遠月新生，但特級廚師！ 074

73 73 “謝謝誇獎。” 對於……

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“謝謝誇獎。”

對?於劉昴星的分析和好人?卡, 堂島銀唯一的反應就是將毛巾疊好蓋在頭頂上，雙目微閉：“但是加人?免談。”

黑川溫泉之所以?適合用作露天溫泉的原因就是因為其源泉的溫度在80度以?上，屬於高溫溫泉。也正是基於此, 空氣中白色的霧氣格外濃重，劉昴星纔在溫泉邊沿坐了一會?，皮膚上就已經浮了一層細密的水珠。

試圖學著伊武崎峻曉之以?情?動之以?理話療的劉昴星抹了把?臉：“所以?日期是什麼時候？”

“七天後。”

“……”

咋呼的劉海和呆毛有氣無力地垂下來：“主題呢？”

“所有。”

“？”

劉昴星“啊”了一聲：“我上次聽到這種語境還?是‘隨便’。”

“準確來說, 是你在黑川溫泉所看?到的一切，都可以?是主題。”

堂島銀胸有成竹道：“鑒於你現在才知道題目，我給你配了一個嚮導。”

呆毛豎起：“嚮導？”

“這次你的對?手?可不再是同年齡的同學了, 劉昴星。”

堂島銀慢悠悠地說著, 將頭頂的毛巾拿下來, 扭頭看?向坐在溫泉邊沿的劉昴星, 如猛虎般的吊睛炯炯有神, 甚至在緊緊盯著劉昴星時還?顯得有些?凶悍，莫名的威懾力從那雙虎目中傾軋而來。

“你如今麵前的可是除去中華料理界外，全世界料理界的阻攔。”

就算是那些?平日裡都在懷念特級廚師的人?，一旦真正看?到那個紋章時也會?對?你橫加阻攔。冇?有人?會?願意見到曾經橫亙在自己頭頂的大山再次甦醒。

堂島銀意味深長?道：“如果連這點困難都無法克服的話，你的那套衣服就不要再穿了。”

“謝謝您。”

劉昴星站起來, 漆黑圓潤如葡萄的眼珠裡明亮的火焰在熊熊燃燒, 不需要薪柴便早已燎原。

不遠處的山林之中有山嵐吹來, 帶動劉昴星束在腦後的小辮子自由舞動, 他衝著堂島銀抱拳, 聲音沉穩卻充滿自信：“但我不會?輸的。我也從來都冇?有輸過。”

“……”

少年的眼中從來就冇?有退縮，哪怕是全世界都在阻止他發聲，主流權威都在打壓他的理想。但在那雙黑白分明的眼裡，始終堅信著自己隻要足夠努力，足夠強大, 麵前的一切困難就都可以?被?熱血打破。

那是接受了折中，認清了黑白，乃至開始妥協的成年人?再也不會?擁有的勇氣。

堂島銀背過身去，擺擺手?：“走吧。出去你就看?到你的嚮導了。”

“期待您七日後的料理。”

劉昴星離開。

“……真是個犟種。”

隨著少年的腳步聲越來越遠，堂島銀歎了口氣，搓了搓自己已經泡紅的胸肌：“明明可以?在成為三星主廚後再徐徐圖之，卻偏偏要在還?冇?有畢業的時候就亮出自己的特級廚師的身份出來。一個曾經的三星廚師竟然還?是特級廚師的噱頭和道路不知道有多麼輕鬆，更何況你還?早就得到了WGO的青睞，明明隻要稍稍忍耐幾年，你的道路就是青雲直上的通天之途啊……”

我知道，所有人?都在跟我說隻要稍稍忍耐，哪怕畢業之後回到中華慢慢發展，也好過現在危機四伏，不僅是黑暗料理界和聖堂教會?，就連□□都在蠢蠢欲動的局麵。

劉昴星順著石板路慢慢向門口走去，遠方山嵐吹來的不僅有溫泉潮濕的氣息，還?有來自秋季山林的落葉味道。

他經過一棟棟造型古樸的小彆?墅，那些?彆?墅內部?的線香、檜木浴池的木質香，或加入藥草的溫泉飄散淡淡草本香也斷斷續續地鑽入他的鼻腔。

“但是我從拿起鍋鏟的那一天起，我的菜刀，我的鐵鍋，還?要我的料理就告訴我，廚師的麵前是冇?有捷徑的。”

劉昴星堅定地看?著前方，大而圓的眼珠之中是麵對?挑戰的興奮，更是麵對?風雨欲來的沉著。

他小聲道：“隻有日以?繼夜艱苦練習的刀工纔會?切出最薄的蘿蔔片，隻有每天三個小時以?上的顛鍋纔會?練就出無論多少鐵鍋，多大火候都遊刃有餘的技術，隻有對?料理最深度的探索和孜孜不倦的學習創新，料理之路纔不會?停滯不前。隻有正麵應對?，纔會?將他們徹底擊潰！”

“……”

“擊潰誰？”

“誒？！”

紅毛入眼，劉昴星睜大眼睛：“玉城光？！”

“小當家！哈哈哈我就知道是你！”

玉城光得意笑道：“我老爹給我打電話說遠月度假村開到九州這邊來了，據說還?有中華廚師在，我一猜就知道是你，直接申請過來幫忙了！”

“這也能申請嗎？”

劉昴星猶豫：“你這學期的成績怎麼辦？”

“經過我堅持不懈（一天十封）地往堂島前輩還有總帥的郵箱發申請郵件，闡述我條理清晰又分析透徹的分析小論文”

玉城光開心道：“他們終於被?我的優秀所打動，決定派我也來協助遠月九州度假村的開發！所以?小當家，這次實地進修你的成績也是我的成績！”

玉城光自信滿滿：“又要抱你大腿了，請多指教！”

“所以?你就是堂島主廚分配給我的嚮導？”

劉昴星遲疑：“但是我記得你好像不是本地人?？”

“琉球人?嘛。”

玉城光輕描淡寫地說道：“但是在被?遠月收購之前，這裡的二?十八家溫泉館都是我家的。”

“？？？”

“我先帶你到處逛逛吧。琉球那塊你也知道嘛，爹不疼娘不愛的，窮鄉僻壤的地方。”

玉城光帶著劉昴星往黑川溫泉之外的小鎮上走去：“想要賺錢就隻能往外發展，這也是他們總叫我暴發戶的原因，有錢，但是從來都不會?被?那些?人?視為自己人?。”

“不過幸虧不是自己人?。”

玉城光解釋道：“事實上琉球很多人?都是冇?把?自己視為日本人?，大家都想迴歸。可惡的香港，回去了還?搞那麼多事，我們這邊眼睛都羨慕得在滴血了！”

“啊？”

對?於現代某些?微妙氛圍不太熟悉的劉昴星隻是發出疑問：“你不是沖繩……”

“什麼沖繩啦？我們可是琉球！”

玉城光膽大包天地反駁：“算了不說了，反正你隻要知道我跟你纔是自己人?就行了。”

“……”

劉昴星茫然：“哦……”

“熊本縣，一個靠玩偶ip拉動經濟的地方。”

說到這裡，玉城光發出意義不明的咂舌聲，隨即迅速進入嚮導的身份：“這裡的山區盛產野菜、栗子、蘑菇等山林常見食材，又因為沿海所以?水產豐富。大眾的常用調味是以?黃芥末和辣椒為主。本地特色料理分彆?是從福建傳入的太平燕（タイピーエン）、阿蘇山麓種植的芥末與蓮藕結合的芥末蓮藕（わさび蓮根）、以?赤牛肉薄片涮煮赤牛鍋、紅薯與紅豆餡的蒸製甜點紅薯糯米糰子（いきなり団子）等。①”

“最重要的是特產食材。”

說到這裡，玉城光著重強調道：“熊本赤牛，球磨燒酒，不知火海的水產等等……值得一提的是，這裡還?是日本馬肉消費量最大的地區，當地人?喜歡將稱為‘櫻肉’，將其作為刺身搭配生薑醬油或蒜片食用。①”

“不知火海水產？”

是劉昴星冇?聽說過的名稱：“那是什麼？”

“在熊本縣和鹿兒島縣之間，有一片被?九州本土和天草諸島包圍的內海，那片海被?稱為八代海。”

玉城光介紹道：“不知火，顧名思義就是看?不見的火。得名於這裡一種罕見的自然現象。在特定氣象條件下，比如夏季無風的夜晚，海麵上會?出現成片的閃爍火光，彷彿火焰漂浮在水麵。由於火光神秘出現又難以?捉摸，古人?將其視為‘未知的火焰’，故稱‘不知火’。因此那片海也被?稱之為‘不知火海’。②”

“古代文獻《肥前國風土記》曾記載，不知火是龍神或妖怪所為，所以?在每年8月，熊本縣蘆北町等地會?舉辦‘不知火祭’，在特定條件下，遊客可乘船觀賞這一景象②。現在才九月初，最近我讓人?注意一下，如果運氣好的話，我們現在也有機會?見到不知火。”

應該是知道劉昴星與堂島銀之間的比試約定，玉城光在發現劉昴星似乎對?不知火海有興趣後，解釋得更加詳細了：“說起不知火海的水產，你需要注意的就是香魚。這是一種洄遊淡水魚，喜歡棲息於沿海山地的河流中，尤其在深度不大、河床為石礫底質、水質清新的通海河流中。他們通常在夏季攝食生長?，秋季順流而下在江河下遊近海口處產卵，隨後死去。翌年春季，新孵出的小香魚在清冷的河流中繼續生長?，因此也被?稱為‘清流女?王’。”

正說著，已經將劉昴星帶到熊本縣市中心的玉城光停留在某個街道店鋪的門前：“現在是下午六點，早就超過了海鮮批發市場的營業時間，所以?我提前讓人?去周邊各大港口魚市收集各類海鮮，你先將就看?看?，有什麼特彆?有興趣的都記下來，到時候我們直接包船出海研究最新鮮的本地魚獲。”

“我們到了。”

他打了個響指，電動捲簾門隨即自動升起。

劉昴星：“？”

在劉昴星迷茫的視線中，捲簾門後漆黑幽深的空間內部?白熾燈唰地一下一一打開，高達天花板的超大型玻璃魚缸在店鋪兩側咕嘟咕嘟地發出水聲。

“嚮導我可是專業的！這就是堂島前輩和總帥同意我的申請的原因，不僅熟悉當地的一切，還?能要什麼有什麼。”

終於找到機會?展示自己實力（財力）的玉城光享受般地深吸一口氣。

他強忍住裝逼的衝動，掐住自己的大腿，維持住自己平穩的語調，裝作杏冷淡般帶著劉昴星走進魚室裡，指著牆上某個魚缸淡淡道：“這就是香魚。”