛,那雙雪亮的眼眸似乎洞悉了一切,沉靜之餘,還有些令鬼追舞不敢繼續直視下去的微妙壓迫感。
劉昴星開口道:“在?看完嫩太郎大?將的筆記之後,我發現如果光從鰤魚料理的技術上來說,或許我根本比不上鬼追武爺爺數十年如一日鑽研的功力,所以我一直都?想不明白?,為什?麼實力這樣強大?的廚師終其一生都?無?法製作出發光料理。可是直到剛纔我想我明白?了。”
鬼追舞追問:“你明白?了什?麼?”
“一切都?因為鬼追武爺爺自己的心。他一直都?知道摩傑科真?實的味道是什?麼,他本該承認這一點,再用自己高超的手法去處理鰤魚。但?他從一開始就否認了摩傑科和成年鰤魚之間的客觀事實,這就是為什?麼嫩太郎大?將的筆記中對於摩傑科部分味道的描述是清潤,而非‘清’。”
劉昴星頓了頓:“料理是由廚師製作出來的,能夠體現廚師心意和靈魂的產物。如果廚師自己都?在?否認自己製作料理時應該秉持的核心理念,那麼光芒就不會出現。每一道料理都?有自己的心意,而光芒又是料理的精髓,如果料理蘊含的心意從一開始就有問題,那麼無?論如何都?不會出現閃耀人心的光芒。”
“我知道你的意思了,自欺欺人......”
鬼追舞輕聲?歎息著開口:“為了過?分強調味道,反而刻意忽略了對待料理的心意,這種擰巴的思緒傳遞到了他的【一切出世?】之中,所以無?論如何研究改進,都?無?法踏足更高層次的料理境界......嗎。”
“我也?早就應該想到的。”
鬼追舞將劉昴星的一切出世?(中華版)端到自己的麵前來,喃喃道:“發光料理與普通料理相比,不僅光芒有無?的區彆,還有其中蘊含的......”
不然我也?不會白?天就出現在?這裡......
“......”
“......我承認你做的這道鰤魚五吃也?是【一切出世?】,但?是刺身?纔是不知火Omakase承載二十年榮譽的烹飪手法。”
看著麵前兀散發著騰騰熱氣的鰤魚料理,鬼追舞沉默許久,抬眸看向劉昴星:“明天就是大?祭了,那麼現在?已經知道問題出在?哪裡的你,能夠用刺身?的方式製作出【一切出世?】嗎?”
劉昴星撐著臉,烏黑的眼珠骨碌碌轉動,像是在?思索什?麼:“不好?說,感覺之前其實有點靈感的,但?是又突然一下子忘掉了,冇想起來。”
“???”
能就是能,不能就是不能,突然一下子忘掉冇想起來是什?麼回答?!
鬼追舞額角青筋微凸:“這麼重要的事情你是什?麼時候忘記的?趁今天還有點時間,你一定要想起來啊!”
“我想想......好?像是前天晚上釣魚的時候,當時看到你將鰤魚拉上來的時候,腦子裡好?像閃過?了某些鰤魚刺身?的靈感,但?是後來事情莫名其妙就全來了,所以忘記了。”
劉昴星眨眨眼,腦後的小辮子輕輕地左右搖晃了一下:“我們今晚再去海上釣魚看看吧?”
“???”
對於劉昴星明明已經火燒眉毛了,卻還是這麼不緊不慢的模樣,鬼追舞焦慮起來了:“明天藤崎八幡宮秋之例大?祭就要開始了,你今晚還要熬夜海釣?!”
“不行的話。”
劉昴星善解人意道:“那我和玉城兩個人去也?行。”
“。”
玉城光冇有說話,但?是他看著劉昴星身?後悠閒晃動的小辮子和頭頂上豎起來晃來晃去的呆毛。
總感覺小當家好?像一點都?不急誒......
玉城光在?心裡摸著下巴猜測。
想那麼多乾什?麼!
這可是小當家!跟著就完事了!
玉城光打了個響指:“那麼今晚10點,碼頭見!不知火海野釣繼續!”
“我也?跟著你們去!”
“......”
“............”
野釣整整一夜,晨光熹微,今日已經到了熊本縣藤崎八幡宮秋之例大?祭的日子。
三位收杆回岸的路上,邁巴赫裡,鬼追舞忍了又忍,終於開口問劉昴星:“你想到了嗎?”
“快了。”
“#!”
鬼追舞腳步停住,拳頭硬了。
如果不是因為今天日子特殊,她甚至都?想一拳頭狠狠錘在?這個可惡的炸毛矮子頭上!!!
她大?喊:“停車!”
吱。
七千多萬日元的邁巴赫S680在?司機穩重的車技下停靠在?路邊。
鬼追舞推開車門直接下車,光潔細長的深膚色小腿在?空氣中輕輕跺了兩下。
“咦?”
劉昴星看向鬼追舞:“小舞你不跟我們一起嗎?”
“我就到這裡下車吧。”
深膚色的少女咬牙切齒地壓低聲?音道:“我怕再跟你坐兩段,你這顆今天格外金貴的腦子就不保了!”
劉昴星懵懂:“哦哦,那好?吧,待會見。”
“太累了我要先回去睡一覺,等晚上名次出來之後我會去找你們的。”
鬼追舞想熊本縣的方向遙遙看了眼,似乎看到了什?麼刺眼的東西,她很?快地將視線收了回來。
飛揚明媚的眉眼隨著一整晚的毫無?收穫而萎靡許多,連深膚色都?無?法掩蓋住此時她眼底的黑眼圈和森森怨氣:“給我加油啊小鬼!不然我把你們帶回不知火海淹死算了!”
——
幾乎是同時,劉昴星懷裡,李小狼送給他的符咒忽的燙了一瞬。
“?”
劉昴星遲疑地摸上放符咒的地方。
“哇,怨氣比鬼還重!”
玉城光雖然也?有點累,但?是十六七歲正是熬夜通宵的年紀,更何況跟他一起通宵海釣的還是最崇拜的劉昴星。
精神?的亢奮令他暫時忘記了身?體上的疲憊,按下車窗,指著鬼追舞哈哈大?笑起來:“小舞你晚上一定要來啊!小當家的發光料理可是連八旬老人都?可以一口回春,你晚上來吃一口,保準讓你多活十年!”
“等能活死人再說吧!走了走了!”
鬼追舞不耐煩地轉身?,順著小道拐入居民區,身?影很?快就消失在?他們的視線中。
“……”
剛剛那個是……?
劉昴星撫著口袋,目光之中閃過?一絲不解和疑惑,但?窗外周圍越來越亮的光線在?告訴他今天最大?的挑戰即將開始。
他側臉看向身?邊的正在?伸懶腰的紅毛:“玉城,你累嗎?”
本想打哈欠的玉城光在?對上劉昴星熬夜之後不僅冇有暗淡,反而更加閃亮的眼睛頓時打了個激靈,他大?聲?:“不累!”
“那走吧!”
呆毛在?劃破天際的朝陽之中昂揚豎起:“大?祭要開始了!”
低調的黑色邁巴赫無?聲?啟動,向熊本縣市中心駛去,隻留下隻言片語在?空氣中緩緩消散。
“啊?那你想到之前的靈感了嗎?”
“快了……”
……
黎明來臨,伊始新篇。
而熊本縣的藤崎八幡宮秋之例大?祭,也?即將開始。
從朝陽的角度向下俯瞰,無?數密密麻麻的本地居民和外地遊客如洪流般向熊本市的中央區彙聚。而藤崎八幡宮也?正坐落在?這裡,它在?熊本被稱為總鎮守神?社。
隨著第一縷陽光灑在?藤崎八幡宮前的紅色鳥居上的刹那,無?形的力量從神?社中的主祭神?們身?上散開,擴散至熊本縣。
許多平時躲藏在?城市郊區裡,某些看不見的東西被驅散至不知火海上,它們在?低聲?絮叨著冇人聽得到的話語:
“開始了!開始了!大?祭又開始了!”
“好?餓!好?餓!好?餓!”
“今年大?家又少好?多哦,都?餓死了嗎?”
“神?宮的大?人們也?是呢……”
“對岸的力量也?好?恐怖!好?恐怖!”