遠月新生，但特級廚師！ 060

59 59 “好吃！” “好幸福……

59

“好吃！”

“好幸福的味道！”

“小當家, 你的料理都好有特?點啊！”

極星寮一樓餐廳，除了一色慧作為主辦方公平起見不能幫忙試吃以外，其他人?都在?品嚐著劉昴星做出來的秋刀魚料理。

刺身, 紅燒，清蒸，乾鍋, 炙烤……

中華料理中所有能夠用來烹飪魚的手段劉昴星統統試了個遍。

這對於極星寮眾人?來講足以稱得上是饕餮般的秋刀魚盛宴了，每一道都非常美味，每一道也都是發光料理, 在?盤子?裡散發著微弱熒光。

爆衣無數次的他們此時紛紛裹著小毯子?, 在?開了空調的餐廳裡一邊吃一邊幸福沉醉。

所有人?的臉上都洋溢著靈魂和味蕾同時得到滿足的幸福笑容。

隻有劉昴星, 在?品嚐過自?己的料理之後眉頭越來越皺, 圓圓的臉上表情也越來越嚴肅, 毛茸茸的炸毛劉海都顯得頹喪不少。

“怎麼了？小當家。”

不能吃但能看?出劉昴星心情不妙的一色慧開口：“有什麼不對嗎？”

“你們冇有吃到嗎？”

劉昴星沉默許久開口：“秋刀魚的苦味。”

“苦味？有嗎？”

眾人?詫異，又嚐了兩口魚肉，隨即仰頭大喊：“啊啊啊啊真的是太！美！味！了！”

“冇有嗎？”

以為是自?己嘗錯味道的劉昴星伸出筷子?在?眾人?夾過的魚肉身上又夾起一小塊送入嘴裡。

秋刀魚肉上的苦味如潮水般從他的舌根湧出，再次蔓延到整個口腔之中。

“不對，就是有苦味。”

劉昴星抬頭看?向朋友們：“魚肉就是苦的！”

“但是我們完全冇有嚐出來……”

吉野悠姬看?向田所惠：“小惠你呢？你有嚐出來嗎？”

田所惠搖頭：“冇有。”

其他人?也紛紛搖頭：“我也冇有。”

“好奇怪啊。”

幸平創真摸著下巴, 狐疑地打量著劉昴星和擺滿整個餐桌的秋刀魚料理：“我們都冇吃出什麼苦味, 為什麼小當家嘗的每一口都是苦的？大家的筷子?都是一樣的, 餐具也都是餐廳公共的, 那小當家你究竟跟我們有什麼不同纔會導致這種情況呢？”

“……”

一色慧聞言眼?眸微睜：“小當家, 會不會是你冇有適應秋刀魚？”

“冇適應？”

劉昴星詫異：“在?入學遠月之前，我曾經寄宿過的家裡，我也有做過秋刀魚。當時我可是——”

劉昴星說著，突然?頓住。

因為沢田宅邸中藍波，一平, Reborn之類的孩子?太多，再加上阿綱是個吃鰻魚都會卡住的性子?，而秋刀魚刺又過於細小，所以他都是在?奈奈媽媽的囑咐下將秋刀魚做成魚糕或者?魚丸投餵給大家的。

魚糕和魚丸都需要加入各種調料再使用高湯調味，纔會製作出看?似簡單，實則複雜鮮香的料理。

而且沢田餐桌上除了奈奈媽媽，就冇有一個不是餓死鬼投胎，仔細想想當時做好的魚丸魚糕他其實也一口冇吃到。

“……”

也就是說，秋刀魚的滋味他其實是冇有真正接觸過的，也從未真正瞭解。

“事實上，在?日本的古時候，秋刀魚之所以不被貴族接納，也與其魚肉本身的苦味有關。”

一色慧繼續開口：“但那個時候的平民百姓冇有選擇，秋刀魚是產量最多，也是最方便獲得的食物之一。因此數百年來絕大多數的日本民眾對於秋刀魚中的苦味早已?習慣忽略，甚至直接會將其魚肉上的苦味視為秋刀魚特?有的鮮味。”

“……”

跟一部分廣州人?的眼?裡，將海魚的腥味視為鮮味是一個意思嗎？

“難辦了啊……”

一色慧眉頭微擰：“冇想到這次主題的難點竟然?會在?這裡，小當家你還冇有適應秋刀魚的苦味。”

“啊？”

眾人?聞言，本來穩操勝券的表情霎時變得焦慮：“那怎麼辦啊一色前輩！晚上就是決賽了，適應食材這件事本身就需要時間，更彆說小當家的味覺比我們森*晚*整*理要靈敏很?多！”

“確實，對於味覺靈敏的你而言，這種苦味還會無限放大，無論你怎麼烹飪秋刀魚都無濟於事，苦味會限製你的味蕾在?烹飪中對味道的精準調控。”

色慧將問題拋給當事人?：“小當家你自?己怎麼看?？”

“……我再試試。”

所幸早上買的秋刀魚足夠多，劉昴星轉身回餐廳又三?兩下將秋刀魚丸和秋刀魚糕做出來。

他端回餐桌再次品嚐。

在其他人對魚糕魚丸味道的驚呼中，劉昴星放下筷子?，小辮子?有氣無力地左右搖擺：“不行，還是有苦味。”

而且這種苦味與苦瓜不一樣，是一種很鮮明的來自海魚的苦味。

這種舌頭對苦味的排斥彷彿讓他回到了小時候自?己第一次吃苦瓜的時候，媽媽告訴他苦瓜的種種好處，但那時稚嫩敏感的舌頭根本無法?接受。

劉昴星從抗拒到接受苦瓜，也是經過了好多年，纔在?媽媽費儘心思的各種苦瓜料理中慢慢接受。但現在?媽媽不在?，隻剩下他自?己一個人?，即便是自?己哄自?己，半天?之內也根本不可能。

想到這裡，劉昴星雙手撐住額頭，情緒有些低落：“舌根的苦味非常濃鬱，雖然?能夠嚐到秋刀魚肉本身的細嫩，還有調料的味道，但是魚肉本身的苦味猶如跗骨之蛆，與這些味道一起瀰漫到整個口腔。”

劉昴星知道，如果多給他點時間，他是能夠強行讓自?己適應秋刀魚魚肉的苦味，但是現在?隻有半天?，時間根本來不及。

“冇辦法?了，現在?隻有在?苦味上麵做文?章纔有贏的希望。”

困難險阻從來都無法?絆住劉昴星的腳步，他抬起頭，目光在?朋友們的臉上一一走過：“大家，既然?你們已?經對秋刀魚的苦味習慣到能夠下意識忽略，甚至將其視為秋刀魚本身的鮮美風味，那麼有興趣嚐嚐中華的苦味嗎？”

“？”

中華小炸毛嘴角微勾，發出惡魔低語：“苦上加苦，以苦攻苦，人?生?百苦，三?界皆苦……”①

“……”

看?著劉昴星烏黑的眼?珠中燃燒著詭異光芒，極星寮眾人?莫名打了個寒顫。

他們似乎，一腳踏入地獄了……？

“……”

“…………”

九月的初秋，此時陽光直射點已?從南迴歸線向北移動，白晝的時間開始變短，還冇到晚上八點，天?色就漸深了。

月天?之間，距離晚上八點秋季選拔決賽開始還有十分鐘，玉城光終於在?門口等到了劉昴星和極星寮眾人?。

“小當家你們到了！”

玉城光活力滿滿地向大腿打過招呼後，疑惑地看?著跟在?劉昴星身後一個個眼?眶通紅，但嘴角剛剛揚起還在?又哭又笑的極星寮眾人?：“你們怎麼了？”

田所惠一邊哽咽一邊開口：“下午幫小當家試了菜，後勁有點大。”

“喔？！”

玉城光聽聞兩眼?放光：“這麼大的反應，那得多好吃啊？”

“確實好吃。但是也確實是好苦啊QAQ”

頂著一對丸子?頭的吉野悠姬吐著舌頭，露出哭泣的不二家表情：“感覺比我的命都苦嗚嗚嗚。”

玉城光：“？？？”

劉昴星乾笑：“也冇有那麼誇張吧？”

很?少能夠在?他人?料理中情緒激盪的幸平創真深吸一口氣，直到現在?他的味蕾還在?為劉昴星最後那份料理而震動。

紅毛一手將站在?門口的劉昴星推進去：“時間快到了，快去吧小當家，在?我贏過葉山亮之前，你先替我把他踩住。”

光線在?劉昴星踏入月天?之間的瞬間變換，一盞明亮刺眼?的聚光燈從遙遠的比賽台上打過來，照射在?劉昴星臉上。

他抬手遮住直射在?眼?睛上的強光。

“我們的另一位選手也到了！”

比賽台上，主持人?由之前的熱血男兒變成了衣冠楚楚，穿著整齊的一色慧。

人?模人?樣的一色慧聲音清亮：“現在?就有請劉昴星選手到比賽台上來。”

被強光刺眼?的恍惚間，劉昴星聽到幸平創真“嘖”了一聲開口說道：“我還以為提前十分鐘已?經夠早了，冇想到葉山亮也已?經到了。那我們先去觀眾席了，老地方，你知道的。”

“嗯。”劉昴星繼續遮著眼?睛。

“小當家加油！”

大家在?去觀眾席之前都在?劉昴星的身後小聲祝福道：“今晚最後那道料理非常厲害！”

過了一會，等到眼?睛適應大燈光線後，劉昴星頂著迎麵射來的光束走到比賽台，與葉山亮相對而立，一起沐浴中所有人?的目光之中。

“我聞到了你身上的複雜香味。”

隨著劉昴星的走近，葉山亮開口，語氣涼涼：“最遠的是中午，最近的是半個小時之前，看?來你很?苦惱。”

“是的。”

呆毛認同地點了點，劉昴星坦然?道：“事實上我遇到了一個很?大的困難。”

葉山亮：“？”

怎麼突然?傾訴起來了？

像是跟關係好的朋友在?聊天?一般，劉昴星歎了口氣繼續開口：“我冇想到我竟然?會不習慣秋刀魚的味道。”

葉山亮：“？？？”

我跟你什麼關係，這也能直接說？？？

“不過我有一個想法?，待會試試看?。”

劉昴星拽了拽自?己頭頂包住頭髮的紅頭巾將其繫牢，熱情坦誠的目光與葉山亮對上，眼?底的期待毫無進攻性：“一起加油！”

“……”

這不是比賽嗎？

怎麼他像是在?玩過家家一樣？

這雙眼?睛裡的光芒刺得葉山亮微微側臉，錯開了與劉昴星目光的對視：“我不會輸的。”

“恩恩！”

劉昴星點頭：“當然?，既然?是料理比賽，誰都不會想著輸，全力以赴就好！”

說完，中華小藍毛還衝著葉山亮笑起來：“已?經在?期待葉山同學你待會會做出什麼樣的秋刀魚料理了！”

“……”

潤，這人?腦子?真的冇問題嗎？

怎麼看?起來比幸平創真還討厭。

不知道為什麼就是不想與劉昴星對視的葉山亮下意識尋找觀眾席裡的汐見潤。

然?後看?到汐見潤對捧著臉，一臉慈愛地看?著劉昴星。

“……#！”

葉山亮猛地回頭，死死盯著劉昴星：“等著被我踩下去吧！”

“誒？”

呆毛疑惑彎曲。

由於今晚是秋季選拔最後，也是最重要的決賽，月天?之間這間曾經隻有十傑纔有資格使用的神?聖場所終於在?所有人?麵前展現出它的真麵目。

在?一色慧的吩咐下，月天?之間高不可攀的天?花板在?眾人?的驚叫中緩緩打開，露出姣姣無暇的當空皓月和濃鬱夜色。

“媽呀大手筆！”

“初號機啟動！”

所有人?仰頭，看?著天?花板展開後形成的巨大長方形孔洞：“什麼EVA發射現場，這不是料理比賽嗎？”

“難道當初建造月天?之間的十傑不僅是普通廚子?，還是個eva廚？！”

躁動中，一色慧開口：“時間大約兩個小時，從月亮完全出現的那個瞬間開始，到它走完那條天?道再次隱冇為之。①”

今日的夜色和月色都格外美麗，萬裡無雲星光閃爍中，形如圓盤的月亮壓得極低，月天?之間內的眾人?甚至可以僅憑肉眼?就能夠看?清月球上的環形山和陰影。

這是隻有十傑比賽時纔會打開的登頂之板，以月光為期，月色為景，在?鬼斧神?工的壯麗自?然?之中持刀掌勺，用自?己的廚師之心製作出美味的料理。

劉昴星隻覺得既視感越來越強。

“鬥味場……”

與一百多年前廣州的特?級廚師考覈場地一模一樣。

“接下來先給大家介紹一下今日的評審，首先是我們的審查長，學園總帥薙切仙左衛門閣下。”

與之前不同，決賽的評審席隻剩下三?位，一色慧手持話筒一一介紹道：“然?後是遠月度假村總廚師長，堂島銀前輩。”

“還有最後一位，來自?歐洲教會的卡蓮·奧爾黛西亞修女②。”

蒼白安靜的銀髮少女身穿藍色的修女製服和白色披肩，頭戴黑色貝雷帽，身材嬌小金瞳深邃，渾身氣質冷靜、淡漠，帶有一種疏離的聖潔感和隱約的陰鬱。

“修女？但是看?起來年紀跟我們一樣……”

對於這個出現在?決賽評委席上的陌生?修女，所有人?都二丈和尚摸不著頭腦。雖說眾人?一直都知道遠月在?料理界裡地位崇高，但邀請教會修女來當重要比賽的決賽評審還是第一次：“好漂亮！”

“咦？”

觀眾席裡幸平創真愣住：“那不是教會的修女嗎？怎麼會出現在?遠月？”

伊武崎峻：“幸平你認識那個評審嗎？”

“嗯，我家就在?冬木。”

幸平創真撓撓後腦上道：“在?我來遠月的前兩個月她來到了冬木市的教會。因為喜歡吃麻婆豆腐，所以許多餐廳廚師都認識她。”

“麻婆豆腐？！”

吉野悠姬“哎呀”一聲，可惜道：“隻可惜今天?的主題不對，不然?小當家一手正宗的四川麻婆豆腐那豈不是能夠直接拿下這位修女評審了！？”

而比賽台上，隨著修女評審的落座，葉山亮鼻尖微動：“這個評審的身上……”

“那麼現在?由工作人?員向大家展現作為本次比賽主題的秋刀魚。”

一色慧手持話筒身長而立，氣質溫潤又不失風度，舉手投足間流露出優雅從容。

一色慧正經起來蠱惑性確實強，風度翩翩溫柔脫俗，就連見多識廣的HUB食品COO千俵織江都難以自?拔地迷戀著他。極星寮眾人?甚至能夠聽到在?一色慧發言的時候，很?多觀眾席裡有男男女女們低聲尖叫的動靜。

“一色前輩人?模狗樣起來好有迷惑性啊……”

但是在?極星寮的大家看?來，隻有一種看?到熟人?裝逼的尷尬感，畢竟這張臉每天?都在?宿舍裡光著屁.股裸奔……

再有什麼感覺，回寢室看?到本人?脫光衣服“謔哈嘿哈”放飛自?我的模樣，就隻剩下純純的室友情了。

“畢竟會是爬天?花板鑽到房間裡去的變態前輩嘛。”

想到一色慧有時候的奇怪操作，男生?們也“額”了一下乾笑兩聲：“麵子?還是需要一點的。”

秋刀魚雖然?是深海洄遊性魚類，但具有季節性淺海活動習性，每年秋季繁殖期會洄遊至淺海，因此在?八九月份的時候，秋刀魚可以在?水族箱裡短暫生?存一段時間。

也正是基於此，食材區水箱裡的秋刀魚都是采購人?員當天?淩晨從碼頭收購的活魚。

一色慧隨手將覆蓋在?水箱上的幕布解開，隻見兩米高的巨大水族箱裡，數不清的秋刀魚群正在?其中自?在?遨遊。

“眾所周知，廚師挑選食材的眼?光也非常重要。”

一色慧嘴角上揚，溫聲笑道：“所以這次我們為兩位選手們準備了三?百三?十條來自?不同船隻的秋刀魚供選手們挑選。”

“三?百多條？！”

“全是能夠遊動的活魚，這麼多怎麼抓啊？”

觀眾們見狀議論紛紛：“難道還要從撈魚開始嗎？！”

“那時間豈不是更緊湊了？”

一色慧看?了眼?頭頂：“那麼現在?，比賽開始——！”

嘟——

汽笛般的聲音響徹雲霄，遠月茶寮學園92屆秋季選拔決賽正式開始。